營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(精)

　　日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，是時(shí)候認(rèn)真思考計(jì)劃該如何寫(xiě)了。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計(jì)劃嗎？以下是小編收集整理的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，希望對(duì)大家有所幫助。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃1

　　依據(jù)丹鳳縣教體局關(guān)于《丹鳳縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳月》（丹教體發(fā)[XX]60號(hào)）的通知精神，我校結(jié)合具體情況，制訂了“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳月”活動(dòng)方案，通過(guò)廣泛宣傳、扎實(shí)落實(shí)，讓廣大教師、學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)進(jìn)一步深入了解了黨和國(guó)家的惠民政策，贏得了社會(huì)好評(píng)。現(xiàn)就我�！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳月”活動(dòng)總結(jié)如下。

　　一、成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組

　　我校成立了以周書(shū)朝校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、王小強(qiáng)副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，成員有主管學(xué)校衛(wèi)生工作的余勝宏、學(xué)生灶監(jiān)管人員王鵬飛、學(xué)校會(huì)計(jì)王銀飛以及各班主任和健康課教師。領(lǐng)導(dǎo)小組按照指導(dǎo)、安排、落實(shí)、督促、檢查、再完善的工作思路，按預(yù)定方案，有計(jì)劃、有步驟的層層落實(shí)、逐步推進(jìn)，因而形成了“事事有人管、人人爭(zhēng)宣傳”的良好工作氛圍。

　　二、大力營(yíng)造宣傳氛圍，做好社會(huì)宣傳活動(dòng)

　　黨的好政策，我們不但要不折不扣的落實(shí)好，還要為廣大學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)宣傳好，以爭(zhēng)取他們的支持，推進(jìn)我們的工作，使好政策取得好的社會(huì)效果。

　　1以校園為陣地，在校園內(nèi)大力宣傳

　　營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施對(duì)象是學(xué)生，我們以學(xué)生、教師為對(duì)象、以校園為陣地，通過(guò)各種渠道、不同方式，大力宣傳。

　　活動(dòng)開(kāi)始之初,我校召開(kāi)了全體師生大會(huì),校長(zhǎng)周書(shū)朝在大會(huì)上作了《落實(shí)營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，強(qiáng)健學(xué)生體魄》的講話，副校長(zhǎng)王小強(qiáng)就營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳工作做了具體安排和明確要求。

　　宣傳月活動(dòng)期間，我校每班共召開(kāi)3次主題班會(huì)和1次主題實(shí)踐活動(dòng)，并利用國(guó)旗下講話，對(duì)學(xué)生進(jìn)行2次感恩教育，三次主題班會(huì)分別以“我們的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”、“營(yíng)養(yǎng)與健康”、“強(qiáng)健體質(zhì)快樂(lè)學(xué)習(xí)”為主題，讓學(xué)生充分討論、大膽發(fā)言。一次主題實(shí)踐活動(dòng)，主題是“我們?cè)邳h的關(guān)愛(ài)下成長(zhǎng)”。這些活動(dòng)，都使學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)政策有了更進(jìn)一步的了解和更深層次的認(rèn)識(shí)，知道了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的操作流程和資金使用情況，使他們?cè)谛撵`上受到了極大的觸動(dòng)，懂得了珍惜，懂得了感恩，懂得了回報(bào)。

　　充分利用校內(nèi)宣傳工具和宣傳手段。利用校園廣播，在放學(xué)時(shí)反復(fù)播放相關(guān)政策、我校落實(shí)情況說(shuō)明和學(xué)生投稿達(dá)50余次，在校內(nèi)懸掛宣傳橫幅1條，制作展板2面，教師辦板報(bào)2面，學(xué)生辦板報(bào)6面。

　　對(duì)食堂管理人員、炊事員進(jìn)行了3次專(zhuān)題培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)，明顯提高了相關(guān)人員的`服務(wù)意識(shí)，食品衛(wèi)生安全意識(shí)以及食堂的管理水平，為學(xué)生提供更衛(wèi)生、更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更便捷的午餐。

　　開(kāi)展了以營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃為主題的征文活動(dòng)。由領(lǐng)導(dǎo)小組安排、各班主任組織、語(yǔ)文教師指導(dǎo)修改的學(xué)生主題的征文活動(dòng)，共收到征文60多篇，經(jīng)過(guò)篩選，最后確定10篇參加縣中小學(xué)后勤管理服務(wù)中心舉辦的征文比賽。這些文章，不同程度的反映了學(xué)生勤儉節(jié)約、心懷感恩、營(yíng)養(yǎng)膳食、健康生活、衛(wèi)生習(xí)慣等方面的內(nèi)容。另一方面，也反映了“宣傳月”活動(dòng)取得了良好的效果。

　　2面向社會(huì)，廣泛宣傳,擴(kuò)大了社會(huì)影響。

　　“宣傳月”活動(dòng)開(kāi)始之初，學(xué)校就印發(fā)300余份《致家長(zhǎng)一封信》，詳細(xì)介紹了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的相關(guān)政策和我校的落實(shí)情況，讓家長(zhǎng)了解了國(guó)家政策，了解了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃在我校的實(shí)施情況，了解了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)資金在我校的使用情況，促進(jìn)了家校互信，增進(jìn)了家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校工作的支持。

　　制作1條橫幅，書(shū)寫(xiě)10余條標(biāo)語(yǔ)。我們?cè)诶?12國(guó)道沿線醒目位置書(shū)寫(xiě)了10余條標(biāo)語(yǔ)，制作了1條橫幅，跨學(xué)校門(mén)前的312國(guó)道懸掛。這些標(biāo)語(yǔ)和橫幅，過(guò)往的學(xué)生、家長(zhǎng)及路人都能看到，從而營(yíng)造了宣傳活動(dòng)的氛圍，擴(kuò)大了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的社會(huì)影響。

　　召開(kāi)了1次家長(zhǎng)會(huì)，發(fā)放了100余份問(wèn)卷調(diào)查。4月14日，我們召開(kāi)了家長(zhǎng)座談會(huì)，向家長(zhǎng)們?cè)敿?xì)宣講了國(guó)家政策和我校落實(shí)情況，解除家長(zhǎng)的顧慮，并進(jìn)一步探討了如何改進(jìn)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，提高服務(wù)質(zhì)量，解除家長(zhǎng)的后顧之憂。4月15日，我們又派教師向社會(huì)發(fā)放了100余份問(wèn)卷調(diào)查，回收率達(dá)98％。問(wèn)卷內(nèi)容廣泛，調(diào)查對(duì)象回答認(rèn)真，滿意率達(dá)90％以上。

　　營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是國(guó)家的一項(xiàng)惠民政策，我們不但要宣傳好，更要扎扎實(shí)實(shí)地落實(shí)好，使每一位學(xué)生和家庭能真正感受到黨送來(lái)的關(guān)懷、國(guó)家給予的福利。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃2

　　為確�！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校根據(jù)上級(jí)通知精神，認(rèn)真開(kāi)展了營(yíng)養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況自查報(bào)告如下。

　　一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，完善了“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”管理機(jī)制。

　　1、開(kāi)學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案”， 學(xué)校成立了營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品采購(gòu)供應(yīng)加工、食品安全監(jiān)督、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施管理，負(fù)責(zé)每天的營(yíng)養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫(kù)房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。

　　2、建立了營(yíng)養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度、食品出入庫(kù)管理制度、原料采購(gòu)管理制度、庫(kù)房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類(lèi)臺(tái)賬，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購(gòu)流程。

　　x、每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開(kāi)展自查，并對(duì)存在的問(wèn)題做到了及時(shí)整改。

　　二、“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況

　　1、自x月1日起自x月x日，我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)蛋奶，向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂設(shè)施不到位，我校對(duì)x公里以外的1x0名學(xué)生進(jìn)行提供完整午餐，x月x日至20日，我校對(duì)食堂進(jìn)行升級(jí)改造，又對(duì)學(xué)生進(jìn)行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21 日起，我校對(duì)全校2xx名學(xué)生實(shí)施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運(yùn)行平穩(wěn)。

　　2、學(xué)校明確了專(zhuān)人保管和驗(yàn)收人員，對(duì)每天采購(gòu)的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫(kù)記錄和索證制度。

　　x、學(xué)生每天食用營(yíng)養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗(yàn)員、監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐食品，確認(rèn)無(wú)異常現(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級(jí)發(fā)放，并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學(xué)生用餐后1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買(mǎi)零食吃，以免造成營(yíng)養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

　　x、食品管理人員每天對(duì)所發(fā)食品留樣保存x8小時(shí)。

　　x、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況。

　　x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學(xué)校決定早上第三節(jié)課沒(méi)課的老師全到食堂幫忙，午餐時(shí)全體老師行動(dòng)全力做好此項(xiàng)工作，得到了全體老師的大力支持。同時(shí)積極組織高年級(jí)學(xué)生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學(xué)生進(jìn)行。

　　三、加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)管理。

　　學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營(yíng)養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)零利潤(rùn)的相關(guān)規(guī)定，每周向?qū)W生公示一周采購(gòu)的營(yíng)養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專(zhuān)帳管理，專(zhuān)款專(zhuān)用，每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由學(xué)生簽字，每周匯集成冊(cè)入檔，真正做到日清，月結(jié)，配合做好上級(jí)的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開(kāi)。至今為止，上級(jí)專(zhuān)項(xiàng)資金能夠按時(shí)下發(fā)，有效的保證了工作的開(kāi)展。

　　四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

　　校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園;食品驗(yàn)貨人把好質(zhì)量關(guān)，食品采購(gòu)員蔣勃嚴(yán)格按要求主要負(fù)責(zé)食品的采購(gòu)工作。

　　五、存在的問(wèn)題及下步工作打算：

　　1、工人工作量大，廚房切菜設(shè)備不到位。

　　2、由于營(yíng)養(yǎng)餐的'實(shí)施，從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運(yùn)行都大大加重了學(xué)校財(cái)務(wù)壓力。

　　x、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。

　　x、即使調(diào)整營(yíng)養(yǎng)餐菜譜，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每生能吃完每日x元的營(yíng)養(yǎng)餐。

　　x、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理，監(jiān)督學(xué)生按時(shí)吃完關(guān)于20xx學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作自檢自查報(bào)告關(guān)于20xx學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作自檢自查報(bào)告。為確�！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校根據(jù)上級(jí)通知精神，認(rèn)真開(kāi)展了營(yíng)養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況自查報(bào)告如下。

　　一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，完善了“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”管理機(jī)制。

　　1、開(kāi)學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案”， 學(xué)校成立了營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品采購(gòu)供應(yīng)加工、食品安全監(jiān)督、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施管理，負(fù)責(zé)每天的營(yíng)養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫(kù)房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。

　　2、建立了營(yíng)養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度、食品出入庫(kù)管理制度、原料采購(gòu)管理制度、庫(kù)房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類(lèi)臺(tái)賬，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購(gòu)流程。

　　x、每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開(kāi)展自查，并對(duì)存在的問(wèn)題做到了及時(shí)整改。

　　二、“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況

　　1、自x月1日起自x月x日，我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)蛋奶，向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂設(shè)施不到位，我校對(duì)x公里以外的1x0名學(xué)生進(jìn)行提供完整午餐，x月x日至20日，我校對(duì)食堂進(jìn)行升級(jí)改造，又對(duì)學(xué)生進(jìn)行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21 日起，我校對(duì)全校2xx名學(xué)生實(shí)施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運(yùn)行平穩(wěn)。

　　2、學(xué)校明確了專(zhuān)人保管和驗(yàn)收人員，對(duì)每天采購(gòu)的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫(kù)記錄和索證制度。

　　x、學(xué)生每天食用營(yíng)養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗(yàn)員、監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐食品，確認(rèn)無(wú)異常現(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級(jí)發(fā)放，并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學(xué)生用餐后1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買(mǎi)零食吃，以免造成營(yíng)養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

　　x、食品管理人員每天對(duì)所發(fā)食品留樣保存x8小時(shí)。

　　x、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況。

　　x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學(xué)校決定早上第三節(jié)課沒(méi)課的老師全到食堂幫忙，午餐時(shí)全體老師行動(dòng)全力做好此項(xiàng)工作，得到了全體老師的大力支持。同時(shí)積極組織高年級(jí)學(xué)生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學(xué)生進(jìn)行。

　　三、加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)管理。

　　學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營(yíng)養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)零利潤(rùn)的相關(guān)規(guī)定，每周向?qū)W生公示一周采購(gòu)的營(yíng)養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專(zhuān)帳管理，專(zhuān)款專(zhuān)用，每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由學(xué)生簽字，每周匯集成冊(cè)入檔，真正做到日清，月結(jié)，配合做好上級(jí)的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開(kāi)。至今為止，上級(jí)專(zhuān)項(xiàng)資金能夠按時(shí)下發(fā)，有效的保證了工作的開(kāi)展。

　　四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

　　校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園;食品驗(yàn)貨人把好質(zhì)量關(guān)，食品采購(gòu)員蔣勃嚴(yán)格按要求主要負(fù)責(zé)食品的采購(gòu)工作。

　　五、存在的問(wèn)題及下步工作打算：

　　1、工人工作量大，廚房切菜設(shè)備不到位。

　　2、由于營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施，從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運(yùn)行都大大加重了學(xué)校財(cái)務(wù)壓力。

　　x、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。

　　x、即使調(diào)整營(yíng)養(yǎng)餐菜譜，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每生能吃完每日x元的營(yíng)養(yǎng)餐。

　　x、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理，監(jiān)督學(xué)生按時(shí)吃完。為確保“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校根據(jù)上級(jí)通知精神，認(rèn)真開(kāi)展了營(yíng)養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況自查報(bào)告如下。

　　一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，完善了“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”管理機(jī)制。

　　1、開(kāi)學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案”， 學(xué)校成立了營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品采購(gòu)供應(yīng)加工、食品安全監(jiān)督、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施管理，負(fù)責(zé)每天的營(yíng)養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫(kù)房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。

　　2、建立了營(yíng)養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度、食品出入庫(kù)管理制度、原料采購(gòu)管理制度、庫(kù)房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類(lèi)臺(tái)賬，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購(gòu)流程。

　　x、每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開(kāi)展自查，并對(duì)存在的問(wèn)題做到了及時(shí)整改。

　　二、“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況

　　1、自x月1日起自x月x日，我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)蛋奶，向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂設(shè)施不到位，我校對(duì)x公里以外的1x0名學(xué)生進(jìn)行提供完整午餐，x月x日至20日，我校對(duì)食堂進(jìn)行升級(jí)改造，又對(duì)學(xué)生進(jìn)行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21 日起，我校對(duì)全校2xx名學(xué)生實(shí)施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運(yùn)行平穩(wěn)。

　　2、學(xué)校明確了專(zhuān)人保管和驗(yàn)收人員，對(duì)每天采購(gòu)的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫(kù)記錄和索證制度。

　　x、學(xué)生每天食用營(yíng)養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗(yàn)員、監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐食品，確認(rèn)無(wú)異�，F(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級(jí)發(fā)放，并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學(xué)生用餐后1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買(mǎi)零食吃，以免造成營(yíng)養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

　　x、食品管理人員每天對(duì)所發(fā)食品留樣保存x8小時(shí)。

　　x、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況。

　　x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學(xué)校決定早上第三節(jié)課沒(méi)課的老師全到食堂幫忙，午餐時(shí)全體老師行動(dòng)全力做好此項(xiàng)工作，得到了全體老師的大力支持關(guān)于20xx學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作自檢自查報(bào)告工作報(bào)告。同時(shí)積極組織高年級(jí)學(xué)生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學(xué)生進(jìn)行。

　　三、加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)管理。

　　學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營(yíng)養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)零利潤(rùn)的相關(guān)規(guī)定，每周向?qū)W生公示一周采購(gòu)的營(yíng)養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專(zhuān)帳管理，專(zhuān)款專(zhuān)用，每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由學(xué)生簽字，每周匯集成冊(cè)入檔，真正做到日清，月結(jié)，配合做好上級(jí)的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開(kāi)。至今為止，上級(jí)專(zhuān)項(xiàng)資金能夠按時(shí)下發(fā)，有效的保證了工作的開(kāi)展。

　　四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

　　校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園;食品驗(yàn)貨人把好質(zhì)量關(guān)，食品采購(gòu)員蔣勃嚴(yán)格按要求主要負(fù)責(zé)食品的采購(gòu)工作。

　　五、存在的問(wèn)題及下步工作打算：

　　1、工人工作量大，廚房切菜設(shè)備不到位

　　2、由于營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施，從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運(yùn)行都大大加重了學(xué)校財(cái)務(wù)壓力。

　　x、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。

　　x、即使調(diào)整營(yíng)養(yǎng)餐菜譜，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每生能吃完每日x元的營(yíng)養(yǎng)餐。

　　x、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理，監(jiān)督學(xué)生按時(shí)吃完。

　　免責(zé)聲明：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),與本網(wǎng)無(wú)關(guān)。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃3

　　2月29日上午，在通海縣里山中心小學(xué)舉行啟動(dòng)儀式，xx副市長(zhǎng)代表市政府與各縣、區(qū)簽訂了《玉溪市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃責(zé)任書(shū)》，下發(fā)了《玉溪市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案》。從3月1日起，“計(jì)劃”在玉溪市全面實(shí)施。

　　為確保“計(jì)劃”順利實(shí)施，玉溪主要抓以下幾方面的工作。

　　一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓“計(jì)劃”落實(shí)

　　為確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位，根據(jù)國(guó)務(wù)院、省政府的決策和部署，市、縣政府及時(shí)成立政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，由16個(gè)單位、部門(mén)組成的“計(jì)劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，在市、縣教育局設(shè)立了辦公室，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署“計(jì)劃”的實(shí)施。同時(shí)，組建了營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家組。

　　各縣區(qū)、各部門(mén)、各學(xué)校充分認(rèn)識(shí)做好這項(xiàng)工作的重要意義，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，完善工作機(jī)制，狠抓工作落實(shí)，扎實(shí)推進(jìn)“計(jì)劃”實(shí)施工作。

　　二、認(rèn)真履行職責(zé)，確保“計(jì)劃”按時(shí)在全市范圍全面實(shí)施

　　按照中央和省的要求，今年3月1日起，玉溪市對(duì)八縣1區(qū)城區(qū)以外的所有農(nóng)村義務(wù)教育階段在校學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助。全市農(nóng)村義務(wù)教育階段的654所學(xué)校（其中小學(xué)573所、初中80所、特殊學(xué)校1所）242065名學(xué)生，每人每天得到3元錢(qián)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助，全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算，每人每年可獲得補(bǔ)助600元，全市每年需補(bǔ)助的資金1.45億元全部列入市、縣預(yù)算，由市級(jí)財(cái)政和縣級(jí)財(cái)政按5∶5比例承擔(dān)。

　　經(jīng)過(guò)多方征詢(xún)意見(jiàn)和建議，反復(fù)修改完善，市政府印發(fā)了《玉溪市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)玉溪市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案的通知》。2月28日前，市級(jí)財(cái)政預(yù)撥資金900萬(wàn)元，每縣區(qū)各100萬(wàn)元。各縣區(qū)也積極籌措、預(yù)撥資金，確�！坝�(jì)劃”的順利實(shí)施。截至4月16日，8縣1區(qū)配套資金共1339.27萬(wàn)元。

　　各縣區(qū)和相關(guān)學(xué)校根據(jù)各自不同情況，制定“計(jì)劃”實(shí)施的具體方案，確定供餐模式，并按照衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的標(biāo)準(zhǔn)，突出地方口味特色，因地制宜確定合適的營(yíng)養(yǎng)供餐種類(lèi)。

　　目前，“計(jì)劃”在全市農(nóng)村學(xué)校順利實(shí)施，并取得初步成效，贏得了學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。除紅塔區(qū)采取由百信集團(tuán)統(tǒng)一供餐外，其余八縣均采取“學(xué)校先試，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找問(wèn)題，再作規(guī)范�！钡淖龇ǎ�切實(shí)推進(jìn)“計(jì)劃”實(shí)施，不折不扣地把這件好事、實(shí)事辦好，辦成“民生工程”、“放心工程”和“陽(yáng)光工程”。

　　三、抓好督促檢查，總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法

　　“計(jì)劃”實(shí)施是一項(xiàng)全新的工作，為做到“三個(gè)確保”：

　　一是確保3月1日起全市范圍全面實(shí)施；

　　二是確保學(xué)生吃得有營(yíng)養(yǎng)；

　　三是確保食品安全，讓學(xué)生吃得放心，3月1日當(dāng)天，市教育局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)李世華率督查組，并邀請(qǐng)新聞媒體記者，在不通知縣、區(qū)教育局和學(xué)校的前提下，先后到峨山縣塔甸中心小學(xué)、河外小學(xué)，江川縣的安化鄉(xiāng)中心小學(xué)等農(nóng)村中小學(xué)校進(jìn)行明察暗訪，檢查“計(jì)劃”實(shí)施情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提出整改意見(jiàn)和建議。

　　各縣教育行政部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)深入轄區(qū)內(nèi)義務(wù)教育學(xué)校進(jìn)行督查、調(diào)研，與校領(lǐng)導(dǎo)一起研究解決發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，把“計(jì)劃”實(shí)施工作做細(xì)做實(shí)，讓學(xué)生吃得放心、吃得健康、吃得安全。

　　3月14日，紅塔區(qū)召開(kāi)“計(jì)劃”工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，邀請(qǐng)媒體記者、學(xué)生家長(zhǎng)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)參加，釋疑解惑，讓廣大學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)各界全面、正確地了解“計(jì)劃”的實(shí)施情況和營(yíng)養(yǎng)餐搭配的合理性、食品的安全性。

　　3月14日至20日，市教育局領(lǐng)導(dǎo)率隊(duì)分5組赴各縣、區(qū)，采取聽(tīng)、看、查、訪等形式，深入農(nóng)村中小學(xué)校督查、調(diào)研。對(duì)實(shí)施“計(jì)劃”的`每一項(xiàng)工作和每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行詳細(xì)了解，認(rèn)真詢(xún)問(wèn)和查閱相關(guān)工作進(jìn)展情況和檔案資料，同學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和部分教職員工、學(xué)生進(jìn)行了交流、座談，現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)、現(xiàn)場(chǎng)解答、現(xiàn)場(chǎng)分析研究改進(jìn)完善措施。

　　4月11日，市教育局副局長(zhǎng)遲萬(wàn)昌率基教科、安全科等部門(mén)負(fù)責(zé)人深入峨山縣大龍?zhí)吨行�學(xué)、塔甸中心小學(xué)等農(nóng)村中小學(xué)，對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施中的食品安全等問(wèn)題進(jìn)行督查調(diào)研，并提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。

　　4月16日，市委副書(shū)記、市長(zhǎng)高勁松對(duì)玉溪市“計(jì)劃”實(shí)施工作作出重要批示：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)重大的民生工程，各級(jí)各部門(mén)要高度重視營(yíng)養(yǎng)餐的組織實(shí)施工作，進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任，牢固樹(shù)立營(yíng)養(yǎng)餐既要營(yíng)養(yǎng)，更要安全的思想，務(wù)必采取切實(shí)有力的措施確保學(xué)生身體健康和生命安全，把好事辦好，實(shí)事做實(shí)。

　　4月18日至19日，xx副市長(zhǎng)率教育、衛(wèi)生、疾控等部門(mén)的主要領(lǐng)導(dǎo)深入峨山、華寧、紅塔區(qū)的農(nóng)村中小學(xué)，對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作情況進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，并要求認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找存在問(wèn)題，建立營(yíng)養(yǎng)餐既營(yíng)養(yǎng)又安全的長(zhǎng)效機(jī)制，確保這一重大惠民工程實(shí)施好。

　　為推進(jìn)“計(jì)劃”的有序開(kāi)展，市營(yíng)養(yǎng)辦結(jié)合工作進(jìn)展，及時(shí)編印工作簡(jiǎn)報(bào)，通報(bào)、上報(bào)“計(jì)劃”的宣傳、實(shí)施和監(jiān)督檢查等方面工作情況，確保信息暢通、及時(shí)。

　　四、廣泛宣傳惠民政策，使“計(jì)劃”實(shí)施家喻戶曉

　　市教育局高度重視“計(jì)劃”實(shí)施宣傳工作，采取多種形式，向全社會(huì)廣泛宣傳黨和政府的這項(xiàng)惠民政策，宣傳科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的良好氛圍�！坝�(jì)劃”實(shí)施前，市教育局加強(qiáng)與市級(jí)新聞媒體聯(lián)系，加強(qiáng)“計(jì)劃”的宣傳工作，加大宣傳力度。

　　市教育局利用召開(kāi)媒體見(jiàn)面會(huì)的時(shí)機(jī)，向應(yīng)邀到會(huì)的國(guó)家、省、市近30家新聞媒體的記者介紹玉溪市“計(jì)劃”實(shí)施情況，并組織他們深入各縣區(qū)學(xué)校進(jìn)行采訪報(bào)道。新華社、中新社、中國(guó)教育報(bào)等媒體對(duì)玉溪市“計(jì)劃”實(shí)施工作以文字、圖片、視頻等形式作了全方位的報(bào)道。

　　各縣區(qū)、各相關(guān)學(xué)校也多渠道、多形式做好學(xué)生和家長(zhǎng)的宣傳工作，使“計(jì)劃”深入人心，家喻戶曉，讓廣大家長(zhǎng)和學(xué)生深刻體會(huì)到黨和政府的關(guān)懷。

　　五、認(rèn)真謀劃做好下步工作

　　1、開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)教育，培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食習(xí)慣。各級(jí)教育行政部門(mén)和學(xué)校把普及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)作為學(xué)校健康教育的重要內(nèi)容，廣泛開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)咨詢(xún)和宣傳教育活動(dòng)，通過(guò)健康教育教學(xué)等主渠道教育和相關(guān)學(xué)科的滲透教育，輔以校園媒體、家庭教育、主題活動(dòng)等形式，加強(qiáng)合理膳食的指導(dǎo)，使學(xué)生掌握科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。同時(shí)，通過(guò)家長(zhǎng)學(xué)校、家長(zhǎng)會(huì)、家校通等形式，向家長(zhǎng)傳授學(xué)生營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí)，引導(dǎo)家長(zhǎng)科學(xué)、合理安排家庭飲食，發(fā)揮家庭在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善中的作用，形成學(xué)校、社會(huì)、家庭共同關(guān)心學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的良好氛圍。

　　2、進(jìn)一步嚴(yán)格“計(jì)劃”資金的財(cái)務(wù)審核監(jiān)管，每月定期公示，期末向全體師生公布賬目。此外，各學(xué)校成立由校領(lǐng)導(dǎo)、教師和家長(zhǎng)共同參與的監(jiān)督委員會(huì)，對(duì)學(xué)校食堂、供餐單位進(jìn)行不定期的檢查和抽查，確保每一分錢(qián)都用在增加學(xué)生營(yíng)養(yǎng)上。

　　3、開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)和操作技能培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。按照教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全、食品加工以及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、操作技能的系統(tǒng)培訓(xùn)。會(huì)同衛(wèi)生、食品監(jiān)管等部門(mén)，有計(jì)劃地為農(nóng)村寄宿制學(xué)校培養(yǎng)一批專(zhuān)（兼）職公共營(yíng)養(yǎng)師和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員，根據(jù)學(xué)生身體、年齡與心理、生理發(fā)育等特點(diǎn)和要素，對(duì)食堂菜譜進(jìn)行合理安排和搭配，增加學(xué)校食堂食物的花色品種，均衡營(yíng)養(yǎng)配置，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善提供保障，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃4

　　自20xx年xx月1日正式實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程以來(lái)，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作。按照《x教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)x省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃安全管理的緊急通知》的通知精神，我校結(jié)合此項(xiàng)工作開(kāi)展情況，進(jìn)行了認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：

　　一、基本情況

　　我�，F(xiàn)有六個(gè)完小，有教職工143人、學(xué)生2214人，教學(xué)班56個(gè)。其中：x小學(xué)1239個(gè)學(xué)生，x小學(xué)288個(gè)學(xué)生，x小學(xué)195個(gè)學(xué)生，x小學(xué)237個(gè)學(xué)生，x小學(xué)144個(gè)學(xué)生，x小學(xué)111個(gè)學(xué)生。全部學(xué)生納入營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中，供餐方式有兩種，x小學(xué)、x小學(xué)、x小學(xué)、x小學(xué)、x小學(xué)五所完小采用企業(yè)供餐方式，x小學(xué)采用食堂供餐方式。

　　二、工作開(kāi)展情況

　　（一）、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、建立工作機(jī)構(gòu)。

　　為把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、分管后勤工作的副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，辦公室處室主任、完小校長(zhǎng)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)制定實(shí)施方案和相關(guān)制度，把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容來(lái)抓，切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的管理工作，確保按時(shí)、按質(zhì)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。

　�。ǘ�）、大力宣傳、使之家喻戶曉。

　　學(xué)校通過(guò)召開(kāi)教師會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、班會(huì)、致家長(zhǎng)的一封信、黑板報(bào)等途徑，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策和做法。使學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)了解并爭(zhēng)取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。

　�。ㄈ�）、建立機(jī)制、落實(shí)責(zé)任。

　　為使學(xué)校的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，建立長(zhǎng)效的工作機(jī)制。自20xx年2月以來(lái)，學(xué)校先后制定了《x鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》以及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食品檢驗(yàn)、發(fā)放、留樣、儲(chǔ)存等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度及食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。

　　學(xué)校對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理，明確管理對(duì)象，嚴(yán)格管理，堅(jiān)決杜絕虛報(bào)冒領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)餐的行為和現(xiàn)象，供餐方式及具體供餐人數(shù)由校長(zhǎng)親自抓，總務(wù)主任具體負(fù)責(zé)。并及時(shí)召開(kāi)反饋會(huì)。

　　（四）、精心組織、嚴(yán)格管理保安全。

　　一是規(guī)范操作流程。建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度，保證食品材料供應(yīng)、采購(gòu)、制作加工、儲(chǔ)藏、檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循、實(shí)現(xiàn)規(guī)范操作，避免食品安全事故的發(fā)生。

　　二是建立食品安全應(yīng)急預(yù)案。

　　三是嚴(yán)格食品的監(jiān)督管理：

　　1、對(duì)企業(yè)配送提供的.食品學(xué)校要求供應(yīng)商必須出具食品的合格檢驗(yàn)書(shū)，對(duì)送到的食品實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)鑒收，并做好記錄，對(duì)不合格的食品堅(jiān)決不鑒收并要求企業(yè)立即更換，食品實(shí)行學(xué)生上課期間每天一送，要求配送企業(yè)于每天10點(diǎn)前送到學(xué)校，各學(xué)校組織相關(guān)人員把食品發(fā)放到學(xué)生手中；

　　2、x小學(xué)食堂供餐方式為在中餐的時(shí)候?yàn)閷W(xué)生提供至少一個(gè)肉、一個(gè)小菜，飯由學(xué)生自己購(gòu)買(mǎi)。食品由學(xué)校采購(gòu)員進(jìn)行采購(gòu)，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記，確保采購(gòu)的食品安全、量足。

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度。對(duì)當(dāng)天提供的食品，學(xué)�？倓�(wù)處及時(shí)抽取留樣食品，做好記錄后存放于冰箱中，并按規(guī)定保留48小時(shí)。

　　四是做好食品的搭配管理工作，對(duì)企業(yè)配送的食品學(xué)校和企業(yè)一起商量確定所要配送的食品種類(lèi)，品種盡量多樣，營(yíng)養(yǎng)盡量均衡，本周內(nèi)提前公示下一周的食譜，公示的內(nèi)容包括食品名稱(chēng)、規(guī)格、食品的生產(chǎn)商、批次、單價(jià)、當(dāng)天的合計(jì)價(jià)，實(shí)際的結(jié)算價(jià)格等；對(duì)食堂供餐的x小學(xué)也是提前做好下周的菜譜并向社會(huì)、向家長(zhǎng)、向?qū)W生進(jìn)行公示。

　　三、存在的問(wèn)題：

　　x鎮(zhèn)中心學(xué)�！皩W(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施一個(gè)多月以來(lái)，未發(fā)生過(guò)一起食品安全事故，但因工作剛剛起步，也沒(méi)有可借鑒經(jīng)驗(yàn)的地方，因此難免存在一些問(wèn)題：

　　1、由于“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善”計(jì)劃是一項(xiàng)長(zhǎng)期性、經(jīng)常性、天天都在做的一項(xiàng)工作，教師工作量增大，一定程度上會(huì)影響教育教學(xué)工作。

　　2、食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)方面，驗(yàn)收教師只能從外觀上和企業(yè)提供的食品檢驗(yàn)報(bào)告兩方面進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)食品衛(wèi)生安全憂心忡忡。

　　3、供餐企業(yè)受商品出售范圍和價(jià)格的限制，可以提供給學(xué)生的食品相對(duì)單一，加之學(xué)生口味要求不一，部分學(xué)生對(duì)食品不喜歡，偶爾有浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃5

　　為深入推進(jìn)我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作，充分發(fā)輝學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善作用，切實(shí)保障我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐安全，我校成立了自查組，現(xiàn)把自查組的自查情況說(shuō)明如下。

　　一、基本情況

　　我校共有六個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生130人。教職工8人。

　　二、自查內(nèi)容

　　1、制度落實(shí)及資料建設(shè)情況。

　　我校否嚴(yán)格履行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，按照“屬地管理”原則建立安全專(zhuān)抓工作機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué)區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全的監(jiān)管。組織機(jī)構(gòu)較完善，已經(jīng)建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制。各項(xiàng)規(guī)章制度及應(yīng)急預(yù)案規(guī)范、健全，做到規(guī)范裝幀、上墻公示。認(rèn)真推行營(yíng)養(yǎng)餐公示制度，定期公布營(yíng)養(yǎng)餐有關(guān)信息。認(rèn)真開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作。各項(xiàng)工作留有紙質(zhì)痕跡。各種資料裝訂整齊，專(zhuān)盒專(zhuān)柜存放。開(kāi)學(xué)初廣泛開(kāi)展宣傳教育工作。

　　2、食品庫(kù)房建設(shè)及管理情況。

　　我校營(yíng)養(yǎng)餐庫(kù)房?jī)?chǔ)存做到專(zhuān)房專(zhuān)用。庫(kù)房面積大小基本符合標(biāo)準(zhǔn)。儲(chǔ)存庫(kù)房前后有雙開(kāi)窗戶，通風(fēng)性能較好。庫(kù)房屋頂已經(jīng)用板材吊頂，四壁用白水泥粉刷，地面已經(jīng)鋪上地板革。庫(kù)房?jī)?nèi)部設(shè)施按照上級(jí)統(tǒng)一安排，配備一臺(tái)壁掛式空調(diào)、并已經(jīng)投入使用。庫(kù)房?jī)?nèi)安裝干濕溫度計(jì)，確保室溫在25℃以下。我校營(yíng)養(yǎng)餐庫(kù)房由于條件有限沒(méi)有食品儲(chǔ)存架，食品分儲(chǔ)物桶分裝、營(yíng)養(yǎng)餐食品能做到離地規(guī)范存放，學(xué)校要求營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員按照食品先進(jìn)先出的'原則進(jìn)行分發(fā)。我校營(yíng)養(yǎng)餐庫(kù)房能夠做到：防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等“五防”設(shè)施。庫(kù)房各種設(shè)施設(shè)備能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

　　三、營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員業(yè)務(wù)素養(yǎng)情況。

　　我校能夠嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員健康管理制度及食品安全管理制度。由于我們學(xué)校是一所村小，人員緊缺、沒(méi)有專(zhuān)職從業(yè)人員。只有兼職從業(yè)人員。所以，沒(méi)有健康檢查檔案及業(yè)務(wù)培訓(xùn)檔案。從業(yè)人員沒(méi)有有效健康檢查證明及食品安全知識(shí)培訓(xùn)證明。從業(yè)人員能夠熟練掌握營(yíng)養(yǎng)餐基本知識(shí)。從業(yè)人員工作時(shí)間沒(méi)有穿特定的工作服及戴工作帽。從業(yè)人員能夠做到講究衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲確保營(yíng)養(yǎng)餐食品能夠安全衛(wèi)生發(fā)放。

　　四、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)課間餐管理情況。

　　我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送是由中心校統(tǒng)一安排車(chē)輛，并有專(zhuān)人跟車(chē)負(fù)責(zé)到校，所以能保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)課間餐的安全配送，配送次數(shù)是每周的一、三、五間周的二、四每次配送兩天貨，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的配送工作比較科學(xué)。營(yíng)養(yǎng)餐安全配送到校后，我校從業(yè)人員親自驗(yàn)收簽字入庫(kù)，嚴(yán)格履行驗(yàn)收手續(xù)，并索取必要的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。對(duì)包裝異常及質(zhì)量不符合要求的食品我們拒絕簽收。我校能夠做到專(zhuān)人管理、專(zhuān)庫(kù)存放、設(shè)備專(zhuān)用，標(biāo)識(shí)明確。營(yíng)養(yǎng)課間餐儲(chǔ)存條件基本符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。營(yíng)養(yǎng)課間餐發(fā)放我們做到現(xiàn)場(chǎng)履行簽字領(lǐng)取手續(xù)。并且有專(zhuān)職管理人員，指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)用餐。我校每天在發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐前、餐后要求學(xué)生洗手做好保潔工作。教育學(xué)生不留餐、不棄餐、確保無(wú)安全隱患。

　　五、午間食堂供餐管理情況。

　　我校是農(nóng)村小學(xué)，學(xué)校沒(méi)有學(xué)生用餐食堂，無(wú)安全隱患。

　　六、專(zhuān)項(xiàng)資金管理及使用情況。

　　我校能確保專(zhuān)款專(zhuān)用。實(shí)行實(shí)名制簽領(lǐng)，每天發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐前由班主任現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督學(xué)生做好簽領(lǐng)手續(xù)。嚴(yán)防套取冒領(lǐng)資金行為。補(bǔ)助資金能夠足額用于為學(xué)生提供食品。我校營(yíng)養(yǎng)餐是由縣教育局集中招標(biāo)采購(gòu)、我校做到與農(nóng)戶簽訂食品原料供應(yīng)協(xié)議辦法，降低了食品原料采購(gòu)成本。學(xué)校定期將營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放及學(xué)生簽領(lǐng)情況向?qū)W生家長(zhǎng)和社會(huì)公開(kāi)，接受群眾監(jiān)督。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃6

　　農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善是黨和國(guó)家的一項(xiàng)民心工程、陽(yáng)光工程、德政工程，更是一項(xiàng)有利于學(xué)生健康成長(zhǎng)、順利成才，事關(guān)國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為了促進(jìn)工程的落實(shí)，切實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)，提高學(xué)生健康水平，我校切實(shí)執(zhí)行上級(jí)政策，積極實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)工程，大力推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)改善。

　　近期，為了進(jìn)一步推進(jìn)我校營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃健康運(yùn)行，總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)和不足，我們進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研，主要從了解現(xiàn)狀、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、征集建議三個(gè)方面，走訪了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、供餐人員、就餐學(xué)生、學(xué)生家長(zhǎng)及有關(guān)人員，發(fā)放了調(diào)查問(wèn)卷表，力求多環(huán)節(jié)、多角度、多方位了解營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施情況，現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下：

　　一、基本情況和主要做法

　　1、基本情況

　　我校享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃人數(shù)為314人，其中男生147人，女生167人。此項(xiàng)工作于20xx年3月19日正式啟動(dòng)，學(xué)生在校期間按每日每人4元的標(biāo)準(zhǔn)由學(xué)校食堂供給營(yíng)養(yǎng)午餐。

　　2、主要做法

　　一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中，我校要求各部門(mén)嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)政策和規(guī)定，強(qiáng)化工作管理，成立了由分管校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，總務(wù)處和相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組、實(shí)施小組，組建了由家長(zhǎng)、學(xué)生、教師和社會(huì)人士代表共同組成的監(jiān)督小組，制定了《麻坪中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，各處室也相應(yīng)制定了實(shí)施方案，切實(shí)促進(jìn)了該項(xiàng)工程的實(shí)施。

　　二是建章立制，確保落實(shí)。為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃落實(shí)到位，我校結(jié)合實(shí)際情況，研究制定了營(yíng)養(yǎng)餐管理的一系列制度及措施，主要包括五方面。一是建立以學(xué)籍管理為平臺(tái)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)名制制度，堅(jiān)決杜絕跑冒滴漏。二是建立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)為依據(jù)的評(píng)估制度，堅(jiān)決避免無(wú)效勞動(dòng)。三是建立人員體檢、從業(yè)培訓(xùn)、進(jìn)貨采購(gòu)、儲(chǔ)存保管、飲食衛(wèi)生、烹調(diào)制作、食品留樣等相關(guān)制度，堅(jiān)決做到科學(xué)規(guī)范。四是明確了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃分管校長(zhǎng)、主管領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、加工人員、督查人員、留樣人員等各類(lèi)崗位職責(zé)，堅(jiān)決夯實(shí)崗位職責(zé)。五是制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理辦法，建立完善各項(xiàng)工作管理制度，保障了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施。

　　三是強(qiáng)化督查，落實(shí)追究。為了規(guī)范管理，確保質(zhì)量，我們采取了有效的監(jiān)督、檢查、考評(píng)、追究措施，主要做法有四方面。一是強(qiáng)化過(guò)程管理，落實(shí)安全責(zé)任。抓好食物供應(yīng)、烹飪簽收、食品分發(fā)、監(jiān)督取樣等工作，由監(jiān)管人員試吃后留樣、保存、登記、簽名，再開(kāi)始打飯。二是隨時(shí)張榜公示，接受公開(kāi)監(jiān)督。首先公示洛南縣教育局專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督舉報(bào)電話，其次以學(xué)籍管理為平臺(tái)，結(jié)合每日學(xué)生請(qǐng)假考勤情況，動(dòng)態(tài)公示當(dāng)天享受學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃人數(shù)，按照資金管理辦法，公示資金支付情況及學(xué)生消費(fèi)信息。三是加強(qiáng)檢查督促，專(zhuān)題會(huì)議研究。一方面，我們采取日常監(jiān)督檢查與專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查結(jié)合、內(nèi)部監(jiān)督與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合等方式，通過(guò)行政監(jiān)督、輿論監(jiān)督、群眾監(jiān)督、專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)監(jiān)督等對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況進(jìn)行全過(guò)程、全方位的監(jiān)督檢查，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改并公示檢查結(jié)果，確保透明、公開(kāi)，另一方面，我們把每周二定為專(zhuān)題會(huì)議日，定期研究現(xiàn)狀，通報(bào)情況，改進(jìn)工作。如運(yùn)行初期，餐廳工作人員以四川居多，喜歡吃米飯和麻辣味的炒菜，很少做我們當(dāng)?shù)厝藧?ài)吃的米湯、餃子、面條，學(xué)生紛紛反映不適應(yīng)，我們及時(shí)和他們溝通，很快糾正了操作偏差，留住了就餐學(xué)生。四是落實(shí)責(zé)任追究，務(wù)求令行禁止。建立完善了失誤通報(bào)、目標(biāo)考評(píng)、信息公開(kāi)、責(zé)任追究等機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化食品衛(wèi)生、飲食安全意識(shí)。例如，我們?cè)跈z查中發(fā)現(xiàn)，操作人員用蛇皮袋鋪墊籠屜，就對(duì)其講清楚塑料制品加熱的危害，處以100元罰款，并讓其做出書(shū)面檢討。這件事引起了很大反響，給餐廳所有人員敲響了警鐘。

　　二、取得成效和存在問(wèn)題

　　由于我校能夠根據(jù)自身情況量身打造了適合自己的供餐模式，努力研究和解決實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題和困難，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，加之各級(jí)政府和主管部門(mén)高度重視、實(shí)施各方共同努力、社會(huì)各界關(guān)注監(jiān)督，我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃正朝著好的方向發(fā)展，也得到了一些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。

　　1、取得成效

　　第一，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況得到明顯加強(qiáng)。我校采用食堂供餐方式，將元的補(bǔ)助全額用于營(yíng)養(yǎng)午餐，增加了諸如雞腿、大排、等肉類(lèi)，給學(xué)生提供了更多蛋白質(zhì)的補(bǔ)給，同時(shí)輔以牛奶、雞蛋等營(yíng)養(yǎng)食品，很多學(xué)生表示，營(yíng)養(yǎng)餐讓他們有了更好的精力和體力。定期進(jìn)行的體質(zhì)檢測(cè)和疾病普查也證明，吃了營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)生比不吃營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)生身體素質(zhì)明顯提高、患病幾率明顯減少、學(xué)業(yè)水平明顯進(jìn)步。

　　第二，廣大學(xué)生家庭得到了更多方便。走訪發(fā)現(xiàn)，我校六成以上學(xué)生居住在大山深處，交通十分不便。孩子們以前都要帶著家里準(zhǔn)備的午飯來(lái)上學(xué)，中午還要加熱，遇上天氣熱的時(shí)候飯菜很容易變質(zhì)。如今，學(xué)校給學(xué)生們備好了午飯，孩子們吃的舒心開(kāi)心, 家長(zhǎng)放心安心，每天不必為孩子的午餐操心了，輕了家長(zhǎng)的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，對(duì)控輟保學(xué)取到了積極的促進(jìn)作用，使學(xué)生進(jìn)得來(lái)，留得住，吃得飽，吃得營(yíng)養(yǎng)，學(xué)得樂(lè)、學(xué)得好。更重要的是，為廣大父老鄉(xiāng)親騰出了大量的時(shí)間和精力，讓他們進(jìn)行家庭經(jīng)濟(jì)建設(shè)，加快了建設(shè)小康家庭的步伐。

　　第三，學(xué)校實(shí)施設(shè)備得到了逐步完善。一方面，隨著計(jì)劃的實(shí)施，學(xué)校建成了新食堂，供餐、就餐環(huán)境大為改善。另一方面，縣里配備的冷藏保鮮設(shè)備已經(jīng)到位，我們以后再也不用因天氣熱而擔(dān)心食品變質(zhì)了。

　　第四，飲食安全問(wèn)題得到進(jìn)一步加強(qiáng)。一方面，學(xué)校將各類(lèi)人員、各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全責(zé)任以流程圖和監(jiān)督崗的學(xué)生上墻公示在學(xué)生餐廳，接受公開(kāi)監(jiān)督；另一方面，學(xué)校結(jié)合時(shí)令，采取了約談供餐企業(yè)、檢修冷藏設(shè)備、縮短配送周期等措施，加強(qiáng)食品安全的管理，為計(jì)劃安全實(shí)施提供了保障，實(shí)施以來(lái)無(wú)一次安全責(zé)任事故發(fā)生。

　　第五，校園特色文化得到進(jìn)一步鞏固。自實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃以來(lái)，我校師生工作和學(xué)習(xí)的精神面貌煥然一新，良好的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校鳳正在逐步形成，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生讀書(shū)的積極性，保障了學(xué)校教育教學(xué)秩序，促進(jìn)了學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)穩(wěn)步上升，我�！皥F(tuán)結(jié)奮進(jìn)，求實(shí)創(chuàng)新，著眼未來(lái)，全面發(fā)展”的特色文化進(jìn)一步鞏固。

　　2、存在問(wèn)題

　　由于營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃仍處于初始階段，面臨的困難很多，也會(huì)出現(xiàn)一些不可避免的問(wèn)題，我們通過(guò)實(shí)地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)了一些亟待改善的環(huán)節(jié)和問(wèn)題。

　　其一，運(yùn)行模式需要進(jìn)一步完善。隨著物價(jià)上漲和人們生活水平的提高，現(xiàn)有的食堂供餐、定額補(bǔ)貼已經(jīng)不能使學(xué)生的午餐能夠達(dá)到5至6元的營(yíng)養(yǎng)水平，一少部分學(xué)生營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有得到實(shí)質(zhì)性的徹底改善。

　　其二，配套建設(shè)投入需要進(jìn)一步跟進(jìn)。食堂供餐雖然能更好地保證食品安全，但是在食品多樣化方面，不是一朝一夕能夠完成的，還存在飲食習(xí)慣、消費(fèi)理念、科學(xué)膳食一系列問(wèn)題。

　　其三，食堂員工管理需要進(jìn)一步加強(qiáng)。由于食堂從業(yè)人員實(shí)行招聘進(jìn)入，加之個(gè)人生活環(huán)境、生活習(xí)慣、文化基礎(chǔ)等因素的影響，我校雖對(duì)其開(kāi)展了培訓(xùn)，但沒(méi)有形成系統(tǒng)化、制度化、規(guī)范化的`教育管理。另外，由于就餐學(xué)生少，餐廳利潤(rùn)低，工作人員的工資待遇偏低，好的人員往往招不來(lái)，留不住其次，我校長(zhǎng)期義務(wù)維持就餐紀(jì)律，帶班領(lǐng)導(dǎo)值周教師在教學(xué)的同時(shí)還要負(fù)責(zé)維護(hù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐秩序，一定程度上增加了教師的負(fù)擔(dān)。

　　其四，營(yíng)養(yǎng)食品浪費(fèi)需要進(jìn)一步遏制。部分學(xué)生在長(zhǎng)期食用某種營(yíng)養(yǎng)食品后，存在一定的厭食、挑食情緒，個(gè)別同學(xué)會(huì)扔掉不愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)餐，浪費(fèi)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

　　三、后期設(shè)想和實(shí)施建議

　　看到學(xué)生們從營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中大大受益，我們愈發(fā)感覺(jué)到做好這項(xiàng)工作的重要性。對(duì)于今后的工作，我們有如下設(shè)想和建議。

　　1、四個(gè)設(shè)想

　　一是深入實(shí)際調(diào)查了解。摸清每一位學(xué)生家庭狀況底子，努力使?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃更精準(zhǔn)、更實(shí)效，提高針對(duì)性。

　　二是加強(qiáng)督查管理力度。抓住營(yíng)養(yǎng)餐每一個(gè)環(huán)節(jié)保落實(shí)，努力使?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃更安全、更可靠，提高安全性。

　　三是改進(jìn)人員教育培訓(xùn)。珍惜每一個(gè)營(yíng)養(yǎng)餐的從業(yè)人員，努力使?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃更營(yíng)養(yǎng)、更科學(xué)，提高實(shí)用性。

　　四是重視意見(jiàn)建議反饋。聽(tīng)取每一個(gè)營(yíng)養(yǎng)餐就餐者意見(jiàn)，努力使?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃更科學(xué)、更優(yōu)質(zhì)，提高有效性。

　　五是注重經(jīng)驗(yàn)總結(jié)完善。抓住營(yíng)養(yǎng)餐每一個(gè)細(xì)節(jié)和環(huán)節(jié)，保落實(shí)，重反思，努力使?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃更完善、更可靠，提高科學(xué)性。

　　2、五點(diǎn)建議

　　一是充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃工作流程。

　　二是健全完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

　　三是加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。

　　四是加大宣傳力度，營(yíng)造良好氛圍。充分利用板報(bào)、櫥窗、班會(huì)、校會(huì)等全方位宣傳實(shí)施“計(jì)劃”工程，使?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施深入民心，社會(huì)認(rèn)可，積極參與。

　　努力從未停止，要做的還很多。我校和我縣的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是在艱難中推進(jìn)的，但在困難面前，沒(méi)有人推諉，沒(méi)有人退縮，也沒(méi)有人懈怠，我們有理由相信，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的明天會(huì)越來(lái)越美好，每個(gè)農(nóng)村孩子都會(huì)健康成長(zhǎng)、快樂(lè)生活。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃7

　　依據(jù)《安徽省教育廳安徽省財(cái)政廳關(guān)于印發(fā)<安徽省義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃民生工程績(jī)效評(píng)價(jià)辦法>的通知》（皖教秘〔20xx〕637號(hào)）文件精神和市、縣民生工程辦公室有關(guān)通知要求，我縣對(duì)照《安徽省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)》對(duì)我縣20xx年義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃這項(xiàng)民生工程實(shí)施情況進(jìn)行了認(rèn)真自評(píng)，總分100分，自評(píng)得分100分，具體情況自評(píng)如下：

　　一、總體情況

　　20xx年春學(xué)期，我縣享受貧困地區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校155所，學(xué)生33728人；秋學(xué)期享受學(xué)校為125所，學(xué)生32959人。全縣100%采取食堂供餐，實(shí)現(xiàn)實(shí)施學(xué)校和受益學(xué)生全覆蓋。全年累計(jì)撥付膳食補(bǔ)助資金2929.6萬(wàn)元。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃全年用于膳食補(bǔ)助、水電、設(shè)備更新、勞務(wù)用工、食堂維修、午間值班人員補(bǔ)助等運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)已累計(jì)撥付1363.69萬(wàn)元。

　　20xx年7月1-3日，我縣代表六安市接受安徽省財(cái)政廳對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃民生工程進(jìn)行了績(jī)效評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)組張紹德處長(zhǎng)給予很高評(píng)價(jià)，他總結(jié)，舒城營(yíng)養(yǎng)餐工作特點(diǎn)是：1.經(jīng)費(fèi)保障較充分；2.多元主體參與，成效突顯；3.食堂用工政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)；4.互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房啟動(dòng)迅速。他認(rèn)為舒城縣營(yíng)養(yǎng)餐工作取得豐富成果：1.營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)現(xiàn)100%全覆蓋；2.財(cái)務(wù)管理工作規(guī)范統(tǒng)一，采用網(wǎng)絡(luò)版會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)，實(shí)時(shí)查詢(xún)各校食堂財(cái)務(wù)情況；3.食堂安全檢查始終沒(méi)有松懈；4.積極開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)資金審計(jì)，并督促整改；5.食堂從業(yè)人員基本有保障。

　　我縣還順利通過(guò)市教育局示范食堂復(fù)評(píng)，接待石臺(tái)縣、裕安區(qū)、阜南縣等多個(gè)兄弟縣區(qū)交流學(xué)習(xí)。

　　二、整體工作落實(shí)情況

　�。ㄒ唬┩度肭闆r（總分20分，自評(píng)得分20分）

　　1.20xx年我縣被列為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)縣，縣委、縣政府高度重視，成立了以縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，教育、發(fā)改、財(cái)政、審計(jì)、公共資源管理、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)主要負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)組。明確了各成員單位職責(zé)，強(qiáng)調(diào)各部門(mén)要統(tǒng)一思想、細(xì)化責(zé)任、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合�？h政府認(rèn)真履行主體責(zé)任，各成員單位各司其職，密切配合，合力推進(jìn)工作。

　　2.20xx年縣財(cái)政已經(jīng)撥付學(xué)生膳食補(bǔ)助費(fèi)用2929.6萬(wàn)元、用于膳食補(bǔ)助、水電、設(shè)備更新、勞務(wù)用工、食堂維修、午間值班人員補(bǔ)助等運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)累計(jì)撥付1363.69萬(wàn)元。截止12月底已全部撥付到位，資金到位率100%。

　　（二）過(guò)程（總分40分，自評(píng)得分40分）

　　1.履行主體責(zé)任，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)

　　縣政府認(rèn)真履行主體責(zé)任，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)�？h政府與省教育廳、六安市政府簽訂責(zé)任書(shū)；教育局與各中心校校分別簽訂了責(zé)任書(shū)；各成員單位各司其職，密切配合，合力推進(jìn)工作；各校嚴(yán)格按實(shí)施方案，具體組織實(shí)施。

　　2.強(qiáng)化政策宣傳，加強(qiáng)輿論監(jiān)督。

　　我縣注重營(yíng)養(yǎng)餐政策宣傳，及時(shí)制定《舒城縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳方案》、《舒城縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃培訓(xùn)方案》，在廣播電臺(tái)《行風(fēng)在線》欄目宣講營(yíng)養(yǎng)改善政策；利用民生工程宣傳月發(fā)放《致學(xué)生家長(zhǎng)的一封信》、問(wèn)卷調(diào)查各3萬(wàn)6千多份。我縣還在省、市、縣多家主流媒體加強(qiáng)宣傳，擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)餐知曉度。

　　利用多種形式和渠道，廣泛深入地宣傳農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的政策措施和實(shí)施情況，引導(dǎo)全社會(huì)各方面共同關(guān)心和參與農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作，為我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的深入推進(jìn)提供有力的輿論支持，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉、深入人心，營(yíng)造良好的輿論氛圍。向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師及供餐工作人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。全縣每個(gè)班級(jí)都建立家長(zhǎng)微信群，由班主任實(shí)時(shí)發(fā)布每周帶量食譜和當(dāng)天就餐照片，讓家長(zhǎng)滿意、放心。以此擴(kuò)大此項(xiàng)民生工程的知曉度。

　　3.加強(qiáng)監(jiān)管，確保食品安全

　　為保證營(yíng)養(yǎng)餐食品的絕對(duì)安全，我縣嚴(yán)把食材采購(gòu)關(guān)，縣營(yíng)養(yǎng)辦根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家教育部、省教育廳、市教育局有關(guān)要求，結(jié)合我縣實(shí)際，制訂了《舒城縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食堂食品及原輔材料采購(gòu)管理實(shí)施方案》，從20xx年秋學(xué)期開(kāi)始凡進(jìn)入我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的大米、食用油、葷素菜、調(diào)味品等所有食材實(shí)行‘四統(tǒng)一’政府采購(gòu)，即統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一分配、統(tǒng)一運(yùn)送。減少中間環(huán)節(jié)，降低采購(gòu)成本，確保采購(gòu)質(zhì)量，從源頭和過(guò)程上做好食品安全監(jiān)管，努力實(shí)現(xiàn)為學(xué)生提供“等值優(yōu)質(zhì)”食品的目標(biāo)。

　　凡進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的食材都要通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)方式確定供應(yīng)商。實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，不得擅自采用《政府招標(biāo)法》規(guī)定的'采購(gòu)方式以外的其它方式采購(gòu)；對(duì)供應(yīng)商實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，實(shí)行準(zhǔn)入和退出制度；采購(gòu)過(guò)程要堅(jiān)持公開(kāi)、公平、公正原則，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，擇優(yōu)確定供應(yīng)商；加強(qiáng)民主管理，自覺(jué)接受監(jiān)督。

　　要求供貨商一日一供，確保新鮮、保證質(zhì)量、保證安全。每天安排三名教師輪流參與食材驗(yàn)收。縣營(yíng)養(yǎng)辦還建立供貨商資料檔案，不定期抽檢約談供貨商。把供貨商資料提供給縣市管局，由市管局委托第三方機(jī)構(gòu)不定期抽檢，協(xié)助監(jiān)管。

　　做好規(guī)定動(dòng)作。我們要求每校嚴(yán)格實(shí)行食品留樣制度和校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度。建立了食品安全應(yīng)急預(yù)案，安排食堂管理人員參加了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。完善了學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，給所有學(xué)校配備了消毒柜、電冰箱、專(zhuān)用食品留樣柜等設(shè)施。嚴(yán)格實(shí)行食堂經(jīng)營(yíng)許可和從業(yè)人員資格準(zhǔn)入制度。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查，核發(fā)食堂經(jīng)營(yíng)許可證和從業(yè)人員資格證。

　　4.嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，確保資金安全

　�。�1）不斷完善食堂財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度。為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，規(guī)范學(xué)校食堂會(huì)計(jì)核算工作，營(yíng)養(yǎng)辦配合計(jì)財(cái)股、教育經(jīng)費(fèi)核算分中心財(cái)務(wù)人員，在認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家和省相關(guān)政策文件的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際，制定了《舒城縣教育局關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)計(jì)核算的通知》（舒教財(cái)〔20xx〕41號(hào)），《舒城縣教育局關(guān)于加強(qiáng)民辦學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃財(cái)務(wù)管理的意見(jiàn)》（舒教〔20xx〕2號(hào)）

　�。�2）規(guī)范食堂會(huì)計(jì)核算。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金實(shí)行專(zhuān)戶核算，統(tǒng)一納入縣教育經(jīng)費(fèi)核算分中心管理，實(shí)行集中支付。中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理堅(jiān)持“統(tǒng)一管理，獨(dú)立建賬，成本核算，收支平衡”的原則，對(duì)食堂進(jìn)行財(cái)務(wù)和成本管理。堅(jiān)持“公益性”和 “非營(yíng)利性”原則，由學(xué)校自辦自管。針對(duì)不同類(lèi)別學(xué)校，在會(huì)計(jì)核算上實(shí)行分類(lèi)管理。

　�。�3）認(rèn)真開(kāi)展會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)培訓(xùn)

　　由于我縣中小學(xué)校食堂會(huì)計(jì)人員絕大部分是兼職，業(yè)務(wù)生疏，為了提高營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食堂會(huì)計(jì)人員業(yè)務(wù)水平，營(yíng)養(yǎng)辦聯(lián)合分中心積極組織財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。4月9日，我們?cè)诮處熯M(jìn)修學(xué)校協(xié)助下，聯(lián)合核算分中心組織全縣中小學(xué)校財(cái)務(wù)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，共有240余人受訓(xùn)，取得了很好的效果。此外，分中心核算會(huì)計(jì)還分組親臨各校，手把手輔導(dǎo)學(xué)校主管會(huì)計(jì)記賬、審核票據(jù)；我們還組織骨干會(huì)計(jì)人員對(duì)其他人員進(jìn)行傳幫帶等。

　�。�4）加強(qiáng)內(nèi)部審計(jì)，守牢安全底線

　　為進(jìn)一步規(guī)范營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理工作，提高資金使用效益，確保資金安全，加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督和廉政建設(shè)，20xx年秋學(xué)期教育局下發(fā)了《舒城縣教育局關(guān)于開(kāi)展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃膳食資金管理使用情況審計(jì)的通知》，制定了詳細(xì)的審計(jì)實(shí)施方案，明確審計(jì)范圍、方式、內(nèi)容和重點(diǎn)，繼續(xù)委托專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的會(huì)計(jì)師事務(wù)所作為第三方對(duì)16所營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校的資金管理使用情況進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)審計(jì)，目前審計(jì)工作正在進(jìn)行中。同時(shí)，遴選財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專(zhuān)家，組織開(kāi)展對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食堂會(huì)計(jì)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)評(píng)估，進(jìn)一步提升食堂財(cái)務(wù)管理水平，守牢資金安全底線。

　　（三）產(chǎn)出（總分25分，自評(píng)得分25分）

　　按照上級(jí)要求，根據(jù)我縣實(shí)際，精心謀劃，科學(xué)制定《舒城縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，并由第十七屆縣政府第一次常務(wù)會(huì)討論通過(guò)我縣100%食堂供餐。享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生覆蓋率達(dá)100%。

　　嚴(yán)格規(guī)范公示內(nèi)容，每周公布一周食譜，每天公示當(dāng)日帶量食譜、當(dāng)日供餐臺(tái)賬，每月公示當(dāng)月財(cái)務(wù)收支報(bào)表。接收家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督。

　　嚴(yán)把食材驗(yàn)收關(guān)，確保質(zhì)量達(dá)標(biāo)。規(guī)定各學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品及原輔材料查驗(yàn)制度和索票索證制度，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。驗(yàn)收食品及原輔材料要實(shí)行“三人制”或“輪值制”，“三人制”需含1名教職工代表輪流參與驗(yàn)收。

　　還把供貨商資料提供給縣市管局，由市管局不定期抽檢，協(xié)助監(jiān)管。每學(xué)期教育局都聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局，對(duì)全縣營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)校食品安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)食品安全檢查。

　�。ㄋ模┬Ч�（總分15分，自評(píng)得分15分）

　　1.積極推進(jìn)電子營(yíng)養(yǎng)師試點(diǎn)工作

　　我縣從春學(xué)期開(kāi)始就選擇干汊河中心校作為電子營(yíng)養(yǎng)師試點(diǎn)學(xué)校，取得了較好的效果。10月29日營(yíng)養(yǎng)辦組織8所市示范食堂學(xué)校參加市電子營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)會(huì)，我縣干汊河中心校作了交流發(fā)言，得到市營(yíng)養(yǎng)辦充分肯定。目前，我縣市級(jí)示范食堂學(xué)校都在試點(diǎn)電子營(yíng)養(yǎng)師配餐，并逐步向全縣推廣，使學(xué)生由吃得飽、吃得好向更高層次的營(yíng)養(yǎng)均衡發(fā)展，使我縣的營(yíng)養(yǎng)餐真正達(dá)到改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)的目的。

　　2.完成“互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房”建設(shè)

　　全縣125所學(xué)校已全部完成互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房”建設(shè)，并接入縣級(jí)平臺(tái)，通過(guò)電子監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)了陽(yáng)光操作和透明化管理。使?fàn)I養(yǎng)辦實(shí)現(xiàn)對(duì)所有營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)時(shí)電子監(jiān)管，提高了我縣營(yíng)養(yǎng)餐管理水平。

　　農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)惠及千家萬(wàn)戶德政工程，此項(xiàng)工作能否規(guī)范實(shí)施取得預(yù)期效果關(guān)乎黨和政府在群眾中的形象，為此我們將按照上級(jí)要求，不斷改進(jìn)工作方法，更加扎實(shí)、努力的工作，做好迎接省市教育主管部門(mén)的績(jī)效評(píng)價(jià)準(zhǔn)備，把這項(xiàng)民生工程做得讓群眾滿意，社會(huì)認(rèn)可！

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃8

　　本期我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作已近結(jié)束，現(xiàn)就本期開(kāi)展的營(yíng)養(yǎng)餐工作小結(jié)如下：

　　一、開(kāi)學(xué)初認(rèn)真擬定營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃，并按計(jì)劃認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

　　二、認(rèn)真做好學(xué)生實(shí)名制信息的采集、錄入、報(bào)送工作。

　　1.做好營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生的異動(dòng)記錄，按時(shí)向中心校上報(bào)月報(bào)表，不弄虛作假、漏報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)。

　　2.認(rèn)真及時(shí)填好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的相關(guān)表冊(cè)，按時(shí)收齊各種表冊(cè)并整理、歸檔。

　　三、切實(shí)抓好營(yíng)養(yǎng)餐各環(huán)節(jié)管理。

　　1.我校嚴(yán)格按照教育局營(yíng)養(yǎng)辦要求及合同做好各項(xiàng)工作。

　　2.做到接收數(shù)量、出庫(kù)數(shù)量、庫(kù)存數(shù)量必須與賬面相符。

　　3.嚴(yán)格按要求做好食品的儲(chǔ)藏。盡力配備各種儲(chǔ)藏設(shè)備及安全措施，食品按批次存放，并依次出庫(kù)。每天出庫(kù)加工的食品先檢查質(zhì)量，確認(rèn)食品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題，方可出庫(kù)，記錄好出庫(kù)食品的數(shù)量、入庫(kù)時(shí)間、生產(chǎn)日期等信息。認(rèn)真做好加工與留樣。領(lǐng)取食品時(shí)履行簽字領(lǐng)取手續(xù)，加工時(shí)必須有兩人在場(chǎng)，雞蛋加工前要進(jìn)行清潔，務(wù)必輕拿輕放，以防損壞。健全留樣制度，按照“留樣48小時(shí)，無(wú)異去樣”的要求進(jìn)行存樣，并建立留樣和留樣處理臺(tái)賬。

　　四、學(xué)校成立應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定應(yīng)急預(yù)案。

　　五、實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。做好陪餐記錄，嚴(yán)把質(zhì)量和安全關(guān)口，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決存在的問(wèn)題和困難，總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法。

　　六、認(rèn)真做好食品安全工作。

　　食品安全是營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的重中之重，我校嚴(yán)格做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，有關(guān)人員必須具備健康證，實(shí)現(xiàn)持證上崗。

　　七、大力宣傳中央的惠民政策，將好事辦好，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的重要意義。

　　八、加強(qiáng)監(jiān)管，膳食委員會(huì)切實(shí)做好各項(xiàng)工作，參與對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督。

　　九、主要做法。

　　（一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。我校在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)政策和規(guī)定，強(qiáng)化工作管理，成立了由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)了由副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施小組，組建了由家長(zhǎng)、學(xué)生、教師代表共同組成的營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃監(jiān)督小組。制定了《黨固小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

　�。ǘ�）建章立制，確保工作落到實(shí)處。為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃落在實(shí)處，我校結(jié)合校情，研究制定了營(yíng)養(yǎng)餐管理的一系列制度及措施。一是以學(xué)籍管理為平臺(tái)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐實(shí)名制制度。二是制定了飲食衛(wèi)生、倉(cāng)庫(kù)保管、烹調(diào)、食品衛(wèi)生檢查、從

　　業(yè)人員體檢及培訓(xùn)，食品進(jìn)貨采購(gòu)等相關(guān)管理制度，健全完善了食堂、食品、衛(wèi)生制度。明確了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)、管理人員職責(zé)、加工人員職責(zé)、督查人員職責(zé)。三是制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理辦法等。由于建立完善了各項(xiàng)工作管理制度，保障了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施。

　　（三）強(qiáng)化監(jiān)督檢查、落實(shí)責(zé)任追究。為規(guī)范管理，確保供餐質(zhì)量，一是學(xué)校注重強(qiáng)化過(guò)程管理，落實(shí)營(yíng)養(yǎng)食物供應(yīng)。在食堂外公示“每周營(yíng)養(yǎng)食譜”；按照資金管理辦法，公示資金支付情況及學(xué)生消費(fèi)信息；二是學(xué)校自檢自查，采取日常監(jiān)督檢查與專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查相結(jié)合，內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合等方式，通過(guò)行政監(jiān)督、群眾監(jiān)督、專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)監(jiān)督等對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施進(jìn)行全過(guò)程、全方位的監(jiān)督檢查，出現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改并公示檢查結(jié)果，確�！坝�(jì)劃”實(shí)施透明、公開(kāi)。

　　十、取得的工作成效。

　　1.自實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐以來(lái)，我校師生工作和學(xué)習(xí)的精神面貌煥然一新,良好的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)正在逐步形成。

　　2.減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，對(duì)控輟保學(xué)取到了積極的促進(jìn)作用，使學(xué)生進(jìn)得來(lái)、留得��；吃得飽、吃得營(yíng)養(yǎng)；學(xué)得樂(lè)、學(xué)得好。

　　3.有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生讀書(shū)的積極性，教育教學(xué)秩序良好，學(xué)生成績(jī)呈明顯上升趨勢(shì)。

　　4.改善了學(xué)生的'生活質(zhì)量，優(yōu)化了營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)了學(xué)生的體質(zhì)，促進(jìn)了教育教學(xué)的全面發(fā)展。

　　十一、存在的主要問(wèn)題。

　　1.供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

　　2.食堂為活動(dòng)板房，且面積及其狹小，導(dǎo)致我校學(xué)生847人正常就餐受到嚴(yán)重制約。

　　3.因條件限制，我校食堂離廁所較近，存在較大的污染隱患。

　　十二、下步工作打算

　　1.充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

　　2.健全完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

　　3.加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃9

　　葛石小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查總結(jié)

　　為深入推進(jìn)我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作，充分發(fā)揮學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善作用，切實(shí)保障我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐安全，我校成立了自查組，現(xiàn)把自查組的自查情況說(shuō)明如下。

　　一、基本情況

　　我校共六級(jí)十二班，實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生608人；教職工28人。于20xx年災(zāi)后重建，校園占地面積18948平方米，建筑面積3250平方米。食堂餐廳面積780平方米，餐桌110套、消毒柜2臺(tái)。從業(yè)人員8人都已參加不同層次的培訓(xùn)，餐飲服務(wù)證、衛(wèi)生許可證都在有效期內(nèi)，自20xx年5月7日以來(lái)學(xué)校先后添置蒸飯車(chē)、切菜機(jī)、切肉機(jī)等314件，總投入32118元，基本保證營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施。

　　二、具體做法

　　1、制度落實(shí)及資料建設(shè)情況。

　　我校嚴(yán)格履行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，建立安全專(zhuān)抓工作機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的監(jiān)管；組織機(jī)構(gòu)較完善，層層簽訂責(zé)任書(shū)。已經(jīng)建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制；各項(xiàng)規(guī)章制度及應(yīng)急預(yù)案規(guī)范、健全，做到規(guī)范裝幀、上墻公示；認(rèn)真推行營(yíng)養(yǎng)餐公示制度，定期公布營(yíng)養(yǎng)餐有關(guān)信息；認(rèn)真開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作；各項(xiàng)工作留有紙質(zhì)痕跡；各種資料裝訂整齊，專(zhuān)盒專(zhuān)柜存放；廣泛開(kāi)展宣傳教育工作。

　　2、食品庫(kù)房建設(shè)及管理情況。

　　我校營(yíng)養(yǎng)餐庫(kù)房?jī)?chǔ)存做到專(zhuān)房專(zhuān)用；庫(kù)房面積大小基本符合標(biāo)準(zhǔn)；儲(chǔ)存庫(kù)房有雙開(kāi)窗戶，通風(fēng)性能較好；庫(kù)房食品儲(chǔ)存架，食品分儲(chǔ)物桶分裝、營(yíng)養(yǎng)餐食品能做到離地規(guī)范存放，學(xué)校要求營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員按照食品先進(jìn)先出的原則進(jìn)行分發(fā)；我校營(yíng)養(yǎng)餐食堂餐廳能夠做到：防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等“五防”設(shè)施；庫(kù)房各種設(shè)施設(shè)備能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

　　3、營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員業(yè)務(wù)素養(yǎng)情況。

　　我校能夠嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員健康管理制度及食品安全管理制度；從業(yè)人員能夠熟練掌握營(yíng)養(yǎng)餐基本知識(shí)；從業(yè)人員能夠做到“四勤”，不留長(zhǎng)指甲確保營(yíng)養(yǎng)餐食品能夠安全衛(wèi)生發(fā)放。

　　4、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐管理情況。

　　我校嚴(yán)格按照“西鄉(xiāng)縣營(yíng)養(yǎng)午餐工作流程”從采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、午餐加工、試嘗、留樣、分配就餐、成本核算每個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。

　　三、午間食堂供餐管理情況。

　　我校無(wú)安全隱患。

　　四、專(zhuān)項(xiàng)資金管理及使用情況。

　　我校能確保專(zhuān)款專(zhuān)用；實(shí)行實(shí)名制簽領(lǐng)，每天發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐前由班主任現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督學(xué)生做好簽字手續(xù)。嚴(yán)防套取冒領(lǐng)資金行為；補(bǔ)助資金能夠足額用于為學(xué)生提供食品；學(xué)校定期將營(yíng)養(yǎng)餐供給及學(xué)生簽字情況向?qū)W生家長(zhǎng)和社會(huì)公開(kāi)，接受群眾監(jiān)督。

　　五、存在問(wèn)題

　　1、校本培訓(xùn)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　2、從業(yè)人員不夠穩(wěn)定。

　　3、學(xué)校資金緊張，炊勤人員工資缺口較大。

　　4、編制緊，監(jiān)管人員、分管領(lǐng)導(dǎo)均有較重的`教育教學(xué)任務(wù)和其他兼職工作，導(dǎo)致有時(shí)的監(jiān)管未完全落到實(shí)處。

　　六、今后打算

　　1、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員、監(jiān)管人員、校本培訓(xùn)力度，規(guī)范各項(xiàng)管理制度。使監(jiān)管落到實(shí)處

　　2、盡可能安排營(yíng)養(yǎng)午餐專(zhuān)職管理員。

　　3、壓縮開(kāi)支，開(kāi)源節(jié)流，保證從業(yè)人員工資，穩(wěn)定從業(yè)人員隊(duì)伍。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃10

　　為認(rèn)真貫徹落實(shí)《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù) 相關(guān)要求，現(xiàn)將我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查情況匯報(bào)如下：

　　一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

　　為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開(kāi)展好各項(xiàng)工作，特成立“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組：

　�。ㄒ唬┏闪㈩I(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng)： 校長(zhǎng)）

　　副組長(zhǎng)： （教導(dǎo)主任）

　　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)干： （總務(wù)主任）

　　成 員：

　�。ǘ�）工作分工

　　1、校長(zhǎng)親自抓，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)干具體負(fù)責(zé)，班主任抓落實(shí)。

　　2、責(zé)任監(jiān)管：

　　職責(zé)：搞好跟蹤檢查，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)協(xié)調(diào)糾正，協(xié)助查處營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的違規(guī)違紀(jì)工作。

　　3、食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

　　職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)食品衛(wèi)生、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣，留樣每份保存72小時(shí)備檢，留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。

　　4、食品儲(chǔ)藏保鮮發(fā)放：

　　職責(zé)：按要求、按標(biāo)準(zhǔn)、按時(shí)為學(xué)生提供符合規(guī)定要求的營(yíng)養(yǎng)餐。

　　5、食品接收回收： 各班班主任。

　　職責(zé)：負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，按時(shí)上報(bào)，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)干核實(shí)并簽字認(rèn)可。監(jiān)督學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間地點(diǎn)數(shù)量使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷(xiāo)毀，及時(shí)處理食品垃圾。

　　6、檔案資料：

　　職責(zé)：負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息，對(duì)各種資料及時(shí)整理，歸檔保存。

　　二、多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)工作實(shí)施

　　1、強(qiáng)化監(jiān)督。建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫(kù)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)享受營(yíng)養(yǎng)學(xué)生的家庭名單和營(yíng)養(yǎng)的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營(yíng)養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督。

　　2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。 為使我校的營(yíng)養(yǎng)管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫(kù)制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作管理規(guī)定》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。

　　3、做好宣傳教育工作。 營(yíng)養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的理解與支持。營(yíng)養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過(guò)程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的.開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過(guò)印發(fā)“致學(xué)生家長(zhǎng)的一封信”、校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

　　4、強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開(kāi)展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，聯(lián)合本村衛(wèi)生所加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題，及

　　時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。

　　5、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專(zhuān)人管理，專(zhuān)人發(fā)放。做好簽收、儲(chǔ)存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

　　6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無(wú)學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

　　三、存在的困難和問(wèn)題

　　1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

　　2、場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒(méi)有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。 3、資金非常緊張。 我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費(fèi)本來(lái)就不多，僅可維持學(xué)校日常運(yùn)轉(zhuǎn)，食品存放用的冰箱、消毒柜、留樣柜等設(shè)備學(xué)校無(wú)法解決，食品存放存在安全隱患。

　　四、下步工作打算

　　1、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

　　2、健全完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

　　3、加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃11

　　一、指導(dǎo)思想

　　以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照“以人為本、健康第一”的指導(dǎo)思想，認(rèn)真落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》(國(guó)辦發(fā)〔20xx〕54號(hào))的有關(guān)要求，以全校在校學(xué)生為對(duì)象，以為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)餐為基本方式，改善我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況，提高我校農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康水平。

　　二、學(xué)�；�本情況

　　我校現(xiàn)有小學(xué)生113名，在校就餐74人，不在校就餐39，其中，教師8人。

　　三、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　1、成立學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)組

　　組 長(zhǎng)：x（學(xué)校校長(zhǎng)）

　　副組長(zhǎng)：x（學(xué)校食堂管理人員）、x（學(xué)校財(cái)務(wù)人員） 成 員：各班班主任

　　工作職責(zé)如下：

　　x：領(lǐng)導(dǎo)全校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善工作實(shí)施。

　　x：負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，協(xié)助校長(zhǎng)處理日常事務(wù)。

　　班主任：負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)班上營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，協(xié)助校長(zhǎng)處理日常事務(wù)。

　　x：全面指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)餐的具體實(shí)施、監(jiān)督總結(jié)完善營(yíng)養(yǎng)餐的各項(xiàng)工作，負(fù)責(zé)處理營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目日常管理業(yè)務(wù)，數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)處理，做好檔案和賬務(wù)管理。

　　x:負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)工作。

　　2、學(xué)校成立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐膳食委員會(huì)

　　成員組成：學(xué)校教師代表：x、x

　　學(xué)生代表：x、x

　　家長(zhǎng)代表：x、x

　　食堂員工代表：x

　　學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)：xxx、xxx

　　工作職責(zé)如下：

　　1、負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)校和責(zé)任人是否嚴(yán)格履行工作職責(zé)，管理責(zé)任是否到位。

　　2、監(jiān)督學(xué)校食堂從業(yè)人員是否具有從業(yè)資格證和健康合格證，是否定期接受相關(guān)培訓(xùn)。

　　3、監(jiān)督食品采購(gòu)、加工、貯存、配送等環(huán)節(jié)是否符合有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、監(jiān)督學(xué)校選定的供餐模式是否科學(xué)，供餐食品是否有營(yíng)養(yǎng)，食譜搭配是否合理，實(shí)行“計(jì)劃”后學(xué)生的身體素質(zhì)是否有明顯提高。

　　5、監(jiān)督補(bǔ)助資金是否及時(shí)足額落實(shí)到學(xué)生或供餐單位個(gè)人，是否足額用于為學(xué)生提供食品，有無(wú)虛報(bào)冒領(lǐng)、套取、截留、挪用、克扣資金現(xiàn)象。

　　6、監(jiān)督各項(xiàng)規(guī)章制度是否健全和有效執(zhí)行，是否發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全事故。

　　7、監(jiān)督“計(jì)劃”實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題是否整改，重大食品衛(wèi)生安全事故是否及時(shí)有效處理，相關(guān)單位和人員責(zé)任是否追究到位。

　　8、負(fù)責(zé)把各種信息及時(shí)反映到學(xué)校，并向?qū)W校及時(shí)提出好的`修改意見(jiàn)。

　　三、供餐方式

　　1．學(xué)校供餐。開(kāi)辦食堂的學(xué)校，食堂全部由學(xué)校管理經(jīng)營(yíng)，不得出租、承包，周一至周五每天午餐由食堂提供一個(gè)免費(fèi)的保質(zhì)保量的葷菜。

　　2．企業(yè)供餐。沒(méi)有在學(xué)校食堂就餐的學(xué)生，由縣教育局通過(guò)招投標(biāo)的方式確定一家質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、信譽(yù)度高的供應(yīng)商，由供應(yīng)商定期配送牛奶、雞蛋和其他食品至學(xué)校，由學(xué)校每天在課間操期間分發(fā)到學(xué)生手中，并建立相應(yīng)臺(tái)帳，對(duì)資金和物資進(jìn)行管理。

　　四、明確職責(zé)，落實(shí)工作

　　1、實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，校長(zhǎng)是營(yíng)養(yǎng)餐的第一責(zé)任人，成立校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的組織機(jī)構(gòu)，建立權(quán)責(zé)一致的工作機(jī)制，明確工作職責(zé)，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。按相關(guān)政策和上級(jí)文件通知以及中心校的計(jì)劃方案制定切實(shí)可行的方案，確實(shí)承擔(dān)起學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任。

　　2、我校制定一整套管理制度、措施、應(yīng)急預(yù)案、分工落實(shí)，確保各項(xiàng)工作順利實(shí)施，確保食品安全。

　　3、擬定學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐及食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū)，與相關(guān)人員層層簽訂工作崗位責(zé)任協(xié)議。

　　4、我校已建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)制度。以班為單位，開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善狀況調(diào)查，包括學(xué)生的家庭情況、學(xué)習(xí)成績(jī)、體質(zhì)、體能等指標(biāo)及膳食營(yíng)養(yǎng)攝入狀況，并建立學(xué)生身體健康檔案，密切跟蹤調(diào)查學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善狀況，為營(yíng)養(yǎng)改善工作績(jī)效評(píng)估提供科學(xué)依據(jù)。

　　5、我校嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，培訓(xùn)健康的飲食行為模式，使廣大學(xué)生能夠利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終身受益。

　　五、加強(qiáng)食堂管理

　　學(xué)校加強(qiáng)對(duì)食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)與管理，把其列為學(xué)校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容，高度重視食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)工作。學(xué)校食堂實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，并確定xxx分管，xxx兼職食堂管理員。食堂工作人員配備工作服，上班期間工作服應(yīng)穿戴整齊、清潔衛(wèi)生。

　　1、加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理，建立原材料采購(gòu)索證驗(yàn)收、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理、食品加工衛(wèi)生管理、餐具清洗消毒、食品留

　　樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲、除蟲(chóng)滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時(shí)報(bào)告和緊急處置等制度，并上墻明示。

　　2、食堂統(tǒng)一建立食品采購(gòu)登記臺(tái)賬，食品及原輔材料的采購(gòu)實(shí)行索證（索票）登記制度；學(xué)校定期同供貨商結(jié)算賬目，從農(nóng)戶個(gè)人采購(gòu)的食品及食材，應(yīng)做好購(gòu)貨記錄。食堂嚴(yán)禁采購(gòu)下列食品及食輔原料：①“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家）產(chǎn)品。②腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。③超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。④病死或死因不明的禽畜及其制品、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門(mén)或者檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品。⑤其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

　　3、大宗采購(gòu)要有膳食委員會(huì)成員簽字認(rèn)可方能入庫(kù)。

　　六、各學(xué)校加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的管理

　　1、招聘學(xué)校食堂從業(yè)人員時(shí)，要對(duì)其身體、品行及心理健康狀況進(jìn)行了解，有明顯問(wèn)題的不能錄用。

　　2、學(xué)校食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查。新參加工作和臨時(shí)參加工作的人員，都必須進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證明和學(xué)校炊管人員專(zhuān)業(yè)知識(shí)崗前培訓(xùn)合格證后方可參加工作。凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾�。ò�括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴(yán)禁從事學(xué)校食堂工作。

　　3、學(xué)校食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。工作前、處理食品原料及便后，必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口食品之前，應(yīng)洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；勤洗手，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。

　　七、加強(qiáng)學(xué)校食堂供餐管理

　　1、學(xué)校食堂應(yīng)以服務(wù)學(xué)生為宗旨，堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營(yíng)利”要求，合理控制伙食價(jià)格，切實(shí)維護(hù)學(xué)生的合法權(quán)益。

　　2、學(xué)校食堂在制作食品時(shí)，必須綜合考慮學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需要、家庭經(jīng)濟(jì)承受能力、糧油等原料市場(chǎng)價(jià)格、不同年齡段等因素，合理確定不同的伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和收費(fèi)方案。

　　3、學(xué)校食堂建立價(jià)格公示欄，自覺(jué)接受學(xué)生及其家長(zhǎng)、膳食管理委員的監(jiān)督。

　　八、我校要加強(qiáng)學(xué)校食堂食品存放管理

　　建立健全食品出入庫(kù)管理制度和收發(fā)登記制度；食品在校儲(chǔ)存期間，要按照食品保管要求，分類(lèi)存放，安全管理；要嚴(yán)防食品在儲(chǔ)存期間發(fā)生霉變、腐爛和生蟲(chóng)不潔等現(xiàn)象；對(duì)過(guò)期食品和霉變食品要按規(guī)定及時(shí)處理，嚴(yán)禁不符合質(zhì)量衛(wèi)生要求的食品流向?qū)W校食堂和學(xué)生餐桌。

　　九、應(yīng)急措施

　　我校建立完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品

　　衛(wèi)生安全事故，迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃12

　　營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)

　　為了做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，切實(shí)把這項(xiàng)民心工程辦好，本學(xué)期我們做了大量的工作，取得了一定的成效，現(xiàn)簡(jiǎn)要總結(jié)如下：

　�。ㄒ唬┏闪⒔M織，健全制度

　　1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，所有副校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，其他班子成員為成員。

　　2、成立營(yíng)養(yǎng)餐管理辦公室：校長(zhǎng)任辦公室主任，分管副校長(zhǎng)為副主任，班主任和有關(guān)人員為成員。

　　3、制定各項(xiàng)制度。

　　4、建立應(yīng)急機(jī)制，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

　�。ǘ�）管理責(zé)任

　　學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全監(jiān)督必須堅(jiān)持“預(yù)防為主、常抓不懈”的工作方針。

　　1、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全負(fù)總責(zé)；

　　2、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)校、營(yíng)養(yǎng)餐配送企業(yè)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全負(fù)主體責(zé)任；

　　3、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)校校長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)餐配送企業(yè)負(fù)責(zé)人為營(yíng)養(yǎng)餐食品安全第一責(zé)任人。

　�。ㄈ�）食餐管理

　　1、營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)管員要求。各校要選調(diào)政治思想好，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)、細(xì)心的同志擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)管員。專(zhuān)管員必須每年進(jìn)行一次健康體檢；必須參加食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)；必須做好營(yíng)養(yǎng)餐的接收、分發(fā)、保存、管理和各種有關(guān)檔

　　案資料的完善、歸類(lèi)、入檔工作。

　　2、嚴(yán)把三道關(guān)。專(zhuān)管員在分發(fā)時(shí)，嚴(yán)把第一道關(guān)，按照培訓(xùn)要求，認(rèn)真檢查營(yíng)養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，脹包、破袋，受潮霉變等等；到班后，班主任嚴(yán)把第二道關(guān)，再詳細(xì)檢查；分到學(xué)生后，要求學(xué)生進(jìn)行第三次把關(guān)，確保無(wú)異樣后再食用。

　　3、學(xué)生生病、過(guò)敏、不適者不用；空腹慎用，建議“先吃后喝”。

　　4、食用后的包、袋要收集，不得亂扔、亂拋、亂丟；收集后單獨(dú)存放或處理，不得再進(jìn)入儲(chǔ)存室。

　　（四）宣傳教育

　　1、各學(xué)校要通過(guò)各種有效方式和載體，向社會(huì)廣泛宣傳黨和政府的這項(xiàng)惠民政策，宣傳普及科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督、共同推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)施的良好氛圍，使此項(xiàng)工作家喻戶曉、深入人心。

　　2、學(xué)校要利用校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報(bào)等宣傳陣地，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，將營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育納入健康教育課中，從正面引導(dǎo)學(xué)生食用營(yíng)養(yǎng)餐，培養(yǎng)科學(xué)的.營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。

　�。ㄎ澹�應(yīng)急處理

　　學(xué)校必須制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急處理機(jī)制，具體到人員、車(chē)輛，并嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報(bào)告制度。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣�府和教育主管部門(mén)報(bào)告，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品，以便查清原因；立即救治病人，配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，采取積極有效的措施，

　　把事態(tài)控制在最小范圍。

　　（六）責(zé)任追究

　　對(duì)違反本規(guī)范，疏于管理，造成學(xué)生食物中毒以及造成食物中毒后，隱瞞、謊報(bào)、漏報(bào)、緩報(bào)的學(xué)校和責(zé)任人，將追究其責(zé)任。在監(jiān)督檢查過(guò)程中提出的整改意見(jiàn)，學(xué)校不整改或整改不到位，造成食物中毒的，追究學(xué)校校長(zhǎng)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。對(duì)違反本規(guī)范，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。

　　營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)

　　故縣鎮(zhèn)中

　　20xx.1.12

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃13

　　一、基本情況

　　（一）項(xiàng)目概況

　　1、項(xiàng)目設(shè)定背景目的

　　根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2011〕54號(hào)）、《云南省人民政府辦公廳關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃的實(shí)施意見(jiàn)》（云政辦發(fā)〔2012〕25號(hào)）和《教育部國(guó)家發(fā)展改革委財(cái)政部國(guó)家衛(wèi)生健康委市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃有關(guān)管理工作的通知》（教督函〔2019〕2號(hào)）文件精神，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目是以貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生為重點(diǎn)，進(jìn)一步改善政府、家庭、社會(huì)力量共同承擔(dān)膳食費(fèi)用機(jī)制，有效提高供餐質(zhì)量、切實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況。大力推進(jìn)食堂供餐，加快學(xué)校食堂建設(shè)，完善設(shè)施設(shè)備配備，滿足學(xué)生就餐需求、進(jìn)一步提高食堂供餐比例。

　　2、項(xiàng)目立項(xiàng)依據(jù)

　　（1）《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2011〕54號(hào)）；

　　（2）《楚雄州人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)實(shí)施方案的通知》（楚政辦通〔2012〕7號(hào)

　�。�3）《元謀縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)元謀縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案的通知》（元政辦發(fā)〔2012〕12號(hào)）；

　�。�4）《元謀縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)元謀縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則等五個(gè)配套文件的通知》（元政辦發(fā)〔2012〕63號(hào)）；

　�。�5）《教育部國(guó)家發(fā)展改革委財(cái)政部國(guó)家衛(wèi)生健康委市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃有關(guān)管理工作的通知》（教督函〔2019〕2號(hào)）

　　（二）項(xiàng)目資金安排情況

　　根據(jù)《元謀縣財(cái)政局元謀縣教育體育局關(guān)于下達(dá)20xx年春季農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃省級(jí)試點(diǎn)縣補(bǔ)助資金的通知》（元財(cái)教〔20xx〕24號(hào)）、《元謀縣財(cái)政局元謀縣教育體育局關(guān)于下達(dá)20xx秋季學(xué)期農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃省級(jí)試點(diǎn)縣補(bǔ)助資金的通知》（元財(cái)教〔20xx〕92號(hào)）、《元謀縣財(cái)政局元謀縣教育體育局關(guān)于下達(dá)20xx秋季學(xué)期農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃省級(jí)試點(diǎn)縣補(bǔ)助資金的通知》（元財(cái)教〔20xx〕95號(hào)）、《元謀縣財(cái)政局關(guān)于下達(dá)20xx年第三批城鄉(xiāng)義務(wù)教育補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)（營(yíng)養(yǎng)改善）中央獎(jiǎng)補(bǔ)資金第二批的通知》（元財(cái)教〔20xx〕107號(hào)），元謀縣教體局20xx年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目預(yù)算資金為19,552,400.00元，根據(jù)提供收支明細(xì)表及相關(guān)支出憑證，截至20xx年12月31日，共計(jì)支付相關(guān)費(fèi)用15,080,200.00元，結(jié)余4,472,100.00元（其中：州級(jí)資金999,000.00元，省級(jí)資金3,473,100.00元）。結(jié)余資金過(guò)大的主要原因：受疫情影響，學(xué)生錯(cuò)峰開(kāi)學(xué)，中學(xué)最多在校天數(shù)為185天，小學(xué)最少在校天數(shù)為157天，資金下達(dá)是按每生每年在校200天，每天4元計(jì)算，因?qū)W生在校天數(shù)不足200天，所以造成資金結(jié)余過(guò)多。州級(jí)資金結(jié)余999,000.00元在縣財(cái)政局，資金在下一年度中繼續(xù)使用支出；省級(jí)資金結(jié)余3,473,100.00元在教體局賬戶上，已在20xx年春季學(xué)期做省級(jí)配套撥給各學(xué)校使用，已全部使用無(wú)結(jié)余。

　　（三）項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容

　　20xx年春季學(xué)期共有69所學(xué)校的學(xué)生享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。其中：小學(xué)58所、初級(jí)中學(xué)11所，惠及學(xué)生20xx3人（小學(xué)13415人、中學(xué)6738人）；

　　20xx年秋季學(xué)期共有69所學(xué)校的學(xué)生享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。其中：小學(xué)58所、初級(jí)中學(xué)11所，惠及學(xué)生19998人（小學(xué)13797人、中學(xué)6432人）。

　�。ㄋ模╉�(xiàng)目績(jī)效目標(biāo)設(shè)定情況

　　教體局20xx年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目未進(jìn)行預(yù)算申報(bào)，使用的是資金下達(dá)文件所附項(xiàng)目績(jī)效目標(biāo)指標(biāo)：補(bǔ)助人數(shù)覆蓋率100%；補(bǔ)助學(xué)生人數(shù)大于≥20xx3人；補(bǔ)助資金到位率100%，人均補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到每人800元。

　　教體局根據(jù)上述績(jī)效目標(biāo)設(shè)定了總體目標(biāo)和年度目標(biāo)。

　　總體目標(biāo)：以農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)名制信息系統(tǒng)中實(shí)際享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃政策的學(xué)生人數(shù)為依據(jù)，按時(shí)、足額下達(dá)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家試點(diǎn)縣專(zhuān)項(xiàng)資金。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃國(guó)家試點(diǎn)縣中央專(zhuān)項(xiàng)資金撥款標(biāo)準(zhǔn)按照每生每天4元、全年800元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保我縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家試點(diǎn)縣所有農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生全部納入政策實(shí)施范圍，進(jìn)一步改善我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善狀況，逐步提高農(nóng)村學(xué)生健康水平。

　�。ㄎ澹┙M織管理情況

　　1、項(xiàng)目實(shí)施主體。

　　營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施主體為全縣各中小學(xué)，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的具體實(shí)施。包括制訂實(shí)施方案和膳食營(yíng)養(yǎng)指南或食譜，確定供餐模式和供餐內(nèi)容，建設(shè)、改造學(xué)校食堂（伙房）制定工作管理制度，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對(duì)食品安全和資金安全負(fù)總責(zé)。

　　2、保障措施。

　　各有關(guān)部門(mén)共同參與營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的組織實(shí)施，各司其職，各負(fù)其責(zé)。教育部門(mén)把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施作為貫徹落實(shí)教育規(guī)劃綱要的重要工作，牽頭負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的組織實(shí)施。會(huì)同有關(guān)部門(mén)做好實(shí)施方案，建立健全管理機(jī)制和監(jiān)督機(jī)制。會(huì)同財(cái)政和審計(jì)等部門(mén)加強(qiáng)資金監(jiān)管；會(huì)同財(cái)政、發(fā)展改革等部門(mén)加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)，改善學(xué)校供餐條件。配合有關(guān)部門(mén)做好食品安全監(jiān)管，開(kāi)展食品安全檢查；配合衛(wèi)生部門(mén)開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估；配合衛(wèi)生和食品安全等部門(mén)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)與食品安全宣傳教育。

　　3、資金安排程序。

　　資金通過(guò)調(diào)度，由各地財(cái)政局將省級(jí)資金納入專(zhuān)項(xiàng)資金設(shè)定的專(zhuān)戶，并根據(jù)學(xué)校實(shí)際學(xué)生人數(shù)，由財(cái)政直接撥至各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中學(xué)、小學(xué)設(shè)立的“義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)專(zhuān)戶”上。

　　4、資金安排標(biāo)準(zhǔn)或依據(jù)。

　　項(xiàng)目資金安排有明確的標(biāo)準(zhǔn)，在對(duì)實(shí)施的工作做了較為充分的考慮并結(jié)合財(cái)務(wù)開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)參照2019年項(xiàng)目決算情況進(jìn)行了資金安排。

　　5、財(cái)務(wù)管理。

　　根據(jù)《元謀縣教育局元謀縣財(cái)政局關(guān)于印發(fā)元謀縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理暫行辦法的通知》（元財(cái)教〔2012〕13號(hào)）要求，加強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)資金管理，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度，切實(shí)提高財(cái)政資金的使用效率。

　　二、績(jī)效自評(píng)情況

　�。ㄒ唬┛�(jī)效自評(píng)概述

　　根據(jù)《元謀縣財(cái)政局關(guān)于開(kāi)展對(duì)20xx年度部門(mén)整體和項(xiàng)目支出績(jī)效自評(píng)工作的通知》（元財(cái)績(jī)〔20xx〕7號(hào)）文件的規(guī)定，教體局成立了20xx年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目支出績(jī)效自評(píng)組，并于20xx年10月形成了《元謀縣教育體育局營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃績(jī)效評(píng)價(jià)自評(píng)報(bào)告》。

　�。ǘ�）績(jī)效自評(píng)結(jié)論

　　根據(jù)教體局提供的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目支出績(jī)效自評(píng)報(bào)告，教體局20xx年的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目支出的管理、使用及效益情況績(jī)效自評(píng)綜合得分為99分，自評(píng)結(jié)果為“優(yōu)”。

　　部門(mén)自評(píng)綜合結(jié)論是：通過(guò)實(shí)施此項(xiàng)目，元謀縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作成效顯著。學(xué)生身體素質(zhì)全面提高，有效促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。

　　同時(shí)，績(jī)效自評(píng)提出以下問(wèn)題：一是實(shí)行食堂供餐的學(xué)校管理的難度和食品安全的壓力較大，影響學(xué)校教學(xué)和管理的精力，新增食堂工作人員聘用難，建議上級(jí)核給一定的正式人員編制，保障這項(xiàng)工作的正常開(kāi)展；二是從業(yè)人員的技術(shù)能力普遍不高，在操作過(guò)程中存在一定不規(guī)范性，加工的膳食質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。

　　三、績(jī)效評(píng)價(jià)組織情況

　�。ㄒ唬┛�(jī)效評(píng)價(jià)依據(jù)

　　1、《中華人民共和國(guó)預(yù)算法》（2014年修訂）；

　　2、《云南省省級(jí)財(cái)政預(yù)算績(jī)效管理暫行辦法》（云財(cái)預(yù)〔20xx〕295號(hào)）；

　　3、《中共云南省委云南省人民政府關(guān)于全面實(shí)施預(yù)算績(jī)效管理的意見(jiàn)》（云發(fā)〔2019〕11號(hào)）；

　　4、《云南省項(xiàng)目支出績(jī)效評(píng)價(jià)管理辦法》（云財(cái)績(jī)〔20xx〕11號(hào)）；

　　5、《元謀縣教育局元謀縣財(cái)政局關(guān)于印發(fā)元謀縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理暫行辦法的通知》（元財(cái)教〔2012〕13號(hào)）；

　　6、《元謀縣人民政府關(guān)于全面實(shí)施預(yù)算績(jī)效管理的實(shí)施意見(jiàn)》（元政發(fā)〔20xx〕7號(hào)）；

　　7、《元謀縣財(cái)政局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)楚雄州財(cái)政局<云南省財(cái)政廳關(guān)于印發(fā)云南省項(xiàng)目支出績(jī)效評(píng)價(jià)管理辦法的通知﹥的通知》（元財(cái)績(jī)〔20xx〕4號(hào)）；

　　8、《元謀縣財(cái)政局關(guān)于對(duì)20xx年財(cái)政預(yù)算安排學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目資金開(kāi)展績(jī)效評(píng)價(jià)的通知》（元財(cái)績(jī)〔20xx〕10號(hào)）；

　　9、其他相關(guān)依據(jù)文件。

　�。ǘ�）績(jī)效評(píng)價(jià)方法

　　本次績(jī)效評(píng)價(jià)中采取定量與定性相結(jié)合的方式，具體實(shí)施了審閱自評(píng)、實(shí)地評(píng)價(jià)、交換和反饋意見(jiàn)等程序。通過(guò)資料收集、數(shù)據(jù)填報(bào)、案卷研究、實(shí)地調(diào)研、座談會(huì)、問(wèn)卷調(diào)查等方式，開(kāi)展實(shí)地評(píng)價(jià)。對(duì)20xx年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目相關(guān)檔案資料進(jìn)行查閱，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)情況和資金到位使用及結(jié)余情況的分析，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和取證。

　�。ㄈ�）績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

　　1、績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)

　　本項(xiàng)目績(jī)效評(píng)價(jià)以100分計(jì)，設(shè)項(xiàng)目決策、項(xiàng)目執(zhí)行、項(xiàng)目產(chǎn)出、項(xiàng)目效益4個(gè)一級(jí)指標(biāo)，權(quán)重分別為：19%、20%、30%、31%。在此基礎(chǔ)上設(shè)定12個(gè)二級(jí)指標(biāo)（項(xiàng)目立項(xiàng)、績(jī)效目標(biāo)、資金投入、資金管理、組織實(shí)施、產(chǎn)出數(shù)量、產(chǎn)出質(zhì)量、產(chǎn)出時(shí)效、產(chǎn)出成本、社會(huì)效益、可持續(xù)性、滿意度），設(shè)21個(gè)三級(jí)指標(biāo)。

　　2、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

　�。�1）項(xiàng)目整體評(píng)價(jià)得分滿分為100分。

　�。�2）由審計(jì)評(píng)價(jià)組根據(jù)評(píng)價(jià)情況，對(duì)各單項(xiàng)指標(biāo)分別進(jìn)行獨(dú)立打分。

　　（3）總評(píng)價(jià)分為各單項(xiàng)指標(biāo)得分總和。

　�。�4）評(píng)價(jià)結(jié)果：根據(jù)最終得分情況將評(píng)價(jià)結(jié)果分為四個(gè)等級(jí)：優(yōu)（得分≥90分）；良（80分≤得分＜90分）；中（60≤得分＜80分）；差（得分＜60分）。

　　具體方法可以采用以下5種方法中的一種，也可多種評(píng)價(jià)方法并用：目標(biāo)比較法、成本效益法、歷史比較法、專(zhuān)家評(píng)價(jià)法、問(wèn)卷調(diào)查法、橫向比較法。

　　3.數(shù)據(jù)來(lái)源

　　績(jī)效評(píng)價(jià)評(píng)分?jǐn)?shù)據(jù)來(lái)源于由教體局提供的資料。

　　四、績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)論

　�。ㄒ唬┛�(jī)效評(píng)價(jià)綜合結(jié)論

　　20xx年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目績(jī)效評(píng)價(jià)綜合評(píng)分92.54分，評(píng)價(jià)等級(jí)“優(yōu)”。綜合評(píng)價(jià)結(jié)論：20xx年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目已實(shí)施完成，實(shí)施效果良好，改善了學(xué)生食堂設(shè)施，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，促進(jìn)少年兒童正常發(fā)育和健康成長(zhǎng)，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平。得到學(xué)生及家長(zhǎng)的高度認(rèn)可。

　�。ǘ�）績(jī)效目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況

　　績(jī)效目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況綜合結(jié)論：項(xiàng)目主要績(jī)效目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn)。項(xiàng)目實(shí)施社會(huì)效益顯著，可持續(xù)性影響認(rèn)可率高，年度目標(biāo)完成率及受益對(duì)象滿意度較高。

　�。ㄈ�）績(jī)效自評(píng)與績(jī)效評(píng)價(jià)差異分析

　　一是評(píng)價(jià)程序存在差異�？�(jī)效自評(píng)由教體局匯總相關(guān)資料，得出自評(píng)結(jié)論，未進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽查。績(jī)效評(píng)價(jià)通過(guò)收集與項(xiàng)目相關(guān)資料、編制實(shí)施方案、開(kāi)展實(shí)地評(píng)價(jià)、數(shù)據(jù)匯總分析、撰寫(xiě)報(bào)告的方式開(kāi)展。二是績(jī)效評(píng)價(jià)完善了績(jī)效指標(biāo)，提高了量化指標(biāo)的比例，評(píng)價(jià)指標(biāo)將自評(píng)的定性指標(biāo)設(shè)置為定量指標(biāo)，使評(píng)價(jià)的范圍、尺度更加明確。

　　五、績(jī)效評(píng)價(jià)情況分析

　　（一）項(xiàng)目決策分析

　　項(xiàng)目決策指標(biāo)滿分19分，評(píng)價(jià)綜合評(píng)分17分（占該項(xiàng)滿分值的89.47%），具體情況分析如下：

　　1、項(xiàng)目立項(xiàng)

　　項(xiàng)目立項(xiàng)指標(biāo)滿分6分，評(píng)價(jià)綜合評(píng)分6分。

　　（1）立項(xiàng)依據(jù)充分性

　　立項(xiàng)依據(jù)充分性指標(biāo)滿分3分，得3分。

　　項(xiàng)目符合國(guó)家法律法規(guī)、國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和相關(guān)政策要求，基本能夠與元謀縣教育局部門(mén)職能職責(zé)相匹配適應(yīng)，屬于部門(mén)履職所需，屬于公共財(cái)政支持范圍，符合中央、地方事權(quán)支出責(zé)任劃分原則，未與相關(guān)部門(mén)同類(lèi)項(xiàng)目或部門(mén)內(nèi)部相關(guān)項(xiàng)目重復(fù)。

　�。�2）立項(xiàng)程序

　　立項(xiàng)程序規(guī)范性指標(biāo)滿分3分，得3分。

　　根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2011〕54號(hào)）、《云南省人民政府辦公廳關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃的實(shí)施意見(jiàn)》（云政辦發(fā)〔2012〕25號(hào)）和《教育部國(guó)家發(fā)展改革委財(cái)政部國(guó)家衛(wèi)生健康委市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃有關(guān)管理工作的通知》（教督函〔2019〕2號(hào)）等文件，項(xiàng)目立項(xiàng)程序規(guī)范。

　　2、績(jī)效目標(biāo)

　　績(jī)效目標(biāo)指標(biāo)滿分7分，評(píng)價(jià)綜合評(píng)分5分。

　　（1）績(jī)效目標(biāo)合理性

　　績(jī)效目標(biāo)合理性指標(biāo)滿分4分，扣1分，得3分。

　　項(xiàng)目無(wú)績(jī)效目標(biāo)申報(bào)表，使用的為上級(jí)部門(mén)下達(dá)資金文件后所附帶的項(xiàng)目績(jī)效目標(biāo)表，項(xiàng)目所設(shè)定的績(jī)效目標(biāo)依據(jù)充分，所設(shè)定的績(jī)效目標(biāo)與實(shí)際工作內(nèi)容具有相關(guān)性，與預(yù)算確定的項(xiàng)目投資額或資金量相匹配，符合客觀實(shí)際、國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃和黨委政府決策等。與預(yù)算確定的項(xiàng)目投資額或資金量相匹配，但根據(jù)提供的績(jī)效目標(biāo)申報(bào)表，設(shè)定的績(jī)效目標(biāo)不能完整反映項(xiàng)目產(chǎn)出效益和效果。

　�。�2）績(jī)效指標(biāo)明確性

　　績(jī)效指標(biāo)明確性指標(biāo)滿分3分，扣1分，得2分。

　　項(xiàng)目所設(shè)定的績(jī)效指標(biāo)將項(xiàng)目的績(jī)效目標(biāo)細(xì)化分解為具體的工作任務(wù)，與項(xiàng)目年度的任務(wù)數(shù)或計(jì)劃數(shù)基本相符，但部分績(jī)效目標(biāo)未通過(guò)清晰、可衡量的指標(biāo)及指標(biāo)值予以體現(xiàn)，未設(shè)定最能體現(xiàn)項(xiàng)目績(jī)效目標(biāo)實(shí)現(xiàn)程度和項(xiàng)目實(shí)施部門(mén)職能履職情況的關(guān)鍵的、核心的績(jī)效指標(biāo)。

　　3.資金投入

　　資金投入指標(biāo)滿分6分，評(píng)價(jià)綜合評(píng)分6分。

　�。�1）預(yù)算編制科學(xué)性

　　預(yù)算編制科學(xué)性指標(biāo)滿分4分，得4分。

　　項(xiàng)目預(yù)算依據(jù)基本充分、合理，與項(xiàng)目?jī)?nèi)容相匹配，確定的項(xiàng)目投資額或資金量與工作任務(wù)相匹配。

　�。�2）資金分配合理性

　　資金分配合理性指標(biāo)滿分2分，得2分。

　　預(yù)算資金分配依據(jù)充分，資金分配額度合理，與項(xiàng)目單位或地方實(shí)際相適應(yīng)。

　　（二）項(xiàng)目管理情況分析

　　項(xiàng)目管理滿分20分，評(píng)價(jià)綜合評(píng)分17.54分（占該項(xiàng)滿分值的87.7%），具體情況分析如下：

　　1、資金管理

　　資金管理指標(biāo)滿分10分，評(píng)價(jià)綜合評(píng)分9.54分。

　�。�1）資金到位率

　　資金到位率指標(biāo)滿分2分，得2分。

　　20xx年安排學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目預(yù)算資金19,552,400.00元，根據(jù)教體局提供相關(guān)資金文件及下級(jí)單位學(xué)校收支明細(xì)，20xx年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目實(shí)際到位資金19,552,400.00元，資金到位率100%。

　�。�2）預(yù)算執(zhí)行率

　　預(yù)算執(zhí)行率指標(biāo)滿分2分，扣0.46分，得1.54分。

　　項(xiàng)目支出預(yù)算依據(jù)充分、合理，基本能夠與預(yù)算確定的項(xiàng)目投資額相匹配；20xx年項(xiàng)目預(yù)算收入19,552,400.00元，根據(jù)教體局提供相關(guān)資金文件及下級(jí)單位學(xué)校收支明細(xì)，截至20xx年12月31日，共計(jì)支付相關(guān)費(fèi)用15,080,200.00元，預(yù)算執(zhí)行率為77.12%。20xx年項(xiàng)目不存在調(diào)整。

　�。�3）資金使用合規(guī)性

　　資金使用合規(guī)性指標(biāo)滿分6分，得6分。

　　項(xiàng)目預(yù)算資金19,552,400.00元，實(shí)際到位資金19,552,400.00元，實(shí)際使用資金15,080,200.00元。根據(jù)檢查資金撥付文件，項(xiàng)目資金的使用符合國(guó)家財(cái)經(jīng)法規(guī)和財(cái)務(wù)管理制度以及有關(guān)專(zhuān)項(xiàng)資金管理辦法的規(guī)定，資金的撥付基本有完整的審批程序和手續(xù)；資金使用基本符合預(yù)算批復(fù)的用途。抽查未發(fā)現(xiàn)虛列支出、擠占、挪用等情況。

　　2.組織實(shí)施

　　組織實(shí)施指標(biāo)滿分10分，評(píng)價(jià)綜合評(píng)分8分。

　�。�1）管理制度健全性

　　管理制度健全性指標(biāo)滿分2分，得2分。

　　項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理執(zhí)行《元謀縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理暫行辦法》（元財(cái)教〔2012〕13號(hào)）等有關(guān)規(guī)定，相關(guān)制度基本能夠得到有效的執(zhí)行。

　�。�2）制度執(zhí)行有效性

　　制度執(zhí)行有效性指標(biāo)滿分8分，扣2分，得6分。

　　項(xiàng)目在業(yè)務(wù)管理方面執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，相關(guān)管理制度基本能夠得到有效的執(zhí)行。項(xiàng)目實(shí)施的人員條件、場(chǎng)地設(shè)備、執(zhí)行能力、信息支撐等落實(shí)到位。項(xiàng)目合同管理基本規(guī)范，政府采購(gòu)程序基本合法合規(guī)等。項(xiàng)目績(jī)效跟蹤執(zhí)行方面不到位，相關(guān)管理制度的有效執(zhí)行情況一般。

　�。ㄈ�）項(xiàng)目績(jī)效情況分析

　　項(xiàng)目績(jī)效指標(biāo)滿分61分，評(píng)價(jià)綜合評(píng)分58分（占該項(xiàng)滿分值的95.9%），具體情況分析如下：

　　1、項(xiàng)目產(chǎn)出

　　項(xiàng)目產(chǎn)出指標(biāo)滿分30分，評(píng)價(jià)綜合評(píng)分30分。

　�。�1）產(chǎn)出數(shù)量

　　產(chǎn)出數(shù)量指標(biāo)滿分10分，得10分。

　　實(shí)際完成率：完成小學(xué)階段應(yīng)補(bǔ)助人數(shù)達(dá)到13418人；中學(xué)階段應(yīng)補(bǔ)助人數(shù)達(dá)到6738人；營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃覆蓋69所學(xué)校。

　�。�2）產(chǎn)出質(zhì)量

　　產(chǎn)出質(zhì)量指標(biāo)滿分10分，得10分。

　　質(zhì)量達(dá)標(biāo)率:根據(jù)教體局及學(xué)校提供的營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放人數(shù)表，補(bǔ)助人數(shù)覆蓋率達(dá)100%。。

　　（3）產(chǎn)出時(shí)效

　　產(chǎn)出時(shí)效指標(biāo)滿分5分，得5分。

　　完成及時(shí)性：根據(jù)教體局及學(xué)校提供的營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放人數(shù)表，產(chǎn)出時(shí)效完成基本及時(shí)。（4）產(chǎn)出成本

　　產(chǎn)出成本指標(biāo)滿分5分，得5分。

　　成本節(jié)約率：本著“少花錢(qián)、多辦事、辦好事”的原則，支出資金未超過(guò)批復(fù)方案概算，人均補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到每人800元。

　　2、項(xiàng)目效益

　　項(xiàng)目效益指標(biāo)滿分31分，評(píng)價(jià)綜合評(píng)分28分。

　　通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目得到很好的實(shí)施，學(xué)生的身體素質(zhì)得到明顯提高，切實(shí)保障了學(xué)生的`健康成長(zhǎng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成，實(shí)現(xiàn)了良好的各學(xué)校都在學(xué)校設(shè)置意見(jiàn)箱和“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”公示欄，定期公布經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、配餐食譜、食品價(jià)格以及用餐學(xué)生名單等信息，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督。

　�。�1）社會(huì)效益

　　社會(huì)效益指標(biāo)滿分20分，扣3分，得17分。

　　元謀縣享受“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的學(xué)生都是實(shí)名制認(rèn)證，各學(xué)校都會(huì)認(rèn)真上報(bào)享受“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”學(xué)生的信息，按時(shí)填報(bào)實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，準(zhǔn)確掌握學(xué)生信息，防止虛報(bào)、冒領(lǐng)補(bǔ)助資金行為發(fā)生，確保享受“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”學(xué)生的信息真實(shí)準(zhǔn)確，使學(xué)生受益人數(shù)達(dá)到20xx3人以上。

　　元謀縣各中小學(xué)校均設(shè)有專(zhuān)項(xiàng)公示欄，通過(guò)公示專(zhuān)欄及時(shí)公示學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃受益人數(shù)、就餐情況等。并通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、黑板報(bào)、校園廣播、營(yíng)養(yǎng)餐宣傳畫(huà)冊(cè)等方式，向社會(huì)廣泛宣傳這項(xiàng)惠民政策，確保了補(bǔ)助政策的知曉度達(dá)100%，使此項(xiàng)工作家喻戶曉、深入人心。

　　20xx年未進(jìn)行學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)，學(xué)生體質(zhì)改善情況無(wú)法判斷是否達(dá)到要求。

　�。�2）可持續(xù)性

　　可持續(xù)性指標(biāo)滿分5分，得5分。

　　元謀縣教體局作為縣政府工作部門(mén)，嚴(yán)格履行部門(mén)職責(zé)。做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目，促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。

　�。�3）滿意度

　　滿意度指標(biāo)滿分6分，得6分。

　　通過(guò)對(duì)20份社會(huì)公眾或服務(wù)對(duì)象滿意度調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)分析，服務(wù)對(duì)象對(duì)元謀縣教體局學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目開(kāi)展情況比較滿意。

　　六、主要經(jīng)驗(yàn)及做法

　　（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立工作機(jī)構(gòu)。為把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃落到實(shí)處，把這項(xiàng)“功在當(dāng)代，利在千秋”的事業(yè)做好，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程、德政工程和陽(yáng)光工程。各實(shí)施學(xué)校成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，以家長(zhǎng)委員會(huì)、教師、學(xué)生組成的監(jiān)督小組，以后勤工作人員組成的工作小組，把實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容，實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，切實(shí)承擔(dān)起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任。以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作，確保按時(shí)、按質(zhì)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào)，組織嚴(yán)密。

　�。ǘ�）大力宣傳、使黨的惠民政策家喻戶曉、深入民心。通過(guò)召開(kāi)教職工大會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、致家長(zhǎng)的一封信、學(xué)生會(huì)、營(yíng)養(yǎng)健康、黑板報(bào)、宣傳標(biāo)語(yǔ)等途徑、廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策、做法等，爭(zhēng)取教師、學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)的大力支持；充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。

　�。ㄈ�）建立機(jī)制、落實(shí)責(zé)任。為使?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，建立長(zhǎng)效工作機(jī)制。制定《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)急預(yù)案》以及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食品檢驗(yàn)、入庫(kù)、儲(chǔ)存、加工、留樣、發(fā)放等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度。對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理，明確管理對(duì)象，細(xì)化管理信息，嚴(yán)格管理規(guī)程，堅(jiān)決杜絕虛報(bào)冒領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的行為和現(xiàn)象。

　�。ㄋ模┚�心組織、嚴(yán)格管理、確保安全。一是規(guī)范操作流程。建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，保證食品原材料供應(yīng)、采購(gòu)、制作加工、儲(chǔ)藏、檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化操作，避免食品安全事故的發(fā)生；二是建立工作預(yù)案；三是嚴(yán)格質(zhì)量檢驗(yàn)，確保學(xué)生吃的安全；四是建立監(jiān)督機(jī)制；五是加強(qiáng)健康教育。充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。在地方課程中安排營(yíng)養(yǎng)膳食等相關(guān)內(nèi)容，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，使其掌握營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食行為習(xí)慣；六是做好跟蹤監(jiān)測(cè)。在實(shí)施過(guò)程中，逐步建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估制度，及時(shí)掌握學(xué)生的膳食搭配是否合理，是否滿足營(yíng)養(yǎng)需求，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況是否得到了明顯改善，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)予以整改。

　�。ㄎ澹┕ぷ魅藛T嚴(yán)格要求，按章操作。食品發(fā)放工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

　　七、存在的主要問(wèn)題

　�。ㄒ唬┛�(jī)效目標(biāo)管理履職不到位

　　根據(jù)教體局提供的相關(guān)資料，部分績(jī)效目標(biāo)未通過(guò)清晰、可衡量的指標(biāo)及指標(biāo)值予以體現(xiàn)，未設(shè)定最能體現(xiàn)項(xiàng)目績(jī)效目標(biāo)實(shí)現(xiàn)程度和項(xiàng)目實(shí)施部門(mén)職能履職情況的關(guān)鍵的、核心的績(jī)效指標(biāo)。

　　上述做法與《關(guān)于推進(jìn)預(yù)算績(jī)效管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》（財(cái)預(yù)〔2011〕416號(hào)）中“推進(jìn)預(yù)算績(jī)效管理的主要內(nèi)容……預(yù)算單位在編制下一年度預(yù)算時(shí)，要根據(jù)國(guó)務(wù)院編制預(yù)算的總體要求和財(cái)政部門(mén)的具體部署、國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、部門(mén)職能及事業(yè)發(fā)展規(guī)劃，科學(xué)、合理地測(cè)算資金需求，編制預(yù)算績(jī)效計(jì)劃，報(bào)送績(jī)效目標(biāo)。報(bào)送的績(jī)效目標(biāo)應(yīng)與部門(mén)目標(biāo)高度相關(guān)，并且是具體的、可衡量的、一定時(shí)期內(nèi)可實(shí)現(xiàn)的……�！币�(guī)定不符。

　　（二）績(jī)效跟蹤履職不到位

　　未提供績(jī)效跟蹤相關(guān)資料，無(wú)法判斷是否進(jìn)行績(jī)效跟蹤有關(guān)工作。

　　上述做法與《關(guān)于推進(jìn)預(yù)算績(jī)效管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》（財(cái)預(yù)〔2011〕416號(hào)）中“推進(jìn)預(yù)算績(jī)效管理的主要內(nèi)容……預(yù)算單位在編制下一年度預(yù)算時(shí)，要根據(jù)國(guó)務(wù)院編制預(yù)算的總體要求和財(cái)政部門(mén)的具體部署、國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、部門(mén)職能及事業(yè)發(fā)展規(guī)劃，科學(xué)、合理地測(cè)算資金需求，編制預(yù)算績(jī)效計(jì)劃，報(bào)送績(jī)效目標(biāo)。報(bào)送的績(jī)效目標(biāo)應(yīng)與部門(mén)目標(biāo)高度相關(guān)，并且是具體的、可衡量的、一定時(shí)期內(nèi)可實(shí)現(xiàn)的……各級(jí)財(cái)政部門(mén)和預(yù)算單位要建立績(jī)效運(yùn)行跟蹤監(jiān)控機(jī)制，定期采集績(jī)效運(yùn)行信息并匯總分析，對(duì)績(jī)效目標(biāo)運(yùn)行情況進(jìn)行跟蹤管理和督促檢查，糾偏揚(yáng)長(zhǎng)，促進(jìn)績(jī)效目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。跟蹤監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)績(jī)效運(yùn)行目標(biāo)與預(yù)期績(jī)效目標(biāo)發(fā)生偏離時(shí)，要及時(shí)采取措施予以糾正……。”的規(guī)定不符。

　　八、建議

　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)預(yù)算績(jī)效管理。在編制年度績(jī)效目標(biāo)時(shí)，應(yīng)結(jié)合部門(mén)中長(zhǎng)期規(guī)劃、部門(mén)職能職責(zé)及年度的主要工作任務(wù)，梳理完善部門(mén)總體績(jī)效目標(biāo)和年度績(jī)效目標(biāo)，根據(jù)績(jī)效目標(biāo)確定具體的績(jī)效指標(biāo)，并設(shè)定明確可考核的績(jī)效指標(biāo)值；預(yù)算管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)預(yù)算編制的審核工作。

　�。ǘ�）加強(qiáng)績(jī)效運(yùn)行監(jiān)控。按照“誰(shuí)支出、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，完善用款計(jì)劃管理，建立部門(mén)績(jī)效運(yùn)行監(jiān)控機(jī)制，對(duì)績(jī)效目標(biāo)實(shí)現(xiàn)程度和預(yù)算執(zhí)行進(jìn)度實(shí)行“雙監(jiān)控”。逐步建立重大政策、項(xiàng)目績(jī)效跟蹤機(jī)制，按照項(xiàng)目進(jìn)度和績(jī)效情況撥款，確保財(cái)政資金安全。加強(qiáng)預(yù)算執(zhí)行監(jiān)測(cè)，切實(shí)提高預(yù)算執(zhí)行效率。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃14

　　一、食品加工人員每學(xué)期必須進(jìn)行一次健康檢查，持健康證上崗。

　　二、食品加工人員要保持個(gè)人衛(wèi)生，做到四勤，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服。工作期間必須穿戴干凈、整潔的'工作服進(jìn)行操作，不得穿拖鞋、戴首飾上崗加工操作。

　　三、雞蛋加工前要檢查雞蛋有無(wú)破損，并對(duì)外殼進(jìn)行沖刷、清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。

　　四、加工時(shí)發(fā)現(xiàn)腐壞變質(zhì)或者感觀性狀異常的蛋奶不得加工。

　　五、加工蛋奶的設(shè)備及所用器具要經(jīng)常清洗和消毒，保持清潔衛(wèi)生。

　　六、營(yíng)養(yǎng)餐食品專(zhuān)人加工，專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

　　七、嚴(yán)格加工操作程序。不得讓學(xué)生喝過(guò)期、變質(zhì)奶、冷奶、吃半生不熟雞蛋。當(dāng)加熱的必須加熱，當(dāng)煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。

　　八、加工過(guò)程必須有兩人以上在場(chǎng)。食品加工后，必須經(jīng)過(guò)管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進(jìn)食。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃15

　　一、項(xiàng)目基本情況

　　牟定一中于20xx年9月恢復(fù)初中辦學(xué)，招生4個(gè)班，現(xiàn)有在校初中學(xué)生221人，其中寄宿制學(xué)生183人，教師16人。

　　在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的整個(gè)進(jìn)程中，學(xué)校堅(jiān)持開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)，公布每周每日餐譜，內(nèi)容有牛奶、面包、餅干等品種，使每位學(xué)生每日早餐搭配每份單價(jià)生均3元，每周15元。做到家喻戶曉，深入人心。大力宣傳提供營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響。

　　二、項(xiàng)目單位績(jī)效報(bào)告情況。

　　項(xiàng)目實(shí)施后：

　　1、 營(yíng)養(yǎng)午餐提供給學(xué)生的平衡膳食，學(xué)生得到的是合理營(yíng)養(yǎng)，從而能促進(jìn)身體健康成長(zhǎng)。

　　2、 營(yíng)養(yǎng)早餐的食物種類(lèi)多，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。

　　3、通過(guò)學(xué)校和全社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)早餐的宣傳，能促進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)意識(shí)的增強(qiáng)，有利于提高全民族的健康水平。

　　4.、增加了入學(xué)率，減少了退學(xué)率，在農(nóng)村貧困地區(qū)尤為明顯。

　　5、增強(qiáng)了學(xué)生在課堂上的注意力，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。

　　6、輕松開(kāi)朗的進(jìn)餐氣氛有利于學(xué)生進(jìn)食，活躍了學(xué)校的生活。

　　三、績(jī)效評(píng)價(jià)工作情況。

　�。ㄒ唬┰u(píng)價(jià)指標(biāo)體系（附表說(shuō)明）、評(píng)價(jià)方法。

　　1、項(xiàng)目評(píng)價(jià)主要從投入（項(xiàng)目立項(xiàng)、明確性和資金到位率）。過(guò)程（業(yè)務(wù)管理方面：制度健全性、制度執(zhí)行、項(xiàng)目質(zhì)量可控性、檔案管理規(guī)范性；財(cái)務(wù)管理方面：管理制度健全性、資金分配辦法、資金使用情況、財(cái)務(wù)管理是否健全）。產(chǎn)出（任務(wù)完成率、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)率、完成及時(shí)率）、效果（社會(huì)效益、可持續(xù)影響、服務(wù)對(duì)象滿意度）幾大方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

　　2、評(píng)價(jià)方法：自評(píng)與問(wèn)卷調(diào)查相結(jié)合。

　�。ǘ�）績(jī)效評(píng)價(jià)工作過(guò)程（包括：領(lǐng)導(dǎo)重視、職責(zé)明確、制度建設(shè)等方面工作）。

　　1、前期準(zhǔn)備。

　�。�1）成立評(píng)價(jià)領(lǐng)導(dǎo)小組：

　　組長(zhǎng)：xx（校長(zhǎng)）

　　副組長(zhǎng)：xx（黨總支書(shū)記）

　　xx（副校長(zhǎng)，分管后勤工作）

　　xx（副校長(zhǎng)，分管德育工作）

　　組員：xx（總務(wù)副主任）

　　xx（政教主任）

　　xx（政教副主任）

　　xx（辦公室主任）

　　組長(zhǎng)：全面負(fù)責(zé)對(duì)全校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理。

　　副組長(zhǎng)：領(lǐng)導(dǎo)和督促學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案的實(shí)施，負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中的資金和食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管。嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)《牟定縣第一高級(jí)中學(xué)初中部營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，負(fù)責(zé)學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的穩(wěn)步推進(jìn)、監(jiān)督管理和檔案管理。

　　組員：配合領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的制度建設(shè)、工作流程的管理和督查，協(xié)助開(kāi)展工作。

　�。�2）物品采購(gòu)。

　　按照實(shí)施方案中的工作流程，我校認(rèn)真班子會(huì)議中認(rèn)真分析，討論采購(gòu)大宗物品的預(yù)標(biāo)方案。我校按照制定的預(yù)標(biāo)方案組織預(yù)標(biāo)。通過(guò)預(yù)標(biāo)，我校訂購(gòu)的食品（牛奶、餅干、面包）經(jīng)過(guò)一周的食譜搭配，均符合3.00元/生.天的標(biāo)準(zhǔn)，符合營(yíng)養(yǎng)餐的營(yíng)養(yǎng)規(guī)定。

　�。�3）、配送工作。

　　在學(xué)校各處室的配合下，配送工作已經(jīng)在學(xué)期開(kāi)始啟動(dòng)。學(xué)生開(kāi)學(xué)前的營(yíng)養(yǎng)餐食材全部運(yùn)送到學(xué)校。

　�。�4）、前期管理工作。

　　為能更有效的實(shí)施好、管理好營(yíng)養(yǎng)餐工作，我校還對(duì)近段時(shí)期的工作做了相關(guān)要求：

　�、�、嚴(yán)格做好每天食品留樣工作。每天發(fā)放前留好食品樣本放置于冰柜內(nèi)，讓出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題有依據(jù)。

　�、�、提前公示食譜，發(fā)放后及時(shí)公示發(fā)放情況。

　　③、做好簽收工作。簽收表中設(shè)有生產(chǎn)日期、質(zhì)保期、質(zhì)保截止日期等欄目，相關(guān)人員在接收時(shí)認(rèn)真填寫(xiě)，以防出現(xiàn)因產(chǎn)品過(guò)期而引起的食品安全問(wèn)題。在簽收時(shí)認(rèn)真檢查食品的破損、品牌規(guī)格及質(zhì)量情況，及時(shí)和送貨人員進(jìn)行協(xié)商。

　�、�、專(zhuān)人做好入庫(kù)、出庫(kù)工作。并做好每班學(xué)生負(fù)責(zé)人或?qū)W生代表領(lǐng)取發(fā)放情況表。（情況表一式二份，一份用于存檔，一份用于公示），發(fā)放完由管理人員收回做好存檔、公示工作。

　�、荨⑹称穬�(chǔ)存應(yīng)選擇避光、涼爽，相對(duì)安全的房間，各完小根據(jù)實(shí)際選擇好食品儲(chǔ)存的倉(cāng)庫(kù)。

　　⑥、周末做好食品安全防范工作。

　　為便于管理，我校還專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)相應(yīng)的表格，做好發(fā)放前的準(zhǔn)備及發(fā)放中出現(xiàn)的異常情況記錄。（營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案、牟定一中營(yíng)養(yǎng)餐配送簽收表、牟定一中營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)取發(fā)放情況表、牟定一中使用營(yíng)養(yǎng)餐引起學(xué)生不良反應(yīng)記錄表等）

　�。�4）、作息時(shí)間調(diào)整工作。

　　為能科學(xué)、合理的組織好營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放、用餐工作而不影響教學(xué)，我校對(duì)作息時(shí)間作了統(tǒng)一調(diào)整，周一到周五，每早6:50領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐，7:30—7:50是早餐時(shí)間。

　�。�5）、建立健全各種規(guī)章制度

　　為能使?fàn)I養(yǎng)餐工作規(guī)范、有序的進(jìn)行，我校專(zhuān)門(mén)出臺(tái)了《牟定一中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐責(zé)任追究制度》、《牟定一中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)生管理制度》、《牟定一中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存制度》、《牟定一中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品加工制度》、《牟定一中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放與用餐制度》、《牟定一中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐檔案管理制度》、《牟定一中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐資金管理制度》等。

　　2、組織實(shí)施，開(kāi)展評(píng)價(jià)。

　�。�1）建立健全評(píng)價(jià)制度和評(píng)價(jià)辦法；

　�。�2）組織實(shí)施評(píng)價(jià)；

　�。�3）評(píng)價(jià)資料歸檔。

　　四、績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)分析情況

　　（一）項(xiàng)目資金情況分析。

　　1、項(xiàng)目資金到位情況分析。

　　營(yíng)養(yǎng)餐資金于20xx年11月30日到學(xué)校賬戶33802.00元（叁萬(wàn)叁仟捌佰零貳元整）

　　2、項(xiàng)目資金使用情況分析。

　�。�1）項(xiàng)目資金做到專(zhuān)款專(zhuān)用

　　（2） 資金撥付，學(xué)校已經(jīng)按照營(yíng)養(yǎng)餐合同約定，按時(shí)足額撥付營(yíng)養(yǎng)餐款。

　　3、項(xiàng)目資金管理情況分析。

　　為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理工作，本項(xiàng)目嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定要求，對(duì)批準(zhǔn)的概預(yù)算建設(shè)內(nèi)容，做好賬務(wù)設(shè)置和賬務(wù)管理。在資金使用過(guò)程中，嚴(yán)把監(jiān)督審核關(guān)，健立健全內(nèi)部審批制度。對(duì)每筆用款申請(qǐng)，審核確認(rèn)后再付款。同時(shí)，財(cái)務(wù)室定期或不定期對(duì)資金使用、管理情況進(jìn)行自查和檢查，基本做到財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)資料信息真實(shí)、及時(shí)、完整，資金的撥付有完整的審批程序和手續(xù)，各項(xiàng)制度執(zhí)行落實(shí)較好，資金使用較為安全規(guī)范。

　�。ǘ�）項(xiàng)目管理情況分析。

　　1、管理制度建立健全及執(zhí)行情況分析。

　�。�1）成立工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，并按分工開(kāi)展工作：

　　根據(jù)牟定縣教育局《關(guān)于進(jìn)一步明確營(yíng)養(yǎng)改善管理責(zé)任的通知》精神，為了進(jìn)一步明確工作職責(zé)，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)改善管理，確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作依法依規(guī)，穩(wěn)步有序推進(jìn)，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特成立牟定一中營(yíng)養(yǎng)改善領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　組 長(zhǎng)：xx牟定一中校長(zhǎng) （總體負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐供給的全面工作）

　　副組長(zhǎng)：xx牟定一中總務(wù)副校長(zhǎng)（負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐供給的運(yùn)行情況進(jìn)行監(jiān)督）

　　x：牟x定一中總務(wù)副主任（負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐供給的賬務(wù)和臺(tái)賬工作）

　　xx：牟定一中工會(huì)主席（負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全工作）

　　xx： 牟定一中辦公室主任（負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放的組織協(xié)調(diào)工作）

　　xx：牟定一中總務(wù)副主任（負(fù)責(zé)學(xué)生數(shù)據(jù)采集及營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放的組織協(xié)調(diào)工作）

　　成員：xx（具體負(fù)責(zé)各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐收發(fā)情況、臺(tái)賬、安全等方面的工作）

　　各班班主任（負(fù)責(zé)將營(yíng)養(yǎng)餐按核定數(shù)量發(fā)放到每位學(xué)生手中，做好食品安全的宣傳教育工作，發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組）

　　領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由王海軍任主任，xx、高平仙任副主任，負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)。

　　具體職責(zé)：

　　王海軍：對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作負(fù)總則。

　　高平仙：具體做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的規(guī)劃、預(yù)算、招投標(biāo)及結(jié)算工作，按合同按時(shí)撥付營(yíng)養(yǎng)餐款。

　　xx：參與學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐招標(biāo)工作并全程監(jiān)督，并抓好各完小營(yíng)養(yǎng)餐管理、儲(chǔ)存、發(fā)放相關(guān)工作。

　　xx：及時(shí)收發(fā)上級(jí)各級(jí)部門(mén)有關(guān)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的通知、文件。

　　校長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)自己完小營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施一系列工作。

　�。ㄈ�）項(xiàng)目績(jī)效情況分析。

　　1、營(yíng)養(yǎng)午餐提供給學(xué)生的平衡膳食，學(xué)生得到的是合理營(yíng)養(yǎng)，從而能促進(jìn)身體健康成長(zhǎng)。

　　2、 營(yíng)養(yǎng)午餐的食物種類(lèi)多，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。

　　3、通過(guò)學(xué)校和全社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的'宣傳，能促進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)意識(shí)的增強(qiáng)，有利于提高全民族的健康水平。

　　4、增加了入學(xué)率，減少了退學(xué)率，在農(nóng)村貧困地區(qū)尤為明顯。

　　5、 增強(qiáng)了學(xué)生在課堂上的注意力，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。

　　6、 輕松開(kāi)朗的進(jìn)餐氣氛有利于學(xué)生進(jìn)食，活躍了學(xué)校的生活。

　　五、綜合評(píng)價(jià)情況及評(píng)價(jià)結(jié)論（附相關(guān)評(píng)分表）。

　　經(jīng)綜合評(píng)價(jià)，該項(xiàng)目評(píng)價(jià)得分為98分，綜合評(píng)價(jià)定性為優(yōu)。

　　六、績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)用建議（以后年度預(yù)算安排、評(píng)價(jià)結(jié)果公開(kāi)等）。

　　1、政府重視，成效顯著。

　　2、農(nóng)村孩子吃到營(yíng)養(yǎng)餐是個(gè)大好事，一方面使學(xué)生身體健康得到進(jìn)一步促進(jìn)；另一方面也相對(duì)減輕了家長(zhǎng)的一點(diǎn)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，使家長(zhǎng)不在為學(xué)生的成長(zhǎng)擔(dān)憂。

　　3、學(xué)生身體增強(qiáng)，增強(qiáng)了學(xué)生在課堂上的注意力，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。

　　七、主要經(jīng)驗(yàn)及做法、存在的問(wèn)題和建議。

　　（一）主要經(jīng)驗(yàn)及做法

　　1、堅(jiān)持規(guī)劃先行，以規(guī)劃統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)項(xiàng)目；

　　2、強(qiáng)化項(xiàng)目前期工作，為項(xiàng)目實(shí)施奠定基礎(chǔ)；加快項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度；

　　3、充分發(fā)揮部門(mén)的職能作用，共同推動(dòng)項(xiàng)目實(shí)施；

　　4、加強(qiáng)項(xiàng)目的監(jiān)督檢查，確保項(xiàng)目工作進(jìn)度和質(zhì)量。

　�。ǘ�）存在的問(wèn)題和建議

　　存在的問(wèn)題：

　　1、由于第一年設(shè)立初中部，開(kāi)始試行，營(yíng)養(yǎng)餐品種單一。

　　2、學(xué)生沒(méi)有用餐場(chǎng)地和食堂不足（正在建設(shè)食堂）。

　　3、食堂人員過(guò)少，沒(méi)有專(zhuān)項(xiàng)聘請(qǐng)臨時(shí)人員工資。許多工作還需要教師承擔(dān)。

　　建議：

　　1、配備學(xué)校生活用車(chē)或另下?lián)軤I(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)輸資金。

　　2、下?lián)芘R時(shí)人員工資，聘請(qǐng)臨時(shí)人員，減輕教師的負(fù)擔(dān)，讓教師有更多時(shí)間精力投身教學(xué)。

　　3、盡快解決食堂擁擠學(xué)校食堂面積缺口。

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