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食趣作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的食趣作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食趣作文1
火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水中時(shí)發(fā)出的“咕咚聲”而得名。
火鍋種類多矣，我所鐘愛的是屬于南派火鍋的“麻辣燙”著稱的重慶火鍋。
火鍋，趣在親民。冬天我最愛吃火鍋，看著霧氣緩緩上升，周圍飄散著食物的.清香，我恍惚感覺這就是最真實(shí)的人間煙火氣。而且每次吃火鍋我都能吃很久，總覺得這種食物就要和大家說著話慢慢吃。遲到底料變淡，然后大家身上都沾染了火鍋的香味，才算可以散場。
火鍋，趣在吃法�；疱伒某苑ú煌谥胁筒�，不是將以烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃，而是把一些半成品端到桌上，都自己親手操作，自燙自食——這便是他的趣點(diǎn)了。要想吃的好，必須了解火鍋的吃法�！跋热澓蟛耍群窈蟊�；葷素搭配，熱涼皆宜；前飛后走，左魚右蝦，四周輕撒菜花。”巧記口訣，色香味俱全。慢條斯理地夾起一個(gè)羊肉卷，放到鍋里刷一刷，羊肉由鮮紅色變成肉棕色，撈出來蘸點(diǎn)辣醬，放入口中，肉質(zhì)鮮嫩，出入口時(shí)辣醬的味道比較濃郁，但是嚼兩下，混合著香辣氣息的肉香便蔓延開來。重慶火鍋的辣很是勾人，以便讓人覺得辣，一邊又想吃更多。這時(shí)候，一頓火鍋再配上啤酒，更能彰顯熱烈融洽的氣氛。
火鍋，趣在性格。人就應(yīng)該像火鍋一樣，能包容萬物，能紅紅火火，有朝氣有溫暖，能體味到人生的起起落落。火鍋，就是對生活的熱烈希望。
火鍋的趣味實(shí)在是無窮無盡。想必你也一定吃過火鍋吧，是否也從中感受到其濃濃的趣味呢？
食趣作文2
那一天，我與另外兩個(gè)同學(xué)將補(bǔ)充習(xí)題送到老師辦公室，頃刻間我們?nèi)说哪抗饩劢乖谕粋�(gè)東西上巧克力。辦公桌上擺著至少十塊巧克力！
老師淺笑盈盈地走過來，對我們說：“來送本子��？走了這么久，累了吧？每人來吃一塊巧克力吧！”我們不知道老師葫蘆里賣的什么藥，只是傻傻地盯著巧克力看。
也許是老師遇上什么高興事了，所以才給我們吃巧克力的吧？我這樣想倒也說得通。
老師見我們不動(dòng)手，便拿了幾塊要給我們。甲雙手搖了搖，委婉地拒絕：“我就不用了，老師。學(xué)校是禁止吃零食的，而且我的肚子也還飽著呢！”
老師聽他這樣說，便沒有勉強(qiáng)他。
乙同學(xué)早已餓得前胸貼后背，他一把拿起老師手上的巧克力，將包裝袋撕下來就來了個(gè)“囫圇吞巧克力”。老師也不價(jià)意他這樣吃，但是我們介意呀，這個(gè)家伙真沒有義氣，真是給我們學(xué)校丟臉了。
老師轉(zhuǎn)了個(gè)身，又從桌上拿起一塊巧克力，走到我面前，將她手中的巧克力遞給我。我輕輕地將她的.手推回去，說：“老師，學(xué)校是禁止吃零食的，況且我們搬這點(diǎn)作業(yè)也不累，反而鍛煉了身體呢。”
老師竟一時(shí)間不知道該說些什么了�；剡^
神后，說：“連你們學(xué)都知道遵守校規(guī)，我這個(gè)老師更要遵守了。謝謝你們幫我搬作業(yè)，還有給我上了一課�！�
巧克力雖然美味，但要在適當(dāng)?shù)膱龊舷鲁�，吃東西也是有講究的。不同的食物，不同的講究，構(gòu)成了我們有趣的人生。
食趣作文3
全中國遍地的燒烤攤，但要在里面挑出最好吃的，首先要回避大城市，其次，不要相信美食點(diǎn)評APP。
我家樓下就有好幾家燒烤店。小城市的燒烤店無非就是——房子低矮，胡同昏沉，門口還有亮著店名的霓紅燈，特有市井氣息�；璋�、小霓虹燈、小旅館、小燒烤。我們一家人就循著這個(gè)院子，把港城的燒烤幾乎都吃了一遍。
記得味道還不錯(cuò)的一家叫“阿宋燒烤”。最早的時(shí)候，阿宋在街頭擺攤兒，用35塊錢一個(gè)的爐子打游擊，城管來了，隨時(shí)想跑就跑，攤子都可以不要。就丟下我們這些顧客仍吃著，城管也就無計(jì)可施。阿宋告訴我們，他被城管收過7個(gè)爐子，有時(shí)候城管來收，他就幫城管拿，說：“爐子燙，我?guī)湍隳��！?/p>
阿宋這兒最有特色的是烤海腸。海腸關(guān)鍵是要喝到里面的海腸汁，為了保留著汪水，啊宋用的是最地道的S型穿腸大法。海腸會(huì)在烤中蠕動(dòng)，等它快不動(dòng)了，趕緊撤香料離火，汁水最足，味道最好。要想不浪費(fèi)汁水，就要仰著頭吃。
出去旅游我們一家人也愛吃燒烤。在北京，大家是晚上吃燒烤，一看就是剛下班。但在武漢，便可以在燒烤攤前感覺受到一種明顯的“時(shí)差感”——有人一副剛起的.慵懶樣子，甚至還穿著睡衣，但有的人就是全靠的西裝皮鞋，明顯已經(jīng)上了半天班。不同時(shí)區(qū)的人聚在一起吃烤串兒就特好玩。
母親常說“一家人一起吃的才是燒烤，一個(gè)人吃的只是飼料”。吃了那么多家燒烤，在很多地方，燒烤就是那片區(qū)域的一張臉，代表著那兒的某種氣質(zhì)，經(jīng)歷和記憶。
燒烤這東西就是這樣，它不像其他美食，大家看看怎么做怎么好吃就完了。人一看見燒烤就會(huì)自然發(fā)酵出自己的回憶。所以，有一種說法是——最好吃的燒烤永遠(yuǎn)都在我家樓下。
我們常說燒烤有煙火氣，其實(shí)是因?yàn)樗袩艋�，煙和好吃的。把這些表象都剔除掉，剩下的是人們向往實(shí)實(shí)在在的溫暖和美好，每個(gè)人都能在這里面顯出原形。沒了這種煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。
漸漸地，我對燒烤產(chǎn)生了一種迷戀。這種迷戀中有嬉笑怒罵，柴米油鹽，人間戲夢，滾滾紅塵。燒烤之戀，有味，有料，更有趣。
食趣作文4
童年是一場如詩的夢，在這車馬喧囂的世間，將童年的回憶一點(diǎn)點(diǎn)取出，細(xì)細(xì)品味，品味少時(shí)的天真，品味食物背后的樂趣。
至今在夢里都想起的，是西瓜的甜。
小時(shí)候，三伏天的太陽曬得人都快熟了，在最熱的中午，我急忙奔出去，買了一個(gè)西瓜。在回來的路上，把大西瓜當(dāng)作寶貝似的，抱在懷里怕掉了，捧在心口怕滑落了，只得頂在頭上，兩只手支撐著西瓜的兩側(cè)，頭垂得低低的，腰彎得深深的`，盡管很不舒服，但為了我的西瓜，也只得顫顫巍巍、惶惶恐恐，活似個(gè)進(jìn)貢的使臣。如此情景，頂回家來，惹得大家哈哈大笑。
頂回家的西瓜還不能直接吃，得放在井水里冰鎮(zhèn)一段時(shí)間，到了傍晚才能吃。
這段時(shí)間，我這個(gè)吃貨自然是心癢難耐，看著靜臥水中綠玉一般的西瓜，也不由得口水“飛流直下三千尺”了，但這可是在水里冰鎮(zhèn)的西瓜呀，媽媽可說了，吃了沒冰好的西瓜，會(huì)因?yàn)槲鞴媳砻娴臒釟�，越吃越熱的！也無法，只得似個(gè)猴子似的，緊盯著西瓜，一邊想象西瓜的甜美，一邊期盼著傍晚早日到來。
古有望梅止渴，我這應(yīng)該叫“望瓜止饞”吧。
好不容易熬到了傍晚，媽媽拿起水果刀開始切瓜了，我卻一直站在她身邊，媽媽問：“你為什么站我身邊��？”
我忙答到：“老師說了，要觀察生活，我這是在觀察如何切瓜�！闭f得好聽，其實(shí)我是怕老媽偷吃，看著她，萬一她偷吃多了點(diǎn)，賴給我怎么辦？
切好的瓜擺在盤中，綠色的瓜皮上站著紅色的瓜肉，絲絲白色的霧氣飄浮上方，一種水氣的濕潤和瓜肉的甘甜交織在一起，吸引著饞蟲，再襯上青花瓷盤，還沒開始吃，就似一幅畫了�！叭~碧藤青果碩圓，瓤沙紅脆噬甘甜”正是這般景象。剛端上桌，我一馬當(dāng)先，搶了最大的一個(gè)，同時(shí)說道：“冰鎮(zhèn)過的東西，直接吃的話，對腸胃不好，我得替你們試吃，以個(gè)人的健康換全體的健康，不用感謝我，這都是我應(yīng)該做的。”一邊鐵骨錚錚，大義凜然，一邊狼吞虎咽，風(fēng)卷殘?jiān)啤?/p>
媽媽見了，輕拍我的后腦勺，嗔怪道：“饞貓，知不知道西瓜吃多了，西瓜籽會(huì)在肚子里發(fā)芽，長出西瓜來的！”聽了，并不感到害怕，反而覺得，這塊我吃下去的西瓜有好多籽，那豈不是能結(jié)出好多西瓜來，那樣吃西瓜就不用再出去買了，吃不掉的可以賣掉，那我豈不就發(fā)財(cái)了！
長大了，再吃西瓜時(shí)，之前的種種仿佛成了過眼云煙，也不喜爭搶了，家人常拿著一塊西瓜，笑說，你吃。往往一笑，說：“你吃吧�！�
也常將整盤的西瓜一塊塊地遞給家人，最大的給祖父母，最小的往往留給自己，輕咬一口瓜肉，看著坐在桌子四周的家人一邊食瓜，一邊談笑風(fēng)生。
一切的溫馨，盡在此中。以食物代表童年，以食物凝聚家庭、慰藉家人，平凡的食物，充滿了趣與愛。
食趣作文5
濟(jì)南老城區(qū)的街角有一家小面館，雖小，但溫馨而安靜。那是一個(gè)陰雨的下午，我在小巷中到處溜達(dá)，霧氣蒙蒙的，小雨酥酥的暈在臉上，舒服熨帖。不知是緣分還是偶然，在肚子空空時(shí)一眼望見了這家小面館。靜悄悄拉開門簾，沒有往常飯店的煙酒氣，如同進(jìn)了一個(gè)小小的家，面香彌漫，絲絲入扣，直接滲透到鼻子深處，給肚腸與心靈以溫暖的撫慰。老板娘坐在木椅上，臉上帶笑：“來點(diǎn)兒熱面？”聲音輕柔，完全沒有店面女老板的那種潑辣。我點(diǎn)點(diǎn)頭，悄悄找了個(gè)靠窗的凳子，落座，窗外的雨，輕輕地飄，頭頂暖黃的燈光照在木桌光滑的邊角上，輕閃著，后廚的爐灶聲起了，刀切菜碰撞著案板的聲音，鍋中清湯沸騰的聲音，還有收拾碗筷清脆的碰撞聲，交織在一起，為平淡的生活增添了一份溫暖的食趣。
不一會(huì)兒，面端上來了，滿滿一大碗，熱氣騰騰，香氣四溢，面細(xì)如白線，翠綠與亮白的蔥花，如一顆顆打磨的晶亮的`玉珠，散落在面間的縫隙中，再配上對半切開的一個(gè)土雞蛋，一片片精細(xì)撕開的雞肉，黑亮而富有彈性的木耳，香醇可口的雞湯組成了這樣一碗亮晶晶，香噴噴的雞絲面。我的味覺頓時(shí)打開，感覺的口水都要流出來。視覺和味覺都達(dá)到了頂點(diǎn)的喜歡，對于這碗面。瞇了瞇眼，享受片刻，又嗅了嗅這香氣，無上的滿足。放下木筷，撈起一排細(xì)面，吹一吹氣便迫不及待地放入口中，面煮得入了味，有本體的順滑，又有了雞湯的香醇，嚼碎了咽入肚子里，五臟六腑都感受到了前所未有的滿足感，再配上一勺熱湯，幾縷雞肉，瞬間整個(gè)世界都彌漫了一股暖香。不知是因?yàn)轲嚹c轆轆，或是因?yàn)殡u湯面的美味，我吃掉了整整一大碗，就連湯也一點(diǎn)也不放過。遞給老板娘十塊皺巴巴的紙幣，走出了門外，雨停了，陽光在頭頂，閃耀暖暖的。
平淡的生活中，在這樣熨帖的天氣里，吃上如斯的美味。感覺人間一切都是那么的美好。如此食趣，如此美好的人生！
食趣作文6
盛夏傍晚的天空不算昏暗，而是有一種明麗的藍(lán)色，村莊在夕陽的照射下，染上了一層薄薄的紅暈。水泥屋下，是歡聲笑語，是肉香十里的美味。
外婆家住在省里的自治區(qū)，那里有新鮮，美味的生態(tài)魚，有黑龍江最大的.淡水湖，有隨風(fēng)飄蕩的蘆葦，有浮在水面上的野鴨……那里還有我的童年，食物的陪伴，在遍嘗酸甜苦辣中，走過了人間四季，一餐一飯，都是陪伴，猶記得那次去看望外婆和一大家一同準(zhǔn)備的佳肴的美好回憶。
稍作休整的午后，外婆從廚房端出一盆腌好的羊肉塊，拿出竹簽，放在屋外架好的木桌上，大人們圍坐在桌前左手攥著竹簽，右手抓著羊肉，一根根串著；我與姐姐便在院里一邊玩鬧，一邊看著大人們忙活，時(shí)不時(shí)在院子里就跟黃瓜啃兩口玩。不知過了多久，太陽又貼近了幾寸地面，我蹲坐在桌子旁，看著舅舅拿著六塊紅磚頭，排成長方形，把一個(gè)裝滿炭的鐵盤放在了上面。舅舅從衣兜掏出了個(gè)小條，“咔”，火苗忽地呈現(xiàn)在了我的面前，他把打火機(jī)靠近了灰蒙蒙的炭，緊跟著炭變得明亮，紅彤彤的，像是要成為太陽似的。
等木炭都燒紅了后，舅舅把烤盤放在了上面，拿著串好的羊肉便放了上去。然后，他拿起香油桶在羊肉面上刷了一層，過了一會(huì)兒，又翻過另一面再刷一層，羊肉的味道隨之撲鼻而來。當(dāng)肥羊肉被烤的滋滋冒油時(shí)，舅舅拿起孜然粉，味精，鹽以及辣椒面撒在了上面，分給我們幾人一人一串。那味道，是時(shí)光里的美好和滿足。
羊肉上均勻撒了些粉料，覆蓋在肉汁上，咬上一口，下一秒肉汁溫暖了味蕾，香味兒便鉆進(jìn)了胃里。那羊肉串上滴著搖搖欲墜的肥油，金黃的，通體透亮，那紅白相間的羊肉烤過以后又焦又亮，在燈光下一閃一閃的，肥肉覆蓋在這層羊肉上，我也顧不得夏夜的蚊蟲了，因?yàn)槲业碾p眼里皆是美味。
至今我也不能忘卻的味道，它深深刻進(jìn)了我的味蕾中，是不同于那些街邊小串的，在屋檐下的盛夏，便是羊肉的香。食物的趣味，便是這一家人彼此相守的尋常煙火，溫暖治愈。
食趣作文7
品嘗美食是一種享受，烹飪美食是一種樂趣。
中國有句俗話：“民以食為天”，可見食物在國人心中的地位之高。小時(shí)候的我最喜歡吃雞翅包飯，只要我們?nèi)ス湟故�，我就�?huì)到處尋找雞翅包飯。近來因?yàn)橐咔�，我一直沒有機(jī)會(huì)再去夜市，而“饞蟲”卻在此時(shí)不安分起來，沒辦法，我決定自己做一次雞翅包飯。
首先，我將淘好的米放進(jìn)電飯鍋煮上，這期間我炒了雞蛋，切好了火腿腸�？粗鴾�(zhǔn)備好的食材，我仿佛已經(jīng)聞到了雞翅包飯的香味，也仿佛聽到了家人們“嘖嘖”的贊嘆聲。飯熟出鍋，我把事先準(zhǔn)備好的雞翅的一端切開一個(gè)口子，用力拔掉骨頭，接著我小心地撕開切口，往雞翅里面塞大米飯、火腿腸塊和炒雞蛋。這可不是好干的活兒，我一不小心弄的雞翅里外都是飯?jiān)�，還塞不滿，急得我一頭汗。后來我拿了一個(gè)小勺，一勺一勺地往里面塞。終于把脫骨雞翅塞得滿滿的了，看上去像個(gè)生氣的蛤蟆，鼓鼓的肚子，可愛極了。我小心地用牙簽別在雞翅的開口處，防止里面的食材漏出來。用了很長時(shí)間，我才包好了12個(gè)雞翅。
我將雞翅整齊地?cái)[進(jìn)烤盤里，均勻地刷上油然后放進(jìn)烤箱，調(diào)整好溫度和時(shí)間，之后便是等待。烤燈把這些可愛的“白胖子”照得更加光鮮了，讓我垂涎欲滴。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著烤箱，那些“白胖子”更加“膨脹”了，越來越亮，越來越黃，“滋滋”的冒油聲仿佛在召喚我這只小饞貓。我擔(dān)心烤大勁兒了，趕緊關(guān)掉開關(guān)取出來嘗嘗。“哎呀……”黏糊糊的粘了一嘴，沒熟��！為了不烤干巴，我又給雞翅刷了一些油，再烤。我眼巴巴地盯著烤箱，等到它終于發(fā)出“�！钡囊宦曧�，我迅速地打開烤箱，它們散發(fā)出了濃濃的香氣，我饞得無法自拔。我高興地取出雞翅，大聲呼喚家人們來嘗嘗我自己做的雞翅包飯！
我坐在餐桌邊，享受著自己的勞動(dòng)成果，媽媽嘗了一塊，立刻投來贊賞的目光，我高興極了。我感覺這雞翅包飯真是比外面買的香多了，因?yàn)檫@完全是由我自己做的.，它浸透著著我的汗水，更滿載著媽媽的夸贊，它是我自己創(chuàng)造的幸福。想到這里，我就覺得，這盤雞翅包飯哪里只是一盤飯��？它簡直就是媽媽給我的“榮譽(yù)證書”呀！我滿懷開心地慢慢咀嚼著這份屬于我的快樂。
朋友們，疫情當(dāng)下不便出門，我們不妨自己動(dòng)動(dòng)手，制作美食。那樣，你不僅能品嘗到美味，更能體會(huì)到烹飪美食的樂趣。
食趣作文8
也許，童年是人生中最豐富、最多彩、最幸福的季節(jié)。每每回想起童年的“野味”美食，依然回味無窮，饞涎欲滴。
剛開春，我們一幫小伙伴就利用空隙，風(fēng)一樣的溶入原野。什么貓妮菜啦，瓶瓶嘴、薺薺菜啦，采摘回家，去根洗凈，成湯或炒，別有一番風(fēng)味。春風(fēng)又綠，椿樹萌芽，攀上樹梢，掐些嫩葉，腌一二天，清香撲鼻，可謂佐飯佳肴。倘若奢侈點(diǎn)，雞蛋炒香椿，那滋味就甭提啦。接著可以“采青”，摘取嫩柳葉、楊葉，水煮一下，泡一二天，稍加油鹽，純香可口。滋味最佳的是“榆錢”。煙花三月，春風(fēng)拂面，“榆錢”簇滿枝頭，小伙伴踴躍地赤足上樹，先做個(gè)“美食家”嘗嘗鮮吧，然后捋些回家，母親用面粉拌勻，放入鍋籠蒸煮。這時(shí)，我會(huì)不停地敲著鍋蓋，“敲鍋蓋，快快快”�！靶○捸�！”母便會(huì)罵道。然后急急地扒上一碗，蒜泥調(diào)勻，既可口又充饑。陽春大地，萬物復(fù)蘇，能夠食用的遠(yuǎn)不止這此，還有槐花、泡桐花，野油菜、野刺菜……隨意地?fù)]灑著童稚和歡笑，餐桌上是品種豐盛、花樣常新的。
夏天正是“捕獵”的好季節(jié)。小村坑塘遍布，魚蝦雀躍。稍有空閑，我便隨哥哥們一起玩，看他們爭前恐后往水里鉆，轉(zhuǎn)瞬間就摸到一條活蹦亂跳的魚兒，可以改善“伙食”啦。雨季之前，坑塘的水位很低，我們就筑成小壩，圍成幾方小池，用力將水?dāng)嚮�，魚蝦便浮出水面，往往能滿載而歸。另外一種美味——黃鱔，無法用“混坑”的辦法撲獲，那就費(fèi)些力氣吧！坑塘邊緣，水草叢生，往往是黃鱔的'聚集地，輕輕地除去雜草，找到鱔魚的洞穴，便能撲獲一兩條大鱔魚。至于野菜，田野就是“菜園”，母親只用分咐一聲，隨手就是鮮嫩的野油菜、雞冠菜。
秋天是收獲的季節(jié)。除了享受小米加豇豆、綠豆、花生米的“八寶飯”，紅薯粉做的涼絆“蛤蟆蝌蚪”外，可往桑園“偷”桑椹，高梁地里采“烏莓”、甜秫桿，也可以到山里摘彌猴桃、野栗子、山楂……最誘人的是捉蟋蟀。
谷子熟了，蟋蟀正肥，掀開割后的谷子，蟋蟀十只、二十只地蹦出來，捉到用狗尾草串起來，洗凈油炸，那味道呀，真的好極了！
冬風(fēng)蕭蕭，瑞雪紛紛，耐不住寂寞的小伙伴，或者跟大人一起捉野兔，或者隨著老式獵人套捉狐貍。這時(shí)，雪地上置粗篩誘惑麻雀，成了我們樂而不疲的游戲。
童年一去不復(fù)返。進(jìn)入城市工作已經(jīng)多年，生活水平愈來愈高，娛樂場所應(yīng)有盡有，然而童年往事依舊揮之不去，故鄉(xiāng)始終是一縷割舍不斷的情愫。
食趣作文9
疫情之前，每年快過年的時(shí)候，我們老家便開始準(zhǔn)備做年豆腐。那是年味的記憶，是食物印刻在習(xí)俗中的記憶，更是我兒時(shí)滿滿的回憶。
那年暑假，我來到小奶奶家的院子里，大人們已經(jīng)端出了昨晚就泡好的黃豆，還有一臺(tái)長相怪異的機(jī)器。孩子們都好奇地圍了上來，稀奇地看著它。小奶奶在機(jī)器的下方放了一個(gè)大桶，上方放上一個(gè)漏斗狀的東西。小爺爺用勺子舀了一碗黃豆倒進(jìn)漏斗，再打開機(jī)器。耳邊立即傳來雷鳴般的“轟”聲。我們這些小孩子一下子都被嚇了一跳，瞬間同時(shí)有默契的捂住了耳朵慢慢地，機(jī)器底部的出口開始流出黃色的糊狀物，落在在桶里，鼻尖也開始傳來濃郁的豆香。有個(gè)之前沒有看過做豆腐的孩子，看到這個(gè)場景，吃驚的瞪大了眼睛和嘴巴，呆呆的模樣更是讓我們哄笑起來。原來一餐一飯，來之非易，而這過程缺讓我們新奇，覺之有趣。
我看著小爺爺不停地往機(jī)器里加黃豆，十分有趣，便也有些躍躍欲試。周圍的孩子也都眼巴巴的看著，都很想上去操作。小爺爺笑著把工具交給我們，于是一群大人就在旁邊樂呵呵地看著我們輪流舀豆子。豆子真的是太多了，分神之余，我轉(zhuǎn)頭發(fā)現(xiàn)奶奶正坐在院子角落邊，專心地“搓”一塊白色的石頭。用來搓石頭的是一塊的石板，兩塊石器都放在一個(gè)裝了清水的盆子里。隨著兩塊石頭互相摩擦著，那盆子里的水慢慢變成了乳白色的液體。奶奶告訴我這個(gè)石頭是石膏，搓出來的水叫鹵水，等一下要用來點(diǎn)鹵用的，沒有它，豆腐可不會(huì)成型。我很有興趣地在一旁看著，腳蹲麻了都毫無知覺。
過了一會(huì)兒，磨豆子和做鹵水的工作都完成了。大媽將過濾了豆渣的豆?jié){原因倒入大鐵鍋中，支起火，蓋上鍋蓋，不一會(huì)兒滿屋都是豆?jié){濃郁的香氣。開鍋撇去浮末，大媽又用勺子在鍋里慢慢地?cái)噭?dòng)著。�；�，開鍋放涼，大媽拿來之前準(zhǔn)備好的鹵水，往里面加鹵水。隨著鹵水的加入，神奇的一幕出現(xiàn)了，鍋里開始漸漸成型，出現(xiàn)了豆花的雛形。大媽還告訴我們把豆花倒入模具，壓緊壓實(shí)，就是我們吃的豆腐了。大豆腐再壓緊實(shí)，還可以做成豆干，素雞等豆制品。不過現(xiàn)在這些對我們這些小饞貓已經(jīng)毫無吸引力了，大家都已經(jīng)被剛出鍋豆花溝去了魂兒，大家爭先恐后地跑去排隊(duì)吃豆花去了。
潔白如玉的豆花，青翠欲滴的香菜，再淋上紅紅的辣椒油，讓人一看就食指大動(dòng)。輕舀一勺豆花，豆制品濃郁的香氣，香菜特有的味道，農(nóng)家自制的辣椒的辣味，瞬間彌漫上舌尖，讓我覺得無比滿足。再加上那滑嫩的口感，簡直就是人間一絕！望著身邊圍坐成一圈共享美食的家人，幸福感不禁油然而生。
但，隨著我年齡的增長，伴隨著疫情的爆發(fā)，很多春節(jié)，我總是在家里度過，匆匆忙忙吃完買來的'豆腐，便要回房間繼續(xù)學(xué)習(xí)。每每吃完卻沒有了童年的歡喜。童年時(shí)的豆花味在我的味蕾中逐漸淡化，兒時(shí)的期盼亦在我的記憶中漸行漸遠(yuǎn)。我望著灰撲撲的天空，望著高樓大廈下來來往往的車輛，如今，還有誰，仍在堅(jiān)守與傳承這門手藝呢？還有誰，能發(fā)現(xiàn)其中的樂趣呢？春節(jié)的概念，同樣被車水馬龍，滾滾塵埃覆蓋，再?zèng)]有以前的喜悅了。
“媽，我想吃豆花了！”“有時(shí)間我出去買一點(diǎn)，不過，你真的還喜歡吃嗎？”
“是的，我喜歡�！�
食趣作文10
叔叔今年42歲，他小時(shí)候最喜愛的“零食”是茅草針，這是唯一想吃就能吃到的東西。茅草針不壯，花不艷，跟卻白白的長長的，有著跟竹竿那樣的節(jié)節(jié)。一群小伙伴們相約去挖茅草針，然后，坐在泥地上津津有味地嚼啊嚼，茅草針甜絲絲的，很好吃！好奇的我趕緊去找茅草針，塞進(jìn)嘴里，的確有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，但它的汁液很少，我始終吃不出叔叔當(dāng)年的味道。在叔叔口里美味的“零食”，愜意的享受，“我”卻無法找到其中的樂趣。這是因?yàn)楫?dāng)初茅草針是叔叔“唯一想吃就能吃到的東西”，而隨著時(shí)代的變遷，人們的生活水平普遍得到了提高，“我”想吃又能吃的東西是叔叔當(dāng)年想也想不到的，這就是“我”吃茅草針“始終吃不出叔叔當(dāng)年的味道”的'原因。作者從“吃零食”這個(gè)側(cè)面表現(xiàn)的是“人民生活水平提高”這個(gè)主題，是典型的“小中見大”的寫法，作文的結(jié)尾“我始終吃不出叔叔當(dāng)年的味道”寫得非常出色，讓讀者回味悠長。作文的不足是內(nèi)容有些簡單，不夠充實(shí)，但小作者年紀(jì)這樣小，能夠?qū)懗鲞@樣寓意深刻的作文，顯出了小作者非凡的思維能力。這一點(diǎn)，我是非常欣賞的�！案ǜ�)卻白白的長長的，有著跟(像)竹竿那樣的節(jié)節(jié)”。
食趣作文11
豆腐，是我早年最常吃的，黑白雙色的豆腐，淋上紅油四溢的湯汁，咬一口，豆的清香同湯的辣爽在舌尖縈繞，久久不去。
找一木箱，分去上下兩底，下底用細(xì)鐵絲網(wǎng)格狀交錯(cuò)，洗凈擦干備用。黃豆入水，泡好放入院后的石磨中，豆水比例1：8，在陽光的映照下，豆?jié){從石磨中緩緩流出，不緊不慢，緩緩流淌。如同文明一般，源遠(yuǎn)流長。
大碗上掛漏勺，鋪紗布，將研磨好的豆?jié){沖入碗中，捏住紗布周圍，做漏斗狀，自上而下緩緩擠壓，豆汁從中濾出來，輕微的，去掉豆渣的苦澀，豆的清香此時(shí)完全釋放出來，醇厚起來。耳邊時(shí)不時(shí)的鳥鳴，讓人不禁有些沉醉。打開紗布，廢豆渣可以同青椒同炒，滑而不嫩，堪稱一道佳肴。只是想一想，邊垂涎欲滴。
將濾好的豆汁加入鍋中，開火，輕輕攪拌，煮沸后，將鹽鹵水倒入鍋中，輕微攪勻之后，你會(huì)得到一鍋豆花，濾水，鹽鹵豆腐的雛形就完成了。其口感綿韌，彈而不散，白而不閃。像古典文化一樣，繁華而不臃腫，華麗又不刺眼，高貴卻非高高在上。有時(shí)，就這樣靜靜的看著，心也隨著豆汁，去其糟粕，取其精華。
把預(yù)先準(zhǔn)備好的箱子拿出，下鋪一層紗布，將豆腐均勻的`鋪滿箱底，用重物壓實(shí)。將豬板油隔水融化，涂在其上，似此往復(fù)兩到三次，加重物壓實(shí)，似文明一樣，總要經(jīng)歷那么幾次重?fù)舨拍苣裏捝畛痢?/p>
在等待豆腐之時(shí)，可取少許牛絞肉同淀粉抓勻，將干紅椒下鍋炸，炸好后，去其糟粕，留其精華，炒熟牛絞肉，隨后下入豆瓣醬、蔥姜蒜末，加水同炒。紅、青、白、黑四色在鍋中翻滾，紅油四溢，香辣撲鼻，紅中有白，青中有黑，真乃人間至味也。
此時(shí)去掉重物，將豆腐同模具同蒸，少頃出鍋，將模具提起，無需刀切，鐵絲早已切的整齊劃一。同中華文化一樣，不許加以粉飾，就足以渾然天成。
出鍋，將通紅的湯汁淋在白嫩的豆腐上，從紅到白，再從白到黑，紅白黑三色交替反復(fù)，同不斷席卷而來的味覺攻勢，刺激著你的神經(jīng)。
夕陽下，躺在竹椅上，一瓶啤酒，一盤豆腐，生活如此愜意。
其實(shí)，豆腐同沉淀了的文明一樣，不緊不慢，享受生活中的美，自有一番意趣。
食趣作文12
瑞雪年關(guān)漸進(jìn)，寒冬臘腸飄香。
——題記
每年一到臘月，家家戶戶都要做一些家鄉(xiāng)特色以備過年之需，我們家也不例外，我們要準(zhǔn)備的特色就是臘腸。
終于到了我期盼已久做臘腸的日子，奶奶一大早就到集市上買了一塊上好的五花豬肉。奶奶把買回來的肉清洗干凈后剁成小肉塊，裝入盆中，而我就像奶奶的小尾巴一樣，一刻也不離開的跟在她身后�？粗讶鈮K絞成餡兒之后，我迫不及待地湊上去：“奶奶，下一步要做什么，我?guī)湍恪！薄耙獪?zhǔn)備調(diào)料拌肉餡了。”我快速地把糖、鹽、料酒、醬油，只要能在廚房中看到的調(diào)料，一股腦地全都拿給了奶奶。奶奶邊拌肉餡兒邊和我說：“再把花椒粉和胡椒粉拿來�！蔽乙苫蟮貑枺骸盀槭裁匆铀鼈z呢？”“為了增加肉料的鮮辣味，這樣吃的時(shí)候就更加美味了�！钡热怵W兒拌勻，再準(zhǔn)備好筷子、手套、腸衣和漏斗，我便沖著屋里喊道：“媽媽快來，全準(zhǔn)備好了，要開始灌臘腸了�！眿寢寫�(yīng)了一聲便快步走到桌前：“看把你興奮的�！�
我迫不及待地戴好手套，拿起一截腸衣從一頭開始往漏斗上套，完全套好后在另一端打好結(jié)，就開始往漏斗里塞肉，我正塞得樂此不疲時(shí)，“啪”的一聲，腸衣被我撐破了，肉餡像天女散花一樣“噴了”我一臉。媽媽和奶奶齊刷刷地把目光投向了我：“你這是著急吃了？”看著我狼狽的模樣，奶奶笑著說。我心里想：你就取笑我吧，我這明顯是樂極生悲了。媽媽放下手里的臘腸，站起身，抽出一張紙，走過來，面帶笑意為我擦掉臉上的豬肉，指著破損的腸衣說：“腸衣之所以破了，是因?yàn)槟闾绷耍舛既搅艘黄�，把腸衣?lián)伪×恕Ｒ贿吂�，一邊慢慢地往下擼腸衣，不能太用力了。”我若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽看我似懂非懂的樣子，便用大手包裹住我的小手教我操作，大姆指和食指捏著漏斗，另一只手拿著筷子往漏斗里裝肉，同時(shí)慢慢地把肉壓實(shí)，再一點(diǎn)一點(diǎn)地往下擼腸衣，不一會(huì)兒，在媽媽手把手有條不紊的教學(xué)下，原本皺巴巴的腸衣就變成了一截截胖胖的，鼓鼓的臘腸了。我把做好的臘腸拿在手里翻來覆去地看，舍不得放下�！翱旆畔掳�，一會(huì)兒又破了。你這是做好一個(gè)新鮮勁兒過去了，不想做了？”奶奶看著我笑著說�！安挪皇悄�，我只是好奇想多看看，我還要做好多好多呢，要不都不夠我吃�！薄澳悄憧熳约憾嘧鳇c(diǎn)兒吧，小饞貓�！�
看著桌子上擺滿的忙活了一上午的`成果，我心里美滋滋的，樂癲癲地幫著奶奶和媽媽把做好的一條條臘腸掛在陽臺(tái)上。臘腸根根長短相似，粗細(xì)均勻，待到自然風(fēng)干，表面就會(huì)變得油汪汪，腸衣下的肉餡兒色澤鮮艷，紅白分明，散發(fā)著令人回味綿長的香氣。單單掛在那里，再配上火紅的窗花作為背景，就顯得很誘人了。這要是蒸熟后再一口咬下去，肉汁飽滿，外香里嫩，再配上一口米飯，感受著臘腸那肥而不膩，咸淡適中的口感，光是心里想著就要流下口水了。一時(shí)間覺得，因?yàn)榕D腸，我對冬天有了期盼；也因?yàn)榕D腸，冬天似乎也不再是那么寒冷和孤寂了。
臘腸里不光飽含著媽媽和奶奶對我的寵愛，它還是年夜飯上的一道佳肴，寓意著長長久久，紅紅火火。這濃厚的情味兒，讓我對臘腸的喜愛更加無法自拔了！
食趣作文13
在中國，有許多傳統(tǒng)節(jié)日，在這些節(jié)日里也伴隨著許多傳統(tǒng)美食，例如端午節(jié)吃粽子，元旦吃元宵，臘八節(jié)喝臘八粥等等。但最讓我忘不了的，那就要屬中秋節(jié)吃月餅了！
月餅，皮用面粉制成，餡有著許多的口味：紅棗、杏仁、黑芝麻、牛肉等等，多到數(shù)不過來。同時(shí)，它那圓圓的身體可象征著團(tuán)圓。
每年快到中秋節(jié)的時(shí)候，我們家就會(huì)買各種各樣的月餅，有芙蓉月餅、蛋黃月餅等各種各樣好吃又好看的月餅，聽著它們的名字就讓人口水流不停。
但最討我歡喜的，那就是冰皮月餅了，它的外表是半透明的`，可以看到里面的餡，由于它太好吃了，所以我就決定親手做一次冰皮月餅。
把材料全部買回家，我就開始了第一次的嘗試。先把冰皮粉水按照順時(shí)針方向攪拌，粉和水在一起攪啊攪，瞬間粘了起來。
最后像膠水似的粘在我手上。下一步，也是我最喜歡的一步——選餡，我買了許多餡，但到底要選什么連我也選不出來了，最終還是打開冰箱，拿出了一盒冰激凌，“那就做冰激凌餡的吧！”我說道。接下來就是揉搓冰皮了，把冰皮分為24克一份，搓成球放在一邊，好似一顆小巧可愛的玻璃球。第四步是包餡，我挖了一勺冰激凌包在了這個(gè)玻璃球里，一摁一壓，包住冰激凌，到最后一步了，也是最令人興奮的一步——把冰皮月餅放在自己早已準(zhǔn)備好的盒子中，我輕輕的把它們拿下去，生怕把它們給弄壞了，嘗一個(gè)吧。放入嘴中，冰激凌入口即化，奶香味在口腔中徘徊，好好吃！第一次做的冰皮月餅真的好有成就感！
到了中秋節(jié)，我把我做的冰皮月餅分給了爸爸媽媽，中秋就在這歡快的笑聲中過去了。
食趣作文14
四方食事，不過一碗人間煙火，歲月中總是藏著說不盡的人間至味，尋常巷陌，百姓人家，密藏著多少幸�？鞓�。
“下樓吃飯！我做的韭菜盒子！”姥姥那滄桑卻慈祥的聲音傳來，大聲應(yīng)著，沖下樓去。姥姥生性勤快，煎炒烹炸不在話下，可她最拿手的便是這她做了三十余年，我從小便吃的韭菜盒子。
電餅鐺熱著，姥姥取出在柜子里發(fā)酵完畢的面團(tuán)，那乳白色的帶著小麥香味的一團(tuán)落在鋪好面粉的桌上，像是熟睡的嬰孩。姥姥取下她帶了很久的金戒指，粗糙的手在面團(tuán)上按壓，揉捏，面團(tuán)展開又聚攏，漸漸柔軟下來，漸漸有了韌性，撲上面粉，著手調(diào)餡。
選上細(xì)嫩韭菜葉洗凈細(xì)切，碼在一旁。炒上幾顆雞蛋，裝進(jìn)盆里滿眼翠綠明黃，聞著那說臭不臭說香不香的味道，無端咽起了口水。加入醬油食鹽和一勺豬油，拌勻，韭菜盒子的餡料就調(diào)好了。此時(shí)，電餅鐺熱好，姥爺早已把面團(tuán)桿成薄餅，成摞疊好。半個(gè)世紀(jì)的相處已讓兩位老人無比默契，一個(gè)舉動(dòng)別人不知，另一人便心領(lǐng)神會(huì)。
我家的韭菜盒子是干烙的，有的人家用油煎，我自認(rèn)為干烙比油煎吃著干凈，不膩手。包好盒子，真正的`樂趣就來了。
盒子下鍋，灼熱的烙鐵與光滑的面皮相接，“滋啦”一聲，熱氣涌上。我照例守在一旁，免得盒子焦了。這是我最喜歡的過程看著餅皮由白變黃漸漸有了棕色的鼓起，漸漸有了深色的焦邊，“姥兒，好啦”大聲呼喊道。盛出來裝到盆里，童年的盛宴就開始了。
抓起一塊，送入嘴中。燙，帶著焦香的餅邊裹挾著灼人的熱燙的我連連哈氣；韌，中間的餅皮柔韌耐嚼，有小麥的暖香還有雞蛋的鮮香；中間的餡料流下汁水，讓整個(gè)人都暖起來，不禁微笑，冬日的寒風(fēng)以不在刺骨。一家人圍坐桌前其樂融融，熱量讓人心中暖洋洋的，對未來充滿希望。
姥姥這幾年去了海南，熟悉的味道很久沒嘗到了，但那種味道經(jīng)久不忘，每至深夜細(xì)細(xì)想來，或許還有對當(dāng)時(shí)其樂融融的小家的懷念，對自由無憂的時(shí)光的眷戀，也有單純觀察食物的制作，烹飪的樂趣。
食趣作文15
我常常流連于那一碗石鍋拌飯的香。
兒時(shí)記憶中，總有石鍋拌飯?jiān)谘矍白套探腥�，鍋中斑斕的色彩搭配了黑黢黢的石鍋，增添了別樣的趣味，是童年時(shí)最亮眼的存在。撲鼻的香味縈繞，飯香在唇齒間留存。我以為，只有繁瑣的工序才能做出這樣的美味。
然而，事實(shí)并非如此。石鍋拌飯的發(fā)明初衷，不過是打掃剩飯而已。將冰箱里吃不完的菠菜、蘑菇、豆芽等蔬菜一股腦拿出來，再把菠菜一片葉子、一片葉子地?fù)窈�、碼好，把蘑菇根剪去，也整齊地排列著。放水，洗凈。清涼的水滴在指尖流淌，水珠徘徊于蔬菜之間，洗滌著它們路上沾的土壤泥沙，灰塵隨著水流消失，融進(jìn)了水里。這時(shí)候，便可以撈出干凈的菜，放在菜板上，用刀切碎，再放入鍋中焯水。水里的菜慢慢縮小，被洇濕的部分從淡綠逐漸變?yōu)闈饬业哪G。加入少許鹽，鍋中的菜便在黑色襯底下，愈發(fā)鮮活、明亮。當(dāng)水沸騰起來，咕嚕咕嚕地冒泡時(shí)，就可以控干水分，用手?jǐn)D成一個(gè)個(gè)小球，放一旁備用。石鍋用陶制成，濃厚的黑色石鍋可以直接拿到爐具上蒸煮。在鍋底涂一層香油，再把米飯和菜肴依次放入鍋里，在中間打一個(gè)雞蛋，就可以上桌。
秘制的醬料和上雪碧淋在飯上，石鍋在滋滋作響。一口下去，甜辣的'味道在口中彌漫開來，熟悉又陌生的感覺刺激著味蕾，想來，也是好久沒吃了。
童年里，只要偷了一時(shí)閑，就會(huì)去那家店吃石鍋拌飯。飯上桌了，我滿心滿眼都是碩大的石鍋，那誘人的色澤和濃郁的香味瞬間抓住了小朋友的心，分得盛出來的一碗后，便大快朵頤起來。一時(shí)心急，只想再吃一碗的我，當(dāng)然顧不上接踵而至的嗝，身體一顫一顫地把碗伸過去，模糊地說：“再幫我盛一碗�！眱赏腼埾露呛�，已撐得吃不下任何東西了，雖然還沒過夠癮，但也只好悻悻地盯著一桌空碗，吧唧著嘴回味這永遠(yuǎn)回味不盡的味道。
如今，時(shí)過境遷，那家店早已不復(fù)存在，可制作過程卻被我“偷師學(xué)藝”過來，回憶著曾經(jīng)的美味，也是一種食趣。
品得食物之趣味，拾得人間一大美好，這樣的生活，足以。
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