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春節(jié)吃餃子作文
在平平淡淡的日常中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的春節(jié)吃餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
春節(jié)吃餃子作文1
二零一六年過去了，二零一七年到來了，我們享受著回憶過去一年的樂趣，除夕之夜，全家人圍在一起包餃子。
我們看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，不時發(fā)出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進(jìn)了餃子里，是用黑豆代替硬幣，如果誰吃了這顆包有黑豆的餃子，誰就會在二零一七年順風(fēng)順?biāo)l(fā)大財呢！我包完這個黑豆餃子，仔仔細(xì)細(xì)地看了看，心想待會兒一定要吃到這個發(fā)財餃子。
餃子包完了，開始下鍋，十幾分鐘后，熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃，而我可不是，我要找出那個黑豆餃子。我包的`餃子可好找了，很難看，歪歪扭扭的。我只包了六個，很快我就找到了這六個丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動果實，第一個吃下去，沒有黑豆；第二個吃下去，也沒有黑豆；第三個咬一口，還是沒有黑豆；第四個，咦，有什么硬硬的硌了牙？我一陣狂喜，把餃子里的黑豆咬了出來，給大家展示，所有的人都說我今年一定有福氣，也許還可以發(fā)大財呢！
這一晚我都在興奮，我把壓歲錢壓在了枕頭下，那個妖怪“歲”一定不敢來，我甜甜地進(jìn)入了夢鄉(xiāng)！我突然覺得以往并不怎么好吃的餃子，變得好吃了，我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家，也是吃餃子。餃子已經(jīng)包好了，姥姥說有一個是用紅棗包的，誰吃到了，就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時并不引人注意的餃子，今天格外的受歡迎，暢銷極了。我吃了一個又一個，哎呀，打破記錄——12個，我有點兒撐了，不過，沒吃到福氣餃子，怎么能住口呢？繼續(xù)戰(zhàn)斗，吃到第十五個的時候，我終于又做了一次有福之人，福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著，卻聽到哥哥也喊著：“我吃到了，我吃到了！”果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事，難道還有“真假”發(fā)財餃子嗎？“其實，我包了兩個�！崩牙研χf。
真高興！我竟然連吃了兩次發(fā)財餃子！我想，我們家一定會發(fā)大財了！二零一七的金雞一定會來的！好福氣也一定會來的！哈哈哈。
春節(jié)吃餃子作文2
新的一年又到來了，我們享受著回憶過去一年的樂趣，在除夕的夜晚，一家人圍在一起包餃子，我們一起看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，大家發(fā)出歡樂的笑聲。我把一顆黑豆包進(jìn)餃子里面，這是代替硬幣的做法，如果誰吃了這顆有黑豆的餃子，那么在來年就會更加的順風(fēng)順?biāo)�，還能夠發(fā)大財，我包完這個黑豆餃子，很仔細(xì)的'看了一下，想著一會兒我一定要吃完這個餃子。
餃子包完了，開始下鍋，十幾分鐘后，熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃，而我可不是，我要找出那個黑豆餃子。我包的餃子可好找了，很難看，歪歪扭扭的。我只包了六個，很快我就找到了這六個丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動果實，第一個吃下去，沒有黑豆;第二個吃下去，也沒有黑豆;第三個咬一口，還是沒有黑豆;第四個，咦，有什么硬硬的硌了牙?我一陣狂喜，把餃子里的黑豆咬了出來，給大家展示，所有的人都說我今年一定有福氣，也許還可以發(fā)大財呢! 這一晚我都在興奮，我把壓歲錢壓在了枕頭下，那個妖怪歲一定不敢來，我甜甜地進(jìn)入了夢鄉(xiāng)!我突然覺得以往并不怎么好吃的餃子，變得好吃了，我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家，也是吃餃子。餃子已經(jīng)包好了，姥姥說有一個是用紅棗包的，誰吃到了，就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時并不引人注意的餃子，今天格外的受歡迎，暢銷極了。我吃了一個又一個，哎呀，打破記錄12個，我有點兒撐了，不過，沒吃到福氣餃子，怎么能住口呢?繼續(xù)戰(zhàn)斗，吃到第十五個的時候，我終于又做了一次有福之人，福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著，卻聽到哥哥也喊著：我吃到了，我吃到了!果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事，難道還有真假發(fā)財餃子嗎?其實，我包了兩個。姥姥笑著說。 真高興!我竟然連吃了兩次發(fā)財餃子!我想，我們家一定會發(fā)大財了!
這個就是我們春節(jié)，包餃子和吃餃子的樂趣，這個也意味著全家人的幸福。我想我們?nèi)乙欢軌蛟絹碓胶�，好福氣也一定會來的�?/p>
春節(jié)吃餃子作文3
餃子是一種歷史悠久的民間食物，在普通人中很受歡迎。民間有句話叫“餃子不好吃”。春節(jié)期間，餃子成為不可或缺的儀式菜肴。
據(jù)三國魏人張儀寫的《廣雅》，當(dāng)時有一種叫“餛飩”的月牙形食物，和現(xiàn)在的餃子形狀基本相似。南北朝時，餛飩“形似月牙，天下皆食”。
到了唐朝，餃子已經(jīng)和今天的'餃子一模一樣了。餃子在宋代被稱為“焦耳”，這是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法在元明清民國時期還是可以看到的。
元朝稱餃子為“平食”。明朝萬歷年間沈邦之《宛署雜記》記載：“元旦拜年。作為吃的匾”。劉若愚《酌中志》：“鄭丹節(jié)第一天。吃水果零食，就是吃食物�！痹鳌芭曝沂称贰钡摹芭曝摇币恢北黄毡橛米鳌捌健薄！捌绞场边@個名字可能來源于蒙古語。
到了清代，出現(xiàn)了關(guān)于餃子的新稱謂，如“水餃”、“水點心”、“燒餅”。餃子名字的增多，說明餃子的傳播面積在擴大。
春節(jié)吃餃子的民俗在明清時期相當(dāng)流行。一般餃子要在除夕晚上12點前包好，半夜吃。這是農(nóng)歷正月初一的開始。吃餃子的意思是“年紀(jì)大了生孩子”，“孩子”的意思是“孩子的時候”，與“餃子”諧音，意為“團(tuán)圓快樂”、“好運”。
過年吃餃子有很多傳說。一是紀(jì)念盤古創(chuàng)造，結(jié)束雜居狀態(tài)。另一種是取其與“渾頓”諧音，意為“菜滿囤”。此外，吃餃子的民俗也在民間流傳，這與女媧造人有關(guān)。
餃子已經(jīng)成為春節(jié)不可或缺的節(jié)目食品。原因如下：第一，餃子的形狀像錠。人們在春節(jié)吃餃子時，會發(fā)出“賺錢變寶”的聲音。其次，餃子有餡，方便人們把各種吉祥的東西包在餡里，寄托新年的希望。
餃子有很多種，因為餡料和制作方法不同。即使是同一種餃子，也有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人都要用粉絲湯煮餃子。然后和餃子一起喝湯；在河南省的一些地區(qū)，餃子和面條是一起煮的，被稱為“金線穿錠”。
餃子作為一種節(jié)目美食，不僅給人們帶來了歡樂，也成為中國飲食文化的重要組成部分。
春節(jié)吃餃子作文4
“媽，我要吃二十個！”“好好好，你吃二十個！”“媽媽，我要吃十五個！”“好好好，你吃十五個！”這是我們家過年時每天早上屋里最響亮的對話了，是我和妹妹兩個賴床的小懶蟲在床上與正在用餃子誘惑我們起床的媽媽之間的對話，也是爸爸在一旁笑話我們又能吃又能睡的對話。
“你倆還不起床嗎？要是剛起床馬上就吃十幾二十只餃子的話，你倆都會變成豬哦！”爸爸這么問我倆的時候，我倆都會異口同聲地沖爸爸喊：“豬爸爸，新年好！”爸爸每次都被我倆喊得不敢再吭聲，反正怎么樣他都是我們的爸爸，我們都是他的孩子。
我和妹妹最喜歡吃餃子，一到過年，我們家就有了天天可以吃餃子的機會。平時的話，我們家只會偶爾吃一下餃子，第一是我們那邊的習(xí)俗不是吃餃子的，第二是餃子太好吃了，爸爸媽媽怕我倆吃那么多會發(fā)胖。雖然我倆還不到十二歲，可是爸爸媽媽都擔(dān)心我倆變成像他們一樣的大胖子，極力控制著我們的飲食，讓我們保持著健康發(fā)育長大的同時，不會變成大胖子。
過年的'時候則例外。媽媽會由著我倆的胃口來吃好吃的，像吃餃子的話，一般小孩吃個十只已經(jīng)要撐不下了，而我可以吃二十只，妹妹也可以吃個十五只。我們還要求這些餃子里要有三種我們愛吃的餡兒，讓我們的爸爸媽媽為了我們過年的餃子，圍在桌子邊要包上好一會兒。不過媽媽她樂意，爸爸也樂意，只是他喜歡逗我們玩，讓我們試著介意一下體重，以防我們像他一樣胖乎乎的。
“咦，你倆這么快就起來了呢？！”沒等爸爸上桌，我和妹妹已經(jīng)在媽媽端上餃子的那一刻坐到了餐桌旁，一人吃著我們各自的那份餃子，幸福地沖爸爸拜年，惹得爸爸不知道說什么話，只是笑嘻嘻的和媽媽說：“這倆孩子可真喜歡吃餃子啊”！
春節(jié)吃餃子作文5
熱騰騰的餃子出鍋了，這是一籠蒸餃。當(dāng)奶奶端著這一籠蒸餃上桌的時候，餐桌上的所有人都注視著這籠餃子。
過年吃餃子，這可是我家里的定律，每年里蕩過一家團(tuán)聚的時候，我們?nèi)嫉贸陨巷溩印．?dāng)然了不僅是蒸餃，還有水煮餃，煎餃等等。不過我最喜歡吃的`還是蒸餃，將蒸籠里的餃子夾出來，然后沾上一些調(diào)料，接著吃一吃，這滋味當(dāng)真美味。
“別看了，趕緊趁熱吃�！蹦棠套讼聛�，瞧著我們一個個緊緊盯著，但是沒有行動的模樣，不禁催促了我們一下。奶奶這話一落，我們頓時就爭搶起來，就連父母也都加入了進(jìn)來。生怕晚了一步就吃不到一般。不過一會，這一籠蒸餃就被我們?nèi)繝帗屚炅恕?/p>
奶奶見著我們這個樣子不禁笑出了聲，“吃的這么急干什么，廚房里我蒸了好幾籠餃子，都能吃到的�！闭f著奶奶站起了身，將被我們吃空的蒸籠拿走，然后又從廚房里拿出來了一籠蒸餃。只不過這一次，奶奶就不放任我們了，而是用筷子夾著餃子給每個人的碗里都分了幾個，平均下來，每人的碗里都有四個，最后在奶奶手上還多出了一個。奶奶左右瞧了瞧，就好像在想著要將這最后一個分給誰一般。我們自然全都望著奶奶，眼睛都是期待。只不過沒有想到奶奶突然說道：“瞧著你們這個樣子，我都不知道該分給誰了，要不這樣，這餃子就歸我了。”
奶奶是家里最年長的，奶奶都這么說了，我們也就不好再說什么了。只得唉聲嘆氣的將視線收回，不過當(dāng)我們注意到自己碗里的餃子里，我們瞬間就又開心了起來。
過年吃餃子，代表著對家人團(tuán)圓的祝福，你們家里過年吃餃子嗎？
春節(jié)吃餃子作文6
餃子，是中國北方人過年常吃的美食，沒有它，就不太像是過春節(jié)，它已經(jīng)從傳統(tǒng)習(xí)俗變成生活的一部分了。
傳說是醫(yī)圣張仲景發(fā)明了餃子，餃子看著像耳朵吧？實際上就是為了防止耳朵太冷才出現(xiàn)的。春節(jié)的時候正是天氣最冷的時候，耳朵經(jīng)常會凍，吃餃子這個習(xí)俗，也已經(jīng)有幾千年的歷史了。
春節(jié)這天，全家都準(zhǔn)備吃餃子，我正好學(xué)一學(xué)怎么做餃子，媽媽告訴我先調(diào)餡、和面，然后搟餃子皮，媽媽在搟皮，我拿起一個餃子皮，然后把調(diào)好的餡放進(jìn)餃子皮里，想學(xué)著爸爸、媽媽那樣把一個餃子包好，看著爸爸、媽媽包起來那么容易，到我這里就不聽使喚了呢，不是餡放多了，就是捏不住了，我拿起一張餃子皮，也像媽媽那樣，放餡，對折，捏緊。咦，皮怎么破了，我急忙想把破開的口子捏緊，可是越捏越破，餡也全部漏出來，我束手無策了，急得手忙腳亂，瞬間有點氣餒了。媽媽看到后笑著說：“你剛剛學(xué)，餡不要放太多，那樣不好包，等你熟練了，才可以做的更漂亮，別灰心，繼續(xù)加油！”得到媽媽的鼓勵后，我信心十足，便繼續(xù)做起來，做了幾個后，終于做出像模像樣的餃子。媽媽看著我的杰作后，對我豎起大拇指來。我心里樂開了花。
接下來就是最重要的環(huán)節(jié)，包硬幣餃子。說是誰吃到了帶有硬幣的'餃子誰就是有福氣的人。媽媽把一枚伍角的硬幣洗了又洗，然后遞給我，讓我包進(jìn)了帶有肉餡的一個餃子里。終于包完了，我焦急的等待著煮好的餃子，還沒剩到碗里，我就恨不得一口吃進(jìn)嘴里，特別期待的是誰能吃到那枚硬幣餃子呢。我們一家人津津有味地吃著，小心翼翼地咬，生怕把硬幣吃到了肚子里。誰吃到了帶有硬幣的餃子，那興奮勁頭兒甭提多高興了！
春節(jié)吃餃子，不僅僅是習(xí)俗，更是一種傳統(tǒng)文化，我喜歡吃餃子，更喜歡過春節(jié)！
春節(jié)吃餃子作文7
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！边@是小時候的我對于春節(jié)的印象。但現(xiàn)在，對于我來說，春節(jié)并不只是一個抽象的符號，更多的是全家團(tuán)聚在一起的溫暖，以及過年那種濃濃的喜慶氛圍。
我的老家在達(dá)川區(qū)萬家鎮(zhèn)，一個并不出名的地方。但那里有著一種奇特的習(xí)俗，這也是為什么每年我回老家時都滿心期待的原因——萬家人喜歡在年夜飯的餃子里包上硬幣，說什么吃到它的人來年就會交上好運。
今年也不例外。剛進(jìn)門，一股撲鼻的香氣就吸引了我的注意力，我知道，一定是外婆在做餃子，她老人家的手藝，可是獨一無二呢。沖進(jìn)廚房，我就想要伸勺子到鍋里去撈餃子，但外婆笑著打我的手：“還早著呢，再等等，放心吧，第一鍋餃子里有硬幣�！甭牭竭@話，我更是盼著開吃。去年的硬幣就是被我吃到了的，那份驚喜，真是難以忘懷。
一分鐘、兩分鐘……時間流逝著，我坐在桌邊耐心等候。抬起頭看著時鐘里的分針緩慢走動，我心里愈發(fā)難耐。終于，我看見了廚房門邊外婆那熟悉的身影，系著圍裙，滿臉笑意，當(dāng)然最重要的還是她手中端著餃子。沖到外婆身邊，也顧不得燙，我抓起一個餃子就吃，慢慢咀嚼，希望能被一個堅硬的東西硌到牙。但是，沒有，滿口都是餃子的香味。
我頗為失望，欲伸出手去抓另外一只餃子，站在一旁的.父親卻搶先一步，用筷子夾走了我正想吃掉的那只餃子�！班�，好疼！”父親捂著嘴，吐出硬幣，哈哈大笑。他拍著我的頭說：“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭��！”我一言不發(fā)，難免有點失望。
年夜飯上桌了，家人們也紛紛圍坐到桌旁。鞭炮在窗外炸響，大紅的燈籠隨風(fēng)搖曳，這一切都在昭示著新年的到來。忽然，我覺得硬幣是不是我吃到已經(jīng)不那么重要了，重要的是，我們?nèi)移桨残腋�，能開開心心在一起。想到這，我釋然了，端起杯子，與父親碰杯，大聲喊道：“春節(jié)快樂！”
春節(jié)吃餃子作文8
新年嘛，一定要吃上餃子。
今天是大年初一，我們一早來到爺爺家。到家時，餃子已經(jīng)做好，看著那元寶似的餃子，忍不住吃一個�！罢婧贸浴碑�(dāng)我拿起筷子，準(zhǔn)備又吃時，媽媽一把叫住我，問：“你知道吃餃子的傳說嗎？”
見我一愣，媽媽接著說下去：“餃子源于我國有2600多年歷史。據(jù)說，餃子源自”醫(yī)圣“張仲景”冬至舍藥“。東漢時期的張仲景，在長沙太守期間，見白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫(yī)。冬天剛到，他讓弟子在南陽東關(guān)搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的”嬌耳“再煮制成”祛寒嬌耳湯“，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師�！�
這時爸爸走過來說：“我還知道另一個傳說：女媧捏土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的`另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。”
我想：是啊，一個餃子竟然吃出這么多文化，中國文化這么博大精深，我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是�。∮谑潜愦蛉さ卣f：“看來我要好好學(xué)習(xí)才是，不然我這后浪不就推不動前浪？”爸爸聽我這話，一笑：“那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！”“哈哈哈！”爽朗的笑聲不斷。
春節(jié)吃餃子作文9
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
我盼著過年就是盼著年十三晚上的餃子。因為那天晚上吃的餃子，與平常吃的很不一樣，不但有趣而且很有意義。按我們這邊的習(xí)俗，年三十晚上的`餃子中，要包上硬幣、糖和麥麩，它們代表著不同的意義：硬幣代表財富；糖代表嘴巴甜，惹人愛；麥麩，代表福氣多多。每種餃子只包一個，就看誰的運氣好，能吃到。
年三十那天下午，媽媽早早就準(zhǔn)備好了一大桌豐盛的年夜飯。我為了晚上12點鐘的時候能多吃幾個餃子，年夜飯我都沒吃多少。好不容易熬到12點，我也顧不上到外面看爸爸放鞭炮了，焦急地等在灶頭邊看著媽媽煮餃子。
伴隨著迎接新年的鞭炮聲，熱氣騰騰的餃子也出鍋了。我們每人挑了一碗餃子，迫不及待地吃了起來。我專門挑了一碗最多的，因為這樣吃到有意義的餃子的幾率更高。弟弟更好笑，為了能搶先吃到，也不怕燙，一邊使勁吹，一邊往嘴里塞。沒想到他才吃到第三個餃子，就高興地大叫起來：“我吃到糖餃嘍！”這下還一個都沒吃到的我更著急了，加快速度，拼命把餃子往嘴里塞。突然咯噔一響，什么東西差點磕掉我的牙，我連忙拿出來一看，是硬幣，我高興地一蹦三尺高。
媽媽說：“你們倆真有福氣，明年肯定好運連連�！边@時爸爸也叫了起來，原來他吃到了麥麩餃子。
我和弟弟一起說道：“爸爸你明年也福氣多多哦�！卑职致犃诵呛堑卣f：“對對對，我們?nèi)叶几舛喽�！�?/p>
雖然年三十的餃子一年才吃一次，但卻趣味十足，又意義非凡，讓我難以忘懷！
春節(jié)吃餃子作文10
要說到春節(jié)的習(xí)俗，那我知道的可就多啦！比如放鞭炮啦，走親訪友啦，貼春聯(lián)啦，吃餃子啦，簡直是多的數(shù)不勝數(shù)。但是對于我這個美食愛好者來說，最最期待與喜愛的，當(dāng)然還是吃湯圓咯！
湯圓味兒好，做法非常重要！這不，今年的春節(jié)，我們家又要準(zhǔn)備吃湯圓了，我也不時會在廚房中打打下手。
其實湯圓的做法也非常簡單。這第一步，當(dāng)然就是和面了。面和好以后，就可以取下一塊，或大或小都可以，然后將它捏成一個厚度中等的小餅子，再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央，接著將小餅子慢慢地團(tuán)起來，先團(tuán)成碗狀，最后團(tuán)成球狀。而第二步，就可以將這些做好的湯圓放在有著開水的鍋中煮，直到煮熟為止。
湯圓一出鍋，頓時就香氣四溢，讓人聞了就垂涎三尺。
終于可以吃湯圓啦！此時的我，心情可真的是興高采烈，迫不及待地想要吃到今天的湯圓。過了一會兒，餐桌旁的.人都到齊了，湯圓也一碗一碗地端了出來。我手里拿著筷子，看著碗里那又鼓又熱的湯圓，心里總是熱乎乎的。——實在等不下去了，于是我從碗中夾起一只湯圓，然后小心翼翼地咬了一口。哇塞！這味道簡直是美不可言哪！那軟軟的面皮，還有那又香又甜的餡兒，直朝我的喉嚨“奔去”。這滋味，可真是給人一種騰云駕霧、飄飄欲仙的感覺。
“湯圓”，在某些地方又叫“團(tuán)子”，讓人有一種在新的一年中能夠團(tuán)團(tuán)圓圓的美好期盼。
怎么樣？聽了我的介紹，你是不是也對我喜歡的這個春節(jié)習(xí)俗有種一種期待的感覺呢？心動不如行動，現(xiàn)在就開始做湯圓吧！希望今年的春節(jié)，你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中，你也能與你的家人團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿！
春節(jié)吃餃子作文11
盼望著，盼望著，我最盼望的春節(jié)到了。因為，過年我不但可以看喜歡的動畫片，更重要的是吃餃子。
農(nóng)歷大年三十，一早來到爺爺家，就忙活開了，大人們各司其職，分工明確。只見，爸爸忙著剁餡子，爺爺忙著和面，奶奶忙著調(diào)餡子。等這些準(zhǔn)備工作做完，大娘和媽媽就開始包餃子，媽媽負(fù)責(zé)壓皮子，大娘負(fù)責(zé)包，我和姐姐在旁邊學(xué)習(xí)，一個個餃子就像元寶似的，一圈圈的.放到板子上，就像一家人一樣，團(tuán)團(tuán)圓圓在一起。正當(dāng)我想地入神時，爸爸突然問我：“你知道吃餃子的傳說嗎？”
媽見我直撓頭，就給我解釋：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”。
這時爸爸走過來說：吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時�！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕。不同的餃子餡還有不同的寓意，韭菜餡代表長長久久，豆腐餡代表生活富裕，白菜餡代表清清白白。
我們說著說著，餃子就包好了，爸爸和我、姐姐就忙著貼春聯(lián)，媽媽忙著去下水餃，春聯(lián)貼完，放完鞭炮，熱騰騰的水餃就上桌了。吃著香噴噴的餃子，我想：餃子不但好吃，更蘊涵著豐富的文化，還是家人團(tuán)聚的時刻，更代表了人們對新年的祝福。
春節(jié)吃餃子作文12
大家日夜盼望的新年到了！在元旦，你必須吃餃子。
今天是元旦。我們一大早就來到爺爺家。到家時，餃子已經(jīng)做好了�？粗裨獙氁粯拥娘溩樱胰滩蛔〕粤艘粋�。“真好吃�！碑�(dāng)我拿起筷子準(zhǔn)備再吃的時候，媽媽攔住我問：“你知道吃餃子的傳說嗎？”
看到我發(fā)呆，我媽接著說：“餃子起源于中國，有2600多年的歷史。據(jù)說餃子起源于“醫(yī)圣”張仲景，“冬至戒藥”。東漢張仲景在長沙太守期間，看到白河兩岸的村民被冰冷的肌肉和骨瘦如柴所逼。許多人的.耳朵被凍得潰爛，他們的心無法忍受，所以他們辭職為人民行醫(yī)。一到冬天，他就讓弟子們在南陽東莞搭帳篷，把羊肉、辣椒、祛寒藥材一鍋煮開。煮熟后撈出切碎，再煮成“焦耳祛寒湯”。每個焦耳喝一碗湯后，全身血液膨脹，耳朵變熱，寒冷消退。凍僵的耳朵很快就痊愈了。1700多年來，代代相傳，人們每年冬至都吃焦耳，以紀(jì)念張仲景的老師�！�
這時，爸爸走過來說：“我還知道另一個傳說：女媧捏土致人于死地的時候，黃土人的耳朵因為天氣寒冷很容易凍壞。女媧為了把耳朵固定住，在耳朵上扎了一個小眼睛，用一根細(xì)線把耳朵扎起來，線的另一端放在黃土人的嘴里咬，這樣耳朵就可以做好了。為了紀(jì)念女媧的功績，老百姓把餃子包起來，用面條捏成人耳的形狀。他們被填滿填料（線），用嘴吃�！�
我想：是啊，一個餃子吃那么多文化，中國文化那么博大精深，我要好好學(xué)習(xí)！于是他開玩笑說：“看來我得好好學(xué)習(xí)了，不然我就不能推波助瀾了？”爸爸聽了我的話笑了：“那我們要努力，我不想死在沙灘上！”“哈哈哈！”爽朗的笑聲繼續(xù)著。
春節(jié)吃餃子作文13
要說到春節(jié)的習(xí)俗，那我知道的可就多啦！比如放鞭炮啦，走親訪友啦，貼春聯(lián)啦，吃餃子啦，簡直是多的數(shù)不勝數(shù)。但是對于我這個美食愛好者來說，最最期待與喜愛的，當(dāng)然還是吃湯圓咯！
湯圓味兒好，做法很重要！這不，今年的春節(jié)，我們家又要準(zhǔn)備吃湯圓了，我也不時會在廚房中打打下手。
其實湯圓的做法也很簡單。這第一步，當(dāng)然就是與面了。面與好以后，就可以取下一塊，或大或小都可以，然后將他捏成一個厚度中等的小餅子，再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的.中央，接著將小餅子慢慢地團(tuán)起來，先團(tuán)成碗狀，最后團(tuán)成球狀。而第二步，就可以將這些做好的湯圓放在有著開水的鍋中煮，直到煮熟為止。
湯圓一出鍋，頓時就香氣四溢，讓人聞了就垂涎三尺。
終于可以吃湯圓啦！此時的我，心情可真的是興高采烈，迫不及待地想要吃到今天的湯圓。過了一會兒，餐桌旁的人都到齊了，湯圓也一碗一碗地端了出來。我手里拿著筷子，看著碗里那又鼓又熱的湯圓，心里總是熱乎乎的�！獙嵲诘炔幌氯チ�，于是我從碗中夾起一只湯圓，然后小心翼翼地咬了一口。哇塞！這味道簡直是美不可言哪！那軟軟的面皮，還有那又香又甜的餡兒，直朝我的喉嚨“奔去”。這滋味，可真是給人一種騰云駕霧、飄飄欲仙的感覺。
“湯圓”，在某些地方又叫“團(tuán)子”，讓人有一種在新的一年中能夠團(tuán)團(tuán)圓圓的美好期盼。
怎么樣？聽了我的介紹，你是不是也對我喜歡的這個春節(jié)習(xí)俗有種一種期待的感覺呢？心動不如行動，現(xiàn)在就開始做湯圓吧！希望今年的春節(jié)，你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中，你也能與你的家人團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿！
春節(jié)吃餃子作文14
除夕之夜，全家人圍在一起包餃子。
我們看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，不時發(fā)出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進(jìn)餃子里，是用黑豆代替硬幣，如果誰吃這顆包有黑豆的餃子，誰就會在二零一二年順風(fēng)順?biāo)l(fā)大財呢！我包完這個黑豆餃子，仔仔細(xì)細(xì)地看看，心想待會兒一定要吃到這個發(fā)財餃子。
餃子包完，開始下鍋，十幾分鐘后，熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃，而我可不是，我要找出那個黑豆餃子。我包的餃子可好找，很難看，歪歪扭扭的。我只包六個，很快我就找到這六個丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動果實，第一個吃下去，沒有黑豆；第二個吃下去，也沒有黑豆；第三個咬一口，還是沒有黑豆；第四個，咦，有什么硬硬的硌牙？我一陣狂喜，把餃子里的黑豆咬出來，給大家展示，所有的人都說我今年一定有福氣，也許還可以發(fā)大財呢！
這一晚我都在興奮，我把壓歲錢壓在枕頭下，那個妖怪“歲”一定不敢來，我甜甜地進(jìn)入夢鄉(xiāng)！我突然覺得以往并不怎么好吃的餃子，變得好吃，我好想再吃一次餃子。
初五我們到姥姥家，也是吃餃子。餃子已經(jīng)包好，姥姥說有一個是用紅棗包的，誰吃到，就是有福氣的`人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時并不引人注意的餃子，今天格外的受歡迎，暢銷極。我吃一個又一個，哎呀，打破記錄——12個，我有點兒撐，不過，沒吃到福氣餃子，怎么能住口呢？繼續(xù)戰(zhàn)斗，吃到第十五個的時候，我終于又做一次有福之人，福氣餃子又被我吃到。我高興地尖叫著，卻聽到哥哥也喊著：“我吃到，我吃到！”果然哥哥也吃到紅棗餃子。怎么回事，難道還有“真假”發(fā)財餃子嗎？“其實，我包兩個。”姥姥笑著說。
真高興！我竟然連吃兩次發(fā)財餃子！我想，我們家一定會發(fā)大財！二零一二的金龍一定會來的！好福氣也一定會來的！
春節(jié)吃餃子作文15
你知道春節(jié)為什么要吃餃子嗎？你知道吃餃子的寓意是什么嗎？春節(jié)吃餃子是我們表達(dá)辭舊迎新的特有方式。餃子諧音“交子”，就是新舊交替的時刻，過年吃餃子意味著大吉大利。另外餃子的外形好似元寶，包餃子意味著要包住福運，所以在中國，很多地方過年時，全家人要圍在一起包餃子、吃餃子。
今年春節(jié)，我們家也包了餃子，最特別的是，這是我第一次包餃子。當(dāng)我迫不及待地想抓起一個餃子皮時，媽媽阻止了我，告訴我要去認(rèn)真洗手。當(dāng)我洗好手趕回來時，發(fā)現(xiàn)媽媽在鍋里煮著什么，難道是餃子？我還沒包吶！我朝鍋里一看，你猜放了什么？居然是兩個硬幣！我大吃一驚，驚叫起來：“媽媽，你為什么煮硬幣��？煮硬幣有什么用�。俊薄斑@我現(xiàn)在可不能告訴你，你等會兒就會知道的�！彼衩刭赓獾卣f。我等了一會兒，只見媽媽拿著兩枚煮硬幣出來，叫過來妹妹，教我們包餃子。我認(rèn)認(rèn)真真地看著媽媽包餃子，眼睛都不敢眨一下。只見她一手拿著面皮，一手用筷子把餡兒放進(jìn)皮里，兩手捏了幾下，一個漂亮的餃子就包好了！媽媽告訴我方法，我認(rèn)真學(xué)起來。我開始包我的第一個餃子，我高興極了，但媽媽說我的餃子太小了，因為餡兒太少了；第二次我多加了一些餡兒但是又太多了。我包的餡兒一會兒多了，一會兒又少了，在不停地練習(xí)后，終于包了一個像模像樣的餃子。
不一會兒，熱騰騰的'餃子被端上了桌子。我們?nèi)胰艘贿吙粗和�，一邊開心地吃起了餃子。但是我不敢大口大口的吃，生怕把硬幣吞下了肚子，哈哈，對了，硬幣被包進(jìn)了餃子里。正在這時，外婆開心地笑了起來：“哈哈，我吃到了銀幣，新年好運來！”不一會兒，爸爸也開心地說：“我也吃到了，新年財運來！”看著他們開心地樣子，我真是羨慕不已！
這個春節(jié)，最開心最幸福的事情莫過于此啦！
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