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蟹黃湯包作文【精品】
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編整理的蟹黃湯包作文，希望能夠幫助到大家。
蟹黃湯包作文1
蟹黃湯包可以說(shuō)是早點(diǎn)里的精品了，那味道可真是一流。
那天，媽媽帶我去吃了一次。
剛走到門(mén)口，店里就飄出了一種香味，令我垂涎三尺。走進(jìn)去一看，客人們的身影在朦朧的蒸汽中顯得更加擁擠，成了店里的一道獨(dú)特風(fēng)景。
我和媽媽好不容易找到一個(gè)座位，趁著等湯包上桌的時(shí)候，我偷偷觀察起師傅的手法。他們專(zhuān)注地做著包子，將發(fā)酵好的'精白的面團(tuán)嫻熟的摘成小面團(tuán)，搓成條狀，然后又壓成薄薄的面皮，把它凹成小碗狀，再把流著金燦燦蟹黃的餡飛快的灌進(jìn)去。接著，開(kāi)始捏褶子了，只見(jiàn)他們用食指、中指和大拇指緊緊的捏著包子的頂上，食指和大拇指用力往外一拉，這樣“頸”就完成了，可以上蒸籠了！
終于輪到我們的了，剛出籠的湯包雪白晶瑩，皮薄餡滿，看著就要流口水。我提起一只湯包，蘸了姜絲醋，咬了一口，口感極佳，鮮美無(wú)比，那香味兒從嘴里一直流到心里，難怪包子店人頭攢動(dòng)呢！
我吃著這油而不膩的湯包，感覺(jué)嘴里的每一口湯汁都是精華，心里樂(lè)滋滋的。
蟹黃湯包作文2
我摸著饑餓的肚子，抬頭看見(jiàn)了幾個(gè)讓人流口水的大字“蟹黃湯包”。
我走上前去，問(wèn)到：“蟹黃湯包多少錢(qián)一個(gè)？”
“15元，15元”
“給我來(lái)一個(gè)”。我把15元錢(qián)遞了上去。
只見(jiàn)那個(gè)中年人熟練地把蟹黃湯包往身邊一扔，“咚”，剛好落在盤(pán)子里，他拿起一根吸管，往湯包的頂端一插，遞給了我，我小心翼翼地接過(guò)，打量起這個(gè)湯包，外皮十分地薄，在燈光下依稀可以看見(jiàn)里面流動(dòng)的汁水，讓人垂涎欲滴，我剛想咬一口，爸爸連忙說(shuō)，吃蟹黃湯包不能直接咬，要“先開(kāi)天窗，后喝湯，最后吃光光”，像我這樣，說(shuō)著爸爸用吸管在湯包頂端弄破了一個(gè)口子，這就是天窗……，還沒(méi)有等爸爸表演玩畢，我就拿起吸管，一插，一吸……��！心急吃不了熱熱“湯包”，沒(méi)想到表皮冷冷的湯包里面那么燙，害的我舌頭都快起泡了……。
我只得小心地吸汁水，��！太好喝了，蟹黃的鮮味全在里面，時(shí)不時(shí)能吃到一塊蟹肉，讓人吃了還想吃。
湯喝掉了，最后，我要吃光光啦！
我連皮和肉一起咬下去，蟹的美味伴著薄薄的皮特別的香，并且油而不膩，我三下五除二，把它吃了個(gè)精光！
還沒(méi)等我回過(guò)神來(lái)，發(fā)現(xiàn)原來(lái)像潮水般的游人都止步了，人手端個(gè)盤(pán)子，到處是吸管吸湯的.聲音，吃的那個(gè)香啊！
“秋風(fēng)起，蟹腳癢”蟹黃湯包的美味是否也讓你垂涎三尺了呢？
蟹黃湯包作文3
在著名作家梁實(shí)秋筆下那可以喝的包子到底有著怎樣的奧秘呢？今天，我跟隨著電視節(jié)目《跟著書(shū)本去旅行》一起，見(jiàn)識(shí)到了這可以喝的包子——蟹黃湯包，看的我真是垂涎欲滴、口齒生津。
蟹黃湯包一個(gè)個(gè)那是渾圓飽滿、褶皺分明。這蟹黃湯包可是有講究的，每個(gè)湯包的褶皺可不能少于28個(gè)，而且包子的皮也非常非常的薄，皮薄如紙、吹彈可破。
最吸引人的，還是蟹黃湯包的餡。原材料用的'是中華絨螯蟹，個(gè)個(gè)可是膏肥肉美。為什么要叫湯包呢，因?yàn)樗酿W是可以喝的。那湯啊，原本是肉汁凍子，打進(jìn)肉皮一起煮成的，所以才能凝結(jié)成包子餡。
大家快瞧，那剛出鍋的蟹黃湯包像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的胖娃娃，輕輕提起來(lái)?yè)u一搖，就像果凍一樣晃來(lái)晃去，摸起來(lái)軟軟的，很有彈性。再聞上一聞，這散發(fā)出來(lái)的香味啊，真是令人垂涎欲滴。等會(huì)兒，別急！吃這蟹黃湯包還有口訣：“輕輕提、慢慢移、先開(kāi)窗、后喝湯”，這句口訣告訴我們，吃蟹黃湯包的時(shí)候要小心地把它從蒸籠移至碗中，千萬(wàn)別弄破了，然后先咬一個(gè)小口，再慢慢地把湯包里的湯汁給吸光了，最后去細(xì)細(xì)品嘗整個(gè)包子吧。
蟹黃湯包是江蘇靖江的傳統(tǒng)小吃，已有200多年的歷史，與天津狗不理包子、上海南翔小籠包、揚(yáng)州三丁包并列為“中國(guó)四大名點(diǎn)”，現(xiàn)在已經(jīng)成為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢。
這就是我戀戀不忘的美味小吃――蟹黃湯包，希望以后能有機(jī)會(huì)去靖江品嘗品嘗，一飽口福啊！
蟹黃湯包作文4
我在一個(gè)小吃店吃到了意想不到的美味——蟹黃湯包，這種美食真是讓我回味無(wú)窮……
蟹黃湯包是我非常喜歡的小吃之一，為什么呢？因?yàn)樾伏S湯包的看相很好，湯包擺在一個(gè)個(gè)十分干凈的竹籠里，一圈一圈。雪白雪白的皮包著棕紅色的鮮肉，襯托著一粒粒的螃蟹黃，偶爾也有幾片綠色的蔥花在里面包著。肉與皮之間有一些湯汁。鮮嫩多汁的蟹黃湯包，一看，就令人垂涎欲滴。喜歡蟹黃湯包還有一個(gè)原因，就是蟹黃湯包的味道十分的香！我在吃之前，喜歡聞一聞蟹黃湯包的香味，它的.香味十分迷人，讓我陶醉。蟹黃湯包不但味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，螃蟹的黃里有非常豐富的蛋白質(zhì)和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此吸引了許許多多的游客千里迢迢地來(lái)南京品嘗正宗的蟹黃湯包。
吃蟹黃湯包的時(shí)候，可不能著急，這里有很大的講究呢！先拿起筷子，輕輕提起一個(gè)蟹黃湯包。哦，對(duì)了，夾湯包的時(shí)候一定要夾住它的“頭”，然后才能提到一個(gè)小碟子里。在吃的時(shí)候可不能魯莽，一定要小心！因?yàn)樵诔缘倪^(guò)程中，筷子很有可能會(huì)捅破湯包的薄皮，這樣湯汁就會(huì)涌出來(lái)。我也總結(jié)了一個(gè)吃湯包的經(jīng)驗(yàn)，在此與您分享，口訣是：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯�！蔽医ㄗh吃蟹黃湯包還可以放些香醋，喜歡吃辣的人也可以放些辣油。
怎么樣，相信通過(guò)我的介紹，你已經(jīng)被蟹黃湯包誘惑住了。那就快來(lái)南京品嘗美味的蟹黃湯包吧！
蟹黃湯包作文5
蟹黃湯包是我們這兒有名的風(fēng)味小吃。
一天，我來(lái)到一家名叫“龍袍蟹黃湯包”的店里準(zhǔn)備品嘗一下我夢(mèng)寐以求的——“蟹黃湯包”。我點(diǎn)好了餐，十分鐘左右，湯包便擺在了我的面前，頓時(shí)，一股淡淡的螃蟹香味撲鼻而來(lái)。蟹黃湯包雪白晶瑩，靜靜地躺在碗里，里面的湯汁若隱若現(xiàn)。“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯�！闭罩@句話，我先輕輕地夾起蟹黃湯包，然后慢慢移到了面前，咬下一口。皮薄如紙的包子皮一咬就破，鮮美的湯汁一涌而出。我趕緊吸了一口。啊，湯汁嫩滑，在我的口中轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)就滑進(jìn)了食道里。皮摻著蟹肉和蟹黃一起嚼，由于餡被湯汁浸泡過(guò)，所以還有些湯汁的'味道在里面。美味的肉餡加上鮮美的湯汁，難怪和普通的湯包不一樣呢！大家在品嘗的時(shí)候一定要細(xì)細(xì)地咀嚼，慢慢地感受，這種入口不膩的感覺(jué)是在吃普通包子時(shí)感受不到的。
既然它的味道與眾不同，那它的做法一定也很有講究吧？事實(shí)確實(shí)如此。第一步先得將螃蟹洗干凈，用繩子捆綁好，上籠后用大火蒸二十分鐘至熟，再取出放涼，去殼取蟹肉、蟹黃備用。第二步把豬油燒至六成熟，入蔥末，姜末炒香，入蟹肉蟹黃，翻炒至出蟹油……看來(lái)只有做法考究才能做出美味的湯包啊！
蟹黃湯包，那無(wú)與倫比的口感和鮮嫩味美的湯汁，都已經(jīng)深深地烙印在我的味蕾深處。我永遠(yuǎn)也忘不了這令人垂涎三尺的人間美味——蟹黃湯包！
蟹黃湯包，泰州人應(yīng)該無(wú)人不知，無(wú)人不曉了。無(wú)論是它的美味，還是那句讓人難忘的“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯，一掃光，滿口香�！彼c干絲一起，成了泰州早茶的代名詞。
相比干絲，蟹黃湯包的制作工序繁瑣的多，干絲只不過(guò)十步，而蟹黃湯包就不同了，竟多達(dá)四十多不，從此出就明顯卡女戶蟹黃湯包的制作困難程度了。
湯包最難制作的步驟有兩步。一是：取出蟹黃，蒸螃蟹必須是適中。時(shí)間，火候一定要嚴(yán)格控制。不然的話，湯包就將不好吃。二是：制作豬皮凍，這件東西必須在前一天晚上準(zhǔn)備好。為什么呢？因?yàn)闆](méi)了他，湯包將無(wú)法做，就算做出來(lái)也不會(huì)好吃。只會(huì)是一個(gè)普普通通的包子，根本算不上蟹黃湯包。
會(huì)賓樓的湯包，可以說(shuō)是最好的包子，但是那兒的包子必須預(yù)定。只有預(yù)定才可以吃到。雖然難預(yù)定，但是味道我卻無(wú)法形容。那晶瑩剔透的湯包，皮如紙，清晰的看見(jiàn)里面的湯汁。香飄十里。我不忍心一口吞下，又怕小偷把它們偷走。咬下來(lái)一口，將汁水吮吸，再把蟹黃放入口中好好品味，最后把姜絲塞入，十分美味，如果再有一些鎮(zhèn)江香醋的話，那就更錦上添花了。吃進(jìn)肚中，回味無(wú)窮，再拿一個(gè)，再一次品嘗品嘗這個(gè)讓人回味無(wú)窮的美味食品。
哎呦，我肚中的饞蟲(chóng)又抗議了，還是不說(shuō)了，萬(wàn)一馬上我“口水直流三千尺”。
蟹黃湯包作文6
每次奶奶從淮安回來(lái)的時(shí)候，我總是格外興奮。因?yàn)槟棠炭倳?huì)帶回來(lái)幾十個(gè)蟹黃湯包，那味兒啊，太鮮美了！
蟹黃湯包的做法相當(dāng)?shù)碾y。你想，那么薄的皮，要裝下蟹黃、蟹肉和湯汁，我想制做的'師傅一定很不容易吧。
“湯包來(lái)嘍！”奶奶捧著盤(pán)子，把湯包放在我面前。哇！真香��！一股濃濃的、鮮美的味道迎面撲來(lái)。我早已迫不及待了，小心地用吸管把軟皮戳了一個(gè)小口子，想立刻品嘗，呼——好燙啊。不過(guò)，那鮮美的味道立刻充滿了我的嘴巴。吹了一會(huì)兒，我放心地吸了起來(lái)�！疤r了！簡(jiǎn)直是色香味俱全！”我開(kāi)心地大叫道。哇，鮮濃的湯汁流進(jìn)我的嘴，流進(jìn)了我的心里。
湯汁吸完了，下面就是品嘗包心的時(shí)候了，我輕輕咬了一口，蟹黃真多呀！我樂(lè)滋滋地想。果然，吃一口不過(guò)癮，第二口、第三口、第四口……哇！太美味了！很快，我便把它吃了個(gè)精光。吃完了，我還在慢慢回味其中的美妙。
可以說(shuō)，我最?lèi)?ài)的就是吃蟹黃湯包了！記住哦，有空一定要到淮安吃蟹黃湯包，你一定也會(huì)喜歡上它鮮美誘人、可口的味道。
蟹黃湯包作文7
暑假里，爸爸媽媽帶我到南京游玩。這里是文化的圣地，這里也是風(fēng)景的天堂。除了中山陵、明孝陵、梅花山等特色景區(qū)外，這里的美食也享譽(yù)海內(nèi)外。鴨血粉絲湯、鹽水鴨、牛肉鍋貼、老酸奶……個(gè)個(gè)都別有一番風(fēng)味。其中，最令我味蕾大開(kāi)的，要數(shù)蟹黃湯包了。
傍晚時(shí)分，我們沿著秦淮河看燈，在一座座古色古香的建筑中穿行，仿佛走在一條流光溢彩的歷史長(zhǎng)河中。忽然，一股香味撲鼻而來(lái)，放眼望去，只見(jiàn)前方有一隊(duì)游客的身影在蒸騰的熱氣中忽隱忽現(xiàn)，走近些才看清，原來(lái)是一家賣(mài)蟹黃湯包的'鋪?zhàn)樱翱谇耙雅牌鹆碎L(zhǎng)長(zhǎng)的“人”龍。這也成了一道獨(dú)特的風(fēng)景。我拉著爸爸媽媽的手如一匹奔馳的駿馬向前沖去。我們排在一列隊(duì)伍最后面焦急地等待著。
趁著等待的工夫，我好奇地湊到窗口邊，看到身著白衣的師傅正嫻熟地轉(zhuǎn)動(dòng)著手中的湯包皮，將那些流著金黃蟹油的餡飛快地灌進(jìn)去，然后兩只手配合默契地捏著包子小姐的裙擺，又從一口鍋里舀出一點(diǎn)餡料放在皮子的中心，然后就像變魔術(shù)一樣輕輕一捏，我還沒(méi)有看清是怎么回事，一個(gè)又白又胖的湯包便做好了。看著一籠籠冒著熱汽的湯包出鍋，我的口水已流下三千尺了。
終于輪到我們了，我接過(guò)裝在迷你小盒里的湯包，小心翼翼地捧在手心，想吃又舍不得吃!蟹黃湯包外形看起來(lái)像極了杭州春天里的白玉蘭，包子最上面有一個(gè)漂亮的旋兒，由很多皺褶組成，層層疊疊、整整齊齊，又像我們家鄉(xiāng)秋天的杭白菊;包子皮特別薄，薄得近乎半透明，隱隱約約可以看見(jiàn)包里的蟹黃。
蟹黃湯包的吃法很獨(dú)特。老板告訴我們要“慢慢提、輕輕移、先開(kāi)窗、后吸湯”，意思是要先用吸管把包子戳個(gè)孔，再吸包子里的湯。哇，我還是第一次聽(tīng)說(shuō)吃包子要用吸管的，所以我迫不及待地拿起吸管在湯包上戳了個(gè)小孔，輕輕一吸，啊!湯汁熱熱的、鮮鮮的，妙不可言、回味無(wú)窮。特別是蟹黃和肉汁的美妙結(jié)合，從齒縫里往外鉆，整個(gè)嘴里彌漫著難以形容的鮮香滋味，我整個(gè)人都陶醉在這只湯包里了。
蟹黃湯包果然名不虛傳，真是人間美味啊!
蟹黃湯包作文8
揚(yáng)州有許多美食，如三丁包，燙干絲，肴肉，獅子頭，千層油糕，揚(yáng)州炒飯，藕圓等等。但最讓我垂涎欲滴的還是蟹黃湯包。
揚(yáng)州湯包雖然很有名，可終究要到瘦西湖邊兒的著名老字號(hào)“冶春”茶社品嘗才算得上美味，因?yàn)椤耙贝骸辈枭缡且蛔秘?fù)盛名的百年老店。我們點(diǎn)了幾樣美食后就開(kāi)始期待。我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)湯包，很好奇它是什么樣子？該怎么吃呢？真想它快點(diǎn)上桌呀！
正想著，幾小碟蟹黃湯包便端上桌了。湯包盛放在專(zhuān)門(mén)的白色小碟里，扁扁的，有精美的褶子，看上去，就像漂浮在水面上含苞欲放的睡蓮。這湯包一點(diǎn)不像成都的鮮肉包。鮮肉包的肚子鼓鼓的，很飽滿，并且蒸熟后很香，老遠(yuǎn)就能聞到鮮肉里蔥濃郁的香味。湯包沒(méi)有那樣的`香味，它很含蓄地送給人們鮮美的湯汁。
我注意到在湯包旁邊，有一根吸管。把吸管插進(jìn)薄皮里，小小地吮一口，便會(huì)感到濃濃的蟹黃味兒和鮮肉味兒在你的口里蔓延，一時(shí)間，你的味蕾全部都聚集在一起，讓你恣意品嘗。吸完湯汁后，就該吃皮和肉餡。但我實(shí)在太喜歡那湯汁，我又讓媽媽買(mǎi)了一個(gè)，再次品嘗了那濃而不膩，味厚鮮美的湯汁。
回到成都后，我仍然戀戀不忘那美味的湯包。因?yàn)樗拿牢对缫衙涝诹宋业男闹小?/p>
蟹黃湯包作文9
等待總是那么漫長(zhǎng)，好不容易輪到我們。有一籠包上啦！
服務(wù)員將兩只包放入我們面前的盤(pán)子里。只見(jiàn)那包雪白晶瑩，皮薄餡滿，那一陣陣蟹香醉人心脾。我正準(zhǔn)備下口，媽媽叫住了我，說(shuō)：“不著急，不著急，我來(lái)教你吃蟹黃包的三部曲：‘慢慢移，輕輕提，開(kāi)天窗。’”我有些迫不及待了，哪里管得了那么多，張開(kāi)口就大咬一口。天哪，包汁全濺在我臉上，燙燙的，嘴里嘛，別說(shuō)，舌頭都快燙出泡了。媽媽笑道：“心急吃不了熱豆腐，瞧你那饞相，吃到苦頭了吧？別著急，慢慢吃，沒(méi)人跟你搶�！蔽矣涀×藡寢尩脑�，輕輕拖住包底，慢慢移到盤(pán)邊，將吧包往上傾斜，可太斜了，汁都潑到臉上了，燙得我吐出舌頭，“呼哧呼哧”直吸氣，狼狽不堪，媽媽幫我把汁水用紙巾擦干凈了。我收起饞相，先輕輕一吸，湯汁便乖乖地流入了我的心田。再一咬，細(xì)細(xì)品味著，啊，真是太好吃了。媽媽端起香醋瓶倒了一點(diǎn)醋在姜絲碟里，把包蘸了一點(diǎn)醋，我不理解媽媽這是干什么，媽媽說(shuō)：“這樣吃才別具一番風(fēng)味�！蔽乙材闷鹨粋�(gè)包蘸了點(diǎn)醋，不錯(cuò)，的.確挺香的。難怪店里人頭攢動(dòng)，生意不錯(cuò)呀！
朋友，你是不是也嘴饞了？快來(lái)吃吧，金秋蟹肥，別錯(cuò)過(guò)了好時(shí)機(jī)。
蟹黃湯包作文10
我最?lèi)?ài)吃蟹黃湯包。只要爸爸從外地工作回來(lái)，都會(huì)帶我去吃蟹黃湯包。湯包店不大，離我家也不遠(yuǎn)，那兒做的蟹黃湯包味道鮮美、別具特色。
蟹黃湯包上桌了，熱氣騰騰的，它盛在一個(gè)圓形的餐碟里，看起來(lái)比我的手掌還要大一些。湯包雪白圓潤(rùn)，中間有一個(gè)漂亮的旋兒，由許多皺褶組成，細(xì)巧均勻，整整齊齊。看上去，像晶瑩剔透飽脹欲裂的白玉菊花。它的皮比一般的湯包還要薄，就像一層紙，似乎輕輕一吹就會(huì)破掉？仔細(xì)看，皮是半透明的，隱隱約約還可以看見(jiàn)里面的蟹黃。我用筷子輕輕碰一碰湯包的皮，仿佛看見(jiàn)里面的.湯汁都在晃動(dòng)，真是讓我食欲大增呀！
還記得第一次吃蟹黃湯包，我拿起筷子就要夾，爸爸?jǐn)r住了我。他告訴我，吃蟹黃湯包可講究了，它不像其他的包子直接一口咬下去，要用專(zhuān)配的吸管，戳一個(gè)小洞，因?yàn)闇锶酋r美的蟹黃湯汁。我按照爸爸說(shuō)的方法先給湯包開(kāi)個(gè)窗，然后將吸管插進(jìn)去，輕輕一吸，濃濃的蟹黃湯汁在口中慢慢溢開(kāi)，醇香無(wú)比，再用吸管挑開(kāi)薄薄的面皮，竟然看見(jiàn)一絲絲白白白嫩嫩的蟹肉。我連皮帶肉咬上一口，面皮的q彈，蟹肉蟹黃的鮮香，美妙地融合在一起。我有滋有味地砸砸嘴巴，感嘆道：“真是美味呀！”
自從第一次吃過(guò)蟹黃湯包，我就喜歡上了它，每次吃過(guò)，都會(huì)盼望爸爸再次帶我來(lái)品嘗這美味。
蟹黃湯包作文11
提到南京，人們都會(huì)提到蟹黃湯包。我是南京人，當(dāng)然也不例外。
剛出爐的蟹黃湯包，皮薄如紙。其他湯包跟它根本無(wú)法相比。蟹黃湯包里都是正宗的蟹黃和蟹肉，新鮮的雞汁。你吃的時(shí)候就更絕了，把吸管扎進(jìn)去，吱的'一聲，雞汁就冒了出來(lái)。香味撲鼻而來(lái)，喝完了雞汁，再吃蟹肉。蟹肉的顏色很好看，黃中帶白，白中帶黃，很好吃，很美味。
我們家門(mén)前有一個(gè)賣(mài)蟹黃湯包的小店。每年冬天的時(shí)候，我中午都要吃一個(gè)蟹黃湯包，媽媽就會(huì)出去幫我買(mǎi)。那是人最多的時(shí)候，媽媽最少要排30分鐘，每當(dāng)我吃完，都會(huì)回味一下：“嗯，那是幸福的，暖暖的，媽媽的味道�！�
蟹黃湯包作文12
我愛(ài)我的家—有百年歷史的龍袍鎮(zhèn)，我更愛(ài)家鄉(xiāng)著名的美食＂蟹黃湯包＂。
凡是到龍袍的游客，都要品嘗“蟹黃湯包”。它皮薄、汁多、餡嫩而鮮美。樣子小巧玲瓏。
不過(guò)別看“蟹黃湯包”小，可制作工序多達(dá)33道！湯包選用上好的富強(qiáng)面粉搟面皮。揉好的餡皮，皮薄如紙，韌性極強(qiáng)。且包子上共有33道皺，仿佛是一片片菊瓣，每只包子都如一朵即將開(kāi)放的`白菊，而湯包圓孔中露出的蟹黃又正如菊花的花蕊。
倘若你把皮輕輕剝開(kāi)，便能清晰的看到凈瘦肉和蟹黃做成的餡。它不放味精，用老母雞湯拌餡，味道極奇鮮美！
蟹黃湯包放在蒸籠里蒸熟后，呈半透明狀。像一個(gè)個(gè)可以捏出水來(lái)的小孩子的臉，可愛(ài)極了！倘若你看見(jiàn)了熱氣騰騰的湯包一定會(huì)食欲大開(kāi)，迫不及待地想夾起一個(gè)往嘴里送。當(dāng)你咬開(kāi)薄如蟬翼的皮兒請(qǐng)請(qǐng)吮吸時(shí)，一股鮮美的汁兒便會(huì)流入你的嘴中，讓你欲罷不能。不過(guò)，如果哪位游客猴急——把整個(gè)湯包放在嘴里，那一定會(huì)被汁燙得跳起來(lái)，準(zhǔn)會(huì)出洋相！我也很喜歡吃蟹黃湯包。有一次，我一連吃了七八個(gè)呢!
說(shuō)到這兒，你一定已經(jīng)垂延欲滴了！那就來(lái)龍袍吧！不過(guò)要抓緊時(shí)間哦！因?yàn)橹挥?～11月有蟹黃湯包賣(mài)!到時(shí)可別忘了多買(mǎi)幾籠帶給親朋好友嘗嘗哦!
蟹黃湯包作文13
你知道南京有哪些美食嗎？鹽水鴨、鴨血粉絲湯、糖芋苗等，都讓人垂涎三尺，而我最喜歡的是蟹黃湯包。
還記得我第一次吃蟹黃湯包的情景。當(dāng)服務(wù)員端上來(lái)他們的`“鎮(zhèn)店之寶”時(shí)，我驚呆了。這個(gè)蟹黃湯包比一般的湯包大好幾倍，它的皮是那么薄，仿佛吹彈可破，隱約可以看見(jiàn)里面的餡兒和湯，在燈光的照射下閃閃發(fā)亮。我小心翼翼地把湯包拎了起來(lái)，它的大肚子直往下墜，真有分量。我輕輕地?fù)u了搖，感覺(jué)里面“翻江倒海”。
該如何下口呢？我環(huán)顧四周，發(fā)現(xiàn)每個(gè)人的湯包上都插著一根吸管。我恍然大悟，也學(xué)著將吸管從湯包頂部插了進(jìn)去。我正想用力吸時(shí)，媽媽連忙阻止我，笑著說(shuō)：“小心燙著！”我含著吸管，輕輕吹了口氣，湯包立刻變成了一個(gè)大胖子。過(guò)了一會(huì)兒，包子不燙了，我輕輕吸了一小口。哇，湯汁鮮而不膩，真是美味極了！我迫不及待地大口大口吸光了湯汁，真是讓人唇齒留香、回味無(wú)窮��！
喝完了湯汁，我用筷子將湯包剖開(kāi)，咬了一小口，肥美的豬肉加上新鮮的蟹黃，那味道真是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。我一連吃了三個(gè)還覺(jué)得不夠，但店里的湯包已經(jīng)賣(mài)光了，只能下次再來(lái)了。
這就是我最?lèi)?ài)吃的蟹黃湯包，聽(tīng)了我的介紹，你有沒(méi)有垂涎欲滴呢？
蟹黃湯包作文14
皮薄、汁濃，味鮮的蟹黃湯包是名副其實(shí)的靖江名點(diǎn)佳肴，別有風(fēng)味。幾乎每個(gè)去靖江的人都要去一品這個(gè)特色小吃。
八月末，我就去靖江品嘗了正宗的美味湯包。無(wú)論大酒店、小飯館，無(wú)不打著蟹黃湯包的招牌。
我們走進(jìn)一家口碑很好的飯店，一品這風(fēng)味小吃。不到七點(diǎn)半，店中已經(jīng)有不少人，大家吃得津津有味，讓我更想品一品這湯包了。
沒(méi)等多久，第一籠上桌了。一開(kāi)蓋，就冒出了一陣白氣，隱隱露出四個(gè)比碗口大的“胖家伙”，可看上去又扁又平。皮薄得可以隱隱看見(jiàn)里面的.湯汁，讓人口水直打轉(zhuǎn)，很好吃的樣子哦！
我心急地等待著，服務(wù)員緩步端來(lái)了一瓶醋和一小盤(pán)刀工精細(xì)的姜絲。我急忙倒了點(diǎn)醋，夾了點(diǎn)姜絲，把筷子對(duì)準(zhǔn)了期待已久的湯包，卻遲遲不敢下筷。這么薄的皮，能受得了我這一夾嗎？弄破了可太浪費(fèi)了。
服務(wù)員阿姨好像讀懂了我面對(duì)美味只能看不能吃的“痛苦”，在我即將出筷毀了這一美味之時(shí)，迅速戴上手套，輕輕一捏，快速拎起一個(gè)湯包。湯包在服務(wù)員手中顯得有些軟塌塌，搖搖晃晃，透過(guò)皮兒能隱約看見(jiàn)湯汁這兒一撞、那兒一撞，湯包仿佛一個(gè)充滿了水的氣球，好像隨時(shí)要炸了似的�！芭尽币幌�，湯包已經(jīng)四平八穩(wěn)躺進(jìn)了盤(pán)子，居然完好無(wú)損，這可真是個(gè)技術(shù)活，我真是大開(kāi)眼界呀！
黑色的醋擁著白色的包子，加上黃色的姜絲點(diǎn)綴，讓人胃口大開(kāi)。我學(xué)著別人的樣子，兩手托平盤(pán)子，小心湊上前，咬開(kāi)一個(gè)一丁點(diǎn)大的口子，湯汁不等我吸，就自己迫不及待涌了出來(lái)，好燙��！我不敢讓湯汁在嘴中久留，一入口就咽了下去，自然是豬八戒吃人參果——食不知其味了。我不敢大口大口吃了，只是一小口一小口細(xì)細(xì)品嘗。湯汁甜而不膩，略帶微咸。我品嘗著這美味，停都停不下來(lái)，很快，就吸不出一點(diǎn)兒湯汁了。
本來(lái)狀如滿月的湯包變得松松垮垮，成了一張平整的白紙。我干脆咬開(kāi)一個(gè)大口子，大口吃著，咬了好久，才發(fā)現(xiàn)了餡料。蟹肉紋理分明，十分鮮嫩，吃在嘴里滑潤(rùn)爽口，彌散著湯汁鮮香的美味。細(xì)細(xì)品，香！實(shí)在香！而且絲毫不腥，只有濃厚的鮮味了，這一絲絲的蟹肉不僅味兒好，還嚼勁十足呢！蟹黃的美味那就更不用說(shuō)了，吃得我滿口生香，唇齒留鮮。
好吃！我忍不住又吃了一個(gè)，感覺(jué)味兒更美了。不過(guò)，湯包也僅僅是“湯飽”而已，不吃點(diǎn)別的，小心你的肚子咕咕叫哦！
蟹黃湯包作文15
一個(gè)地方的美食，是這片土地上勞動(dòng)人民汗水的結(jié)晶和智慧，也體現(xiàn)了一個(gè)地方的歷史文化底蘊(yùn)。說(shuō)起江陰的美食，最著名的莫過(guò)于蟹黃湯包，這里的蟹黃湯包，據(jù)說(shuō)已有上千年的歷史。
周末來(lái)到陶興寶小吃店，我就迫不及待地點(diǎn)了個(gè)蟹黃湯包。沒(méi)多久，一個(gè)冒著熱氣的湯包就映入我的眼簾。這真是件藝術(shù)品啊，我這樣想。
它軟白圓潤(rùn)，上面布滿了一道道細(xì)巧均勻的折痕，像一條平鋪著的精致的百褶裙。頂上還撒著幾根淡黃的姜絲，像是裙上細(xì)碎的流蘇。那皮是那么飽滿、那么柔嫩、那么水靈、那么吹彈可破。我輕輕挪動(dòng)盤(pán)子，隱約看見(jiàn)里面金黃的湯汁涌動(dòng)，它們好像要爭(zhēng)先恐后地掙脫這層脆弱的束縛。我小心翼翼地想要用吸管戳破它，但那看似柔嫩的面皮一下子把吸管給彈了回來(lái)。戳開(kāi)一個(gè)小口，頓時(shí)滲出些油亮的、金燦燦的甘露。輕輕呷上一口，頃刻間，一股蟹油的鮮香便在口中四溢，讓人頓時(shí)回味無(wú)窮，贊嘆嘖嘖。我貪婪地吮吸完美味的湯汁，接著便開(kāi)始品嘗里面的蟹肉。輕輕撕開(kāi)面皮，一塊塊如紅寶石般的蟹黃零星地散落在米色的蟹肉絲中，仔細(xì)嚼上一口軟糯細(xì)嫩的.蟹肉和金紅腥香的蟹黃，幸福滿滿。
吃蟹黃湯包時(shí)，自然少不了香醋。油膩的湯汁、軟嫩的蟹肉和入口即化的面皮搭配得天衣無(wú)縫，這時(shí)，蘸上一點(diǎn)香醋，瞬間唇齒留香，滿足感和自豪感油然而生，我深深地被江陰人民的勤勞與智慧所折服。
蟹黃湯包的做法十分考究：先用火煮透大閘蟹，肉不能太爛，也不能太硬。接著取出蟹肉和蟹黃，用小火燉出蟹油，再和雞湯翻炒，這樣餡就算做好了。接著要和面，再搟出半透明的薄皮，把餡兒包起來(lái)。餡兒要適中，多了，容易在蒸包時(shí)破裂；少了，便達(dá)不到“湯足如泉”的效果。折皺也特別講究，要細(xì)巧均勻，美觀整潔。
記得我第一次吃蟹黃湯包時(shí)還發(fā)生了一件趣事呢！那天我買(mǎi)了個(gè)湯包來(lái)解解饞，當(dāng)看到里面晶瑩剔透的汁水熱鬧地晃來(lái)晃去，我便迫不及待地一口咬上去，頓時(shí)金黃的汁水四濺，濺到了手上，噴到了臉上，燙得我嗷嗷亂叫，真是心急吃不了熱湯包��！
美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它是中華五千年文化進(jìn)程中的一朵奇葩，而江陰蟹黃湯包無(wú)疑是奇葩中最耀眼的一朵。愛(ài)美食，愛(ài)湯包，愛(ài)上江陰造！
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