補(bǔ)鈣的量越大吸收率越低

補(bǔ)鈣的量因人而異，粗略計(jì)算每天的補(bǔ)充量為：嬰兒200～300毫克，學(xué)齡兒童300～400毫克，青少年300～500毫克，成人300～400毫克，50歲以上300～500毫克，孕婦和乳母400～600毫克。遵從少量多次的原則，在餐后服用。

補(bǔ)鈣過多可能會(huì)引起便秘，這是因?yàn)檫^多的鈣離子殘留而導(dǎo)致大便干結(jié)。但這同鈣片中的鈣或者是“液體鈣”中的鈣并無關(guān)系，凡是多余的鈣都可能出現(xiàn)便秘的問題。因此，補(bǔ)鈣時(shí)要注意，一方面，為保持補(bǔ)鈣能充分吸收，一次性給予的量不能太高（300毫克左右），需要補(bǔ)充量多時(shí)，應(yīng)分次服用；另一方面，補(bǔ)鈣時(shí)建議多喝些水，以減少大便干燥的情況出現(xiàn)。

主持人：卞華偉，中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院營養(yǎng)科副主任。

上期我們談?wù)摿艘后w鈣并不比一般鈣產(chǎn)品好吸收，我們還得了解有哪些因素會(huì)影響鈣的吸收：一、攝入量和需要量的比例，如果身體鈣充足時(shí)，需要量不高，吸收率自然降低；二、補(bǔ)充量越大，鈣的吸收率越低，一般一次服用量不宜超過500毫克；三、飲食中的各種成分，如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸、粗糧中的植酸成分，都會(huì)影響鈣的吸收；含磷的可樂飲料、酒精等也會(huì)降低鈣的吸收。四、適量的維生素D、適量的蛋白質(zhì)有助鈣的吸收，但過量同樣會(huì)降低鈣的吸收。

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