炒菜吃油大有學(xué)問

摘要： 中國營養(yǎng)協(xié)會的資料顯示,中國人日均攝入油脂量超過推薦標(biāo)準(zhǔn)的120%,北京、天津等大城市每天人均攝入油脂近80克,超過健康標(biāo)準(zhǔn)25克的2倍還多.因油脂過量攝入而導(dǎo)致的肥胖病、心腦血管疾病,隨著人們攝入的油脂量成正比增長.盲目吃油已成為人們健康狀況的一大隱患-- 作 者： 卓然   作者單位：   期 刊： 養(yǎng)生月刊    Journal： HEALTH PRESERVING  年，卷(期)： 2010, 31(7)  分類號：  

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