做一道菜作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，許多人都寫過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的做一道菜作文，歡迎閱讀與收藏。

做一道菜作文1

　　今天，爸爸和我一起煎大餅。大餅要準備兩個攪拌好的雞蛋、兩勺面粉、兩勺奶粉和一些溫水。我把它們放在一個碗里攪拌均勻。我在鍋里倒上油，開火。我把攪拌好的東西倒入油鍋。然后，我再把鍋鏟拿出來。等到大餅顏色全都變了之后，我就用鍋鏟把它翻過來。等到另一面煎熟了，就能出鍋啦！

　　哈哈哈，香噴噴的'大餅也就做好啦！

做一道菜作文2

　　今天我要燒一盤豆腐螃蟹。

　　首先，我把螃蟹分為四塊，豆腐切成小塊。接著，我把油倒入鍋里，放一些姜和大蒜。然后，我把螃蟹倒進去，加一點紅酒，再把豆腐倒進去。加鹽和水后，燒了一會兒，一道香噴噴的菜就做好了。

做一道菜作文3

　　今天晚上，我親自學(xué)習(xí)做紅燒鯽魚，因為我最喜歡吃紅燒鯽魚，現(xiàn)在我要自己會做這道菜，這樣只要家里有魚，我就會自己做起來吃了。

　　準備要做這道菜了。媽媽把做紅燒鯽魚的要點都告訴了我。開始做了，我先把一條魚放在水里洗干凈，然后把魚的魚鱗全部刮掉，把魚里面的東西全部拿出來。媽媽說要把魚背上多切幾刀，這樣在燒的時候味道才能進去。然后我把鍋放在煤氣灶上，開大火，讓鍋冒煙，把油多倒一點進去，前后翻炒一下，等魚燒熟后，媽媽說要放大蒜、生姜和辣椒才好吃，還要放鹽、醋、黃酒和醬油。我仿佛聽到魚在鍋里說：快點，再多放一些調(diào)料，讓我變的更香吧！中途我又加了一些水，待水燒干一點，放上味精、蔥，一盆香噴噴的紅燒鯽魚就出鍋了。

　　看著這盤五顏六色、熱氣騰騰的'紅燒鯽魚，不知道味道怎么樣？我吃了一口，啊！這種人間美味只有天上有。媽媽也夸我能第一次做出那么好吃的菜，我感到驕傲。

　　爸爸、爺爺、奶奶知道后，也非常高興。

做一道菜作文4

　　平時在家里都是爸爸媽媽煮菜，而我偶爾也會嘗試著去做做菜，有炒青菜，番茄炒蛋……今天我要做的菜是咸菜黃魚湯。

　　我準備好食材——一條黃魚、咸菜若干、嫩筍若干、生姜片。黃魚是一條新鮮的、肥嫩的寧德大黃魚，肚子是金黃的，背是灰白的。咸菜是外公親手腌制的，筍也是新鮮的冬筍。它們被我整齊地擺放在灶臺上。

　　我先把一口干凈的鍋架好，開起爐灶。頓時鍋里像一個菜市場，熱鬧極了。小水珠們搖身一變，變成了一個個小汽泡，在鍋中唱呀跳呀。我趁它們在狂歡時偷偷地把油放入鍋中，鍋中頓時來靜下來。我又把這條肥嫩的魚兒輕輕地滑進了鍋里。噼里啪啦，油寶寶們一個接著一個從鍋中迫不及待地跳出鍋。我一個勁兒的往旁邊躲，怕油寶寶來找我玩。媽媽在旁邊笑著鼓勵我說：“不用怕！“

　　到了該倒水的時候了，可是我遲遲不敢放水怕油寶寶又要出來，媽媽說：“放水不會有油上來的�！坝谑俏曳判牡氐蛊鹆怂�。嘩嘩嘩的`聲音在我耳邊響起，不再是油寶寶跳舞的聲音了。

　　現(xiàn)在輪到筍片和咸菜下鍋了，它們也是迫不及待的，在鍋中快樂地舞蹈，過了一會兒，我把鹽粒給撒了下去，雪白的鹽粒立馬就不見了。它們在哪呢？

　　等過了數(shù)分鐘到了該起鍋的時候，我先把那條大黃魚夾進了一個盆子里接著把那乳白色的湯汁澆在魚上面。

　　我嘗了一口湯汁，鮮極了，一股清香在我的嘴里流動，流進了我的心里。

　　我嘗著自己親手做的咸菜黃魚湯，開心極了。

做一道菜作文5

　　今天，老師要給我們炒一道菜叫番茄炒蛋。工具是：菜刀、鍋、碗、筷子、電磁爐、勺子。材料是西紅柿、雞蛋、還有各種配料。

　　老師先打開雞蛋，里面蹦出了一個金黃的小太陽，老師用筷子把雞蛋均勻，碗里變成了黃色的，好像黃色的顏料。西紅柿頭戴綠帽子，身穿紅衣服，好像要去參加舞會�？墒牵�一切，西紅柿疼得不得了，它留下了鮮紅的`血，他為了我們的健康，犧牲了自己。老師說：“現(xiàn)在萬事俱備了，只欠下鍋了。”

　　老師等鍋熱了，就倒入油，鍋里發(fā)出噼里啪啦的的聲音，好像在放鞭炮，雞蛋吹起了泡泡，老師把雞蛋盛到了碗里，再把西紅柿倒進去，西紅柿好像在游泳一樣，最后倒進雞蛋進行翻炒，再放入相應(yīng)的配料，就做好了，老師盛到了碗里，我們口水直流三千尺，我們還爭先恐后搶著吃。

　　今天，老師炒的菜，太好吃了。

做一道菜作文6

　　今天的天氣非常不一樣——萬里無云，因為平時都下大雨；對我來說也是一個特殊的.日子，因為今天我要做一道家常菜。

　　我因為懶的原因，我選擇了最簡單的一道菜——“拍黃瓜”。在削黃瓜皮之前我先剁蒜，剁完的蒜白白嫩嫩，像巧克力一般。當然，除了味道。把切完的蒜放進盤子里，和鹽成為一家人。第二步，把黃瓜削去皮，再平分成4塊，每一塊在做之前要先拍幾刀——”啪啪”的聲音真響！黃瓜肯定想我做錯了什么事？然后再切成菱形，把它們拼成蝸牛殼的形狀，漂亮極了。

　　最后加入生抽、醋和芝麻油，一道菜就完成了！你看，雖然這是一道平平常常的家常菜，但它是我自己做的，所以非常特殊，嘗完之后卻發(fā)現(xiàn)他們有些咸……

做一道菜作文7

　　今天是星期六，爸爸和媽媽因為加班，所以我只能一個人在家。

　　晚上的七點，餓著肚子的我獨自一人在看著電視。于是，我就下了決心，煮我自己的第一道菜。

　　首先，拿出一棵大白菜，三條火腿，三個雞蛋。然后，將雞蛋攪拌均勻，三條火腿切段，將大白菜剝好。之后。將鍋燒熱。將雞蛋和火腿煎到七分熟。將大白菜焯一下水。最后將火腿和雞蛋包在白菜里就行了。

　　我的第一道菜就完成了。我吃著自己煮的'菜。心里像蜜糖似的甜......

做一道菜作文8

　　今天，我向媽媽學(xué)習(xí)做藕餅。

　　首先，準備食材，藕一個、面粉500克、肉餡250克。然后將面和好餳著待用。其次，把藕洗凈、去皮、切丁，和肉餡調(diào)料拌勻。再次揉面，切成小塊，搟成圓形，放入藕餡，包起來再搟成餅，這個過程要輕一點，要不容易搟破了，最后，鍋里放入少量油，輕輕放入餅，幾分鐘后，香噴噴的餡餅就出鍋了！

　　雖然忙碌了一下午，可是我也很開心，因為我學(xué)會了做餡餅了！以后，我再試著做其它餡的。

做一道菜作文9

　　今天，我要做的是“蜂蜜煎餅”，我準備了牛奶、蜂蜜、面粉、雞蛋。

　　我在媽媽的指導(dǎo)下，我把牛奶、面粉、雞蛋都攪拌在了一起，可是我發(fā)現(xiàn)有點稠稠的，媽媽不是說是稀稀的嗎？所以我又加了點牛奶，下一步，媽媽先給我掉上了油，然后，開始下鍋后，我把食材掉到鍋里，過了一會媽媽幫我翻了個個，我看見都金黃金黃的。媽媽說：“可以出鍋了�！蔽以诒砻嫔夏ㄉ狭私瘘S的蜂蜜，然后再卷起來，在切成一半一半的，擺盤，就完成聽啦！

　　吃著自己做的煎餅，覺得格外的好吃，同時心里也美滋滋的！

　　今天，我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。

　　首先我從冰箱里拿出三個又大又紅的西紅柿，打開水龍頭，水“嘩啦啦”的'流出來，我仔細的給西紅柿洗了個澡，西紅柿立刻變得干干凈凈，我把它切成一塊一塊地，接著我從櫥柜里小心翼翼的拿出五個雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓”一聲雞蛋破了，黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來。

　　準備工作做好了，我開始炒了，媽媽在一旁指導(dǎo)著我，我打開煤氣灶，火苗“嘭”地一聲就著了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我又把雞蛋倒了進去，雞蛋變得金黃色的時候，我把西紅柿也倒了進去，用鏟子來回翻炒著，然后加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝，說：太美味了！”我聽了心里像喝了蜜一樣甜！

做一道菜作文10

　　今天，趁爺爺、奶奶在睡覺，我不由自主的做了一道涼拌西紅柿。

　　我先把西紅柿用刀切成好幾瓣，再把切好的西紅柿放到碗里去，然后把幾勺糖放到碗里，攪拌一下就好了。

　　我嘗了一口，好吃極了。像是吃到了蜜似得，特別甜。這時我爺爺醒了，看見我做的涼拌西紅柿說：“這是做的'啥？”他走近一看，原來是西紅柿，看完了以后就什么都沒說。

　　我已經(jīng)吃過很多次的涼拌西紅柿，可是這一次吃的西紅柿更甜更好吃！

做一道菜作文11

　　以前我一直想跟媽媽學(xué)做菜，但媽媽總說：“你還小，等長大再學(xué)吧”。每次我都只好郁悶地走開了。

　　今天，機會來了！李老師布置了一個特別的課后作業(yè)——學(xué)做一道菜。我終于可以大顯身手了！

　　回到家第一件事，就是把今天的“特別作業(yè)”告訴媽媽。當她聽到這個特殊的作業(yè)時，也是有一點點小驚訝的。說完，我就纏著媽媽快點教我，媽媽微笑著，摸著我的腦袋，指著我栽種的`蒜苗說：“媽媽今天就教你做蒜苗炒雞蛋吧！”“好呀！好呀！”我高興地說。

　　在做飯前，先聽媽媽講了一遍做菜的過程和應(yīng)該注意的地方，然后套上圍裙，急不可待地拿起重重的菜刀，開始切蒜苗。平時見媽媽切菜很輕松，可不知為什么，蒜苗在我的刀下卻一點也不聽話，調(diào)皮地東倒西歪。一番奮戰(zhàn)，總算切好了長一截短一截的蒜苗。接著我又打了三個雞蛋，攪拌均勻，點火開炒。只見油在鍋里“噼里啪啦”地響。我手忙腳亂，媽媽在一旁指揮我一會兒放鹽，一會兒放醬油，一會兒讓我快點翻炒。累得我滿頭大汗。功夫不負有心人，香噴噴的蒜苗炒雞蛋總算出鍋了，雖然有一點糊。

　　當吃著自己炒的菜時，心里別提多驕傲了，頓時覺得自己是一個頂級廚師，菜的味道也是格外的香！

做一道菜作文12

　　今天是周末，我格外開心、激動，你們猜是為什么？哈哈，那是因為我要展示我的“技能”，終于可以正式入駐廚房，并且大展伸手了。今天，我要做一道經(jīng)典的家常菜“西紅柿炒雞蛋”。接下來就看我的表演吧！

　　首先，我從冰箱里拿出三顆雞蛋和一個西紅柿。接著，我便學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋在碗邊磕一磕，打入碗中，本以為就這樣簡單呢！沒想到，我突然發(fā)現(xiàn)有一小片蛋皮也隨著掉進了碗中，我趕緊試著用筷子撈，可是那小東西就像在跟我玩藏貓貓似的`，越撈越跑，非常難弄。看來用筷子是不行了，我干脆下手去拿，三番五次終于將它搞定了。之后，我又將西紅柿切成小丁狀備用。

　　一切就緒后，現(xiàn)在到了炒菜環(huán)節(jié)，激動人心的時刻到了，是時候該亮相了！可畢竟是第一次，我有點緊張，趕緊喊媽媽來助我一臂之力。于是，媽媽教我開火、熱油后我才長呼一口氣，這下簡單多了。我將雞蛋液倒入油鍋中，只聽“嗞嗞嗞”的聲音出來了，我用鏟子快速翻炒起來，呀！怎么下面的粘鍋了？有糊的、有生的。哎！不管了，再倒入西紅柿，繼續(xù)翻炒，哈哈，也挺像媽媽平時做的呀！可以了，出鍋、裝盤、上桌！我嘴里自言自語，還得意洋洋地喊妹妹過來品嘗，此時！媽媽也過來嘗了一口�！靶∑ê�，沒放鹽吧！做飯也得思路清晰��！”媽媽說。我羞愧地笑了笑說：“下次，下次我一定注意！”

　　“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這不光農(nóng)民伯伯辛苦，做飯又何嘗不是呢！媽媽每天都這么辛苦，我決定以后再也不挑食了！

做一道菜作文13

　　“今天，我終于要吃到我自己做的菜了！太開心了！”我看著這道菜，聞著它的氣味說著。

　　咦，這是在干什么呢？這還得從上一個小時說起。

　　那時，我正在考慮做哪一道家鄉(xiāng)菜。曬蘭？太干了，紅燒肉？又太油膩了。到底做什么菜好呢？經(jīng)過我一系列的'左思右想、冥思苦想后。終于，我想好了那就是既不是太干也不是太油膩的農(nóng)家小炒肉。

　　我媽媽教我做這道菜，首先，我們拿出了準備好的食材，如：五花肉、螺絲椒、大蒜等。我先開始洗螺絲椒和大蒜，我洗好后，媽媽把肉也切好了，媽媽開始教我切螺絲椒，把我教會后，我開始自己切螺絲椒。

　　一切準備就緒后，我開始洗鍋，洗好后，我正式開始炒菜。首先放入切好的五花肉干炒，炒出油，使肉變成金黃色，再放入大蒜過油炒，然后迅速放入切好的螺絲椒，過油炒，最后放入鹽、醬油、生抽等佐料調(diào)味，再翻炒一陣子，炒到香味四溢的時候，就可以裝入盤子了。

　　接下來就是你們最先看到的那一幕。

　　我用筷子夾了一片嘗了嘗味道，感覺美味極了。

　　媽媽說，這對于我來說已經(jīng)很不錯了。

　　我開心極了。

做一道菜作文14

　　古人云“民以食為天”�！笆场睘橹腥A文化一道風(fēng)景。中華食材眾多，美食數(shù)不勝數(shù)，獨立做，共享吃——這就是我們五六班美食會的由來！

　　為了露一手，激動不已的我早早準備了食材，雞胸肉兩塊，大蔥，大蒜，青椒等，我準備做的是涼拌雞絲。

　　首先，雞胸肉過水，水中放上大蔥，生姜，其目的是去腥。大約煮了五分鐘，水面開始冒泡，一股一股從下往上翻滾，越來越多，越來越快！瞬間，水撲了出來，我手忙腳亂，關(guān)火關(guān)火，我不停的嘮叨著，“啊……”關(guān)火的瞬間，我的手被濺出來的水無情的襲擊了！忍著疼痛，撈起雞肉，過涼水，撕成絲狀，加入黃瓜條，拌上神仙級佐料……好吃，這就是我的拿手好菜“涼拌雞絲”！

　　美食會開始

　　次日，我拿著我的寶貝，別提多開心，還沒到教室，一股多種食物交雜的味道撲鼻而來，我忍不住深深地吸了口氣。越往教室香味愈加濃烈，我忍不住問同學(xué)“你們都帶的什么呀？”答案多種多樣，過了會兒，老師進來了，一聲令下，大家開始將美食進行擺盤！

　　我仔細打量著周邊同學(xué)的美食，琳瑯滿目，色澤靚麗，老師宣布了第一項內(nèi)容，同組互吃，我非常激動，緊緊拿著牙簽，我在同桌拿了一個甜品——牛奶刨冰，牛奶刨冰一放入嘴里，奶味一下迸發(fā)出來，配合西柚的微苦，西米粒粒分明，一口下去透心涼。我又舀了一勺，這次芒果和西柚的混合，和上一口的口感完全不一樣，小臺芒的甜，襯著西柚的苦，夾雜著奶味，如同春雨過后的青筍，清爽解膩，我欲罷不能的'第三口，第四口……

　　吃完甜品，我又在另一個同學(xué)那里拿了一份涼面，我垂涎三尺，涼面光澤油亮，我忍不住嘗了一口，面條的勁道，醬汁的酸甜，巧妙的融合，讓我飄飄欲仙……

　　時間過得很快，轉(zhuǎn)眼美食會的時間結(jié)束了，看著一貧如洗的盤子，大家開心的笑了，這次活動真有意義！

做一道菜作文15

　　今天中午，媽媽教我做了一道菜，是我最愛吃的蝦仁炒玉米粒。

　　首先我們將玉米煮熟，再把玉米粒從玉米棒上取下來備用，蝦仁解凍之后媽媽幫忙去掉蝦線，然后將黃瓜和火腿分別切成玉米粒大小的丁，接下來就開始炒了，鍋燒熱之后放油，再放姜末。然后放入蝦仁、料油，炒一會之后再放入火腿和玉米粒還有黃瓜，翻炒了一會我放了一點點鹽就出鍋了，一盤色香味俱全的'蝦仁炒玉米粒就炒好了。我和妹妹開心的吃著“勝利的果實”，雖然菜有點淡，但我們倆的臉上洋溢著幸福的微笑。

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