端午節(jié)學(xué)包粽子日記

　　端午節(jié)快到了，我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。

　　我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來，再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來，再去超市買蜜棗和花生，然后就開始包粽子了。

　　首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型，不要把葉子用完（等會(huì)還要把粽子包上呢），然后我們往里面放一點(diǎn)糯米，再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米，再把花生放進(jìn)去，把口填滿把邊上的粽子葉扣上去，用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過這番忙活后我們的粽子就成型了，像一個(gè)三角形。注意：一定要系緊不能太松，太松的話會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開，整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了（我就辦過這事，把奶奶搞的哭笑不得。）千萬不要像我學(xué)，包得那么松，變成了一鍋粥。

　　接下來就是最關(guān)鍵的時(shí)候了，我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開大火煮滾了以后用小火煮，煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。

　　吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛國詩人屈原，現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品，現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來的粽子的香味，聽到奶奶喊：“吃粽子了……”

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