冬瓜草菇湯怎么做？掌握好火候很重要

把草菇做成湯來吃是非常好的方法，這可以最大限度的吸收草菇的營養(yǎng)，今天為大家推薦草菇和冬瓜來做湯，冬瓜草菇湯的做法和普通的湯很相似，下面來學(xué)習(xí)操作步驟。

一、冬瓜蘑菇湯的做法

1、燒水，水燒開

2、冬瓜切片，蘑菇去根兒切開

3、水開下冬瓜和蘑菇

4、再次水開的時(shí)候放黑胡椒、芝麻碎

5、十分鐘之后放鹽，出鍋

二、草菇冬瓜豆腐湯

菜系及功效：美味粥湯

草菇冬瓜豆腐湯的制作食材：

草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2塊，瘦肉150克，姜2片，鹽適量。

草菇冬瓜豆腐湯的做法詳細(xì)步驟

1、草菇洗干凈，切片

2、冬瓜洗干凈，切厚塊

3、豆腐沖洗干凈

4、瘦肉洗干凈，汆燙再?zèng)_洗干凈

5、煲滾適量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片，滾后改慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。

三、冬瓜蘑菇湯/更多做法

立夏了飲食要吃清淡點(diǎn)以免上火，東瓜是不錯(cuò)的食材，這道湯既清火也可以做減肥餐

1.準(zhǔn)備好做湯的原料

2.冬瓜切片，蘑菇切片，雞蛋打入碗中

3.鍋放油燒熱后放入冬瓜蘑菇翻炒

4.加高湯煮開，沒有的加開水也行呀

5.加蝦皮提鮮，開鍋打入蛋花

6.灑上蔥花，滴幾滴麻油就可以出鍋了

四、蘑菇冬瓜湯

蘑菇冬瓜湯是由蘑菇等為主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。

所需食材

主料：冬瓜120克，蘑菇(鮮蘑)80克

調(diào)料：鹽3克

制作方法

1.冬瓜去皮去瓤，切成薄片；

2.蘑菇洗凈切絲；

3.二者加水同煮，將熟時(shí)加鹽即成。

食用須知

本品能清熱降糖，補(bǔ)虛利水。適合于夏季作為湯菜食用。

減肥利水、清腸消滯、含鈉量低、輕身延年

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