【精品】品控主管工作職責(zé)15篇

品控主管工作職責(zé)1

　　1、熟悉、掌握食品安全管理體系及ISO9000質(zhì)量管理體系，確保其有效運(yùn)作。

　　2、熟悉、掌握產(chǎn)品質(zhì)量法、食品衛(wèi)生法及相關(guān)的食品安全、衛(wèi)生法規(guī)，熟悉飲品檢測(cè)儀器操作。

　　3、熟悉品控部管理范圍，具有分析、判斷及解決問(wèn)題的能力。

　　4、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生、工序的`監(jiān)督工作、異常分析及處理。

　　5、維持公司質(zhì)量管理體系，完善公司質(zhì)量管理制度，對(duì)公司產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面管理和控制。

品控主管工作職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)我司供銷油源油庫(kù)、運(yùn)輸和油站等各節(jié)點(diǎn)油品質(zhì)量控制措施的制訂和督導(dǎo)落實(shí);

　　2、制訂外租庫(kù)、供應(yīng)商油庫(kù)和加盟加油站管控方案并督導(dǎo)落實(shí);

　　3、聯(lián)合質(zhì)量小組成員定期落實(shí)油站、油庫(kù)質(zhì)量安全檢查;落實(shí)油站日常質(zhì)量安全巡查工作;

　　4、協(xié)助油品分析室安全管理工作，保障日常油品分析工作順利開(kāi)展;

　　5、化驗(yàn)數(shù)據(jù)的審核工作，保證化驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤;

　　6、判斷油品質(zhì)量，分析問(wèn)題所在、積極溝通并加以解決;

　　7、和行業(yè)內(nèi)對(duì)外保持良好的溝通，了解行業(yè)內(nèi)的`相關(guān)信息;

　　8、拓展油品分析室業(yè)務(wù)及第三方業(yè)務(wù)合作;

　　9、制訂質(zhì)量培訓(xùn)資料和計(jì)劃，并落實(shí)員工年度質(zhì)量培訓(xùn)方案;

　　10、其他分配的任務(wù)。

品控主管工作職責(zé)3

　　1、負(fù)責(zé)來(lái)料、過(guò)程及成品質(zhì)量控制，制定質(zhì)量控制計(jì)劃并跟進(jìn)落實(shí);

　　2、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管控及質(zhì)量問(wèn)題處置，在保障質(zhì)量的前提下降低成本、減少浪費(fèi)和確保交付，制定并落實(shí)圍堵措施，分析根本原因，推動(dòng)落實(shí)并驗(yàn)證糾正措施;

　　3、參與新品的早期開(kāi)發(fā)，主導(dǎo)跟進(jìn)試產(chǎn)和量產(chǎn)，參與制定并落實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理制度等;

　　4、定期進(jìn)行質(zhì)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析并主導(dǎo)質(zhì)量改善項(xiàng)目;

　　5、能主導(dǎo)工廠內(nèi)審及開(kāi)展日�，F(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查;

　　6、部門內(nèi)部管理，人員優(yōu)化及培養(yǎng);

　　7、組織質(zhì)量培訓(xùn)。

　　8、支持品質(zhì)管理部其他工作;

　　9、完成領(lǐng)導(dǎo)布置的`其他工作。

品控主管工作職責(zé)4

　　1、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量品控體系的建立，落實(shí);

　　2、對(duì)車間品控員工作的巡查、指導(dǎo)，考核，監(jiān)督;

　　3、對(duì)品控部員工做好食品安全培訓(xùn)、指導(dǎo)工作;

　　4、對(duì)生產(chǎn)車間質(zhì)量情況、生產(chǎn)環(huán)境及條件合理性進(jìn)行監(jiān)控

　　5、工藝生產(chǎn)工藝執(zhí)行監(jiān)控，調(diào)整做好信息收集、分析工作;

　　6、原料在線檢測(cè)及使用情況監(jiān)控;

　　7;在線半成品、成品檢測(cè)的質(zhì)量監(jiān)控、分析并處置。

　　8;待檢品、不合格品的.處置建議及執(zhí)行

　　9、關(guān)鍵控制點(diǎn)管控監(jiān)督并及時(shí)反饋上報(bào)

　　10、做好外部食品質(zhì)監(jiān)部門等相關(guān)的業(yè)務(wù)部門聯(lián)系工作;

　　11、公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。

品控主管工作職責(zé)5

　　1、負(fù)責(zé)公司品管部工作的開(kāi)展、職責(zé)分工;

　　2、負(fù)責(zé)品管部團(tuán)隊(duì)建設(shè)、人員優(yōu)化。

　　3、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系(制度、流程、表單建立)的建立、修訂和推行，及落地實(shí)施過(guò)程中相關(guān)事項(xiàng)的監(jiān)督、協(xié)調(diào)與資源調(diào)配。

　　4、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量方針、目標(biāo)的宣導(dǎo);

　　5、主導(dǎo)公司質(zhì)量體系的認(rèn)證、推行工作。

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)公司化驗(yàn)室的管理，完善化驗(yàn)室運(yùn)作的各項(xiàng)制度、流程、表單、化驗(yàn)的`各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，保障化驗(yàn)室正常運(yùn)作。

　　5、負(fù)責(zé)公司各環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)控、保障公司原材料、成品質(zhì)量。做好各類食品安全的保障工作

品控主管工作職責(zé)6

　　1、全面負(fù)責(zé)公司食品安全工作，對(duì)內(nèi)部產(chǎn)品進(jìn)行送樣抽檢;

　　2、資質(zhì)審核 整理 存檔 ，對(duì)外采購(gòu)供應(yīng)商進(jìn)行審核;

　　3、產(chǎn)品 資質(zhì) 工廠檢驗(yàn)環(huán)節(jié);

　　4、OEM的制定審核，杜絕公司一切食品安全隱患。

品控主管工作職責(zé)7

　　負(fù)責(zé)我司供銷油源油庫(kù)、運(yùn)輸和油站等各節(jié)點(diǎn)油品質(zhì)量控制措施的制訂和督導(dǎo)落實(shí);

　　制訂外租庫(kù)、供應(yīng)商油庫(kù)和加盟加油站管控方案并督導(dǎo)落實(shí);

　　聯(lián)合質(zhì)量小組成員定期落實(shí)油站、油庫(kù)質(zhì)量安全檢查;落實(shí)油站日常質(zhì)量安全巡查工作;

　　協(xié)助油品分析室安全管理工作，保障日常油品分析工作順利開(kāi)展;

　　化驗(yàn)數(shù)據(jù)的.審核工作，保證化驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤;

　　判斷油品質(zhì)量，分析問(wèn)題所在、積極溝通并加以解決;

　　和行業(yè)內(nèi)對(duì)外保持良好的溝通，了解行業(yè)內(nèi)的相關(guān)信息;

　　拓展油品分析室業(yè)務(wù)及第三方業(yè)務(wù)合作;

　　制訂質(zhì)量培訓(xùn)資料和計(jì)劃，并落實(shí)員工年度質(zhì)量培訓(xùn)方案;

　　其他分配的任務(wù)。

品控主管工作職責(zé)8

　　1.負(fù)責(zé)職場(chǎng)餐飲供應(yīng)商運(yùn)營(yíng)管理及服務(wù)質(zhì)量考核

　　2.把控食品衛(wèi)生安全和菜品出品的質(zhì)量，保證設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn);

　　3.負(fù)責(zé)菜單審核、原材料質(zhì)量的'把控，嚴(yán)格按照程序驗(yàn)收;

　　4.配合行政餐飲福利組同學(xué)，對(duì)職場(chǎng)餐線和下午茶管理提供支持;

　　5.負(fù)責(zé)定期餐飲供應(yīng)商央廚檢查及審核，并跟進(jìn)審核整改

　　6.定期溝通匯報(bào)運(yùn)營(yíng)情況，整理運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)及報(bào)告

　　7.負(fù)責(zé)對(duì)接同學(xué)需求并處理同學(xué)問(wèn)題;

品控主管工作職責(zé)9

　　1.負(fù)責(zé)品控質(zhì)量管理相關(guān)制度的`編寫及修訂;

　　2.負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)控制的管理;

　　3.負(fù)責(zé)審核供應(yīng)商資質(zhì)及品質(zhì)檢資料，對(duì)來(lái)料驗(yàn)收工作管理，確保來(lái)料品質(zhì)達(dá)標(biāo);

　　4.負(fù)責(zé)生產(chǎn)制程品質(zhì)的管控，記錄及分析制程管理收據(jù);

　　5.負(fù)責(zé)質(zhì)量投訴分析和處理，提出整改意見(jiàn);

　　6.負(fù)責(zé)追溯系統(tǒng)信息錄入，上傳，流程，確保溯源工作達(dá)標(biāo);

　　7.對(duì)各部門質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況的監(jiān)督。

品控主管工作職責(zé)10

　　1、對(duì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)轄區(qū)項(xiàng)目食堂日常管理工作。

　　2、負(fù)責(zé)指導(dǎo)所轄區(qū)項(xiàng)目日常管理,力求達(dá)到員工滿意、客戶滿意、公司滿意。

　　3、做好員工思想工作,控制員工流失。

　　4、不定期組織管理知識(shí)培訓(xùn)。

　　5、定期召開(kāi)管理溝通會(huì)議,對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)協(xié)助/協(xié)調(diào)解決。

　　6、負(fù)責(zé)轄區(qū)項(xiàng)目食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督與指導(dǎo)。

品控主管工作職責(zé)11

　　1、對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)鑒，完成工廠評(píng)估文件，并給出整改意見(jiàn);

　　2、對(duì)供應(yīng)商樣品及大貨產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)、測(cè)試，并制作相應(yīng)的質(zhì)檢報(bào)告;

　　3、對(duì)供應(yīng)商產(chǎn)品提出整改建議，以滿足客戶要求;

　　4、將供應(yīng)商要求和建議準(zhǔn)確轉(zhuǎn)達(dá)給客戶，起到質(zhì)量橋梁作用;

　　5、負(fù)責(zé)走訪供應(yīng)商，維護(hù)公司與供應(yīng)商的'關(guān)系;

　　6、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理體系的建立，品質(zhì)管理制度的制定與實(shí)施，并確保其持續(xù)有效，不斷改進(jìn);

　　7、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)及匯總產(chǎn)品質(zhì)量情況，定期召開(kāi)品質(zhì)會(huì)議;

　　8、根據(jù)公司的質(zhì)量管理規(guī)定及驗(yàn)貨流程開(kāi)展工作;

　　9、負(fù)責(zé)對(duì)客戶投訴及重大質(zhì)量事故進(jìn)行原因分析、提交整改報(bào)告;

　　10、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)及安排客戶驗(yàn)廠計(jì)劃，監(jiān)督計(jì)劃的執(zhí)行。

品控主管工作職責(zé)12

　　1、負(fù)責(zé)組織實(shí)施質(zhì)量管理體系在工廠的運(yùn)行及日常維護(hù)工作;

　　2、負(fù)責(zé)工廠日常檢驗(yàn)工作和現(xiàn)場(chǎng)管理的實(shí)施和改進(jìn);

　　3、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)設(shè)備、計(jì)量器具、委托檢驗(yàn)的管理;

　　4、負(fù)責(zé)工廠質(zhì)量數(shù)據(jù)的分析及總結(jié)和質(zhì)量數(shù)據(jù)的.管控工作;

　　5、負(fù)責(zé)部門人員質(zhì)量管理培訓(xùn)及工廠人員質(zhì)量要求的培訓(xùn)工作;

　　6、負(fù)責(zé)組織HACCP計(jì)劃在工廠的落實(shí)及日常驗(yàn)證工作;

　　7、負(fù)責(zé)客戶投訴的內(nèi)部跟進(jìn)及糾正預(yù)防措施的監(jiān)督與執(zhí)行;

　　8、負(fù)責(zé)標(biāo)簽的檢查與設(shè)計(jì);

　　9、負(fù)責(zé)相關(guān)檢驗(yàn)記錄的審核;

　　10、完成總經(jīng)理安排的其他臨時(shí)性工作;

品控主管工作職責(zé)13

　　1、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各工序現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生巡查，監(jiān)督;

　　2、生產(chǎn)過(guò)程中異常質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)的'處理和協(xié)調(diào);

　　3、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各工序質(zhì)量巡查，監(jiān)督不合格的整改;

　　4、早會(huì)通報(bào)上周質(zhì)量情況;

　　5、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各種質(zhì)量情況及時(shí)匯報(bào);

　　6、取樣留樣，現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量報(bào)表的填寫(過(guò)程巡檢表);

　　7、每日/周/月質(zhì)量信息的統(tǒng)計(jì)，分析、匯報(bào);

　　8、負(fù)責(zé)包材驗(yàn)收;

　　9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

品控主管工作職責(zé)14

　　1、全面負(fù)責(zé)公司面輔料、配件、半成品、成品的品質(zhì)過(guò)程管理與監(jiān)控工作;

　　2、制定公司品質(zhì)控制的制度和程序，并審核、控制品質(zhì)控制文件。

　　3、建立、實(shí)施公司品質(zhì)控制管理體制，檢查與監(jiān)督品質(zhì)控制記錄;

　　4、實(shí)施品質(zhì)控制管理工作的'計(jì)劃、組織、培訓(xùn)、控制等工作;

　　5、負(fù)責(zé)成衣質(zhì)量監(jiān)控抽檢，按要求檢測(cè)產(chǎn)品的各種特性，如色牢、撕拉度、工藝達(dá)標(biāo)度等;

　　6、負(fù)責(zé)面輔料特性檢驗(yàn);

　　7、負(fù)責(zé)退返不合格品的確認(rèn)、評(píng)審、判定及追溯;

　　8、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行有效控制，對(duì)長(zhǎng)期存在得質(zhì)量隱患提出書面建議同生產(chǎn)廠共同制定解決方法;

品控主管工作職責(zé)15

　　1.負(fù)責(zé)安排及跟進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)商品質(zhì)量檢查工作

　　2.負(fù)責(zé)安排庫(kù)存商品的`質(zhì)量控制及在庫(kù)商品的質(zhì)量監(jiān)督檢查工作，尤其有較強(qiáng)的果蔬及肉制品專業(yè)知識(shí)

　　3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商電子證照的檢查及驗(yàn)證工作

　　4.根據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)控，反映運(yùn)作問(wèn)題，持續(xù)跟進(jìn)、直至最終解決

　　5.負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)人員質(zhì)量意識(shí)的培訓(xùn)工作

　　6.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室管理工作,農(nóng)殘藥殘檢測(cè)

　　7.負(fù)責(zé)客訴分析，調(diào)查及改善結(jié)果輸出

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