領(lǐng)班崗位職責(zé)
在快速變化和不斷變革的今天，需要使用崗位職責(zé)的場(chǎng)合越來(lái)越多，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，以下是小編精心整理的領(lǐng)班崗位職責(zé)，歡迎大家分享。
領(lǐng)班崗位職責(zé)1
1、在餐廳部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下做好餐廳管理工作。
2、負(fù)責(zé)檢查、核對(duì)總臺(tái)及訂餐處的通知單，核實(shí)用餐人數(shù)。
3、負(fù)責(zé)召開(kāi)每天的班前會(huì)，下達(dá)具體任務(wù)并布置其它工作。
4、認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，開(kāi)餐期間，隨時(shí)注意餐廳動(dòng)態(tài)，遇有VIP客人或重點(diǎn)宴會(huì)要親自上臺(tái)服務(wù)，起帶頭作用。
5、營(yíng)業(yè)中遇有突發(fā)事件或投訴，要及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
6、負(fù)責(zé)每天檢查服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量是否標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、規(guī)范化。
7、落實(shí)財(cái)產(chǎn)保管工作，并做到每周檢查。
8、負(fù)責(zé)做好本部門(mén)員工的考勤、考核工作。
9、檢查本部門(mén)環(huán)境衛(wèi)生及宿舍衛(wèi)生情況。
10、做好本部門(mén)的.傳菜員與廚房的溝通、銜接工作。
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
領(lǐng)班崗位職責(zé)2
1、儀容端正、著裝整齊，服從公司的統(tǒng)一調(diào)度和工作安排。
2、按公司要求高標(biāo)準(zhǔn)做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的`清掃保潔工作。
3、及時(shí)糾正責(zé)任區(qū)內(nèi)裝修垃圾及生活垃圾的亂堆亂放行為。
4、按時(shí)收集小區(qū)的生活垃圾并清運(yùn)至指定地點(diǎn);定期對(duì)小區(qū)公共部位進(jìn)行消殺工作。
5、協(xié)助管理處做好小區(qū)安防工作，發(fā)現(xiàn)可疑人或事，應(yīng)立即向管理處負(fù)責(zé)人報(bào)告。
6、負(fù)責(zé)收集住戶(hù)對(duì)小區(qū)環(huán)衛(wèi)及管理服務(wù)工作的意見(jiàn)和建議，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);做好責(zé)任區(qū)環(huán)境衛(wèi)生宣傳和管理工作臺(tái)。
7、完成公司臨時(shí)指派的其他工作。
工作要求及標(biāo)準(zhǔn)：
1、按規(guī)定著裝，舉止得體。
2、按時(shí)上下班，不遲到早退。
3、每天對(duì)責(zé)任區(qū)內(nèi)的樓道和道路及游樂(lè)設(shè)施進(jìn)行清掃保潔一次，樓道每周還必須進(jìn)行二次拖抹，并不定時(shí)巡視。
4、各類(lèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌、路燈、草坪燈每周抹一次。
5、保持地面無(wú)雜物、無(wú)積水，設(shè)施設(shè)備上無(wú)浮灰，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，管理制度。
領(lǐng)班崗位職責(zé)3
1、定期巡查園區(qū)設(shè)備，并提交報(bào)告，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理；
2、安排及處理租戶(hù)的有關(guān)工程投訴，并做好后續(xù)工作；
3、熟悉有關(guān)物業(yè)各種設(shè)備、設(shè)施的運(yùn)行管理的法規(guī)及安全使用；
4、負(fù)責(zé)工程保修、特殊設(shè)備的保養(yǎng)、設(shè)備更新改造方面的工作，并負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方執(zhí)行合同的全過(guò)程；
5、配合招商部門(mén)對(duì)退租企業(yè)進(jìn)行驗(yàn)房檢查，并對(duì)驗(yàn)房過(guò)程中涉及的非正常損耗的物品進(jìn)行估價(jià)。
6、負(fù)責(zé)業(yè)主入住、業(yè)主接待、二次裝修、退租、接報(bào)修、投訴處理等。
7、負(fù)責(zé)對(duì)業(yè)主報(bào)修、投訴情況進(jìn)行回訪，并做好回訪記錄，依據(jù)當(dāng)月維修情況，提出相應(yīng)整改方案。
8、協(xié)助客服部主管做好對(duì)外聯(lián)絡(luò)、接待等公關(guān)事物工作。
9、負(fù)責(zé)物業(yè)管理處轄區(qū)公共鑰匙和空置房鑰匙的管理工作。
10、協(xié)助財(cái)務(wù)做好費(fèi)用的催繳工作，并妥當(dāng)解釋業(yè)主提出的相關(guān)問(wèn)題。
11、協(xié)助客服主管負(fù)責(zé)編制社區(qū)服務(wù)活動(dòng)計(jì)劃，經(jīng)公司審核批準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
12、協(xié)助客服主管組織社區(qū)家政服務(wù)到戶(hù)，為客戶(hù)排憂(yōu)解難，為企業(yè)創(chuàng)收。
13、建立完善客戶(hù)服務(wù)、社區(qū)活動(dòng)基礎(chǔ)臺(tái)帳資料，收集整理客戶(hù)服務(wù)信息，組織人員為業(yè)主提供幫助和服務(wù)。
14、堅(jiān)持業(yè)主客戶(hù)至上、服務(wù)宗旨，與業(yè)主委員會(huì)保持良好的合作關(guān)系，配合管理處責(zé)任人做好協(xié)調(diào)工作，同時(shí)了解、學(xué)習(xí)并掌握國(guó)家的法律法規(guī)及相關(guān)政策。
15、在工程師的指導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)酒店的給排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)及中水系統(tǒng)的維修、保養(yǎng)、運(yùn)行管理工作。
16、確保給排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)設(shè)備及人身安全，在布置工作和執(zhí)行技術(shù)管理時(shí)要把消防安全及勞動(dòng)保護(hù)放在首位，并認(rèn)真執(zhí)行酒店所提出的各項(xiàng)安全制度。
17、熟悉了解給排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)每一個(gè)閥門(mén)的具體位置，一旦出現(xiàn)緊急情況能及時(shí)關(guān)閉閥門(mén)以避免大面積跑水。
18、員工持派工單施工，因故一次未能解決，第二次領(lǐng)班必須到現(xiàn)場(chǎng)出面解決并及時(shí)匯報(bào)暖通工程師及工程部經(jīng)理。
19、按月組織預(yù)防性檢修，作好材料計(jì)劃清單，并上報(bào)工作量。
20、檢查做好管工與其它有關(guān)部門(mén)的工作之間的協(xié)調(diào)工作，保證在各種條件下的工作落實(shí)、實(shí)施。
21、完成部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交給的其它工作任務(wù)，完成后及時(shí)匯報(bào)。
22、負(fù)責(zé)前臺(tái)接待，受理業(yè)主、客戶(hù)的咨詢(xún)、來(lái)訪、接待和指引；
23、受理業(yè)主、客戶(hù)報(bào)修、投訴等反映問(wèn)題，并及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)；對(duì)客戶(hù)進(jìn)行回訪并做好相關(guān)工作記錄；
24、協(xié)助受理收房及二次裝修手續(xù)的辦理；
25、及時(shí)收集和反饋業(yè)主、客戶(hù)提出的意見(jiàn)、建議與投訴，形成業(yè)主、客戶(hù)意見(jiàn)分析統(tǒng)計(jì)報(bào)告；
26、協(xié)助客服助理、管家、收款員做好相關(guān)工作，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
27、協(xié)助值班工程師，做好各種機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行管理工作及正常運(yùn)行。
28、按照維修保養(yǎng)計(jì)劃，做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作。
29、督導(dǎo)所轄員工，嚴(yán)格按照有關(guān)操作規(guī)程、安全規(guī)范，有效、安全地做好每項(xiàng)修理任務(wù)及安全生產(chǎn)任務(wù)。
30、向值班工程師提交維修所需各種零配件計(jì)劃、工具計(jì)劃。
31、確保酒店內(nèi)空調(diào)、鍋爐、機(jī)械設(shè)備、送風(fēng)系統(tǒng)、排氣系統(tǒng)正常運(yùn)行。
32、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全班組對(duì)酒店內(nèi)空調(diào)系統(tǒng)所屬設(shè)備和系統(tǒng)管道進(jìn)行日常的維修和保養(yǎng)工作。
33、嚴(yán)格遵守鍋爐設(shè)備設(shè)施及酒店內(nèi)特種設(shè)備的操作規(guī)程和安全規(guī)范，督導(dǎo)下屬確保設(shè)備安全、正常運(yùn)行及安全生產(chǎn)。
34、負(fù)責(zé)巡視、檢測(cè)和調(diào)整酒店各處的溫度濕度，確保酒店有一個(gè)清涼、舒適的環(huán)境。
35、帶領(lǐng)下屬文員向客人提供傳真、電傳、復(fù)印、打字及文字處理服務(wù)。
36、檢查文員的工作質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。
37、處理客人投訴并及時(shí)向主管報(bào)告�？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
38、辦理非住店客人的長(zhǎng)話業(yè)務(wù)。
39、辦理客人的郵件業(yè)務(wù)，出售郵票。
40、辦理客人的旅游及交通服務(wù)和體育娛樂(lè)票務(wù)。
41、統(tǒng)計(jì)每日營(yíng)業(yè)收入，制作表格，交主管簽字后送財(cái)務(wù)部。
42、保養(yǎng)商務(wù)中心的各種設(shè)備。
43、編制本部門(mén)員工工作表，記錄考勤情況，檢查所屬員工的儀表儀容、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度及工作質(zhì)量。
44、建立失物招領(lǐng)檔案，保管客人的遺留物品，監(jiān)督遺留物品處理程序的實(shí)施。
45、統(tǒng)計(jì)客房酒水的消耗量，并報(bào)有關(guān)部門(mén)。
46、填寫(xiě)服務(wù)中心物品需求提貨單，并到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)��；對(duì)服務(wù)中心的物品、設(shè)備進(jìn)行編號(hào)建樣，并定期核對(duì)；檢宋客人提供特殊服務(wù)的完好率和物品數(shù)量。
47、隨時(shí)掌握客房狀態(tài)的變化，向前廳、財(cái)務(wù)提供準(zhǔn)確的房態(tài)資料。
48、向樓層主管報(bào)告貴賓房號(hào)、到店時(shí)間及要求等。
49、定期召開(kāi)班組會(huì)，傳達(dá)店內(nèi)、部門(mén)內(nèi)的指示和決議。
50、準(zhǔn)確無(wú)誤地接聽(tīng)電話，并詳細(xì)記錄客人事務(wù)，并立即通知有關(guān)部門(mén)辦理，內(nèi)部事務(wù)按程序辦理。
51、聯(lián)系工程部，解決客房維修事項(xiàng)，并建立工程維修檔案；向客房樓層主管和工程部提供每日維修房的房號(hào)。
52、培訓(xùn)員工，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)考核，督導(dǎo)員工為住店客人提供各項(xiàng)服務(wù)，并負(fù)責(zé)考評(píng)員工的工作情況。
53、編寫(xiě)工作日記，記錄特殊事項(xiàng)，做好交接工作，辦理物品外借手續(xù)。
54、負(fù)責(zé)商場(chǎng)排水設(shè)備的日常運(yùn)行和維護(hù)維保；
55、負(fù)責(zé)商場(chǎng)建筑物的建筑、結(jié)構(gòu)、室內(nèi)裝潢的檢查和監(jiān)管工作；
56、負(fù)責(zé)商場(chǎng)內(nèi)有償服務(wù)的接報(bào)修工作；
57、租戶(hù)二次裝修驗(yàn)收工作，并提供專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)；
58、制定備品備件儲(chǔ)備計(jì)劃和物質(zhì)采購(gòu)計(jì)劃。
59、在營(yíng)業(yè)主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)商場(chǎng)門(mén)市的日常管理與銷(xiāo)售工作。
60、負(fù)責(zé)制訂實(shí)施商場(chǎng)部銷(xiāo)售計(jì)劃的具體措施。
61、負(fù)責(zé)了解各班組的排班、考勤、交接班、柜臺(tái)紀(jì)律和柜臺(tái)上貨、商品陳列和櫥室的布置情況，并進(jìn)行指導(dǎo)。
62、負(fù)責(zé)巡查對(duì)客銷(xiāo)售服務(wù)，督促營(yíng)業(yè)員按規(guī)定要求，主動(dòng)、熱情向客人提供禮貌服務(wù)，積極促進(jìn)銷(xiāo)售。
63、負(fù)責(zé)建立與業(yè)務(wù)員和庫(kù)房管理員的密切聯(lián)系，主動(dòng)反饋門(mén)市各類(lèi)商品銷(xiāo)售情況和客人需求，保證柜臺(tái)商品的及時(shí)補(bǔ)充，增加適銷(xiāo)對(duì)路的花色品種。
64、負(fù)責(zé)征詢(xún)客人意見(jiàn)和處理客人投訴，解決售貨過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。
65、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各班組和個(gè)人的日銷(xiāo)售額，分析完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)情況，作好填報(bào)工作小結(jié)。
66、負(fù)責(zé)員工的崗位培訓(xùn)，保證營(yíng)業(yè)員按規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)和程序提供優(yōu)良的銷(xiāo)售服務(wù)。
67、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
68、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
69、在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
70、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的'考核和評(píng)估工作。
71、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
72、檢查結(jié)賬過(guò)程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
73、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
74、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
75、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
76、負(fù)責(zé)園區(qū)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)
77、負(fù)責(zé)園區(qū)房屋中大修的修繕
78、負(fù)責(zé)園區(qū)客戶(hù)的零星報(bào)修
79、負(fù)責(zé)園區(qū)能源的調(diào)整、核算、節(jié)能；
80、對(duì)應(yīng)急事件處理采取及時(shí)、正確的措施
81、負(fù)責(zé)園區(qū)設(shè)施設(shè)備運(yùn)行安全和保安秩序安全
82、負(fù)責(zé)對(duì)維修員工的日�？己思肮ぷ髦笇�(dǎo)
83、服從并做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)。
84、負(fù)責(zé)住戶(hù)投訴處理工作及日常住戶(hù)聯(lián)系、溝通協(xié)調(diào)工作
85、按市物價(jià)局公布收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)管理規(guī)定，及時(shí)向業(yè)主、使用人通知收取及催繳相關(guān)物業(yè)管理費(fèi)用，根據(jù)計(jì)劃財(cái)務(wù)部提供的相關(guān)數(shù)據(jù)公布收支情況
86、負(fù)責(zé)管理處內(nèi)部行政事務(wù)（各類(lèi)文件、通知的擬定、打印、分派；部門(mén)內(nèi)每月耗材的使用計(jì)劃及報(bào)表）、文檔的管理（工作資料檔案、業(yè)戶(hù)檔案、物業(yè)管理相關(guān)法律法規(guī)的收集整理）。
87、在公司職能部門(mén)的指導(dǎo)下，開(kāi)展各項(xiàng)工作。
88、負(fù)責(zé)在弱電主管的安排下對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)、對(duì)講系統(tǒng)、消防報(bào)警系統(tǒng)、有線電視和衛(wèi)星電視接收傳送系統(tǒng)的日常巡檢的監(jiān)督、維修維護(hù)工作的具體實(shí)施，并對(duì)檢說(shuō)慕峁匯總上報(bào)主管。
89、負(fù)責(zé)在弱電主管的統(tǒng)一安排下對(duì)本項(xiàng)目新增項(xiàng)目接管驗(yàn)收、外委驗(yàn)收的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施、記錄工作。
90、負(fù)責(zé)在弱電主管的統(tǒng)一安排下對(duì)消防系統(tǒng)和設(shè)備定期試運(yùn)行工作，并做好運(yùn)行記錄。
91、負(fù)責(zé)協(xié)助弱電主管向工程主管提交管轄范圍內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的更新、改造方案，并在主管的安排下負(fù)責(zé)具體實(shí)施項(xiàng)目整改。向主管提交設(shè)備的改造、更新前后運(yùn)行效果的各方面對(duì)比和改造、更新經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
92、負(fù)責(zé)按公司及項(xiàng)目有關(guān)規(guī)定監(jiān)督、協(xié)助和指導(dǎo)本組員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保維修質(zhì)量并采取有效措施改進(jìn)服務(wù)。
93、負(fù)責(zé)所管轄的設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行檢�。屿\林焯炱需加強(qiáng)巡檢次數(shù)，并負(fù)責(zé)各種搶險(xiǎn)工作。
94、負(fù)責(zé)完成日常使用的專(zhuān)業(yè)技術(shù)資料的搜集、管理工作。
95、負(fù)責(zé)所有涉及本組工作及本專(zhuān)業(yè)的技服工作質(zhì)量的達(dá)標(biāo)并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
96、負(fù)責(zé)配合運(yùn)行主管制定公共區(qū)域設(shè)備、設(shè)施管理的各種規(guī)章制度。
97、負(fù)責(zé)向弱電主管提出工程管理方面的合理化建議。
98、在完成本職工作的同時(shí)，按主管工作指令要求，做好工程部其他工種的協(xié)助工作。
99、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
100、負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)本部門(mén)員工全面完成管理處承擔(dān)的有關(guān)水電維修、房屋維護(hù)、消防設(shè)施工程維修、智能化系統(tǒng)維修的工作。
101、熟悉小區(qū)所有相關(guān)工作自然狀況，組織各類(lèi)相關(guān)人員參加住宅區(qū)相關(guān)系統(tǒng)的驗(yàn)收和接管工作，現(xiàn)場(chǎng)解決具體問(wèn)題，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
102、制定相關(guān)工作、季、月、日工作計(jì)劃及各工作崗位職責(zé)、工作程序、工作標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)章制度。
103、檢查、監(jiān)督本部門(mén)員工切實(shí)履各工作崗位職責(zé)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。
104、經(jīng)常對(duì)本部門(mén)員工的技能及工作情況進(jìn)行檢查，了解員工技術(shù)及思想狀況，解決工作難題及生活困難。
105、負(fù)責(zé)組織調(diào)度現(xiàn)場(chǎng)搶修工作。
106、組織本部門(mén)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)及監(jiān)督考核情況，定期做好業(yè)主意見(jiàn)調(diào)查和分析工作，提出整改意見(jiàn)。
107、定期總結(jié)本部門(mén)工作，及時(shí)向管理處主任匯報(bào)。
108、定期巡視小區(qū)各類(lèi)設(shè)施運(yùn)行情況，解決業(yè)主投訴事宜，并詳細(xì)備案。
109、審核本部門(mén)全年費(fèi)用支出賬務(wù)，制定增收節(jié)支計(jì)劃。
110、年終認(rèn)真總結(jié)全年工作，接受管理處年度任期考核。
111、完成管理處主任交辦的其它相關(guān)工作任務(wù)。負(fù)責(zé)公司設(shè)備的管理，故障診斷和排除，填寫(xiě)維修日志。
領(lǐng)班崗位職責(zé)4
�。保� 貫徹，執(zhí)行餐廳主管下達(dá)的各項(xiàng)工作管理指標(biāo)．
�。玻� 督促，檢查餐廳服務(wù)的各項(xiàng)工作落實(shí)情況，認(rèn)真考核服務(wù)員的工作，并對(duì)下屬提出獎(jiǎng)罰依據(jù)．
�。常� 落實(shí)每天衛(wèi)生計(jì)劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生．
�。矗� 開(kāi)餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作，發(fā)揮模范帶頭做用，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和開(kāi)餐經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)的'服務(wù)工作．
５． 協(xié)調(diào)溝通餐廳，傳菜部、吧臺(tái)及廚房的工作．
�。叮� 對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容，推薦特色菜點(diǎn)，并回答客人問(wèn)題．
�。罚� 注意觀察賓客的用餐情況，對(duì)特殊情況及時(shí)處理，提高賓客滿(mǎn)意率；及時(shí)處理客人投訴，并加以妥善地解決．
�。福� 負(fù)責(zé)餐廳的餐具用具補(bǔ)充，申報(bào)．
�。梗� 熟悉餐廳的各項(xiàng)產(chǎn)品包括價(jià)格，特點(diǎn)等并積極向前來(lái)用餐的客人推銷(xiāo)，保證餐廳營(yíng)業(yè)額以及利潤(rùn)不斷上升.
�。保埃� 帶領(lǐng)班組出色完成自己班次或自己負(fù)責(zé)區(qū)域的接待服務(wù)工作。
領(lǐng)班崗位職責(zé)5
1、對(duì)樓面主管負(fù)責(zé)，做好樓面主管的助手，認(rèn)真完成上級(jí)分配的任務(wù);
2、協(xié)調(diào)、溝通傳菜與樓面部和廚房的.工作;
3、發(fā)揮帶頭作用，督導(dǎo)下屬員工嚴(yán)格按照操作規(guī)范迅速準(zhǔn)確完成傳菜工作;
4、安排和檢查每日每班人手調(diào)配以及負(fù)責(zé)每班次員工餐前和餐后短會(huì)，負(fù)責(zé)員工考勤和考核工作，編制員工工作及休假表;
5、負(fù)責(zé)每日清潔衛(wèi)生檢查以及餐前準(zhǔn)備工作檢查;
6、出席每日樓面部及酒店例會(huì);
7、定期對(duì)員工進(jìn)行全面培訓(xùn)，考察每個(gè)員工對(duì)工作的適應(yīng)程度。
領(lǐng)班崗位職責(zé)6
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)賓館客房部的經(jīng)營(yíng)管理工作，為住店客人帶給優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，保證酒店客房及公共區(qū)域在任何時(shí)候皆處于整潔、舒適、優(yōu)雅宜人的狀態(tài)。
2、負(fù)責(zé)制定部門(mén)工作計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施，確�？头拷�(jīng)營(yíng)正常進(jìn)行，完成暨定的經(jīng)營(yíng)任務(wù)。
3、根據(jù)要求制定和完善客房管理的制度、政策、規(guī)范和各崗位職責(zé)、工作流程標(biāo)準(zhǔn)等，并督導(dǎo)實(shí)施。
4、組織部門(mén)例行各類(lèi)會(huì)議，貫徹上級(jí)精神，優(yōu)化管理思路，解決工作中的問(wèn)題。
5、組織部門(mén)的培訓(xùn)工作，不斷提高全員素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)技能水平和管理潛力。
6、合理控制部門(mén)營(yíng)運(yùn)成本和經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，開(kāi)源節(jié)流。
7、按照規(guī)定，合理用人，嚴(yán)格考勤和考核。
8、重點(diǎn)抓好前廳銷(xiāo)售，保證對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，千方百計(jì)提升營(yíng)業(yè)額。
9、重點(diǎn)抓好客房的清潔衛(wèi)生、工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量，勤巡視、勤督導(dǎo)，保證對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
10、負(fù)責(zé)部門(mén)的財(cái)產(chǎn)管理，保證設(shè)施設(shè)備正常使用，合理控制物資耗品、小商品等，保證安全存放和使用，務(wù)必做到賬實(shí)相符。
11、負(fù)責(zé)部門(mén)所轄區(qū)域的安全管理，認(rèn)真做好場(chǎng)所和食品衛(wèi)生安全、治安安全、消防安全、防盜、防搶、防意外突發(fā)事件等組織管理工作。
12、協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)外關(guān)系，提高員工綜合素質(zhì)，增強(qiáng)員工凝聚力，營(yíng)造良好的`企業(yè)文化氛圍。
13、負(fù)責(zé)對(duì)下屬的儀容儀表、禮貌禮節(jié)、言行舉止、服務(wù)程序和工作質(zhì)量等進(jìn)行培訓(xùn)、督導(dǎo)、檢查、考核，對(duì)管轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)、安全工作負(fù)責(zé)。
14、組織召開(kāi)樓層每日班前班后會(huì)，負(fù)責(zé)當(dāng)班員工的考勤和工作安排，上傳下達(dá)，確保政令暢通。
15、核對(duì)并及時(shí)申報(bào)更新房態(tài)，持續(xù)與前廳的有效銜接，避免開(kāi)錯(cuò)房、重房等現(xiàn)象。
16、督導(dǎo)并協(xié)助服務(wù)員完成樓層清潔衛(wèi)生、物品配備、查退房等工作；檢查OK房并補(bǔ)充客房商品，確�？墒鄯抠N合標(biāo)準(zhǔn)。
17、監(jiān)督鑰匙、房卡、通訊工具等的傳遞與交接，確保工作有效銜接。
18、核對(duì)每日做房登記表、迷你吧商品銷(xiāo)售單等，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。協(xié)調(diào)處理客人遺留物品，做好登記、保管、招領(lǐng)等工作。協(xié)調(diào)工作關(guān)系，處理投訴、糾紛及意外突發(fā)事件，重要事情及時(shí)上報(bào)。檢查并排除所轄區(qū)域的安全隱患，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)保修，發(fā)現(xiàn)可疑狀況及時(shí)處理匯報(bào)。
19、做好員工思想工作，做好每日工作記錄。按時(shí)整理報(bào)表，匯報(bào)預(yù)定、銷(xiāo)售和客源狀況，用心完成上級(jí)交辦的其他工作事務(wù)。
領(lǐng)班崗位職責(zé)7
崗位職責(zé)：
1、在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下根據(jù)服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，做好餐前打算、餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作；
2、了解每天客人用餐和餐桌支配狀況，精確、周到地進(jìn)行服務(wù)；
3、駕馭供餐菜點(diǎn)及貨源狀況，主動(dòng)介紹和推銷(xiāo)各種菜肴和酒水；
4、遇有客人投訴，馬上匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)解決，隨時(shí)滿(mǎn)意客人要求；
5、保持餐廳環(huán)境整齊，確保餐具清潔完好，備齊各種物料用品；
6、愛(ài)惜餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)，做好清潔保養(yǎng)工作。
7．仔細(xì)徹底洗消，嚴(yán)格消毒程序。
領(lǐng)班崗位職責(zé)8
1、 每天主持召開(kāi)班前會(huì)，強(qiáng)調(diào)近期發(fā)生的事件及需注意的問(wèn)題，布置主管安排的工作。嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、 檢查上崗人員著裝、儀容儀表，嚴(yán)格按照中心線的.要求著裝上班。
3、 班前檢查室內(nèi)衛(wèi)生，保持室內(nèi)環(huán)境，干凈整潔，儀器、地面無(wú)浮塵。
4、完善和健全內(nèi)保組的管理措施。落實(shí)管理制度，對(duì)管理章程、措施要上墻。
5、 熟知各類(lèi)治安案件的預(yù)防措施和應(yīng)急方案，并能靈活運(yùn)用。
6、 負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)保人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
7、 每天上班前查看上個(gè)班次工作情況記錄，有問(wèn)題及時(shí)部署、落實(shí)，完好保存工作記錄，每日進(jìn)行歸納整理并保存。
8、 隨時(shí)在店內(nèi)巡視，隨時(shí)到監(jiān)控室查看，通過(guò)監(jiān)控來(lái)查巡店內(nèi)的安全情況。發(fā)現(xiàn)不安全情況及時(shí)處理，隨時(shí)和安保主管及有關(guān)人員檢查公司安全情況。如：電器、電線的使用及工作操作是否按規(guī)定進(jìn)行等。
9、遇有各種突發(fā)事件發(fā)生，及時(shí)控制并報(bào)告部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及公安機(jī)關(guān)，配合公安機(jī)關(guān)偵破。
10、遇有重大活動(dòng)、VIP客人到店要布置并帶領(lǐng)安保人員上崗執(zhí)勤，觀察周?chē)闆r，保證活動(dòng)安全。
11、安保部所有人員是中心線專(zhuān)職消防人員，任何情況下，聽(tīng)從部門(mén)的統(tǒng)一安排和調(diào)度。
領(lǐng)班崗位職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),業(yè)務(wù)輔導(dǎo),疑難問(wèn)題的解決。
2、解決客戶(hù)端反饋問(wèn)題,協(xié)調(diào)處理客戶(hù)與公司之間產(chǎn)生的.問(wèn)題點(diǎn),并最終使客戶(hù)滿(mǎn)意。
3、帶領(lǐng)組內(nèi)員工對(duì)公司各流程有效,準(zhǔn)確的執(zhí)行,確保小組KPI達(dá)成。
4、鼓勵(lì)下屬創(chuàng)新,提升下屬人員的服務(wù)技巧;
5、完成專(zhuān)項(xiàng),保證現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成;
任職要求:
1、從事過(guò)互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè),熟練使用各種辦公軟件,有過(guò)一年以上呼叫中心管理經(jīng)驗(yàn)者或在線客服管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、能夠傾聽(tīng)感受和呈現(xiàn)客戶(hù)信息,并能提供熱情周到與主動(dòng)的服務(wù),與產(chǎn)品部培訓(xùn)部門(mén)友好、高效的溝通;
3、能夠迅速靈活應(yīng)對(duì)不同情景下的問(wèn)題,做事嚴(yán)謹(jǐn),思路清晰并能給出切實(shí)有效的方案;
4、對(duì)待同事真誠(chéng),能獲得同事的認(rèn)可,有奉獻(xiàn)精神,愿意主動(dòng)并協(xié)助同事達(dá)成績(jī)效考核指標(biāo);
領(lǐng)班崗位職責(zé)10
一、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具、花草等物品，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)，確保及時(shí)維修。
二、協(xié)助經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)常檢查員工的服務(wù)意識(shí)和推銷(xiāo)意識(shí)，引導(dǎo)員工提高專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能。
三、負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的落實(shí)，掌握餐廳的`客源構(gòu)成，消費(fèi)能力和特點(diǎn)，鼓勵(lì)員工創(chuàng)收。
四、在開(kāi)餐前對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)做通盤(pán)巡視，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查餐臺(tái)桌椅、餐具用品等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況，對(duì)值臺(tái)員講解菜單，特別當(dāng)日重點(diǎn)推銷(xiāo)的菜品和食物及等候時(shí)間長(zhǎng)的菜點(diǎn)。
五、當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳時(shí)，主動(dòng)迎接安排就座，隨時(shí)掌握餐臺(tái)的使用情況，最大限度的提高翻臺(tái)率，盡量減少顧客等候時(shí)間。
六、在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)及營(yíng)業(yè)崗位上，不得與顧客或員工長(zhǎng)談。
七、巡查員工的服務(wù)情況，滿(mǎn)足值臺(tái)服務(wù)員暫時(shí)無(wú)法顧及的顧客要求，征詢(xún)顧客對(duì)餐廳的意見(jiàn)，處理顧客投訴，并向經(jīng)理匯報(bào)。
領(lǐng)班崗位職責(zé)11
2.1在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)監(jiān)督日常的質(zhì)量管理工作和產(chǎn)品特性測(cè)量與監(jiān)控工作，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的保證、報(bào)告和預(yù)防職能負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;
2.2負(fù)責(zé)監(jiān)督原材料、電鍍件、在制品和成品及包裝的檢驗(yàn)工作，建立、健全質(zhì)量記錄，定期召開(kāi)季度質(zhì)量分析例會(huì);
2.3負(fù)責(zé)本部門(mén)檢驗(yàn)與試驗(yàn)人員的技術(shù)培訓(xùn)，提高檢驗(yàn)人員的檢測(cè)水平和工作技能，對(duì)因組織工作不力，造成錯(cuò)檢、漏檢、標(biāo)識(shí)不清、標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤等問(wèn)題，致使大批產(chǎn)品報(bào)廢或延遲生產(chǎn)者，負(fù)主要責(zé)任;
2.4負(fù)責(zé)明確采購(gòu)物資的技術(shù)要求及分類(lèi)，在參與對(duì)供方評(píng)定時(shí)負(fù)責(zé)進(jìn)行樣品測(cè)試;
2.5負(fù)責(zé)所有標(biāo)識(shí)的制作，負(fù)責(zé)檢驗(yàn)狀態(tài)、標(biāo)簽或印章的使用，并對(duì)其有效性進(jìn)行監(jiān)控;
2.6負(fù)責(zé)明確產(chǎn)品的可追溯性，當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)重大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，組織對(duì)其追溯;
2.7及時(shí)組織解決生產(chǎn)中發(fā)生的質(zhì)量問(wèn)題，確保生產(chǎn)正常進(jìn)行;
2.8負(fù)責(zé)監(jiān)督管理計(jì)量器具的建檔、周期鑒定，送檢等工作;
2.9負(fù)責(zé)組織不合格品的評(píng)審和處置，參與對(duì)糾正和預(yù)防措施的.制訂;
2.10負(fù)責(zé)參與對(duì)供方的評(píng)定和選擇，提供相關(guān)的參考依據(jù);
2.11負(fù)責(zé)對(duì)顧客財(cái)產(chǎn)的檢驗(yàn)結(jié)論和簽發(fā)合格證;
2.12負(fù)責(zé)指導(dǎo)本部門(mén)所需要的統(tǒng)計(jì)技術(shù)的選擇和應(yīng)用，并參與數(shù)據(jù)分析，促進(jìn)質(zhì)量體系持續(xù)改進(jìn);
2.13對(duì)檢驗(yàn)和試驗(yàn)記錄及其報(bào)告應(yīng)有審核的責(zé)任;
2.14參與客戶(hù)抱怨品質(zhì)的分析、處理;
2.15協(xié)助總經(jīng)理和管理者代表處理質(zhì)量體系的有關(guān)事宜;
2.16為實(shí)現(xiàn)公司質(zhì)量、環(huán)境方針和目標(biāo)以及本部門(mén)的分解目標(biāo)，對(duì)本部門(mén)所承擔(dān)的質(zhì)量職能活動(dòng)，展開(kāi)檢查和考核;
2.17負(fù)責(zé)對(duì)直接下屬的培訓(xùn)教育工作，客觀公正的實(shí)施對(duì)直接下屬的績(jī)效考核工作。
領(lǐng)班崗位職責(zé)12
【技能要求】
1、基本素質(zhì)：有事業(yè)心、責(zé)任感，熱愛(ài)本職工作，辦事公平合理，熟知本崗位的工作程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，能認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)的指令。
2、自然條件：品貌端正，身體健康。身高：男：174~1、79米，女1、65~1、69米。
3、文化程度：高中以上文化程度。
4、外語(yǔ)水平：會(huì)普通英語(yǔ)會(huì)話。
5、工作經(jīng)驗(yàn)：兩年以上實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，精通本崗位業(yè)務(wù)，有督導(dǎo)下屬的能力。
6、特殊要求：具有一定的管理及組織能力，并能正確處理工作中的問(wèn)題。
【崗位職責(zé)】
1、嚴(yán)格遵守公司和部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、在主管的領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)屬下員工完成各項(xiàng)工作。
3、督促、檢查各崗位的工作完成情況，并記錄匯報(bào)。
4、合理安排各崗位的工作，做到有計(jì)劃、有重點(diǎn)。
5、負(fù)責(zé)檢查各崗位上崗前的準(zhǔn)備工作及員工的`儀表、儀容。
6、協(xié)調(diào)本組員工之間的工作關(guān)系。
7、熟悉各崗位工作性質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，并向主管匯報(bào)。
8、了解下屬員工的思想動(dòng)態(tài)，做好他們的思想工作，調(diào)動(dòng)員工的積極性。
9、安排好節(jié)假日值班和加班人員。
10、每月如實(shí)向主管匯報(bào)下屬員工的工作表現(xiàn)。
領(lǐng)班崗位職責(zé)13
1、負(fù)責(zé)前臺(tái)接待，受理業(yè)主、客戶(hù)的'咨詢(xún)、來(lái)訪、接待和指引；
2、受理業(yè)主、客戶(hù)報(bào)修、投訴等反映問(wèn)題，并及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)；對(duì)客戶(hù)進(jìn)行回訪并做好相關(guān)工作記錄；
3、協(xié)助受理收房及二次裝修手續(xù)的辦理；
4、及時(shí)收集和反饋業(yè)主、客戶(hù)提出的意見(jiàn)、建議與投訴，形成業(yè)主、客戶(hù)意見(jiàn)分析統(tǒng)計(jì)報(bào)告；
5、協(xié)助客服助理、管家、收款員做好相關(guān)工作，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
領(lǐng)班崗位職責(zé)14
廚房領(lǐng)班的工作職責(zé)
1、在廚師(廚師招聘)長(zhǎng)的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)廚房的營(yíng)運(yùn)管理;
2、協(xié)助制定廚房管理準(zhǔn)則，組建團(tuán)隊(duì)，完善廚房設(shè)備布局并規(guī)劃建設(shè);
3、督導(dǎo)下屬的工作，保證廚房所有設(shè)施廚具科學(xué)、長(zhǎng)期使用;
4、監(jiān)管采購(gòu)環(huán)節(jié)，抽查原材料品質(zhì);
5、不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔;
6、負(fù)責(zé)餐品中心所有餐品的準(zhǔn)備、烹飪、裝飾，并確保達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
7、隨時(shí)了解客戶(hù)需求，籌劃和設(shè)計(jì)菜單，及時(shí)開(kāi)發(fā)符合當(dāng)時(shí)和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟推?;
8、協(xié)助廚師長(zhǎng)其他工作，并配合營(yíng)運(yùn)部進(jìn)行相關(guān)工作，廚房領(lǐng)班崗位職責(zé)。
廚房領(lǐng)班主管崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的日常工作管理和全面的技術(shù)管理，抓好屬下的思想工作。
二、做好中廚房各崗位人員的調(diào)配，安排好工作，并經(jīng)常性檢查，保證中廚運(yùn)作的正常。
三、經(jīng)常與餐廳方面以及公關(guān)銷(xiāo)售部保持密切聯(lián)系，掌握賓客對(duì)廚房出品的意見(jiàn)、建議，提高出品水平，管理制度《廚房領(lǐng)班崗位職責(zé)》。
四、做好下屬員工的'業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，參觀、學(xué)習(xí)組織工作。
酒店西餐廚房領(lǐng)班的工作職責(zé)
1、執(zhí)行西餐經(jīng)理的工作指令，全面負(fù)責(zé)廚房的業(yè)務(wù)管理和預(yù)算管理工作，向經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)西餐廚房廚師力量的調(diào)配，掌握每個(gè)西餐廚師的技術(shù)專(zhuān)長(zhǎng)，合理安排工作崗位，調(diào)動(dòng)每個(gè)西餐廚師的積極性。
3、掌握每天業(yè)務(wù)情況，統(tǒng)籌安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，參與重要西餐宴會(huì)的設(shè)計(jì)，確保西餐宴會(huì)的正常進(jìn)行。
4、嚴(yán)格按照工作規(guī)章和質(zhì)量要求，把好菜點(diǎn)質(zhì)量關(guān)，保證每天制作的菜品達(dá)到規(guī)格，質(zhì)量和數(shù)量要求。
5、貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和西廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度，把好食品衛(wèi)生關(guān)，保證西廚房環(huán)境整潔，食品、餐具、炊具、用具和廚師個(gè)人衛(wèi)生符合要求，杜絕食品中毒事故。
領(lǐng)班崗位職責(zé)15
職責(zé)一：中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、做好餐廳主管的助手，對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要求按質(zhì)、按量、按時(shí)完成；
2、發(fā)揮帶頭人作用，對(duì)自己嚴(yán)格要求，對(duì)屬下熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待，遇有重要客人要親自服務(wù)；
3、熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種；
4、抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)；
5、落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔；
職責(zé)二：中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的.投訴，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過(guò)程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。完成經(jīng)理交辦的其他工作。
職責(zé)三：中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、檢查員工的儀容儀表，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的不能上崗。
2、檢查餐廳各項(xiàng)具體工作的落實(shí)情況。
3、對(duì)所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域，確保每一位客人都能得到滿(mǎn)意的服務(wù)，并能滿(mǎn)足客人特殊需求。
4、觀察服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，保證所有工作符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求。
5、檢查餐具、布草等的數(shù)量，檢查餐具的清潔程度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)查找原因，并向餐廳經(jīng)理報(bào)告。
6、按照餐廳使用的領(lǐng)班檢查表逐項(xiàng)檢查。
7、所需加班情況及人員需求預(yù)測(cè)。
8、點(diǎn)單及協(xié)助服務(wù)（vip客人要親自服務(wù)）。
9、將所有的客人意見(jiàn)及建議匯報(bào)給餐廳主管或經(jīng)理。
職責(zé)四：中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、了解當(dāng)日客情，負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域的工作作出相對(duì)應(yīng)的安排，特殊客情特殊對(duì)待。
2、嚴(yán)格遵守本部門(mén)制定的上班時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)到崗，做好餐前檢查工作。
3、協(xié)助主任開(kāi)好班前班后會(huì)，具體貫徹落實(shí)班前班后內(nèi)容及檢查結(jié)果并督辦和處理匯報(bào)。
4、服務(wù)工作起帶頭模范作用，隨時(shí)予以服務(wù)員指導(dǎo)，協(xié)助補(bǔ)臺(tái)工作，并起到點(diǎn)菜骨干作用。
5、每日立崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)例行檢查，熟悉本公司環(huán)境，對(duì)硬件設(shè)備設(shè)施進(jìn)行常規(guī)檢查，做好維修及維護(hù)工作。
6、上市前期定崗海鮮池，必須了解當(dāng)日廚房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基礎(chǔ)上，做好點(diǎn)菜工作。
7、回本樓層進(jìn)行區(qū)域性巡臺(tái)工作，了解區(qū)域客人消費(fèi)檔次，控制上菜次序及速度，并時(shí)刻以服務(wù)員的身份投入到日常工作中去。
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