里脊

里脊lǐ ji [釋義] (名)牛、羊、豬脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉，做肉食時(shí)稱為里脊。 [構(gòu)成]  偏正式：里（脊 [例句]  這是一塊～肉。（作定語(yǔ)）

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