中班美術(shù)教案

時(shí)間：2025-12-12 03:29:58 美術(shù)教案我要投稿

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【精品】中班美術(shù)教案范文集錦6篇

　　作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)，有著重要的地位。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是小編收集整理的中班美術(shù)教案6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

【精品】中班美術(shù)教案范文集錦6篇

中班美術(shù)教案篇1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　�、毙蕾p畫家米羅作品中獨(dú)特的繪畫風(fēng)格，利用點(diǎn)、線、形，結(jié)合各種色彩進(jìn)行創(chuàng)作。

　�、矘芬鈪⒓有蕾p活動(dòng)，能發(fā)現(xiàn)藝術(shù)作品中的美，感受作品中的色彩特點(diǎn)。

　�、撑囵B(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

　�、磁囵B(yǎng)幼兒的欣賞能力。

　�、蹬囵B(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。

　　教學(xué)重難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：能在欣賞藝術(shù)作品中體會(huì)冷暖色系，觀察并說一說作品中點(diǎn)、線、形的作用。

　　難點(diǎn)：欣賞米羅作品，大膽表述藝術(shù)作品的畫面，感受藝術(shù)美。

　�。ㄒl(fā)展幼兒欣賞多種藝術(shù)形式和作品是，幼兒在欣賞藝術(shù)作品時(shí)會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的聯(lián)想和情緒反應(yīng)，教師引導(dǎo)幼兒結(jié)合所見的色與形大膽講述，從而引發(fā)幼兒感受美、熱愛美、創(chuàng)造美。）

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　⒈多媒體課件《米羅和他的作品》、黑板、小貼紙若干。

　�、灿變豪L畫創(chuàng)作用具：人手一份的毛筆、記號(hào)筆、顏料（紅、黃、藍(lán)、綠）、生宣（背后粘好白紙）、抹布；水桶6個(gè)、報(bào)紙等若干。

　　活動(dòng)過程：

　�、闭勗拰�(dǎo)入

　�、艓煟盒∨笥褌�，你們喜歡畫畫嗎？喜歡用什么顏色來畫，畫什么？

　　師：有偉大畫家也愛畫畫，我們來看看他用什么顏色？畫了什么？（直接出示范畫）

　　（評(píng)析：活動(dòng)先引導(dǎo)幼兒說自己畫畫喜愛用的顏色，請(qǐng)幼兒說出色彩和色彩相對(duì)應(yīng)的給人的印象和感受，引導(dǎo)幼兒接下來重點(diǎn)結(jié)合畫作的色彩來欣賞。）

　　⒉賞析作品、大膽表達(dá)對(duì)作品的感受。

　�、乓龑�(dǎo)幼兒觀察畫中的主體形態(tài)、色彩、線條等。

　　圖1《紅蛋太陽(yáng)》

　�、賻煟涸谶@幅畫中你看到了什么？是什么顏色的？

　　幼兒的回答是：它用紅色畫了太陽(yáng)，你為什么覺得它畫得是太陽(yáng)（從顏色形狀：因?yàn)槭羌t色的、圓形的）紅色的太陽(yáng)給你什么感覺？（照在身上暖暖的）紅色是暖色。還有什么顏色給你也是暖暖的感覺？（粉紅、玫紅、橘紅……）這些顏色也是暖色。

　　教師總結(jié)：太陽(yáng)是紅色，代表了溫暖，過年時(shí)哪里有紅色？（紅燈籠、紅紅喜字……紅色代表了溫暖、熱情、吉祥、喜慶）

　�、趲煟撼思t色的圓圓的太陽(yáng)，你在畫上還看到了什么顏色？（具體進(jìn)行分析）

　　（紫色的長(zhǎng)條）可能是什么？（一艘小船、一條圍巾……）

　　教師靈活幫助幼兒補(bǔ)充完整回答語(yǔ)句，描述得更加詳細(xì)。回答里重點(diǎn)圍繞畫面里的點(diǎn)、線、形。

　�、蹘煟耗阍诋嬌峡吹搅耸裁淳€條？（引導(dǎo)幼兒根據(jù)線條的特征說一說）米羅爺爺肯恩那個(gè)想畫成什么？

　�、軒煟哼@幅畫美嗎？美在哪里？

　　師：請(qǐng)你為這張畫起個(gè)名字。

　　⑤介紹米羅

　　教師介紹：這張畫是一個(gè)大畫家叫米羅爺爺（出示）畫的《紅蛋太陽(yáng)》。米羅爺爺畫喜歡用簡(jiǎn)單的大圓、小圓、長(zhǎng)短不同的線線和點(diǎn)點(diǎn)來畫畫，他的畫有點(diǎn)抽象但給人奇妙、有趣的遐想。

　　圖2：天空藍(lán)的黃金(蔚藍(lán)的金色)TheGoldoftheAzure①師：米羅爺爺一生畫了許多畫，除了這幅《紅蛋太陽(yáng)》，他還畫了這幅（ppt出示圖2）。

　　師：在這幅畫里你看到了什么？（藍(lán)色的大圓）可能是海里的什么？（大海）

　　師：畫里藍(lán)色的大海給你什么感覺？（摸上去冷冷的）藍(lán)色是冷色。還有什么顏色也會(huì)讓人覺得冷冷的？（淡藍(lán)、綠色……）

　　②師：大海邊可能有什么？（小石頭、沙子|別的小星星）看畫里的哪些點(diǎn)點(diǎn)可能是石頭沙子（別的小星星）？為什么？

　�、劢處熀�(jiǎn)單介紹這幅畫的創(chuàng)作意圖

　　⑵圖1與圖2同一畫面對(duì)比欣賞，發(fā)現(xiàn)兩幅畫的差異，以及米羅作畫的特點(diǎn)

　　師：兩幅畫雖然不同，但里面藏著相似之處，哪個(gè)小朋友的慧眼能最早發(fā)現(xiàn)？

　�。�1都有大小不同的圓圈、2長(zhǎng)短不同的線線和點(diǎn)點(diǎn)、3都有米字）

　　師：米羅爺爺?shù)拿糠嬂锒加羞@樣的線條。像雪花，像漢字里的“米”。我們一起來用手畫一畫這個(gè)有趣的“米”字吧。（教師帶幼兒空手描畫）

　　（評(píng)析：幼兒對(duì)畫作分別從色彩、線條、塊面角度欣賞，大膽想象發(fā)言，說出自己的.感受，從而體會(huì)到色彩的色相、冷暖、相見，線條形狀給人帶來的聯(lián)想，豐富幼兒聯(lián)想的能力。）

　　⒊繼續(xù)探討，激發(fā)幼兒創(chuàng)作想象

　　⑴師：小朋友真看得真仔細(xì)，說得真棒。米羅爺爺?shù)漠嫼芗?xì)心地把顏色、點(diǎn)點(diǎn)、線條搭配的很美，能讓人想到許多有趣的東西。

　　⑵師：假如你來學(xué)米羅爺爺畫畫，你會(huì)用大小不同的圓圈、長(zhǎng)短不同的線線和點(diǎn)點(diǎn)畫些什么？你想用什么顏色畫？

　�、从變簞�(chuàng)作活動(dòng)

　�、艓煟合旅嬲�(qǐng)你們也來做做小畫家，學(xué)米羅爺爺用點(diǎn)點(diǎn)、線條、圈圈，還有好看的顏色畫出有趣的畫。等會(huì)展示在黑板上。注意操作：用大毛筆蘸彩色顏料畫，記號(hào)筆畫線條或小點(diǎn)點(diǎn)。大毛筆要換顏色時(shí)放入水桶洗干凈，注意在抹布上擠掉水分。注意不要弄混顏料。⑵教師巡回觀察，適時(shí)指導(dǎo)。鼓勵(lì)幼兒大膽地想象和作畫。

　�。ㄏ犬嫼玫挠變嚎稍诤诎迩靶蕾p同伴的畫）

　�。ㄔu(píng)析；幼兒用畫筆蘸顏料畫是需要之前有過經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備的，熟悉操作方法。在繪畫時(shí)，教師引導(dǎo)幼兒大膽作畫，想畫什么畫什么，同時(shí)引導(dǎo)幼兒在畫面中靈活使用多種線條和形狀來讓畫面更生動(dòng)。）

　�、敌⌒‘嬚梗ㄩ_放性幼兒評(píng)價(jià)）

　　（將幼兒的繪畫作品進(jìn)行展示，幼兒自由觀賞作品。）

　　⑴師：我們也像大畫家一樣開了小小畫展�，F(xiàn)在看看，有沒有你喜歡的作品。

　�、茙熒餐p析和評(píng)價(jià)個(gè)別作品

　　師：誰想來介紹自己的作品？你畫了什么？

　　師：你為什么喜歡他的畫？你覺得他畫里有什么？他的畫哪里比較有趣？

　�、切蕾p米羅其余畫作

　　師：米羅爺爺還有許多有趣的畫，我們一起來看看。

　�、俪鍪緢D3

　　師：這幅畫里你看到了什么？你從哪里看出來的？

　　②出示圖4

　　師：你覺得這幅畫畫了什么？你為什么這么覺得？

　�、褞煟好琢_爺爺?shù)漠嬚嬗腥ぃ覀兿麓芜€可以和他學(xué)畫畫。

　　我們的畫展還在開，小畫家們可以再欣賞一下我們的畫，或者和別人介紹你的畫。（活動(dòng)結(jié)束）

　　（評(píng)析：在美術(shù)欣賞活動(dòng)中，幼兒作品的評(píng)析也是很重要的，重點(diǎn)請(qǐng)幼兒說一說，看到了什么，看到有什么感受。這是對(duì)之前活動(dòng)的一個(gè)提煉總結(jié)，讓幼兒又從創(chuàng)作走向了欣賞。）

　　活動(dòng)反思：

　　這個(gè)活動(dòng)主要是要讓幼兒欣賞米羅的抽象畫作，從色彩、線條和形狀的特征感受畫作的特征，展開聯(lián)想。

　　幼兒有對(duì)色彩的感受，了解其特征，在看到紅紅的橢圓形時(shí)，能從紅色上感覺出火熱、熱情等，看到了藍(lán)色的一個(gè)色塊時(shí)能感覺到寒冷、安靜等。然后教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面中的線條和形狀，辨認(rèn)特征，按自己的想象新可能是畫的什么。幼兒講述時(shí)，教師要對(duì)幼兒的發(fā)言充分肯定，盡量引導(dǎo)幼兒重點(diǎn)從色彩上說自己的感受。

　　活動(dòng)之后發(fā)現(xiàn)，幼兒想象得很精彩，有的是老師之前都沒想到的。

　　在幼兒自己嘗試創(chuàng)作時(shí)，有的幼兒不敢大膽作畫，有的幼兒會(huì)畫一些花草等巨象的東西，但是要求幼兒一下子學(xué)習(xí)抽象大師的思想是太慢了的。同時(shí)，我發(fā)現(xiàn)平時(shí)就可以請(qǐng)幼兒多花一些時(shí)間嘗試畫自由的畫，只要畫出自己的所見所感即可。

　　幼兒作品的欣賞環(huán)節(jié)，許多幼兒能看到其他的作品，嘗試從色彩點(diǎn)線的機(jī)會(huì)對(duì)別人的作品，讓幼兒有了欣賞、感受、聯(lián)想、表達(dá)的集會(huì)。本活動(dòng)原教案在目標(biāo)上要加入幼兒發(fā)現(xiàn)美、感受美、創(chuàng)造美的要素，而且在欣賞米羅作品時(shí)，語(yǔ)言要再組織。要加強(qiáng)幼兒對(duì)顏色、點(diǎn)、閑、大圓、小圓的裝飾的欣賞和發(fā)現(xiàn)。

中班美術(shù)教案篇2

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、學(xué)習(xí)欣賞和制作吸附畫。

　　2、發(fā)展幼兒豐富的想象力和創(chuàng)造力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　范畫：蠟筆畫剪貼畫；蛋殼貼畫吸附畫等。

　　操作材料：方形水盤8只；4組水彩顏料、棉簽、鉛畫紙、舊報(bào)紙等。

　　活動(dòng)過程

　　一、導(dǎo)入活動(dòng)引起興趣：

　　師：出示泡沫板請(qǐng)幼兒猜猜后面有什么？（讓幼兒說出不同的畫種，欣賞吸附畫與其他美術(shù)作品有什么不同，翻開吸附畫范例，引導(dǎo)幼兒欣賞，這幅畫是怎么畫出來的呢？我們來看一看它需要哪些材料，水，水盆，水彩顏料，棉簽等。

　　二、吸附畫的示范，激起幼兒學(xué)習(xí)的興趣（示范在水中滴墨水和顏料的方法，選一張紙快速的放到水面上，數(shù)5，4，3，2，1，把紙輕輕的拿出來）

　　重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒觀察顏料水吸到紙上的過程，理解”吸”的意思，（讓幼兒說說顏料水是怎么到紙上去的

　　三、幼兒制作吸附畫

　　提出操作要求：看，耿老師手上的紙已經(jīng)等不及啦，等著小朋友來變魔術(shù)呢，在變魔術(shù)前要注意：

　　先選好一張喜歡的'紙，再選顏料，

　　擠顏料時(shí)要輕輕的一滴一滴的擠滴墨水、

　　把紙放在水面上觀察，等顏料吸到紙上后取出放到外面場(chǎng)地上曬干。

　　四、欣賞和想象

　　嗨，我們的吸附畫還沒干呢，我們一起來欣賞中二班小朋友制作的吸附畫，大家一起來說說這些作品中有哪些奇妙的地方；你覺得你找到了什么？它們像什么？

　　討論“誰的吸附畫最奇妙”。

　　活動(dòng)反思

　　本次活動(dòng)旨在引發(fā)幼兒的想象力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒從抽象畫中發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的能力，并在親身實(shí)踐中感受和體味到美的奇妙。幼兒在活動(dòng)中都牢牢地被新奇的畫種吸引，他們一開始就對(duì)準(zhǔn)備好的各種材料、工具感到好奇，在老師的示范操作下，想親手一試的欲望更加強(qiáng)烈了，又通過欣賞各種不同的畫種，了解到吸附畫與別的畫的不同所在，產(chǎn)生了創(chuàng)作的激情。在制作過程中，從一次次的實(shí)踐中，感受、體驗(yàn)了“色彩”“圖案”變幻莫測(cè)的美，也經(jīng)歷了制作過程中的失敗，領(lǐng)悟到色彩本身沒有美丑之分，只要搭配和諧就能達(dá)到美的效果。

　　在分析作品吸附畫的想象時(shí)，能從變形夸張的圖形的各個(gè)不同角度去觀察想象。孩子們沉浸在想象、創(chuàng)作及成功的愉悅之中，并從作品中獲得“美”的啟迪。微微小朋友的吸附畫很成功，當(dāng)她的作品從水中撈起，圖案定型時(shí)，她十分欣喜，美妙夢(mèng)幻的紫色圖案激起了她的聯(lián)想，我問她圖案像什么，她左看看又看看，隨口說出一個(gè)名字“秋姑娘，成成小朋友的“龍”也是栩栩如生，“龍”嘴巴里還噴出火焰，天空中還有閃電，仿佛聽到了轟轟的雷鳴身，孩子們的想象力給變化的圖案色彩給激發(fā)了。

　　通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)在本次活動(dòng)中，不夠大膽，需先多做類似的游戲練習(xí)。

中班美術(shù)教案篇3

　　生成背景：

　　窗花是民間剪紙的一個(gè)類別，它主要用于過年過節(jié)等喜慶環(huán)境中張貼在門、窗等地方，體現(xiàn)節(jié)日吉祥和喜慶的氣氛，它是千百年來勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，同時(shí)窗花的圖案細(xì)致、精美、寓意美好，表達(dá)了勞動(dòng)人民對(duì)美好生活的祝愿與向往。而剪紙又是孩子們最喜歡的活動(dòng)之一�？斓叫履炅耍尯⒆觽儊韺W(xué)一學(xué)剪窗花，把我們的教室和家里打扮得更漂亮些，迎接又一個(gè)新年的到來。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1．欣賞、感知各種各樣的窗花，了解窗花的多樣性。初步感受剪紙作品的藝術(shù)美。

　　2．能大膽想象設(shè)計(jì)，嘗試用對(duì)稱的方法剪窗花。

　　3．體驗(yàn)剪紙活動(dòng)帶來的快樂和成功感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.《美麗的窗花》PPT

　　2.剪紙過程示意圖

　　3.輕音樂《喜洋洋》

　　4.（正角形、長(zhǎng)方形、圓形）蠟光紙、剪刀、鉛筆、小盒子若干

　　活動(dòng)過程：

　　一、開始部分

　　1．師：今天是小兔子的窗花店開張的日子，我們也去逛一逛好嗎？（PPT1）瞧，這里的窗花紅紅的一片，喜氣洋洋，你知道這些窗花是用什么材料做成的？什么時(shí)候會(huì)張貼窗花呢？（用紙剪成的，過新年時(shí)會(huì)張貼窗花）

　　2．（PPT2）這里的窗花有什么不一樣呢？（顏色不一樣，有紅的、綠的.……）

　　3．（PPT3）這里的窗花，你最想買走哪一張呢？為什么？

　　小結(jié)：窗花是我國(guó)民間剪紙藝術(shù)品的一種，顏色很多，剪出的圖案、花紋也很多。美麗的窗花能給人們帶來喜氣和好運(yùn)，所以人們都非常喜歡它。

　　二、基本部分

　　1．師：小兔的窗花店剛開張不久，許多漂亮的窗花就快賣完了，聽，他在說什么呢？（播放音頻）小兔子想請(qǐng)我們小朋友幫忙剪些窗花，你們?cè)敢鈫?他呀還把剪窗花的方法畫在示意圖上，我們一起來看看吧。

　　2．出示示意圖，讓幼兒觀察。

　　3．師：誰來說說示意圖上告訴我們應(yīng)該怎樣剪窗花呢?

　　(1) 老師先來剪一張?jiān)囋嚳?你們可要看清楚了。

　　(2) 示范并操作講解。

　　(3) 你仔細(xì)看看這張窗花的圖案，有什么發(fā)現(xiàn)?(上下左右的圖案是一模一樣的，我們把它叫做對(duì)稱)

　　(4) 師：再旁邊的小桌子上，老師為你們準(zhǔn)備了正方形紙、圓形紙、長(zhǎng)方形紙，你們也來用對(duì)稱的方法，將紙對(duì)邊折，可以折一次、兩次或者三次，并在每條邊上設(shè)計(jì)出自己喜歡的圖案，沿著圖案剪就可以了。剪的時(shí)候要注意不能把中間剪斷，還要注意剪刀的安全。

　　4．幼兒操作剪窗花。

　�。�1）先剪好的小朋友，你可以先找一找，再和旁邊的小朋友說一說，你剪的窗花哪里是對(duì)稱的？

　�。�2）請(qǐng)先完成的小朋友，把你剪的窗花送到小兔店來吧。

　　（3）誰來介紹一下，你剪的窗花哪些圖案是對(duì)稱的呢？

　　三、結(jié)束部分

　　1．師：剛才呀，我們小朋友用對(duì)稱的方法設(shè)計(jì)的窗花真的很漂亮，那小兔窗花店里有沒有不對(duì)稱的窗花圖案呢？我們?cè)偃フ乙徽摇?/p>

　　2．（PPT）原來呀，花瓶、龍、小馬……這些窗花的圖案都是不對(duì)稱的，下一次老師再來教你們剪不對(duì)稱的窗花圖案，好嗎？

中班美術(shù)教案篇4

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、觀察枕頭的基本結(jié)構(gòu)特征，了解枕頭內(nèi)部是由棉花構(gòu)成的。

　　2、大膽地刻畫枕頭上的花紋，嘗試使用各種線條來刻畫自己喜歡的枕頭。

　　3、對(duì)美術(shù)活動(dòng)感興趣，喜歡畫畫。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、枕頭一只

　　2、PPT

　　活動(dòng)過程：

　　一、導(dǎo)入

　　你們看，今天老師給你們帶來了什么？（枕頭）你知道枕頭內(nèi)部是什么嗎？

　　小結(jié)：枕頭內(nèi)部是棉花構(gòu)成的，這樣我們的頭枕在上面就會(huì)感覺軟軟的，很舒服。

　　三、局部觀察

　　請(qǐng)小朋友們仔細(xì)看看，這個(gè)枕頭上的花紋是怎樣的？用了什么樣的線條和圖案？

　　老師這里還有很多不一樣的手提包，請(qǐng)你來說說看你最喜歡哪一個(gè)，為什么？（出示各種形狀各種花紋的枕頭）

　　小結(jié)：我們看到了各種各樣不同形狀的枕頭，愛心形的，長(zhǎng)方形的，正方形的……上面還有各種花紋，波浪線，直線，螺旋線，電話線等……

　　四、示范點(diǎn)撥

　　今天我們就要來畫一畫這些漂亮的'花枕頭，先看看老師是怎么畫的，我選一個(gè)我最喜歡的枕頭，先觀察一下枕頭的形狀，是正方形的，那我先用粗的勾線筆畫出枕頭的形狀，然后再在枕頭的上面畫上一模一樣的圖形和線條……

　　五、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)

　　師：那現(xiàn)在就請(qǐng)小朋友們選一個(gè)你最喜歡的花枕頭邊觀察邊畫下它吧！

　　要求：

　　1、仔細(xì)觀察，把你看到的枕頭的花紋大膽畫下來。

　　2、保持良好的作畫習(xí)慣，不吵鬧，畫好后整理好畫具。

　　六、評(píng)價(jià)

　　1、自評(píng)

　　誰愿意來介紹一下自己的枕頭是什么樣的？

　　2、他評(píng)

　　你最喜歡誰的作品，為什么？

　　3、師評(píng)（選取獨(dú)特的作品）

　　我覺得XXX的作品很有意思，因?yàn)椤?/p>

　　七、結(jié)束

　　收拾畫具，洗手。

中班美術(shù)教案篇5

　　一、設(shè)計(jì)背景：

　　如何讓連城的美食作為家珍，讓幼兒成為"美食文化"的宣傳使者，我結(jié)合園本課題《連城農(nóng)村飲食風(fēng)俗的研究》，在 "開心美食節(jié)"的主題活動(dòng)中我嘗試選擇了《新泉溪魚》這一手工活動(dòng)，旨在通過這一活動(dòng)把這道特色菜介紹給孩子，讓幼兒自主地參與到活動(dòng)中來，從中了解連城的特色美食。

　　二、活動(dòng)目的：

　　1、知識(shí)目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒涂涂、剪剪、撕撕、貼貼，制作一盤好吃的魚。

　　2、技能目標(biāo)：大膽選色，會(huì)用剪刀剪魚。

　　3、情感目標(biāo)：體驗(yàn)活動(dòng)的快樂和成功的喜悅。

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、知識(shí)準(zhǔn)備：課前組織幼兒參觀"連城風(fēng)味美食一條街"活動(dòng)，讓幼兒知道新泉溪魚是連城的一道特色美食名菜。

　　2、準(zhǔn)備各色彩紙制成"小辣椒、生姜、鹽、蔥"等配料。

　　3、畫好的魚，漿糊，油畫棒，剪刀，一次性盤子，抹布，白色泡沫

　　四、重、難點(diǎn)：怎樣把一盤魚設(shè)計(jì)得即好吃又好看。

　　五、活動(dòng)過程：

　　(一)、出示"小魚" 談話導(dǎo)入

　　1、這是什么?(溪魚)

　　2、你們吃過哪些魚?

　　(幼：草魚、鯽魚、鯉魚、溪魚……)

　　3、師：我們連城有一道特色菜"新泉溪魚燜豆腐"你們吃過嗎?請(qǐng)吃過這道菜的小朋友說說這道菜的材料有哪些?

　　(幼：有豆腐、有溪魚、有姜、蔥……)

　　4、師：今天老師想當(dāng)一名大廚師，請(qǐng)小朋友來做老師的徒弟，當(dāng)一名小廚師做一道魚的特色菜招待來連城旅游觀光的客人吧。

　　(評(píng)析：本環(huán)節(jié)根據(jù)幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)說說吃過的魚，繼而引出介紹家鄉(xiāng)特色"新泉溪魚"幼兒非常感興趣， "當(dāng)廚師"更是立刻就引起幼兒想?yún)⑴c活動(dòng)的激情。)

　　(二)、講解示范制作過程：

　　1、選魚(給"小魚"涂色) 。

　　師：剛才小朋友講了非常多種魚，現(xiàn)在我們就一起到市場(chǎng)去挑一挑自己喜歡吃的魚。我今天想吃一條藍(lán)藍(lán)的魚，那我就挑藍(lán)魚，涂上藍(lán)色。(師邊說邊涂，要求順著一個(gè)方向涂)如果你想吃其它顏色的魚，也可以涂上各種不同漂亮的顏色。瞧，我想吃的魚已經(jīng)有了。

　　2、殺魚(示范剪魚)。

　　現(xiàn)在我們把魚買回來后，就要把它殺掉，殺的時(shí)候要小心，不要讓刀割到你的小手，同時(shí)一定要沿著黑線把它剪干凈，這樣的魚煮起來才會(huì)好吃。(師邊講解邊示范; 剪刀要立起來剪)。殺完魚后，要把刀放回原處，要把垃圾放到籃子里。

　　3、"燒魚" (示范撕、帖、拼盤的過程)。

　　師：現(xiàn)在廚師要開始煮魚了，先拿來一個(gè)鍋(一次性盤子)，在上面放油(漿糊)，再把魚放在鍋里，然后在鍋里放幾片生姜(黃色的蠟光紙)，也沾上油，這樣魚就不會(huì)有惺味。喜歡吃辣的小朋友還可以放上2個(gè)小辣椒(紅色的蠟光紙)，接著在小魚的旁邊撕上蔥花(綠色的蠟光紙)，蔥花要放整齊一點(diǎn)，漂亮一點(diǎn)，這樣做出來的魚，即好看又好吃。最后，我們?nèi)鳇c(diǎn)鹽，但是鹽要撒的少一點(diǎn)，太多了，魚就太咸了，不好吃。瞧，一盤又漂亮又好吃的魚就做好了，你們聞一聞香不香?;本文你們想不想也和我一起來做一盤好吃的`魚?

　　4、如果請(qǐng)你當(dāng)客家名廚做一道"新泉溪魚悶豆腐"招待客人你想怎么做?

　　幼：我用白色泡沫塊當(dāng)豆腐。

　　幼：我會(huì)選好多的小溪魚。

　　幼：我選用彩色紙撕成紅、綠辣椒絲。

　　(評(píng)析：本環(huán)節(jié)通過操作與語(yǔ)言的緊密結(jié)合來突出重點(diǎn)，以變抽象為具體、變生疏為熟悉的辦法來突破難點(diǎn)。用簡(jiǎn)潔的、游戲化的語(yǔ)言進(jìn)行演示與講解，使動(dòng)手操作的每一個(gè)步驟和要求形象化、具體化，易為幼兒所理解與掌握。活動(dòng)問題的設(shè)計(jì)更充分體現(xiàn)了以幼兒發(fā)展為本的教育理念)5、幼兒操作練習(xí)：每人設(shè)計(jì)一盤即好吃又好看的魚

　　(1)提出操作要求：

　　老師給每位小朋友準(zhǔn)備了"魚"和一個(gè)盤子，用過"油"的手指頭要用抹布擦一下�；@子里的"調(diào)料"可以自由選用，用完后把多余的"調(diào)料"放在籃子里。裝在盤子里的"魚"顏色搭配要漂亮好看。

　　(2)教師巡回指導(dǎo)：(播放背景音樂)對(duì)于能力較強(qiáng)的幼兒可以讓他多選幾條魚進(jìn)行加工涂色，在燒魚過程中，要求幼兒鍋底調(diào)料顏色的搭配要漂亮。對(duì)于能力較弱的幼兒師可在旁指導(dǎo)，只要求選一條魚就行，鍋底的配料需散開不要放在一堆就行。

　　(評(píng)析：本環(huán)節(jié)根據(jù)幼兒的能力水平提出不同的要求，極大的調(diào)動(dòng)了幼兒積極參加活動(dòng)的愿望與興趣。幼兒在"涂涂""剪剪""撕撕""貼貼"的過程中，學(xué)習(xí)涂色、剪紙的技能，充分體驗(yàn)美術(shù)活動(dòng)的快樂)6、講評(píng)和分享：

　�、賻煟赫�(qǐng)小朋友把燒好的魚放到餐桌上，比一比，看一看誰燒的魚美觀好看。(點(diǎn)評(píng)幾幅幼兒的作品)。

　�、谝龑�(dǎo)幼兒與同伴交流分享作品(三)活動(dòng)延伸：

　　讓幼兒把燒好的魚送給客人品嘗。

　　教研組評(píng)析：

　　謝老師教材的選擇貼近本土實(shí)際以及幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，關(guān)注到幼兒的最佳興趣點(diǎn)。根據(jù)中班幼兒學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和本活動(dòng)目標(biāo)要求，設(shè)計(jì)以"廚師收徒弟，小廚師學(xué)煮魚"為中心主題，以教師的示范幼兒練習(xí)為教學(xué)模式來組織教學(xué)，幼兒自己"煮魚"招待客人不僅有趣，而且新奇。活動(dòng)設(shè)計(jì)突顯以下幾個(gè)亮點(diǎn)：

　　1、目標(biāo)定位準(zhǔn)確。充分體現(xiàn)了《綱要》藝術(shù)領(lǐng)域"在支持、鼓勵(lì)幼兒積極參加各種藝術(shù)活動(dòng)并大膽表現(xiàn)的同時(shí)，幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力"的教育思想。

　　2、活動(dòng)準(zhǔn)備既關(guān)注幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的積累與參與，也注重教具的形象性與作畫工具的合理性。

　　3、從教學(xué)策略方面來看：

　　教師通過游戲化的口吻，準(zhǔn)確的講解示范，使幼兒自然地掌握"殺魚"的步驟，明確"殺魚"的要求。同時(shí)，又讓幼兒體驗(yàn)到"選魚"帶來的色彩美與"殺魚"成功的快樂，更激起幼兒自己煮魚的強(qiáng)烈愿望。讓幼兒當(dāng)廚師設(shè)計(jì)一盤即好吃又好看的魚招待客人更激發(fā)了幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)，大膽嘗試的愿望。最后一個(gè)環(huán)節(jié)以請(qǐng)客人品嘗的形式進(jìn)行，既合乎主題情節(jié)，又使每個(gè)孩子都能體驗(yàn)到成功的喜悅。同時(shí)，也促進(jìn)幼兒交往能力的發(fā)展。教學(xué)過程環(huán)環(huán)相扣，整個(gè)活動(dòng)游戲性、趣味性極強(qiáng)，使幼兒在輕松、愉快、自由的情境中，知識(shí)、技能、情感都得到發(fā)展。