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舌尖上的美食作文(優(yōu)選15篇)
在我們平凡的日常里,大家都寫過作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編整理的舌尖上的美食作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

舌尖上的美食作文1
在我們201班,常常會(huì)吃到美食,就像上次我們做的蛋黃酥,F(xiàn)在回憶起來,我還會(huì)口水直流。
我們是這樣操作的,先準(zhǔn)備蛋撻皮,往里面放顆湯圓,然后把蛋撻皮和湯圓一起捏成球,再刷上雞蛋液,撒上芝麻,最后放進(jìn)烤箱烤20分鐘。金燦燦的.蛋黃酥就做成了,聞起來特別香,摸起來軟軟的。老師說可以吃啦,我迫不及待地“啊嗚”一口吞下去了,沒嘗出味道,真是豬八戒吃人參果,老師問我們味道,我什么都沒嘗出來,只能再拿出第二個(gè)細(xì)細(xì)地品起來,蛋黃酥香香的,糯糯的,味道美極了!我們201頂級(jí)棒!
舌尖上的美食作文2
說到美食,大家都會(huì)垂延欲滴的吧!我也不例外,因?yàn)槲沂且粋(gè)“吃貨”。不過,今天我這個(gè)“吃貨”要做一道美食,那就是黃金土豆球。
首先,我拿出了幾個(gè)土豆,這些土豆好像一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的小泥娃。我決定先把他們的臟衣服脫掉,經(jīng)過一陣刮洗,小泥娃被清理的干干凈凈,頓時(shí),變成了一個(gè)個(gè)白白的胖娃娃,可愛極了。胖娃娃來到我面前好像在說:“小主人,謝謝你把我整理得這么干凈,現(xiàn)在請(qǐng)你把我們切成土豆片吧。”于是,我便拿出我的魔法刀,“唰、唰、唰,”一會(huì)兒工夫就變成了薄薄的土豆片。我把土豆片放到鍋里蒸了十分鐘,土豆片就熟了,撈出土豆片,放上鹽、胡椒粉、淀粉,然后把他們壓成泥,再把土豆泥揉成一個(gè)大圓球,從圓球上取一團(tuán)搓成小圓球。
沒過一會(huì)兒,在我靈巧的雙手下,一個(gè)個(gè)雪白又可愛的土豆球誕生啦。接著要給這些小家伙穿衣服了,我把土豆球放到盛滿面包糠的盤里滾了一圈,他們個(gè)個(gè)都穿上了珍珠裙。最后就是下油鍋,等油燒了七分熟,我把他們一個(gè)個(gè)放到油鍋里,那些土豆球就像活潑的小女孩一樣跳起了芭蕾舞?墒翘,只聽“啪”的一聲,有一個(gè)土豆球裂開了,流出了白白的土豆泥,媽媽聽見了,過來一看,說:“你炸的`時(shí)間太長(zhǎng)了,只要炸兩分鐘,全身炸至金黃就可以了!甭犃藡寢尩脑,我恍然大悟,又重新放了幾個(gè),按照媽媽的說法,果然沒有破裂,而且越來越熟練。
隨著一陣陣香味撲鼻而來,黃金土豆球就做完了。我決定給他們擺一個(gè)好看的造型,我找來了一個(gè)長(zhǎng)方形的盤子,在盤子里擺了幾片綠色的菜葉,把黃金土豆球擺在菜葉上,再倒上一些番茄醬,一盤精致的黃金土豆球就完成了。我和媽媽連忙嘗了一下,外脆里酥,好吃極了。媽媽還夸我做的美食色、香、味俱全,稱得上我們家的大廚了。
吃著自己做的美食,聽著媽媽的稱贊,心里特別有成就感,感嘆勞動(dòng)真美好。不信的話,你們也來試試吧!
舌尖上的美食作文3
俗話說“民以食為天,”中國(guó)人歷來對(duì)美食十分講究,我也不例外。
暑假的一天,我正在做作業(yè),突然聽見媽媽的尖叫:“救命呀,螃蟹跑出來了!”我雖然很疑惑,但還是帶著我的夾子跑進(jìn)了廚房。剛到廚房我就看見了躲在角落里瑟瑟發(fā)抖的媽媽和滿地?fù)]舞著大鉗子張牙舞爪的螃蟹。我見狀立馬和螃蟹搏斗起來,我最后把它們?nèi)ミM(jìn)了盆子里并蓋上了蓋子。
我用夾子控制住了螃蟹,媽媽剛給它們?nèi)冀壣狭司。我看了看盆中的螃蟹,它們?cè)僖矝]了原先的那股威風(fēng)勁。媽媽像變戲法似的突然拿出了一把沒人要的舊牙刷,給螃蟹洗起澡來。沒過一會(huì)兒,螃蟹身上的污垢就被洗干凈了。我和媽媽一起把螃蟹放進(jìn)了蒸鍋里,倒上水。隨后,媽媽擰開了煤氣,只聽見“噗”的一聲,一條火蛇竄了出來,瘋狂地舔著鍋底,鍋里的水冒出了白色的熱氣。在這期間,媽媽已經(jīng)把沾醬準(zhǔn)備好了。她先在碗里倒入少許的醬油和醋,再放入一些糖,攪拌均勻,還放入了一些蒜末。
過了一會(huì)兒,一陣香氣迎面而來,好似一只無(wú)形的大手,把我拎到了螃蟹面前。揭開蓋子一看,螃蟹身穿紅彤彤的鎧甲,原來厲害的`大鉗子再也動(dòng)不了了。
我的口水都流了出來,便用力地拔下了螃蟹的腿,脫下了它的鎧甲,放進(jìn)嘴里,什么味道也沒有。我又拔下了它的一條腿,脫下鎧甲,放進(jìn)沾醬里,我的味蕾一下子綻放開來,有糖的甜、醋的酸和醬油的咸,我肚子里的饞蟲也被喚醒了。我想:光是蟹腿就這么好吃,那蟹黃就更不用說了。我用剪刀打開了蟹殼,倒了一碗飯進(jìn)去,攪拌幾下,吃一口,蟹黃的咸香一下子在嘴里擴(kuò)散開來,就像來到了人間仙境。
我不僅吃到了美味,還吃到了媽媽對(duì)我的愛以及幸福!
舌尖上的美食作文4
常言道:“人是鐵,飯是鋼,一餐不吃餓得慌!笨梢,飯對(duì)我們而言是十分重要的。這不,中午時(shí),通過網(wǎng)上搜查,我把目光鎖定在了一個(gè)美食店上。
我和媽媽來到那個(gè)店里,經(jīng)過一番深思熟慮,終于決定,要點(diǎn)脆皮雞這道菜。
好不容易把脆皮雞盼來了。脆皮雞的雞皮色澤紅亮,它被切成小塊小塊的,整整齊齊排在晶亮的長(zhǎng)碗中,仿佛在排著隊(duì)伍等待著人們享用呢!在紅得發(fā)亮的大雞塊上,點(diǎn)綴著翠綠的蔥花,還撒上了一小撮嫩黃色的姜碎。不僅如此,廚師還把他晶亮的`棕色秘制醬汁也淋在了脆皮雞上,看起來更加讓人食欲爆滿!
等老媽拍好照,發(fā)朋友圈時(shí),我悄然夾起一場(chǎng)冒著熱氣、散發(fā)著鮮番的脆皮雞塊,放入嘴中。哦!這味道真是妙不可言!舌尖最先觸碰到的是雞皮,雞皮的鮮美的味道立刻在舌頭上綻放。細(xì)細(xì)品味,一股甜絲絲的味道便在嘴中游走。雙重口味,帶來不一樣的體驗(yàn)!
若是用力一咬,"嗞"的一聲,雞肉中飽含的雞汁便噴射出來,咸咸的味道在口里翻滾,最后,由一塊白嫩的雞肉收尾。飽滿的雞肉散發(fā)出香味,一嚼,雞肉的鮮嫩在口中爆炸,熱乎的雞汁溢滿全身。仔細(xì)品嘗,就會(huì)感到雞肉又滑又嫩,口感非常好。
如果不想一點(diǎn)一點(diǎn)細(xì)細(xì)品嘗,那么把紳士或淑女氣勢(shì)拋開,一口一塊雞肉。那么,口腔中會(huì)像投入了一顆美食炸彈,甜的、咸的、鮮的,各種味道在口中爆炸,時(shí)不時(shí)來一次雞汁的沖蕩。溫暖的味道溢滿全身,無(wú)孔不入,實(shí)在是"只可意會(huì),不可言傳"啊!
吃完后,我一直沉醉與美味之中。你也來嘗一嘗幸福的味道吧!
舌尖上的美食作文5
打開記憶中美食的大門,里面有香味撲鼻的餃子,有奶奶包的粽子,有外婆做的泡豆腐,還有那媽媽牌仙草……但是在我的腦海里,印象最深的美食是我親手做的手抓餅。
放假后,我要露一手,做自己最喜歡吃的手抓餅。我來到廚房,先準(zhǔn)備好食材:面粉、水、香腸、培根、里脊肉、黃瓜、番茄醬等,材料五花八門,讓人想想都好吃。
材料準(zhǔn)備好之后,我先開始做餅皮。我將面粉倒入盆中,加入一些水,攪拌均勻,然后用力揉捻,就這樣一大團(tuán)柔軟而雪白的“海綿”做成了。我將“海綿”分成數(shù)個(gè)小團(tuán),然后用一個(gè)小板子壓平,變成一個(gè)個(gè)圓餅,接二連三,一張張手抓餅的皮就做好了。
我快速打開冰箱,拿出2個(gè)雞蛋,把雞蛋液倒入碗中,用筷子攪拌均勻,不一會(huì)兒黃澄澄的雞蛋液就好像一片熔巖。然后我開始切各種配菜,如黃瓜絲、香腸片。由于我用刀還不夠熟練,所以花了不少時(shí)間。切出來的黃瓜絲有粗有細(xì),香腸片厚薄不一,但這并不影響它的美味。
一切準(zhǔn)備就緒,我要大顯身手了。我首先打開電磁爐的電源,往滴水不沾的'鍋內(nèi)倒入少量的茶油。等油熱了之后,我迅速將面皮放入鍋中,調(diào)節(jié)好火候。鍋里不時(shí)發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,那叫一個(gè)暢快。在煎的過程中,一陣陣香味飄出來,讓人不由得很想吃。待手抓餅皮雙面金黃時(shí),盛出來放在盤子里備用。
下一步加工配菜。我把雞蛋、培根、香腸、里脊肉一一煎好,依次放到手抓餅中間,最后加上黃瓜,涂上番茄醬,小心翼翼地卷起來。美味的手抓餅就完成啦!
我手拿著餅,一口咬下去,津津有味地品嘗著,享受手抓餅的美味。我忽然覺得自己進(jìn)入了手抓餅的世界,內(nèi)心的小火山在這一刻噴發(fā)。
手抓餅是我最愛的美食之一。我喜歡它,爸爸媽媽也喜歡它,都是由于共同的原因,那就是——營(yíng)養(yǎng)和美味。
舌尖上的美食作文6
今天,我學(xué)了一篇課文《中國(guó)美食》,我覺得很有趣,到家后,在媽媽的幫助下,做起了蛋炒飯。
我打開煤氣,在鍋里倒油,等油冒青煙時(shí),拿一個(gè)蛋,打入鍋里,接著把米飯倒進(jìn)去,再翻炒幾遍,最后,加鹽和香蔥,蛋炒飯就出鍋了!
金黃的雞蛋均勻地裹著每一粒米飯,好像穿上了黃色的衣裳。聞起來香香的`,我迫不及待地吃了一口,米飯軟軟的,雞蛋香香的,還有香蔥的味道。
哇!真的好好吃!
舌尖上的美食作文7
今天終于有機(jī)會(huì)讓媽媽帶我去吃菜煎餅了。
到了店門口,只見“陳記菜煎餅”的招牌分外引人注目。還沒走進(jìn)去,菜煎餅特有的香味已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻子。走進(jìn)店里,客人們可真不少呢,我們好不容易找到了空座。客人們多數(shù)是在吃煎餅,那副津津有味的樣子,讓我更加迫不及待想要一飽口福。
菜煎餅店鋪不算大。做煎餅的食材盒子整齊地排放著,里面盛放著各種蔬菜。收銀臺(tái)就在離煎鍋不遠(yuǎn)的位置?拷罾镞叺牡胤,三個(gè)煎鍋整齊地排列著。其中有兩個(gè)煎鍋上的煎餅正在加工,散發(fā)著熱氣,伴隨著特有的“滋滋”聲,煎餅的香味逐漸彌漫開來。
我和媽媽拿起選菜的盤子開始挑選自己煎餅的配料:金針菇、生菜、木耳,這是媽媽的最愛;韭菜、海帶、土豆絲,我也選了自己最喜歡的'。裝滿了盤子,我把盤子遞給做餅的阿姨。阿姨接過我的菜,倒進(jìn)一個(gè)大碗里,然后開始加佐料:食用油、食鹽、雞精……再把這些配料攪拌均勻。阿姨接著就拿了一張餅放在煎鍋上,再打一個(gè)雞蛋均勻地?cái)傇谏厦,又把攪拌好的配料倒在餅上,再接著又拿了一張餅蓋在配料菜上,最后鍋蓋蓋上去等餅煎好了就可以了。
煎餅終于做好了!只見阿姨一刀下去,把卷好的筒狀煎餅切成兩段。阿姨把煎餅遞給我。我的食欲已經(jīng)無(wú)法控制了,趕忙伸出手就想抓著煎餅吃。手剛碰到餅,燙得我趕忙縮回來,再一看,手都被燙紅了。阿姨笑著對(duì)我說:“餅剛煎好,會(huì)有點(diǎn)燙,吃的時(shí)候要小心!庇谑,我耐著性子等,煎餅終于可以吃了。
我一口咬下去,滿口生香?粗约阂н^的煎餅,哈哈,綠色的菜葉,黃色的土豆絲,銀色的雞蛋白,青黑色的海帶絲,真是色色俱全。我細(xì)細(xì)地咀嚼著:又脆又香,又膩又滑。我一大口趕著一大口地吃著,已經(jīng)狼吞虎咽了。媽媽不住地提醒我:“慢點(diǎn)吃,慢點(diǎn)吃,別噎著!”我一邊點(diǎn)頭應(yīng)承,一邊不住地夸獎(jiǎng)?wù)f:“真是太好吃了!陳記菜煎餅果然名不虛傳!”
走出“陳記菜煎餅”店,看著絡(luò)繹不絕的顧客,我心想:真是百聞不如一見,這陳記煎餅果然是一道舌尖上的美食啊!
舌尖上的美食作文8
和家人一起炒菜
今天,我當(dāng)上了爸爸的小助手!
晚上,爸爸說要自己炒一頓豐富的“大餐”問我要不要幫忙。我欣然答應(yīng)了。
第一道菜蘿卜絲蝦湯。先把蘿卜削皮,再切成一絲一絲地,把蘿卜絲放在一旁,拿來兩個(gè)大雞蛋,我把雞蛋放在碗邊敲一下,蛋黃蛋白就分離出來了,往鍋里放幾勺花生油,呀!鍋里立刻舉辦起了“舞會(huì)”一滴一滴金燦燦的在鍋里上躥下跳,像在比誰(shuí)跳的高。等油的溫度高了,就把打好的雞蛋放入鍋中。喲!那聲音可真大!像在放鞭炮,又像天空中一閃一閃的雷聲,雞蛋炒好后,爸爸叫我切洋蔥,我問爸爸,“切洋蔥不會(huì)流眼淚嗎?”爸爸聽了,一邊笑,一邊給我科普知識(shí):“沒關(guān)系,只要把洋蔥洗一洗就不會(huì)了,”聽了爸爸的話,我照著做了,果然,洗了的洋蔥切起來就不會(huì)流眼淚了!接著把切好的,姜、蔥放入鍋里,再放入蘿卜絲。哇!那味道真香!讓我不禁流下了口水。
菜做好了!當(dāng)爸爸端出香噴噴的`“美食”時(shí),每個(gè)人都贊不絕口。我發(fā)現(xiàn),自己做的菜好像比之前更美味了。
舌尖上的美食作文9
定南是一座小城市,很少人知道定南,但這兒出現(xiàn)了一種十分美味的食物--雞酒。
雞酒色澤鮮美,湯汁濃郁,在湯中隨手夾起一塊雞肉,輕輕一咬,湯已經(jīng)收進(jìn)雞肉里面了。再放一點(diǎn)紅棗和枸杞,養(yǎng)生又美味。
雞酒又叫姜雞酒,是客家的名吃,也是一種藥膳,通常是用雞、酒以及生姜制作而成,適合產(chǎn)婦坐月子期間食用。雞酒具有祛風(fēng)散寒、補(bǔ)氣補(bǔ)血以及增強(qiáng)體力等功效。1、祛風(fēng)散寒:雞酒是用公雞、姜,糯米黃酒制作而成。三者都屬溫?zé)嵝允澄,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且能清除體內(nèi)寒氣,祛風(fēng)散寒的效果較好。提供營(yíng)養(yǎng):雞肉中含有磷、鐵、銅、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
以下是雞酒的制作步驟:
先買一只雞。把它洗干凈,剁成一塊一塊的,再放下去炒。鍋里面放好一點(diǎn)水,再把雞肉放下去,最后再加點(diǎn)料酒,最后再把它放進(jìn)鍋里面煮一個(gè)半小時(shí)。一鍋美味的`雞酒就做好了。
拿起一個(gè)碗,用湯勺把雞酒舀進(jìn)碗里。輕輕一咬,回味無(wú)窮啊!
舌尖上的美食作文10
說起食物,許多胖子應(yīng)該很清楚!笆澄铩笔俏覀冏炖锝(jīng)!斑M(jìn)進(jìn)出出”的東西,有些人因?yàn)樘艹,所以人們起了一個(gè)好聽的名字:吃貨。作為不是吃貨的我,餓的時(shí)候?qū)κ澄镆矝]有抵抗,比如:
小時(shí)候,我特別愛吃雞肉,那肉,稚嫩中帶著油膩,給我我雞腿,一分鐘,我將雞腿全變成骨頭,扔給小狗吃,不知你的.時(shí)候是否愛吃雞肉,反正,那時(shí)候,我是個(gè)全家公認(rèn)的“吃雞迷”。
有一次,我去外婆家,外婆說今天吃雞肉,我一蹦三尺高,不一會(huì)兒,外婆從外面抓了一只雞,準(zhǔn)備大殺,剎那,血濺一場(chǎng),外婆把手拔了,仔細(xì)篩選哪塊上有毛,眼睛都不帶眨一下,手中的那把菜刀,快而鋒利,快可斬?cái)帻敋,慢可劈斷門,俗話說:“功夫再高,也怕菜刀!”不一會(huì)兒,外婆把雞放進(jìn)了鍋,放了點(diǎn)雞精,不斷的翻炒,油膩的湯在鍋中翻滾著,香味隔著門飄了過來,最后,外婆把韭菜一把灑在了鍋里,在燉一會(huì)兒。
雞出鍋了,外婆帶著手套端起了鍋,小心翼翼,腳步輕輕的端在桌上了,我聽說燉好了,一個(gè)箭步跑了回來,她們給我一塊,我吃一塊,牙齒夾滿了肉,手也沾滿了菜和油,但我的肚子,卻得到了美味的“救助”!外婆也吃驚地說:“你真是個(gè)吃肉大神!”我也在心里自言自話地說:“人在江湖飄,哪能不吃雞!”
中華文化博大精深,美食更是名揚(yáng)遠(yuǎn)方。我晚上,也躺在被窩里,回味著那香噴噴的“雞腿”!呵呵!
舌尖上的美食作文11
冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方。小時(shí)候的我不挑食就是不吃白蘿卜,牛肉蘿卜湯、排骨燉蘿卜、清炒蘿卜絲,涮蘿卜片,媽媽每一種都試過,我還是不吃,每次都悄悄把媽媽放進(jìn)碗里的蘿卜又放進(jìn)媽媽碗里。
當(dāng)媽媽揚(yáng)起一張兇巴巴的臉,讓我必須吃的時(shí)候,我的嘴里仿佛塞滿了石頭子難以下咽,苦澀的味道,竟順著嘴巴往上,從我的眼眶里流了出來,我包著一嘴的蘿卜,低著頭,看著碗里的白米飯,含著淚悄悄跟它說:我不想吃蘿卜,蘿卜是苦的。
白米飯使勁對(duì)我喊:閉著眼睛,一伸脖子就咽下去了。結(jié)果,蘿卜沒有咽下去還把吃進(jìn)去的白米飯吐出來了。媽媽一邊幫我拍背,一邊嘀咕:沒事沒事,不是你不愛吃蘿卜,是媽媽做的不美味。
有一次我和爸爸在門口玩,媽媽叫我們回家吃飯。啃完我愛吃的蒸雞腿,媽媽笑瞇瞇地給我碗里放了一筷子細(xì)如牙簽,晶瑩透白,一縷一縷擁簇在一起的菜,讓我嘗嘗看,我挑起幾根,放進(jìn)嘴里,酸,甜,可口,脆,滑,浸心,一個(gè)字——爽。我立刻把剩下的全部塞進(jìn)嘴里,酸中帶著甜,甜而不膩,汁多還脆,脆過以后還綿。我忍不住伸出筷子,問:媽媽這是什么?
媽媽說:這是媽媽的家鄉(xiāng)菜——千絲萬(wàn)縷,媽媽想媽媽所以做了這道菜。
我一口氣吃了個(gè)底朝天,最后還嘴饞的把盤子里的湯喝了個(gè)精光。意猶未盡地跟媽媽討好:我們下午還吃這個(gè)千絲萬(wàn)縷吧。
爸爸和媽媽相視而笑,媽媽招呼我過去,打開冰箱,拿出剩下的半截白蘿卜告訴我,我剛剛吃的.其實(shí)是涼拌白蘿卜絲,做起來既簡(jiǎn)單又方便。所以我不是不愛吃蘿卜,沒有不愛吃飯的孩子,只有不優(yōu)秀的廚師。
做涼拌蘿卜絲一定要晚秋以后自然光長(zhǎng)成的蘿卜,去皮以后,用蘿卜絲擦擦出來,放兩大勺白糖拌勻,擱置一會(huì),再拍些蒜末,少許鹽,一丁點(diǎn)花椒油,香油,最后燒點(diǎn)滾燙的菜籽油潑在蒜末上,倒兩大勺香醋,用筷子挑起了,拌勻。裝盤以后撒點(diǎn)香蔥末,雪山草地相映成趣 。
后來,我也學(xué)會(huì)了這道千絲萬(wàn)縷,一絲一縷都是媽媽的情媽媽的愛!
舌尖上的美食作文12
我做的美食是花式煎餃。媽媽把材料買了回來,有生姜、肉、小蔥還有各種調(diào)料。我把所有的材料拌在一起,這樣餡兒就完成了。我拿了一張白白的餃子皮,中間放入餡兒,兩相對(duì)折一捏,一個(gè)餃子就完成了。
下入油鍋立即發(fā)出了滋啦滋啦的聲音,香香的`味道撲鼻而來。好不容易煎熟了,金黃的煎餃猶如一條條月亮船整齊地排列在盤中,我迫不及待地抓了一個(gè)就往嘴里塞!哇!好燙!媽媽說:“小饞貓,急什么,等涼了再吃!蔽已郯桶偷乜粗阆愕募屣,口水都要流下來了,我忍不住夾了一個(gè)塞進(jìn)嘴里,油油的、香香的,吃在嘴里,香在心里,舒服在胃里,美味!
媽媽開心地笑了。
舌尖上的美食作文13
我的家鄉(xiāng)湛江,是一個(gè)美麗的海濱城市。湛江得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,塑造了其特有的美食文化。我吃過各種各樣風(fēng)味美吃,但我覺得都比不上家鄉(xiāng)湛江的海鮮美味。
先為大家呈上第一道菜“蒜蓉蒸沙蟲”。一條條雪白的沙蟲,整齊地躺在晶瑩剔透的粉絲上,頭戴翠綠的蔥花,灑上油炸蒜蓉末,在“一青二白”中多了溫暖的金黃色,好像是白色的沙灘上灑下一縷縷陽(yáng)光!這真是色與形的完美搭配,讓人見了不禁垂涎三尺。
第二道海鮮佳肴“蒜香龍蝦”。龍蝦清洗后開邊,爆香蒜蓉,蔥花、灑在龍蝦肉上,用大火蒸10分鐘,鮮味十足的龍蝦配合爆香的蒜蔥,還末到口香味已經(jīng)俘虜了味蕾。這是硇洲島漁民的家常菜。龍蝦還可以用姜爆炒至八成熟后,放進(jìn)白粥里煮20分鐘,再灑上蔥花,用來提香,這是海鳥漁民黃海妹自創(chuàng)的龍蝦粥,遠(yuǎn)近聞名,許多人慕名來品嘗。
湛江人追求原汁原味,而“清煮花蟹”,則保留了食物最原始的味道。挑上最肥美的.一只花蟹,經(jīng)手一掰,再輕輕一揭,明黃色的蟹黃映入眼簾,不用看長(zhǎng)什么樣,只要聞下味道就讓人神魂顛倒。猛地咬上一口,還發(fā)出“滋滋”聲響,那個(gè)蟹膏脆得酥軟,蟹黃的香甜瞬間跑滿唇齒間,頓時(shí)沁人心脾。讓人不禁感嘆上一句:“這真是人間難得的美味!”螃蟹也可以炒一下,八成熟后,放進(jìn)白粥煮上20分鐘,讓蟹的香味慢慢滲出,與白粥的天然米香融合一起,真是絕妙的配合,再灑上蔥花,這樣一碗香甜可口的螃蟹粥就做好了。螃蟹粥既可以吃到鮮美的螃蟹,也可以喝到濃稠極香的粥,真是人間“仙粥”!
每個(gè)地方都有每個(gè)地方的特色美食,盡管有些食物再好吃,我也覺得比不過家鄉(xiāng)湛江的美食。因?yàn)檎拷拿朗衬軅鬟f一份溫暖,傳遞一份愛,傳遞一份濃濃的家鄉(xiāng)情!它給我?guī)砜鞓,帶來滿足,更帶來自豪。
舌尖上的美食作文14
知道我最喜歡的食物是什么嗎?沒錯(cuò),那就是糖醋里脊!
糖醋里脊,香極了!那肥肥的豬肉像大力士一樣,一個(gè)個(gè)跳進(jìn)了炒鍋,在鍋里亂蹦亂跳,翻了一個(gè)身,他們像剛鍛煉完一樣,身上冒著一股美味的肉香,進(jìn)入我的鼻子。還有那又甜又酸的糖醋醬,像給正睡在盤子里的大力士們蓋了一塊兒紅褐色的'被子似的。
糖醋里脊的味道也特別美味。把那沾滿糖醋醬的豬肉放入口中,別提味道有多美了!豬肉非常有嚼勁,咬一口,肉汁全部被擠了出來,加上糖醋醬,他們?cè)谑车览锉膩肀娜,那味道別提有多香了!
這就是我喜歡的食物,你們喜歡嗎?
舌尖上的美食作文15
我的家鄉(xiāng)是陜北大名鼎鼎的美食縣—子長(zhǎng)縣,有著許許多多的美食,比如:羊肉、煎餅、涼面、涼粉、砂鍋……,其中,我最喜歡的是砂鍋。
這砂鍋簡(jiǎn)直完美,亮亮的香油漂浮在秘制的雞湯上,大片嫩綠的生菜、晶瑩剔透的寬粉帶、乳白的'豆腐皮,像極了一件無(wú)可挑剔的藝術(shù)品?粗粗,那濃濃的雞湯變成了大海,豆腐皮變成了波浪,嫩綠的生菜就像一塊長(zhǎng)滿樹木的大陸。
我迫不及待的挑起豆腐皮送入嘴中,一股濃郁的香味掃蕩味蕾,然后,順著我的食道滑下去。生菜的味道好極了,充滿了水分,粉條不僅長(zhǎng)還有嚼勁,最好的就是這個(gè)湯,喝一口下,整個(gè)舌頭只有雞湯那種濃濃的鮮味了。
啊,真美味,我愛家鄉(xiāng)的砂鍋。
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