（實用）美味紅燒肉作文15篇

　　在我們平凡的日常里，大家都跟作文打過交道吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的美味紅燒肉作文，歡迎大家分享。

美味紅燒肉作文1

　　一說起紅燒肉，我就饞得直流口水。我媽媽做的紅燒肉不僅非常美味，還很好看。

　　做紅燒肉是個技術(shù)活，首先要選比較新鮮的五花肉。再做一下精細的處理，最后開始精心的'制作。

　　首先把五花肉清洗一下，然后再把五花肉上面的毛剔除干凈，再切像大拇指大小的塊，再進行焯水，放在一邊留著備用。再開始制作：先把鍋燒熱，放少量的油，姜、大料進行爆香，再放入準備好的五花肉，炒大約一分多鐘，放入適量的水，水要覆蓋著肉，再倒入適量的：糖、老抽、醬油、料酒。大火燒至沸騰，小火慢燉半個小時。一盤美味的紅燒肉就做好了。

美味紅燒肉作文2

　　近些日子里，我向媽媽學會了炒一道非常好吃的菜，那就是紅燒肉。大家應(yīng)該都吃過紅燒肉吧，那你們知道紅燒肉是怎么做的嗎？今天我就給大家講講，媽媽教我做的紅燒肉。

　　媽媽說，先準備材料：五花肉，油，料酒，姜絲兒。開始做了，我先把五花肉洗的很干凈，準備切成塊兒狀。媽媽擔心我一個小孩子切肉不安全，決定切好了再讓我做。我說：“沒關(guān)系的，我自己可以切好的�！痹谖覐娏业恼埱笙�，媽媽終于同意了。我雖然嘴上說沒問題可心里還是十分緊張，生怕切不好或者切到手。肉軟軟的，很難切。我終于艱難的`把肉切完了。第一次切嘛，大大小小不是很均勻。我把油鍋放進火爐上，給油鍋里倒上油，然后放上糖，翻炒一會兒，等糖化成水兒，再放入姜絲兒，等姜絲兒顏色變深。媽媽說可以放入肉塊了，我剛準備放肉塊兒，突然想起之前炒菜時把菜倒入油鍋里就會啪啪啪亂響，還會噴出油來，如果被噴到的話，很有可能會被燙傷。但是我還是勇敢的把肉塊兒放了進去，奇怪，沒有出現(xiàn)亂響的情況。我問媽媽為什么？媽媽說，不一樣的食材，不一樣的情況。過了一會兒，媽媽說差不多了，可以加入料酒。又翻炒了一會兒，在鍋里加入一碗水。微火燉十分鐘，就可以出鍋啦！然后再撒上小蔥就行了。聞著香噴噴的，看著好有食欲。晚上爸爸回來了，嘗到這么好吃的菜，還以為是大師做的。沒想到是我做的，爸爸開心極了，還表揚了我。

　　我學會了做紅燒肉，你們一定也學會了很多東西吧，有時間的話也一定給我講講，我們可以一起分享自己的勞動成果。

美味紅燒肉作文3

　　記得小的時候，最喜歡吃的就是外婆做的紅燒肉了。

　　做紅燒肉的食材很講究：將肥多瘦瘦少的五花肉500克，切成了3厘米左右大小，15毫升左右的的醬油和10毫升左右的料酒，少量鹽，大量糖，蔥和姜。

　　首先將切成小塊的.五花肉和生姜一起放入鍋中燒開的水里面進行焯水，30秒后，等香氣溢出來的時候，立刻用漏勺撈出來，再將鍋里的水倒掉，加油，等油燒熱后，加入清水，然后放入鹽和糖進行調(diào)味，最后在鍋中倒入醬油調(diào)色，煮差不多半小時左右進行收汁，等汁收得差不多了，就可以裝盤出鍋啦。這樣做的紅燒肉口感十分的不錯。

　　出鍋之后，一定要趁熱吃，這樣口感才最佳，咬上一口紅燒肉，口感軟糯，肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不咸，真是絕妙!

　　紅燒肉不光美味，也十分有營養(yǎng)呢!豬肉可以提供給人類優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸，還可以補虛、潤燥、潤肌膚呢。

　　各位，來一盆肥而不膩、酥而不爛、濃而不咸的正宗紅燒肉吧!它一定會讓你回味無窮，沉浸在紅燒肉的美味之中!

美味紅燒肉作文4

　　放學回家，推開門，一股濃郁的肉香味撲鼻而來，饞的.我直流口水。我使勁吸了吸鼻子，原來是我最喜歡吃的紅燒肉�。�

　　紅燒肉上桌了。它薄皮嫩肉，紅撲撲、晶晶的，它們一塊塊地擠在一起，好像是在對我說：“快吃了我呀！快吃了我呀！”我迫不及待地夾了一塊放在嘴里，嫩嫩的，滑滑的；油而不膩，咸中帶甜。一會功夫，我就吃了大半盤，配上香噴噴的米飯，那簡直是神仙般的感受��！

美味紅燒肉作文5

　　吃紅燒肉的時候，我總喜歡把紅燒肉一口塞進嘴里，這樣肥肉和瘦肉一塊嚼，會覺得很入味。

　　記得有一次，爸爸帶我去一家很有名的飯店去吃飯。看到菜單上紅燒肉圖片的時候，我口水都快流下來了，讓爸爸點了這道菜。

　　當菜上來的時候，紅燒肉沒有完全切碎，肥肉和瘦肉都連在一起的，我看得眼睛直冒金光。嘗第一口的時候非常入味，第二口的時候覺得有一股豬肉的味道，很香，很嫩。我激動地對爸爸說：“哇，太好吃了，這道菜該不會是廚神做的吧？”爸爸笑了笑回答：“哈哈，好吃就快吃�！蔽冶隳闷鹂曜�，又夾起了紅燒肉。爸爸在旁邊看著我好吃的.樣子，覺得很有趣。

　　吃完飯，我讓爸爸幫我打包一份，回到家后繼續(xù)吃。

　　紅燒肉是真的好吃，不管吃多少回，都讓你回味無窮。從這以后，我?guī)缀踅?jīng)常都要爸爸媽媽帶我去這家店里吃紅燒肉，因為我簡直放不下這個味道。

　　如果說童話書有經(jīng)典，那紅燒肉也有經(jīng)典，這家店的紅燒肉就是經(jīng)典中的經(jīng)典，我愛這家店紅燒肉的味道。

美味紅燒肉作文6

　　今天周六，爸爸說要給我們做紅燒肉，周末好好吃一頓，我可開心了，因為老爸紅燒肉做的特別好吃。

　　說干就干，他先把肉泡在水里，過了一會兒，他像把肉當成了在水里洗的孩子一樣，用手搓了又搓，這才把肉都撈出來。之后，爸爸又快速地把幾塊冰糖放在油里，加上醬油再連續(xù)翻炒。只見老爸一手拿鍋，一手拿鍋鏟炒糖色兒，滋滋啦啦聲音想起后，糖色兒就ok了。接著他又將肉切的均均勻勻，再把它們一個個放入鍋里燉，只聽著一首美妙的`音樂響起，叮叮咚咚咕嘟咕嘟，可好聽了。

　　很快紅燒肉就燉好了，爸爸把它們盛在特別好看的盤子里端上餐桌，我們風卷殘云消滅干凈啦！

美味紅燒肉作文7

　　今天上午，媽媽買來了兩塊有肥有精的肉，說中午要給我燒紅燒肉！萬歲，我高興得一蹦三尺高。

　　白白的肥肉，粉紅的精肉，看得我都快流口水了。媽媽開始燒肉了，我站在旁邊看著，不停地問：“還有多久��？”媽媽終于不耐煩了，讓我先下樓玩�！拔一貋砹耍　币贿M門，我就聞到了一股紅燒肉香香的味道�？杉t燒肉還在鍋里呢！我越聞越饞，最后忍不住問：“我能先吃一塊嗎？”“還沒熟呢！”媽媽回答。哎，熟都沒熟，更加說吃了。

　　我只好把自己關(guān)在房間里看書，省得那誘人的'香味再飄進我的鼻子里。

　　“吃飯啦！”這聲音像是發(fā)令槍似的，我像一支離弦的箭，飛奔了出去。哇，遠遠的，我就看見桌子上那誘人的紅燒肉。我沖到桌前，抓起筷子，立馬夾起一塊紅燒肉放入嘴中。哇，輕輕一咬，香氣四溢，軟軟的，糯糯的，還有肉皮是QQ的�！疤�好吃了！”我嘴里咬著一塊肉，叫著，“It looks good， smells good and tastes good！”我對著這盤紅燒肉，連連豎起了大拇指。

　　我連著吃了六七塊，要不是媽媽攔著，那一整盤紅燒肉就一個接一個地蹦到我嘴里了。

　　“媽媽，你看，還有那么多，你就再讓我吃兩塊嘛！”“晚上吃！”哎，只有等那餐美味的晚飯了。

美味紅燒肉作文8

　　今天我和爸爸一起做紅燒肉，首先是準備材料，把五花肉切成塊，再切一些蔥姜蒜備用，用料酒、白糖，鹽和五花肉攪拌腌制，第一步起鍋燒油炒糖色，第二步放五花肉煸出油，加入蔥姜蒜翻炒，然后加入開水使其能淹住肉，加入香葉，桂皮，山楂等干調(diào)料小火慢燉半小時，肉爛大火收汁，香噴噴的紅燒肉就能出鍋了。

美味紅燒肉作文9

　　媽媽以購物為快樂的事；爸爸以喝啤酒為快樂的'事；我以吃紅燒肉為快樂的事。

　　奶奶送來了我的最愛――一碗紅燒肉。我看見了肉，眼睛就發(fā)光，迫不及待地用手抓起一塊就往嘴里塞。��！好美味！第一塊還未進肚，又抓起一塊兒，一連吃了四五塊兒。吃飽后，我又擔心剩下的會被別人吃了，就捧著碗寸步不離地繼續(xù)吃。媽媽怕我吃壞肚子，就把紅燒肉放進了冰箱里。

　　到了晚上，我悄悄地起床，打開冰箱門，拿出紅燒肉，大口大口地吃了起來。突然，媽媽出現(xiàn)在我的面前，看著我油光光的嘴巴，生氣地問我為什么偷紅燒肉吃。我就唱道：“沒肉吃，真難受；一吃肉，爽得透。”唱著唱著，又吃了一塊紅燒肉。

　　這就是我吃紅燒肉的快樂。

美味紅燒肉作文10

　　“哎呀，紅燒肉真是太美味啦！”所有吃過紅燒肉的人都那么說。

　　紅燒肉最好吃的部分就是那肥而不膩的，美味的肥肉。只要用勺子輕輕一碰，那“胖嘟嘟的小娃娃”就像碰了彈簧一樣彈了起來。只要用牙齒一咬，那肥美肉汁就會一下子噴出來。

　　瘦肉也很好吃，瘦肉有特別棒醬油味，一咬，肉就散開了，美味的肉汁流到嘴巴里，讓人吃了無比的快樂。只要餐桌上有一盤色香味俱全的紅燒肉，不到十分鐘，就會被大家狼吞虎咽的`送到了肚子里。

　　紅燒肉是用特別貴的五花肉做成的。里面有煮軟的，美味的胡蘿卜和土豆，他們倆可是“好兄弟”但是，這對兄弟的身體可不好，經(jīng)常發(fā)燒，可一定要小心，不要被他們傳染了。

　　肥肉和瘦肉一起吃味道最好，夾一塊完整的紅燒肉放到嘴里，入口即化，一咬，就會讓你滿嘴都是肉汁。

　　我永遠不會忘記這紅燒肉的美味。

美味紅燒肉作文11

　　我好長時間沒有吃紅燒肉了，想起媽媽做的紅燒肉我饞的直流口水。

　　星期六爸爸不上班，他說給我做紅燒肉肉吃，吃過早飯，媽媽把我送去舞蹈班，爸爸去超市購買新鮮的五花肉。爸爸買回肉，在手機百度上認認真真地查起紅燒肉的.做法。爸爸按照手機上提示的步驟一步一步的操作起來。我上完舞蹈課回來一進門就聞到了香噴噴的紅燒肉，我迫不及待的跑到爸爸跟前說：“爸爸您真好，您辛苦了”。我們一家坐在一起吃的津津有味，吃著可口的美味佳肴，我感到很幸福，很快樂。

美味紅燒肉作文12

　　今天奶奶給我做紅燒肉，還說讓我當她的小助手。她把肉焯了一下水，讓我?guī)兔�剝蒜和蔥。我們提前準備了料酒和大料。奶奶熬制了糖稀，因為里面還有一點糖顆粒，就讓我攪拌，我就攪啊攪啊，終于小顆粒都化了，然后奶奶就把五花肉炸至金黃，最后奶奶把這幾樣燉在了一起，奶奶就去看電視了，說等過了半個小時就關(guān)火，到時候讓我提醒她。到了半個小時以后，肉的香味就飄了出來，把我饞的直流口水！奶奶給我盛了一碗米飯，我吃了一口肉，哇塞，好好吃啊。吃了一塊，不過癮，我就一直吃，一直吃，一直吃，直到吃飽吃撐了，我看了看我的米飯沒有吃完，農(nóng)民伯伯粒粒皆辛苦啊！所以我就把剩下的米飯吃的`干干凈凈，爸爸媽媽姐姐，爺爺奶奶都夸我是勤儉節(jié)約的好孩子。

美味紅燒肉作文13

　　最近一段時間放學后都是媽媽陪我打乒乓球，昨天爸爸回來了，媽媽說她要在家給我做一盤美味的紅燒肉，這一段時間練球太辛苦了，要好好犒勞犒勞我呢，媽媽做的紅燒肉比飯店里做的還好吃呢！哎！想到這里我的口水都要流出來了。

　　當我打球回到家，就迫不及待的趕緊換衣服，洗手。還沒來到餐桌前就聞到了一股撲鼻的香味，映入眼簾的是一盤紅亮玲瓏的、色澤鮮美、看起來十分誘人的紅燒肉，我迫不及待的下手捏了一大塊，哎呀！肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不咸。嘖嘖!味道美極了，土豆充分吸收了肉汁面香可口，十分下飯。嗬！我食欲大開，今天吃的特別多；我問媽媽怎樣做出這么好吃的美味。嘿嘿！你們要好好看哦，這可是我媽的拿手好菜呀。

　　媽媽告訴我：第一，要買帶皮的五花肉，而且肉不肥不瘦。

　　第二，要把切好的五花肉和涼水一起放在鍋里焯水，等水開了，在把肉撈出瀝干水分待用。

　　第三，鍋里少放點油，再把肉放到鍋里炒，把肉片發(fā)黃，把多余的油分榨出來，然后再把肉倒出來。

　　第四，在鍋里放少些油炒糖色，油倒入直接放入兩勺糖（糖的.量根據(jù)喜好而定），等鍋里的糖被炒的冒出泡泡來就好了，再把炒好的肉放進去，讓肉上色，然后放點料酒、老抽、鹽，加滿熱水（最好用砂鍋燉）。

　　第五，把切好的蔥、姜用油鍋爆炒出香味，放入鍋中一起燉。等大火燒開后再用小火慢慢燉一個小時；如果時間緊張可以放在高壓鍋里壓30分鐘就可以了；等肉快要熟的時候放入切好的土豆塊或者其他的（根據(jù)自己的喜歡，也可以放些香菇、蘆筍等），等土豆熟了再開大火，收一下鍋里多余的湯汁，一盤香噴噴的美味紅燒肉就出鍋了。

　　哇塞！做一道菜這么麻煩呀！看來想要吃到美味的紅燒肉真的很不容易呢，媽媽真能干，媽媽平時就是這么辛苦的給我燒飯吃呢，媽媽會燒好多美味佳肴，哎，什么時候我也為媽媽做一盤好吃的菜呢？等著吧，等我長大了，我也會讓你們刮目相看的。

美味紅燒肉作文14

　　星期六早上，我和外婆去菜場買肉，外婆準備回家教我做紅燒肉給爸爸媽媽吃，我們來到賣肉的攤位，只聽剁肉的師傅“啪啪”兩下，一塊五花肉就剁了下來。

　　回到家，“嘩嘩嘩”打開水龍頭我們開始沖洗肉，洗凈后，拿到簍子里晾著，之后放到菜板上，“咔嚓咔嚓”把肉切成塊塊。

　　只聽“啪啪”兩聲打開煤氣灶，放一點點油，過了一會兒，鍋里響起“吱吱吱”的聲音，原來是蔥姜蒜下鍋了。

　　接下來把肉放入鍋中，“噼噼啪啪”原來是嫩嫩的五花肉在鍋中翻炒�！皢陠辍狈畔潞枚嗔暇疲辉俜�炒，放入鹽、糖、醬油等作料，放一丁點水，蓋好鍋蓋。過了片刻，鍋里開始“咕嘟咕嘟”；然后開小火，稍微再燉一會，很快就聽到鍋里發(fā)出“吱吱”聲，而且也聞到了一陣陣香味，這是可以起鍋的.信號噢，外婆“踢嗒踢嗒”趕緊走過去，關(guān)掉煤氣灶，打來鍋蓋，“咣當咣當”幾鍋鏟，紅燒肉裝盤完工。

　　香噴噴的紅燒肉上桌啰，我忍不住“啊嗚”連吃一塊，嗯，有點燙，不過還真是很美味！爸爸媽媽也非常喜歡吃。

美味紅燒肉作文15

　　今天是我學習做菜的第一天。兒子第一天我就要做一道大菜，他也是我最愛的菜紅燒肉。要做紅燒肉首先肯定得準備材料。我剛進超市就以飛快的速度跑到了肉類區(qū)�？匆娏艘粔K肥美的五花肉妖嬈的躺在那里，紅瘦相間看起來都香。我對媽媽說就她啦。之后我們又挑了兩個好看的土豆，然后就可以回家去做飯啦。首先紅燒肉肯定要配上米飯才好吃，所以我在媽媽的幫助下先蒸了一大鍋的白米飯。然后我拿出那塊五花肉先洗了洗，把它放在水里泡一會兒。之后我拿出土豆把他們先冷掉皮，然后切成一小塊一小塊的也泡在水里。我喜歡吃軟軟糯糯的土豆，所以我先把土豆用水燒了一遍。之后拿出紅燒肉把它切成適當?shù)暮穸�，然后準備開場。

　　起鍋燒油油熱之后放入冰糖，冰糖攪化放入妖嬈的.紅燒肉。把肉炒的吱吱冒油。然后放入大料。之后加水開始燉肉。等肉燉熟了之后就可以放土豆了，然后再燉個五分鐘就可以出鍋啦。我把肉稱在一個非常漂亮的白盤子里。然后用綠草來擺盤。上面還放了兩顆草莓。我還切了一盤水果，防止肉太油膩。吃著不順味。我嘗一口，嗯，香噴噴，滑溜溜。我的紅燒肉。成功啦！

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