(精品)我的美食地圖作文15篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的我的美食地圖作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我的美食地圖作文1
俗話說“民以食為天”，中國很多地方都有自己的美味佳肴，看：桂林米粉、西安肉夾饃、南寧老友粉、天津的煎餅果子，而螺螄粉就是柳州當(dāng)?shù)刂男〕浴Ａ輲缀趺總�(gè)人一天起碼要吃好幾次螺螄粉，所以螺螄粉非常的火爆。
柳州螺螄粉都是現(xiàn)做的，既新鮮又衛(wèi)生，本地人非常喜歡。老板會(huì)早早的把配料弄好，先將米粉放入鍋里煮，再將螺螄粉、姜片、干料、枸杞、豬腳熬制湯，最后撒上蔥花、香菜和花生米。粉長(zhǎng)長(zhǎng)的，圓溜溜的，還有臭臭的腐竹，綠色的香菜，黃黃的花生米，紅通通的辣椒，和熱氣騰騰的香氣，真是回味無窮。
每當(dāng)我吃螺螄粉時(shí)我喜歡先喝一口湯汁，因?yàn)槁菸嚪鄣腵精華全在湯汁里，再吃一口米粉，“嗖”的一下吸進(jìn)嘴里，真是軟嫩滑爽。
在一次放假時(shí)， 和同學(xué)走在街上，老遠(yuǎn)我就聞到了螺螄粉獨(dú)特的臭味，同時(shí)我的同學(xué)也聞到了，我們飛奔到那個(gè)店子，店長(zhǎng)說：“只有最后一碗粉了�！蔽液屯瑢W(xué)爭(zhēng)奪著，最后我高價(jià)買下了，吃上一口時(shí)我滿意的笑了。
廣西柳州螺螄粉已經(jīng)有很久歷史了，在中國很有名氣。螺螄粉又臭又好吃，所以我愛吃。
我的美食地圖作文2
我的家鄉(xiāng)在穆陽，雖只是一個(gè)小鎮(zhèn)，但小鎮(zhèn)上的寶貝可不少。很多外鄉(xiāng)人每逢假日都會(huì)涌向我們這兒，虎頭村賞桃花，溪塔村摘刺葡萄，吃扁肉，買烤肉，逛石馬兜，爬獅子巖。你看，大穆陽不賴吧！我最中意還是那穆陽的烤肉。
我們這里的烤肉并不是像街上和飯店中那樣現(xiàn)煮現(xiàn)吃的，而是經(jīng)過一系列的加工程序后，放入烤箱中進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)數(shù)十分鐘的火烤制作而成的。出爐的烤肉并沒有像其他烤肉那么嫩，紅燒肉的湯汁烘干了。這樣容易保存，可以帶著外出旅行，有著自己獨(dú)特的風(fēng)味。
烤肉完工后，外表棕色，用大門牙咬下一小口，就會(huì)看到嫩紅色肉質(zhì)，光是看著就饞了，想再咬上一口。
烤肉則因?yàn)樗值恼舭l(fā)時(shí)烤肉部分變干，但是肉質(zhì)細(xì)嫩香氣四溢，并沒有想象的`那么硬，剛開始時(shí)沒有味道，但越嚼越有滋味，因?yàn)闆]有肥肉的原因，吃多了還不膩，醇香可口。味道獨(dú)具一方特色。
我雖然是本地人，但是能吃到這個(gè)烤肉的機(jī)會(huì)卻少之又少，那是由于很少回穆陽。每回吃上烤肉時(shí)，它的味道總令我流連忘返。有時(shí)候當(dāng)作一碗拌面的佐料，拌面的味兒變更絕了。穆陽烤肉的名聲慢慢壯大起來，而烤肉也開始不斷向大眾適合的口味進(jìn)發(fā)。在福安的特產(chǎn)一條街，烤肉那可是特產(chǎn)店的角兒。每位外出的故鄉(xiāng)人都要帶上故鄉(xiāng)的味兒，慰籍思鄉(xiāng)之苦。
烤肉聞起來沒有什么太大的特點(diǎn)，甚至連香味沒有那么吸引人，但是當(dāng)你咬下去之后，那種味道并使你欲罷不能，恨不得恨不得多吃幾口。
這就是我大穆陽的烤肉，看起來平淡無奇，味道卻別有一番風(fēng)味。
我的美食地圖作文3
清晨，你是被鬧鐘叫醒？還是被父母叫醒？或者是被早餐撲鼻的香味誘惑醒？我呢，肯定是第三種情形，俗話說“民以食為天”嘛！今天我要為大家由北至南介紹一下我的美食地圖。
我生在中國的北疆——內(nèi)蒙古，北方地區(qū)主要以面食（小麥面）和肉為主。在我國的大西北，由于地域和氣候的原因，主要吃牛羊肉，例如蔥爆或者孜然牛羊肉、紅柳烤肉等，有時(shí)還會(huì)配上具有當(dāng)?shù)靥厣拟�，別有一番風(fēng)味。尤其是中北部的內(nèi)蒙古，人們酷愛牛羊肉，手把肉幾乎是宴席上必備之菜。因地形和氣候原因，糧食種植較少，主要以土豆和莜麥為主。說起土豆，便想起莜面，它倆的結(jié)合成就了當(dāng)?shù)靥厣?jīng)典菜之一，莜面烹飪方式眾多，口感也不一樣，如莜面頓頓、莜面魚、莜面餃子、磨擦擦等等都是當(dāng)?shù)厝穗x不開的美食。再來到東北地區(qū)，這里氣候較冷，我的老家便是這里，每次回老家，第一頓便是酸菜汆白肉，這道菜家家都會(huì)做，豬肉的油膩遇上酸菜的酸爽，兩種不同味道碰撞出的火花，會(huì)滿足所有人對(duì)美味的需求。
再往南一點(diǎn)的`中部地區(qū)同樣以面食為主，華北平原上種植了大量的小麥，所以刀削面、擔(dān)擔(dān)面、油潑辣子面……形成了各種花樣的面。我曾經(jīng)還見過一種面叫腰帶面，面條平均寬2—3厘米，像腰帶一樣，這面吃到嘴里也是筋道耐嚼。但我最喜歡的是老北京炸醬面，十分講究，光配菜就有好幾種，每一種叫一碼，我每次去都點(diǎn)八碼配菜。醬與菜的搭配加到面里，味道別提有多美妙了。
再往南則是長(zhǎng)江以南，因氣候原因潮熱，以鮮辣為主，當(dāng)?shù)厝硕际菬o辣不歡。主食一般都是米飯，海鮮魚類為南方人主菜。那里誕生了閩粵、川湘兩大菜系，流傳到中國各地，各有特色，常見的佛跳墻、長(zhǎng)江三鮮、魚香肉絲、水煮魚就是這兩個(gè)菜系的典例。
說到這里，有人不禁要問，有什么貫穿南北的美食嗎？當(dāng)然有，火鍋便是。它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久，老少皆宜。據(jù)說是元代時(shí)期成吉思汗發(fā)明的，流傳至今鍋底已被創(chuàng)作出很多種，食材也不少，比如：北京的羊肉火鍋，吃的是嫩；福建的牛肉火鍋，吃的是鮮。最早的火“鍋”用的是圓形的銅鍋，象征團(tuán)團(tuán)圓圓之意。
這就是我的美食地圖，你有垂涎三尺嗎？
我的美食地圖作文4
中華大地，幅員遼闊，從南至北，從東到西，高山河流，平原小溪，每一寸土地上都流淌著我們的美食基因。從山西的刀削面，到廣東的煲仔飯，從云南的過橋米線到黑龍江的小雞燉蘑菇，每一道美食背后都是延續(xù)千年的文化，都是人們血脈里不會(huì)忘卻的印記。
老師讓我們小組合作，每個(gè)組制作一副美食地圖。這個(gè)任務(wù)一下子將我們的激情點(diǎn)燃了，說到美食，每個(gè)人都有一肚子的話要說，我們聊起自己知道的美食，滔滔不絕，說到最后，一個(gè)個(gè)雙眼放光，甚至都要流口水了，連肚子也開始咕咕叫了。
尋找中國美食，不用刻意而為，拿出中國地圖，隨手一點(diǎn)，保準(zhǔn)那個(gè)地方就會(huì)有一道特色美食。我們的思路據(jù)此打開，決定繪制一幅中國地圖，選取有代表性的幾道美食，進(jìn)行展示。新疆的羊肉串和馕一下子就覆蓋了整個(gè)西北，烤得油光閃亮外焦里嫩的羊肉串，配上一張金黃而有嚼勁的大馕，那種滿足感無與倫比。
從新疆往東走，迎接我們的是一碗面，一碗風(fēng)靡大江南北的蘭州拉面，我生活在鄭州，可鄭州的大街小巷，幾乎都能看到蘭州拉面的招牌，清湯、香蔥、牛肉、各種規(guī)格的面條，一碗蘭州拉面，滿足了我們所有關(guān)于蘭州的想象。
再往東走，越過黃土高原，進(jìn)入繁華的中原腹地，開封，一座承載著宋朝記憶的古城，向你敞開大門，歡迎你品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗抽_封小籠包，幾近透明的外皮，捏出了好看的花邊，飽滿的肚子里，是一汪鮮香美味的湯汁，“開窗”之后，趁著那一股熱乎勁兒，小心地一吸，所有的味道全部在口腔中彌漫開來，這時(shí)候，幸福，就是那一口美味的汁水。
折而向南，一直到南國的'邊境，一碗以臭聞名的螺螄粉，直襲鼻孔，聞起來臭，吃起來香，臭得清新脫俗，香得無法形容，那味道怪異的酸筍、潔白爽滑的米粉、筋道的炸腐竹，帶給你的絕對(duì)不止是新奇，更是心滿意足。
祖國的山河萬里無邊，祖國的美食數(shù)不勝數(shù)，我們小組在這個(gè)周末集體完成了一次美食尋訪之旅，既開了眼界，又長(zhǎng)了知識(shí)。
我的美食地圖作文5
大家聽到美食兩個(gè)字，應(yīng)該嘴就開始饞了吧！沒錯(cuò)，俗話說："民以食為天"。當(dāng)然，地域不同，美食的特色也有所不同，像北京的烤鴨、天津的狗不理包子、陜西的肉夾饃、云南的過橋米線今天，我要向大伙介紹我家鄉(xiāng)的美食！
茶葉雞蛋，蛋白Q彈，味道清香。
茶葉雞蛋，又稱茶葉蛋。走在大街小巷里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)會(huì)有賣茶葉蛋小攤，尤其學(xué)校附近特別多。它以蛋味清香，蛋白Q彈，深受大家喜愛。一個(gè)大瓦罐，先把雞蛋放入罐里，加入適量的水和鹽，再放入提前準(zhǔn)備好的茶葉及香料包，用大火煮開。待水沸騰，罐中香料汁呈濃褐色，不停地翻泡，這時(shí)雞蛋白也就凝固了。用鍋勺把蛋殼四周敲裂，讓茶葉香料汁滲透進(jìn)去，接著還得再煮十幾分鐘，雞蛋表面裂紋也變褐色了，一條條格外分明，最后就是細(xì)火慢煴，時(shí)間越長(zhǎng)，味道更濃，蛋白更Q彈。
最有趣的是剝茶葉蛋了。把蛋拿在手上，雞蛋的表面裂紋像墻上斑駁的裂痕，看似毀壞、傷痕，但卻是恰到好處，夠入味。用手輕輕一撥，就能連殼帶膜地把雞蛋剝好，一股淡淡的清香迎鼻而來，咬上一口Q彈、鮮香可囗，吃完一個(gè)忍不住再吃一個(gè)，根本停不下來呢！吃的那個(gè)叫香，品的`就是這個(gè)味，吖，實(shí)在是人間美味！
怎么樣？聽了我的美食介紹，是不是有種口水直流三千尺的感覺？有機(jī)會(huì)記得品嘗��！
我的美食地圖作文6
我有一幅美食地圖，上面有許多美食的名字和地點(diǎn)。目前有：北京炸醬面、山西刀削面、螞蟻上樹、北京烤鴨，接下來讓我來介紹它們的味道。
首先是炸醬面，炸醬所包裹的面條，透露出誘人的光澤，一定會(huì)忍不住大吃一口，在口中嚼的時(shí)候，面香也逐漸在空中彌漫開來。刀削面的面樣子十分奇特，有各種各樣的'，比如說樹葉的、彎曲的。只見軟而不爛，這一特點(diǎn)可比板面好多了。另外越嚼越香，每個(gè)人都十分喜歡。
肉末粉絲用筷子夾幾根，又滑又溜，吃到嘴里粉條嫩嫩的、滑滑的、辣辣的，輕輕一咬，感覺有韌性。螞蟻上樹是道川菜，川菜是中國八大菜系之一，起源于四川、重慶，以麻、辣、鮮、香為特色。川菜以“味”聞名，富于變化，肉末粉絲是川菜中一道名菜。因肉末和粉絲組合，很像螞蟻爬在樹枝上，因而得名，螞蟻上樹。 北京烤鴨色澤紅艷，香氣撲鼻，吃起來肉質(zhì)細(xì)嫩、味道深厚、肥而不膩。皮香脆可口非常好吃。北京烤鴨是馳名中外的中國美食。據(jù)說許多外國游客到北京后，必吃的一道菜是北京烤鴨，并有“不到長(zhǎng)城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”之說。
我的美食地圖里的美食還要加一點(diǎn)，好成為一張完美的美食地圖。
我的美食地圖作文7
我有一張美食地圖，他名如其意，這張地圖上畫滿了我吃過的或者沒吃過的佳肴，如果我吃過了，就把那個(gè)食物上打一個(gè)對(duì)勾，如果沒吃過，我就會(huì)去找。
我的美食地圖是用一張A3紙做成的，我用不同的顏色的筆畫出想吃的程度，例如綠色的是吃不吃都行，黃色的是挺想吃的，藍(lán)色的是非常想吃，而紅色的是一定要吃到的！我的美食地圖上有許多美味的菜和香甜可口的甜品，例如紅燒獅子頭，烤棉花糖，紅燒茄子，巧克力布丁，樂事超大袋薯片等……
這個(gè)地圖我已經(jīng)完成了1/4了，但是我有一個(gè)想吃的，我就把我想吃的.東西畫在上面或?qū)懺谏厦嫠晕业拿朗车貓D是無限的！
最近我又完成了一個(gè)美食章魚小丸子，章魚小丸子很好吃，尤其是上面的木魚歲，我最喜歡吃了章魚小丸子里有一整條章魚腿韓有彈力！
我要最近又在地圖上加了一個(gè)草莓蔓越莓酸奶巧克力冰激凌，我已經(jīng)完成了，這個(gè)是我自己做的，但是也很美味，香甜可口！
這就是我的美食地圖！
我的美食地圖作文8
在中國大陸上，許多地方都有很多美味的美食，如：廣州蝦餃、杭州東坡肉、天津狗不理包子、北京炸醬面、西安涼皮、成都串串香、云南鮮花餅、重慶酸辣粉……今天，就有我來向大家介紹幾樣美食。
先說重慶的重慶火鍋。重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。重慶火鍋的樣式有很多，比如：麻辣鴛鴦鍋、清湯四宮格、個(gè)性九宮格……每種火鍋的.味道不一樣，同樣的東西在不同的火鍋里的味道也不一樣，但都很好吃，而且在重慶火鍋里吃的東西比普通火鍋里刷的東西好吃多了！
接著說西安的羊肉泡饃。羊肉泡饃，亦稱羊肉泡，古稱"羊羹"，關(guān)中漢族風(fēng)味美饌，源自陜西省渭南市固市鎮(zhèn)。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。
西安不僅有好吃的羊肉泡饃，還有美味的肉夾饃。肉夾饃是古漢語"肉夾于饃"的簡(jiǎn)稱，中國陜西省漢族特色食物之一。陜西地區(qū)有使用白吉饃的"臘汁肉夾饃"、寶雞西府的肉臊子夾饃（肉臊子中放食醋）、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時(shí)溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陜西著名小吃。
然后就是西湖醋魚了。西湖醋魚選材精細(xì)，通常選用一斤半左右的草魚。烹制時(shí)，火候要求嚴(yán)，僅能用三四分鐘燒得恰到好處。盛菜時(shí)，澆上一層糖醋。成菜色澤紅亮，吃起來，魚肉嫩美，帶有蟹味，酸甜可口，別具特色。
最后說說北京的北京烤鴨。烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，由中國漢族人研制于明朝，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為"天下美味"。
這就是我的美食地圖，悄悄地告訴你，這只是一部分。如果你還想知道更多，那就來找我吧，讓我一一告訴？？
我的美食地圖作文9
你們想知道我對(duì)香辣大蝦如此鐘愛的原因嗎？聽我給你細(xì)細(xì)道來。
三四年級(jí)的時(shí)候有一次去飯店吃飯，媽媽點(diǎn)了一盤香辣大蝦。上菜的時(shí)候我問媽媽:“大蝦好吃嗎？我從來沒有吃過耶！”我媽夾了一只蝦給我，幫我剝皮。那只蝦色澤紅潤，表面紅油油的，身上裹著一層透明的'“衣裳”，看起來美味極了！塞進(jìn)嘴里，吃起來非常有嚼勁，皮非常脆，也可以吃，聽說還可以補(bǔ)鈣呢。只吃一次，我就愛上了香辣大蝦，每次去飯店都要點(diǎn)上一盤香辣大蝦，可是也不能天天去飯店，所以我就在網(wǎng)上搜索了大蝦的做法，讓媽媽給我做這道菜。
首先，用鹽水浸泡蝦5分鐘左右，把蝦背部破開、抽掉蝦線，清水洗凈，慮干備用。把青椒、紅椒、黃椒、胡蘿卜洗凈、切丁，裝盤備用。倒油入鍋，油的分量最好沒過蝦子。等蝦子顏色變成金黃色起鍋，撈出鍋的蝦子濾干油。再在鍋里倒油，加入姜蔥蒜辣椒，辣椒爆香后加入胡蘿卜、青椒等配料，之后加入大蝦翻炒，加入糖、醬油、料酒、鹽、雞精，最后加入蔥起鍋。香味撲鼻！
這是我一吃鐘情的香辣大蝦，美味可口，值得大家品嘗和喜歡。
我的美食地圖作文10
火鍋，是中國一大傳統(tǒng)美食。在我的印象里，火鍋經(jīng)常出現(xiàn)在我們家的菜譜上，菇、菌、肉片、青菜……湯中帶有濃郁的香味，仿佛蓋過了一切，令人感到垂涎欲滴。
因?yàn)槲宜诘淖魑妮o導(dǎo)班快要結(jié)課了，玲玲老師決定組織大家吃一頓美味的鴛鴦鍋。聽到這個(gè)消息，我很興奮，因?yàn)檫@還是我第一次和老師、同學(xué)一起吃火鍋呢，一定會(huì)非常熱鬧。
吃火鍋是一件美好的事，在開鍋的那一瞬間，一股伴著濃骨香味的辛辣氣息竄入了我的鼻腔，刺得我的'額頭上沁出了汗。紅的是麻辣鍋，隨著火力的加強(qiáng)，鍋里咕嘟嘟地冒出了泡泡。鍋的外圍是一圈鮮艷的紅色，辣椒大都被泡泡“擠”到了這里；里面有著幾塊新鮮的黃燦燦的金錢肚，在深紅色的底料中格外明顯。白的，則是高湯鍋，之中浮著許些藥材，散發(fā)著一股特殊的濃郁香味。據(jù)老師說，別看它看似平淡無奇，但卻可以令肉鮮美滑嫩，是口味較淡的人的最佳選擇。
我們的食材也很豐富，葷的有羊肉、雞肉和牛肉，羊肉質(zhì)感鮮嫩，再以紅棗吸走羊騷味，使得羊肉的一大缺點(diǎn)轉(zhuǎn)而不見，還有了幾絲甜味；雞肉注重香味，雖然肉質(zhì)較為粗糙，令人感到少許遺憾，但在香與味上有著無與倫比的優(yōu)勢(shì)，一口下去，回味無窮；牛肉速熟，雖然并沒有那么好吃，卻由于完美的色澤而讓人胃口大開。素的則有豆皮、腐竹、各種青菜，起到解膩增鮮的作用。
色香味俱全的火鍋令同學(xué)們垂涎不已，在食欲的催促之下，大家紛紛拿起筷子，搶起在湯里翻滾的食物。“哎呀，李思賢你就不要跟我搶了，那邊不是還有嗎？去那邊拿�！薄澳沁呥�沒開鍋呢，懶得理你。”哄鬧聲在教室里響起，在食物的噴香之中，我們開心地笑了。
火鍋，是一種凝聚感情的聚餐，多么熱鬧的一次火鍋啊。
我的美食地圖作文11
佛山是美食之都，也是吃貨的天堂。有美味的章魚小丸子，有香噴噴的扎蹄，小孩子喜歡的，有煎雞蛋、有煎豬排，還有煎牛排和煎雞排。我今天請(qǐng)了一位大廚師：“媽媽”，他教我做佛山的美食姜撞奶。
媽媽先做了一遍，讓我認(rèn)真觀察。到我了，我非常興奮，心里想：“我終于可以親手做了。好棒呀！”我先準(zhǔn)備了材料，一包牛奶，一塊姜，兩個(gè)碗。準(zhǔn)備開始，我把姜去皮，去皮后，把姜磨成姜茸，拿起一些姜茸，我把它們用手掌緊緊的抓住，生怕它們掉下來。我把它們擠出汁，我再拿出一些擠出姜汁。這個(gè)動(dòng)作我做了七八遍，終于擠完了。我拿出了一個(gè)奶鍋把，一包牛奶，倒進(jìn)奶鍋，煮二兩分鐘，鍋中飄出牛奶的香味，真想一口喝掉，但我忍住了，不能喝，這是做姜撞奶的.。
出鍋，我把鍋拿出來，靜置兩分鐘，然后把鍋里的牛奶撞進(jìn)姜汁里。我把手舉高，鍋里的牛奶像瀑布一樣沖向撞進(jìn)姜汁中，一開始有一些牛奶飛出來，后來直冒泡，最后平靜了。聽說要等兩分鐘，我已迫不及待的想吃了。但是這兩分鐘真是漫長(zhǎng)啊！兩分鐘到了，我拿起勺子放在姜撞奶上，勺子浮起來了，就成功了，沉下去就失敗了。我小心翼翼地把勺子放下去，勺子輕輕地浮在了姜撞奶上面，像一艘小船躺在姜撞奶上面，成功了！我高興極了，經(jīng)過十幾分鐘的制作，終于成功了！
我把姜撞奶端上桌，我把一半分給了媽媽，一半自己吃，我嘗了一口，太好吃了，我立刻狼吞虎咽的吃了起來。
這是我們佛山的美食姜撞奶，如果你們喜歡的話，就可以來佛山之都找我喲。
我的美食地圖作文12
去年暑假，我們家進(jìn)行了一次“全國半月游”活動(dòng)，在領(lǐng)略祖國大好河山的美景同時(shí)，自然也大飽了口福。就這樣，不經(jīng)意間，我做了一次“小東坡”。
第一站，海南三亞。飛機(jī)緩緩降落在鳳凰機(jī)場(chǎng)后，爸爸忙不迭的邀請(qǐng)大家一起去吃海鮮。我心想，不就是海鮮嗎?在哪兒都一樣的。但是當(dāng)菜端上來的時(shí)候，我愣住了。有我認(rèn)識(shí)的扇貝、蛤蜊、生蠔和大蝦，還有很多叫不上名字的各種海螺和蟹類，不僅美味，而且色彩都極為鮮艷，真是味覺和視覺的`一場(chǎng)盛宴啊。想當(dāng)年，大文豪蘇軾還邀請(qǐng)自己的弟弟來海南品嘗生蠔呢，我迫不及待的嘗了一個(gè)，不愧是讓蘇學(xué)士都為之稱贊的美味啊。
第二站，江蘇南京。到達(dá)南京后，我們首先游覽了赫赫有名的秦淮河與玄武湖。從玄武湖邊的城墻門走出不遠(yuǎn)，就有一家裝修極具古風(fēng)特色的“南京大排檔”了。一盤盤精致的小吃糕餅端上了桌，看似與普通糯米餅無何區(qū)別，但一口下去香甜軟糯、甜而不膩。再來一碗“鎮(zhèn)店之寶”鴨血粉絲湯，暖暖的鮮湯，讓人回味無窮。
第三站，北京。要說北京的美食什么最出名，無疑是那北京烤鴨了。餐廳里幾乎桌桌都會(huì)點(diǎn)只烤鴨。那烤鴨的外皮，泛著金黃而飽滿的色澤，如打了蠟的琥珀一般。迷人的香氣撲鼻而來，晶瑩的面皮裹著幾片鴨肉與蔥絲，咬上一口，酥脆有勁。
第四站，陜西西安。西安的美食數(shù)不勝數(shù)，搟面皮、肉夾饃、涼皮、油潑面、哨子面、褲帶面等等，光面食就有很多種。其中，我最愛吃的當(dāng)然是涼皮了，尤其是在炎熱的夏天，來一碗麻醬涼皮，那真是過癮。黃瓜脆脆的，面筋很有嚼勁，甚至連麻醬都爽口至極，可以說“不到長(zhǎng)城非好漢，不吃涼皮真遺憾”啊!
真希望能有多多的假期讓我看遍祖國的大好河山，也能讓我繼續(xù)延伸我的美食地圖。
我的美食地圖作文13
徽菜歷史悠久，花樣繁多，口味獨(dú)特，色香味俱全，其中，我最愛吃的就數(shù)臭鱖魚了。
“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。”可見古人對(duì)鱖魚也十分青睞，可這一道享譽(yù)世界的名菜，卻是這樣被發(fā)現(xiàn)的：早在三百年前，一位徽商人在做生意途中路過秋浦河，聽聞秋浦河的鱖魚肉質(zhì)十分鮮美，就買了幾條，想帶回去與妻子共同品嘗，他買回了鱖魚，又怕回家后腐爛了，就仔細(xì)地抹上一層鹽腌制，可待回到家中，魚已因時(shí)間過長(zhǎng)發(fā)臭了，但徽商人又很舍不得如此好的魚，還是用辣椒紅燒端上了桌，剛嘗上一口，便沉鮮美無比，唇齒留香，于是一道徽州名菜—臭鱖魚便誕生了。
想起第一次吃臭鱖魚是在黃山，那一次，爸爸點(diǎn)了臭鱖魚，菜一端上桌，便不禁覺得：“咦？怎么這么臭？難道這魚壞了？怎么讓人吃得下去？我還是不吃了吧！”爸爸看我不吃，說道：“是覺得臭鱖魚很臭吧？但是很好吃喲！”說完夾了一塊放進(jìn)嘴里，看到爸爸享受的'樣子，我動(dòng)搖了，小心翼翼地夾了一塊放進(jìn)嘴里，雖然入口感到一絲臭味，但魚肉鮮嫩如豆腐一般，魚肉與魚刺一碰就分開，鮮、香、麻、辣，令我回味無窮，口齒留香，食指大動(dòng)。
每個(gè)地方都有每個(gè)地方的特色美食，但我還是最喜歡安徽的臭鱖魚，它給我?guī)砹丝鞓�、帶來了滿足，它就像是我的記憶，一直無法忘記，深刻心底！
我的美食地圖作文14
上次我講了西北美食，這次就移步東北，聊聊我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)吧。東北包括黑龍江、吉林、遼寧三省，大家都形容這里是白山黑水、林海雪原。這里有山有水有平原，山上有千年人參，水里有大馬哈魚，平原上有大豆、高粱和土豆。我發(fā)現(xiàn)，我最喜歡的動(dòng)畫片《熊出沒》，也是以東北為背景的！
好了，言歸正傳——東北美食主要為三種，有肉類、蔬菜和蘑菇；而且，東北還富產(chǎn)人參、鹿茸、榛子等山珍；—— 當(dāng)然，還有最出名的“酸菜”！我奶奶做的酸菜最好吃了，每到過年的時(shí)候，奶奶家里總是坐滿了親朋好友，還有好多奶奶以前的同事，為的就是能吃到奶奶親手腌的酸菜。我覺得酸菜的味道香香的、酸酸的、口感軟軟的，特別獨(dú)特。奶奶做酸菜什么花樣都會(huì)做，最拿手的就是酸菜餃子和酸菜排骨。
奶奶家在天津，但她有一個(gè)特別大的水缸，專門用來腌酸菜。我很小的時(shí)候，媽媽還會(huì)擔(dān)心我栽進(jìn)去爬不出來，需要“司馬光砸缸”救援一下呢。好在，我從沒掉進(jìn)去過，倒是奶奶的酸菜每年都會(huì)生產(chǎn)很多！
一到冬天，奶奶就開始忙著積酸菜。她把大白菜剝皮洗凈，一層層碼在大缸中，每層之間撒上鹽。最后注滿清水，壓上一塊大石頭，蓋上蓋，就等著一個(gè)月之后大功告成了。奶奶說，她也是跟我的太奶奶學(xué)會(huì)腌制酸菜的.，因?yàn)闁|北的冬天很漫長(zhǎng)，酸菜是那個(gè)時(shí)候最主要的蔬菜來源。
酸菜的做法很多，我和爸爸最喜歡吃的就是酸菜白肉了。爸爸還有獨(dú)家烹調(diào)秘籍呢！他先是切酸菜，把酸菜外邊的大葉掰下，用手壓住菜幫，用刀片開菜幫，再把菜葉平著撕成兩片，再用刀切成細(xì)絲。五花肉也切成薄片。開火后，先炒再燉，制作方便，吃起來也很美味。爸爸說，他最大的絕招就是，最后還要加味精，哈哈，真的很好吃！
酸菜在東北人心中具有不可替代的地位，我們打骨子里喜歡，可以說酸菜是一種味道的傳承。我的二爺爺他們?cè)谏虾６ň雍芏嗄辏墒敲磕甓歼�會(huì)想念這個(gè)味道。我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人第一次吃酸菜，其實(shí)并不喜歡它。比如我媽媽，她平時(shí)可是從來不吃豬肉的。但在每年春節(jié)，她還是會(huì)大快朵頤，對(duì)酸菜排骨也是贊不絕口呢！她說，她愛吃酸菜是因?yàn)樗龕郯职郑瓦B帶著也愛吃他喜歡的食物哦。我覺得這個(gè)理由好肉麻啊，哈哈。
其實(shí)我也有個(gè)小秘密，我愛吃酸菜，不僅因?yàn)槲沂菭敔敿业男⌒|北人；也不僅因?yàn)槲液蛬寢屢粯訍壑职�、也愛他的口味；更是因�(yàn)�，這是奶奶親手積的酸菜，爸爸還有烹飪酸菜的秘籍。
這可是我們家獨(dú)一無二的“傳家菜”，我怎能不愛呢？
我的美食地圖作文15
沿著中國大陸走一走，嘗嘗各種美食，那么就需要我的美食地圖了。
從我的家鄉(xiāng)廣東開始，先去搞幾條魚，幾只蟹，幾條蝦蛄，別忘了再來一碟沙蟲，感受一下廣東海鮮的獨(dú)特滋味。往西走，就到了廣西，啥都不說先來碗老友面，還嫌不夠就來份桂林米粉，多加腐竹。如果你的口味比較重，那你可以嘗試一下柳州螺螄粉的`滋味，保證讓你吃一次就忘不了！再往北走就到了湖南，沒吃過長(zhǎng)沙火宮殿臭豆腐，你別跟我說你去過湖南。文火將豆腐炸至外面焦脆，鉆孔灌入辣椒水，外面焦黑，內(nèi)里嫩白，吃一口保準(zhǔn)讓你拍案叫絕！如果你沒帶指南針，那你就會(huì)晃悠到四川，那里啥都好，就是菜太辣太麻，棒棒雞、麻辣燙，哪樣不是辣至心里，麻至骨里？特別是“川菜王者”——火鍋，看著那通紅的鍋面，你怕了嗎？反正我怕了！走著走著，來到了山西，這里就是個(gè)醋壇子。山西陳醋非常有名，山西的刀削面也是一絕，到了這兒，你一定要嘗一嘗正宗的山西刀削面。繼續(xù)走就來到了北京，北京烤鴨來咯！將烤鴨連皮帶肉撕下和生菜包在面皮里做成卷，蘸上特別的醬，一口一個(gè)卷，滿足！吃完了北京烤鴨，晃悠晃悠到河南。到了河南地，千萬別忘了吃上一碗風(fēng)味十足的早餐——胡辣湯，加上油饅頭、水煎包，真是過癮！走呀走，走到了上海，上海人講效率，所以就來籠蟹黃小籠包，小心別被燙著。還沒揩凈嘴角上的蟹黃，轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠，很快就到了終點(diǎn)——新疆。到了新疆，必須吃烤羊肉，不喜歡也可以嘗嘗獨(dú)特的“奶桶肉”，還有“滋滋”冒油的烤包子和馕，讓你吃過還想吃。
美食地圖到這兒并沒有結(jié)束，因?yàn)槲姨綄っ朗车哪_步永不停止。
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